Premium Grillplaat - Gegroefd - Enkel - 90 cm Diep - Gas
Premium Grillplaat - Gegroefd - Enkel - 90 cm Diep - Gas

Maxima

Premium Grillplaat - Gegroefd - Enkel - 90 cm Diep - Gas

SKU: 09398567
Barcode: 8720365341038
€1.935,99
-25%
€1.451,99 incl. BTW
€1.199,99 excl. BTW
Niet op voorraad

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending: vanaf €250

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

24 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Premium Grillplaat - Gegroefd - Enkel - 90 cm Diep - Gas
€1.935,99
€1.451,99 incl. BTW
€1.199,99 excl. BTW
€1.935,99
€1.451,99 incl. BTW
€1.199,99 excl. BTW

Specificaties

  • Modeltype

    Tafelmodel

  • Hoogte (cm)

    28.0

  • Breedte (cm)

    40.0

  • Diepte (cm)

    90.0

  • Materiaal behuizing

    Roestvrij staal

  • Gewicht (kg)

    48.7

  • Spanning (Volt)

    Gas

  • Type display

    Analoog

  • Minimale temperatuur (°C)

    100

  • Maximale temperatuur (°C)

    300

  • Overbelastingsbeveiliging

    Nee

  • Druipbak

    Ja

Bekijk meer

Productomschrijving

Deze grillplaat gegroefd gas 90 cm is ontworpen voor intensief professioneel gebruik in horecakeukens waar snelheid, controle en consistente bakresultaten centraal staan. Het apparaat wordt ingezet voor het grillen van vlees, vis en groenten en is geschikt voor restaurants, hotels, grootkeukens en andere professionele omgevingen. Door het gegroefde bakoppervlak ontstaat een karakteristieke grillstructuur terwijl overtollig vet efficiënt wordt afgevoerd. Deze uitvoering maakt deel uit van de professionele kooklijn van Maxima.

De grillplaat werkt op gas en is geschikt voor aansluiting op aardgas of LPG, afhankelijk van de geïnstalleerde sproeiers. De gelijkmatige warmteverdeling over het volledige oppervlak zorgt ervoor dat het volledige bakoppervlak effectief benut kan worden. Hierdoor kunnen meerdere producten gelijktijdig worden bereid zonder temperatuurverschillen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse keukenpraktijk biedt deze gas grillplaat directe temperatuurregeling via een thermostaat met gasklepregeling. Dit maakt het mogelijk om nauwkeurig te werken bij verschillende bereidingen. De gegroefde bakplaat is geschikt voor hoge baktemperaturen en ondersteunt gecontroleerd grillen met behoud van structuur en sappigheid van producten.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het robuuste grilloppervlak is vervaardigd uit een dikke stalen plaat die bestand is tegen intensief gebruik. De behuizing en het spatscherm zijn uitgevoerd in AISI 304 roestvrij staal, terwijl de bakplaat is opgebouwd uit een AISI 430 plaat. De naadloos gelaste constructie draagt bij aan hygiënisch werken en eenvoudige reiniging. De vetopvangbak is uitneembaar en vangt vrijkomend vet tijdens het grillen op.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij het diepe bakoppervlak van 90 cm is deze bakplaat geschikt voor hoge productiecapaciteit. Het gassysteem met piëzo-ontsteking, waakvlam en veiligheidsthermostaat met thermokoppel verhoogt de bedrijfszekerheid. De gladde RVS-oppervlakken vereenvoudigen dagelijks onderhoud en dragen bij aan een hygiënische werkomgeving.

Productspecificaties

  • Producttype: grillplaat gegroefd gas 90 cm
  • Toepassing: professioneel grillen van vlees, vis en groenten
  • Materiaal behuizing: AISI 304 roestvrij staal
  • Materiaal bakplaat: AISI 430 staal
  • Bakoppervlak: gegroefd
  • Afmetingen apparaat: 400 x 900 x 280 mm
  • Netto gewicht: 48,7 kg
  • Vermogen: 9,0 kW
  • Gasinjectoren: G25 aardgas, extra set G30 LPG
  • Vetopvangbak: verwijderbaar

Veelgestelde vragen over Premium Grillplaat - Gegroefd - Enkel - 90 cm Diep - Gas

Waarvoor wordt een grillplaat gegroefd gas 90 cm gebruikt?

Deze grillplaat wordt gebruikt voor het grillen van vlees, vis en groenten in professionele keukens. Het gegroefde oppervlak zorgt voor een duidelijke grillstructuur en voert vet af tijdens het bakken. Hierdoor is het apparaat geschikt voor uiteenlopende bereidingen binnen de horeca.

Is deze grillplaat geschikt voor intensief horecagebruik?

De constructie en materiaalkeuze zijn afgestemd op dagelijks intensief gebruik. Het robuuste bakoppervlak en de RVS-behuizing maken de grillplaat geschikt voor langdurige inzet in professionele keukens.

Op welk type gas kan deze grillplaat worden aangesloten?

De grillplaat is standaard uitgerust voor aardgas en wordt geleverd met extra propaansproeiers voor LPG. Hierdoor kan het apparaat flexibel worden aangesloten op verschillende gassystemen.

Hoe wordt vet tijdens het grillen afgevoerd?

Vrijkomend vet wordt opgevangen in een verwijderbare lekbak onder het bakoppervlak. Deze bak heeft voldoende capaciteit voor continu gebruik en is eenvoudig te legen en te reinigen.

Wat is het voordeel van een gegroefd bakoppervlak?

Een gegroefd oppervlak zorgt voor gecontroleerde vetafvoer en een gelijkmatige garing. Daarnaast ontstaat een herkenbare grillstructuur die gewenst is bij veel grillgerechten.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen