Maxima
Planeetmenger - 40 L - Tot 20 Kg Deeg - 3 Snelheden
De planeetmenger 40 liter is ontworpen voor het intensief verwerken van deeg en beslag binnen professionele horecaomgevingen zoals bakkerijen, pizzeria’s en grootkeukens. Met een ruime mengkom en een stabiele constructie is deze machine geschikt voor het kneden, mengen en kloppen van uiteenlopende bereidingen. De planeetmenger ondersteunt een consistente mengactie waarbij ingrediënten gelijkmatig worden verwerkt, ongeacht de samenstelling.
Deze uitvoering van Maxima is afgestemd op dagelijks gebruik in de professionele keuken. Dankzij de vaste snelheidsinstellingen kan de gebruiker de mengactie nauwkeurig afstemmen op het type deeg of beslag. Hierdoor is de machine geschikt voor toepassingen zoals brooddeeg, pizzadeeg, slagroom en lichtere mengsels.
Gebruik en toepassing in de praktijk
De planeetmenger 40 liter wordt ingezet bij het bereiden van middelgrote tot grote hoeveelheden deeg en beslag. De meegeleverde mengarm en hulpstukken zorgen voor een gecontroleerde mengbeweging, wat resulteert in een homogeen eindproduct. Door de verschillende snelheden kan zowel rustig worden gekneed als sneller worden gemengd of opgeklopt.
Constructie, materiaal en uitvoering
De machine is opgebouwd uit een robuuste behuizing die stabiliteit biedt tijdens gebruik. De mengkom is vervaardigd uit roestvrijstaal en geschikt voor intensieve reiniging. De aandrijving is ontworpen voor een gelijkmatige krachtverdeling, wat slijtage beperkt en bijdraagt aan een betrouwbare werking. Maxima past hierbij een functionele constructie toe die aansluit op professioneel keukenwerk.
Praktische voordelen voor professionele keukens
Deze planeetmenger ondersteunt een efficiënte workflow doordat handmatig mengen wordt vervangen door een gecontroleerd mechanisch proces. De vaste opstelling en ruime capaciteit maken het mogelijk om meerdere bereidingen achter elkaar uit te voeren. Het gladde oppervlak en de uitneembare mengkom vereenvoudigen het schoonmaken en dragen bij aan hygiënisch werken.
Productspecificaties
- Producttype: planeetmenger
- Capaciteit mengkom: 40 liter
- Toepassing: deeg, beslag en roommengsels
- Snelheden: meerdere vaste standen
- Materiaal mengkom: roestvrijstaal
- Geschikt voor professioneel gebruik
Planeetmenger - 40 L - Tot 20 Kg Deeg - 3 Snelheden
Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen
Onze experts staan voor je klaar
Lease of advies nodig?
Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.
Downloads
Specificaties
-
Modeltype
Vloermodel
-
Kleur
Silver Grey
-
Geschikt voor gebruik
Mengen
-
Hoogte (cm)
101.1
-
Breedte (cm)
63.0
-
Diepte (cm)
62.0
-
Materiaal behuizing
Roestvrij staal/Gietijzer
-
Materiaal kom
Roestvrij staal
-
Materiaal beschermkap
Roestvrij staal
-
Gewicht (kg)
150.0
-
Maximale capaciteit (liter)
34.0
-
Aantal stekkers
1
-
Spanning (Volt)
230V
-
El. vermogen (kW)
1.5
-
Ingebouwde timer
Nee
-
Type display
Analoog
-
Geluidsniveau dB
70 - 75
-
Aantal snelheden
3
-
Max. snelheid (RPM)
310
-
Min. snelheid (RPM)
80
-
Overbrenging
Snaren/Tandwielen
-
Max. deegcapaciteit (kg)
16.0
-
Min. deegcapaciteit (kg)
5.0
-
Veiligheidsschakelaars
Ja
-
Kantelbaar
Nee
-
Uitneembare kom
Ja
Bekijk meer
Productomschrijving
De planeetmenger 40 liter is ontworpen voor het intensief verwerken van deeg en beslag binnen professionele horecaomgevingen zoals bakkerijen, pizzeria’s en grootkeukens. Met een ruime mengkom en een stabiele constructie is deze machine geschikt voor het kneden, mengen en kloppen van uiteenlopende bereidingen. De planeetmenger ondersteunt een consistente mengactie waarbij ingrediënten gelijkmatig worden verwerkt, ongeacht de samenstelling.
Deze uitvoering van Maxima is afgestemd op dagelijks gebruik in de professionele keuken. Dankzij de vaste snelheidsinstellingen kan de gebruiker de mengactie nauwkeurig afstemmen op het type deeg of beslag. Hierdoor is de machine geschikt voor toepassingen zoals brooddeeg, pizzadeeg, slagroom en lichtere mengsels.
Gebruik en toepassing in de praktijk
De planeetmenger 40 liter wordt ingezet bij het bereiden van middelgrote tot grote hoeveelheden deeg en beslag. De meegeleverde mengarm en hulpstukken zorgen voor een gecontroleerde mengbeweging, wat resulteert in een homogeen eindproduct. Door de verschillende snelheden kan zowel rustig worden gekneed als sneller worden gemengd of opgeklopt.
Constructie, materiaal en uitvoering
De machine is opgebouwd uit een robuuste behuizing die stabiliteit biedt tijdens gebruik. De mengkom is vervaardigd uit roestvrijstaal en geschikt voor intensieve reiniging. De aandrijving is ontworpen voor een gelijkmatige krachtverdeling, wat slijtage beperkt en bijdraagt aan een betrouwbare werking. Maxima past hierbij een functionele constructie toe die aansluit op professioneel keukenwerk.
Praktische voordelen voor professionele keukens
Deze planeetmenger ondersteunt een efficiënte workflow doordat handmatig mengen wordt vervangen door een gecontroleerd mechanisch proces. De vaste opstelling en ruime capaciteit maken het mogelijk om meerdere bereidingen achter elkaar uit te voeren. Het gladde oppervlak en de uitneembare mengkom vereenvoudigen het schoonmaken en dragen bij aan hygiënisch werken.
Productspecificaties
- Producttype: planeetmenger
- Capaciteit mengkom: 40 liter
- Toepassing: deeg, beslag en roommengsels
- Snelheden: meerdere vaste standen
- Materiaal mengkom: roestvrijstaal
- Geschikt voor professioneel gebruik
Veelgestelde vragen over Planeetmenger - 40 L - Tot 20 Kg Deeg - 3 Snelheden
Is de planeetmenger 40 liter geschikt voor professioneel gebruik?
Welke soorten deeg kan ik verwerken met deze planeetmenger?
Hoeveel capaciteit heeft de mengkom van deze planeetmenger?
Worden er standaard accessoires meegeleverd bij de planeetmenger?
Is de planeetmenger eenvoudig schoon te maken?
U heeft onlangs bekeken
- Een selectie maken veroorzaakt een volledige pagina-vernieuwing.
- Opent in een nieuw venster.