Maxima
Spiraalkneder - 8 L - 4,5 Kg Deeg - Wit
Deze spiraalkneder 8 liter wit is ontworpen voor het gecontroleerd kneden van kleine tot middelgrote deegvolumes in professionele keukens. Het apparaat is geschikt voor dagelijks gebruik in bakkerijen, pizzeria’s, restaurants en lunchrooms waar consistentie en deegkwaliteit belangrijk zijn. Door de combinatie van een draaiende spiraal en een roterende mengkom worden ingrediënten gelijkmatig gemengd tot een homogeen deeg. Deze uitvoering van Maxima is afgestemd op nauwkeurig werken met brooddeeg en pizzadeeg.
In de praktijk ondersteunt deze spiraalkneder het volledige kneedproces, van het samenbrengen van meel en vloeistof tot het ontwikkelen van een stabiele deegstructuur. De vaste mengkom en de spiraal zorgen voor een constante beweging, waardoor het deeg minder opwarmt en beter verwerkbaar blijft. Met de ingebouwde timer kan het kneden worden afgestemd op het type deeg en de gewenste structuur.
De constructie is gericht op duurzaamheid en veiligheid. De metalen behuizing met duurzame coating biedt stabiliteit tijdens het kneden. De mengkom, as en deeghaak zijn uitgevoerd in roestvrij staal voor hygiënisch werken en eenvoudig reinigen. Een metalen beschermtralie met veiligheidsschakelaar voorkomt onbedoeld starten wanneer de kooi niet correct gesloten is. Daarnaast is bescherming tegen overbelasting geïntegreerd om de motor te ontzien.
Voor professionele keukens biedt deze spiraalkneder praktische voordelen zoals een compacte opstelling, voorspelbare kneedresultaten en beperkte onderhoudsbehoefte. De vaste kuip is ruim toegankelijk, wat schoonmaken vereenvoudigt zonder losse onderdelen.
- Producttype: spiraalkneder
- Toepassing: kneden van brooddeeg en pizzadeeg
- Capaciteit mengkom: circa 8 liter
- Maximale deegcapaciteit: 4,5 kg
- Materiaal mengkom en kneedarm: roestvrij staal
- Aandrijving: ketting en V snaren
- Veiligheidsvoorzieningen: beschermtralie en veiligheidsschakelaar
- Geschikt voor professioneel gebruik
Spiraalkneder - 8 L - 4,5 Kg Deeg - Wit
Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen
Onze experts staan voor je klaar
Lease of advies nodig?
Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.
Specificaties
-
Modeltype
Tafelmodel
-
Kleur
Wit
-
Geschikt voor gebruik
Mengen
-
Hoogte (cm)
38.5
-
Breedte (cm)
30.2
-
Diepte (cm)
49.5
-
Materiaal behuizing
Roestvrij staal/Metaal/Gecoat Metaal
-
Materiaal kom
Roestvrij staal
-
Materiaal beschermkap
Metaal
-
Gewicht (kg)
36.0
-
Maximale capaciteit (liter)
7.85
-
Aantal stekkers
1
-
Spanning (Volt)
230V
-
El. vermogen (kW)
0.45
-
Ingebouwde timer
Ja
-
Type display
Analoog
-
Geluidsniveau dB
65 - 70
-
Aantal snelheden
1
-
Mengsnelheden (RPM)
159
-
Mengkom snelheden (RPM)
21
-
Overbrenging
Snaren/Tandwielen
-
Max. deegcapaciteit (kg)
4.5
-
Min. deegcapaciteit (kg)
1.5
-
Veiligheidsschakelaars
Ja
-
Kantelbaar
Nee
-
Uitneembare kom
Nee
Bekijk meer
Productomschrijving
Deze spiraalkneder 8 liter wit is ontworpen voor het gecontroleerd kneden van kleine tot middelgrote deegvolumes in professionele keukens. Het apparaat is geschikt voor dagelijks gebruik in bakkerijen, pizzeria’s, restaurants en lunchrooms waar consistentie en deegkwaliteit belangrijk zijn. Door de combinatie van een draaiende spiraal en een roterende mengkom worden ingrediënten gelijkmatig gemengd tot een homogeen deeg. Deze uitvoering van Maxima is afgestemd op nauwkeurig werken met brooddeeg en pizzadeeg.
In de praktijk ondersteunt deze spiraalkneder het volledige kneedproces, van het samenbrengen van meel en vloeistof tot het ontwikkelen van een stabiele deegstructuur. De vaste mengkom en de spiraal zorgen voor een constante beweging, waardoor het deeg minder opwarmt en beter verwerkbaar blijft. Met de ingebouwde timer kan het kneden worden afgestemd op het type deeg en de gewenste structuur.
De constructie is gericht op duurzaamheid en veiligheid. De metalen behuizing met duurzame coating biedt stabiliteit tijdens het kneden. De mengkom, as en deeghaak zijn uitgevoerd in roestvrij staal voor hygiënisch werken en eenvoudig reinigen. Een metalen beschermtralie met veiligheidsschakelaar voorkomt onbedoeld starten wanneer de kooi niet correct gesloten is. Daarnaast is bescherming tegen overbelasting geïntegreerd om de motor te ontzien.
Voor professionele keukens biedt deze spiraalkneder praktische voordelen zoals een compacte opstelling, voorspelbare kneedresultaten en beperkte onderhoudsbehoefte. De vaste kuip is ruim toegankelijk, wat schoonmaken vereenvoudigt zonder losse onderdelen.
- Producttype: spiraalkneder
- Toepassing: kneden van brooddeeg en pizzadeeg
- Capaciteit mengkom: circa 8 liter
- Maximale deegcapaciteit: 4,5 kg
- Materiaal mengkom en kneedarm: roestvrij staal
- Aandrijving: ketting en V snaren
- Veiligheidsvoorzieningen: beschermtralie en veiligheidsschakelaar
- Geschikt voor professioneel gebruik
Veelgestelde vragen over Spiraalkneder - 8 L - 4,5 Kg Deeg - Wit
Voor welk type deeg is deze spiraalkneder geschikt?
Is de mengkom van deze spiraalkneder uitneembaar?
Hoeveel deeg kan er maximaal worden gekneed?
Is deze spiraalkneder geschikt voor professioneel gebruik?
Hoe wordt de veiligheid tijdens het kneden gewaarborgd?
U heeft onlangs bekeken
- Een selectie maken veroorzaakt een volledige pagina-vernieuwing.
- Opent in een nieuw venster.