Heavy Duty Kookplaat - 4 Pitten - Dubbel - 70 cm Diep - 27 kW - Gas

Deze heavy duty kookplaat is ontworpen voor professioneel gebruik in keukens waar continu vermogen, controle en betrouwbaarheid vereist zijn. Het tafelmodel met vier gasbranders en een totaalvermogen van 27 kW is geschikt voor intensieve bereidingen in restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens. Dankzij de dubbele uitvoering en de diepte van 70 cm sluit deze gaskookplaat goed aan op professionele kooklijnen en werktafels.

De kookplaat is uitgevoerd met een roestvrijstalen monoblock werkblad dat bestand is tegen hoge belasting en dagelijkse reiniging. De combinatie van krachtige branders en stabiele pannendragers maakt het mogelijk om gelijktijdig met meerdere pannen te werken, zonder in te leveren op warmteverdeling of veiligheid.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

Deze heavy duty kookplaat ondersteunt uiteenlopende kookprocessen, zoals koken, bakken en krachtig aanzetten van sauzen en gerechten. De vier branders zijn geschikt voor verschillende pannengroottes en bieden voldoende vermogen voor zowel snelle opwarming als gecontroleerd doorgaren. De bediening met draaiknoppen zorgt voor directe vermogensregeling, wat essentieel is in drukke horecakeukens.

Constructie en materiaal

Het monoblock werkblad is uit één stuk roestvrij staal geperst, waardoor vuilophoping in naden wordt voorkomen en de hygiëne wordt verbeterd. De gietijzeren pannendragers bieden een stabiele basis en zijn bestand tegen langdurig intensief gebruik. De verchroomde branders dragen bij aan een gelijkmatige warmteverdeling en een efficiënt verbrandingssysteem. De kookplaat is uitgerust met thermokoppel en vlambeveiliging voor veilig werken met gas.

Praktische voordelen voor intensief gebruik

Door de robuuste bouw en het hoge vermogen is deze gaskookplaat geschikt voor keukens met een hoge productiecapaciteit. Het gladde oppervlak en de afneembare pannendragers maken reinigen eenvoudig en ondersteunen een hygiënische werkomgeving. De constructie is afgestemd op dagelijks professioneel gebruik, met aandacht voor duurzaamheid en onderhoudsgemak.

Productspecificaties

• Producttype: heavy duty kookplaat op gas
• Aantal branders: 4
• Vermogen branders: 2 x 6 kW en 2 x 7,5 kW
• Totaal vermogen: 27 kW
• Materiaal werkblad: roestvrij staal monoblock
• Pannendragers: gietijzer
• Gasvoorziening: aardgas G25, om te bouwen naar LPG G30
• Afmetingen: 80 x 70 x 28 cm
• Netto gewicht: 50 kg
• Geschikt voor professioneel gebruik