Maxima
Planeetmenger - 7 L - Tot 2 Kg Deeg - Staalblauw Mat
Deze planeetmenger 7 liter blauw is ontworpen voor het kneden, mengen en kloppen van uiteenlopende bereidingen in professionele keukens. Het apparaat wordt toegepast bij het verwerken van deeg en beslag in bakkerijen, patisserie, horeca-keukens en productiekeukens waar consistente mengresultaten vereist zijn. De planeetmenger is uitgevoerd in staalblauw mat en wordt geleverd met meerdere RVS accessoires voor verschillende toepassingen. Het merk Maxima staat bekend om robuuste keukenapparatuur voor dagelijks professioneel gebruik.
De planeetmenger ondersteunt het verwerken van pizzadeeg, brooddeeg en cakebeslag dankzij een planetaire mengbeweging waarbij de accessoires zowel roteren als langs de kom bewegen. Hierdoor worden ingrediënten gelijkmatig gemengd en ontstaat een stabiele deegstructuur. De mengsnelheid is instelbaar via meerdere snelheidsstanden, zodat zowel voorzichtig mengen als intensief kneden gecontroleerd kan worden uitgevoerd.
Gebruik en toepassing in de praktijk
In de praktijk wordt deze planeetmenger ingezet voor het kneden van deeg tot circa 2 kg pizzadeeg of 1,5 kg brooddeeg. Met de RVS deeghaak wordt stevig deeg gelijkmatig gekneed, terwijl de RVS beslagvleugel geschikt is voor luchtig mengen van beslag. De RVS eiwitgarde wordt gebruikt voor het kloppen van eiwitten en room. Ingrediënten kunnen tijdens het proces worden toegevoegd via de vulopening in de kunststof beschermkap.
Constructie, materiaal en uitvoering
De menger is opgebouwd uit een sterke aluminium behuizing met een krasvaste coating. De overbrenging met metalen tandwielen zorgt voor een stabiele krachtoverbrenging bij intensief gebruik. De kantelbare kop is voorzien van een vergrendelknop en veiligheidsschakelaar, waardoor het apparaat automatisch stopt bij openen. De RVS mengketel is uitneembaar en geschikt voor reiniging in de vaatwasser.
Praktische voordelen voor professionele keukens
Deze planeetmenger draagt bij aan een efficiënte workflow door vaste mengresultaten, eenvoudige bediening en veilige constructie. De combinatie van meerdere snelheden, robuuste motor en duurzame materialen maakt het apparaat geschikt voor dagelijks gebruik. Onderhoud blijft beperkt doordat de RVS onderdelen eenvoudig te reinigen zijn en de gesloten constructie bescherming biedt tegen vervuiling.
Productspecificaties
- Producttype: planeetmenger
- Capaciteit mengkom: 6,5 liter RVS
- Kleur: staalblauw mat
- Toepassing: kneden, mengen en kloppen
- Maximale deegcapaciteit: 2,0 kg pizzadeeg, 1,5 kg brooddeeg
- Minimale deegverwerking: 0,2 kg
- Overbrenging: metalen tandwielen
- Veiligheid: veiligheidsschakelaar en kunststof beschermkap
- Geschikt voor professioneel gebruik
Planeetmenger - 7 L - Tot 2 Kg Deeg - Staalblauw Mat
Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen
Onze experts staan voor je klaar
Lease of advies nodig?
Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.
Specificaties
-
Modeltype
Tafelmodel
-
Kleur
Donkerblauw
-
Geschikt voor gebruik
Mengen
-
Hoogte (cm)
42.5
-
Breedte (cm)
24.0
-
Diepte (cm)
42.5
-
Materiaal behuizing
Roestvrij staal/Gecoat aluminium/Kunststof
-
Materiaal kom
Roestvrij staal
-
Materiaal beschermkap
Kunststof
-
Gewicht (kg)
17.0
-
Maximale capaciteit (liter)
6.5
-
Aantal stekkers
1
-
Spanning (Volt)
230V
-
El. vermogen (kW)
0.35
-
Ingebouwde timer
Nee
-
Type display
Analoog
-
Geluidsniveau dB
65 - 70
-
Aantal snelheden
11
-
Max. snelheid (RPM)
938
-
Min. snelheid (RPM)
100
-
Overbrenging
Tandwielen
-
Max. deegcapaciteit (kg)
1.5
-
Min. deegcapaciteit (kg)
0.2
-
Veiligheidsschakelaars
Ja
-
Kantelbaar
Ja
-
Uitneembare kom
Ja
Bekijk meer
Productomschrijving
Deze planeetmenger 7 liter blauw is ontworpen voor het kneden, mengen en kloppen van uiteenlopende bereidingen in professionele keukens. Het apparaat wordt toegepast bij het verwerken van deeg en beslag in bakkerijen, patisserie, horeca-keukens en productiekeukens waar consistente mengresultaten vereist zijn. De planeetmenger is uitgevoerd in staalblauw mat en wordt geleverd met meerdere RVS accessoires voor verschillende toepassingen. Het merk Maxima staat bekend om robuuste keukenapparatuur voor dagelijks professioneel gebruik.
De planeetmenger ondersteunt het verwerken van pizzadeeg, brooddeeg en cakebeslag dankzij een planetaire mengbeweging waarbij de accessoires zowel roteren als langs de kom bewegen. Hierdoor worden ingrediënten gelijkmatig gemengd en ontstaat een stabiele deegstructuur. De mengsnelheid is instelbaar via meerdere snelheidsstanden, zodat zowel voorzichtig mengen als intensief kneden gecontroleerd kan worden uitgevoerd.
Gebruik en toepassing in de praktijk
In de praktijk wordt deze planeetmenger ingezet voor het kneden van deeg tot circa 2 kg pizzadeeg of 1,5 kg brooddeeg. Met de RVS deeghaak wordt stevig deeg gelijkmatig gekneed, terwijl de RVS beslagvleugel geschikt is voor luchtig mengen van beslag. De RVS eiwitgarde wordt gebruikt voor het kloppen van eiwitten en room. Ingrediënten kunnen tijdens het proces worden toegevoegd via de vulopening in de kunststof beschermkap.
Constructie, materiaal en uitvoering
De menger is opgebouwd uit een sterke aluminium behuizing met een krasvaste coating. De overbrenging met metalen tandwielen zorgt voor een stabiele krachtoverbrenging bij intensief gebruik. De kantelbare kop is voorzien van een vergrendelknop en veiligheidsschakelaar, waardoor het apparaat automatisch stopt bij openen. De RVS mengketel is uitneembaar en geschikt voor reiniging in de vaatwasser.
Praktische voordelen voor professionele keukens
Deze planeetmenger draagt bij aan een efficiënte workflow door vaste mengresultaten, eenvoudige bediening en veilige constructie. De combinatie van meerdere snelheden, robuuste motor en duurzame materialen maakt het apparaat geschikt voor dagelijks gebruik. Onderhoud blijft beperkt doordat de RVS onderdelen eenvoudig te reinigen zijn en de gesloten constructie bescherming biedt tegen vervuiling.
Productspecificaties
- Producttype: planeetmenger
- Capaciteit mengkom: 6,5 liter RVS
- Kleur: staalblauw mat
- Toepassing: kneden, mengen en kloppen
- Maximale deegcapaciteit: 2,0 kg pizzadeeg, 1,5 kg brooddeeg
- Minimale deegverwerking: 0,2 kg
- Overbrenging: metalen tandwielen
- Veiligheid: veiligheidsschakelaar en kunststof beschermkap
- Geschikt voor professioneel gebruik
Veelgestelde vragen over Planeetmenger - 7 L - Tot 2 Kg Deeg - Staalblauw Mat
Waarvoor is deze planeetmenger 7 liter blauw geschikt?
Hoeveel deeg kan met deze planeetmenger worden verwerkt?
Welke accessoires worden standaard meegeleverd?
Is de mengkom van deze planeetmenger vaatwasserbestendig?
Is deze planeetmenger geschikt voor professioneel gebruik?
U heeft onlangs bekeken
- Een selectie maken veroorzaakt een volledige pagina-vernieuwing.
- Opent in een nieuw venster.