Frituurpan - 20 L - 1 Mand - met Tapkraan

Bereid je grote hoeveelheden voedsel in je professionele keuken? Deze extra grote frituurpan met een inhoud van 20 liter is een welkome aanvulling in de bakkerij, viszaak, oliebollenkraam en andere horecakeuken. Klanten worden op hun wenken bediend en hoeven niet te wachten terwijl jij vakkundig grote porties oliebollen, vis, frites en hapjes frituurt. Deze professionele frituurpan is voorzien van twee verwarmingselementen die in te stellen zijn met de instelbare thermostaat. Zo kies je een gewenste temperatuur tussen de 50 °C en 200 °C. Ook is deze friteuse voorzien van handig indicatielampje om aan te geven wanneer de olie gereed is. De elektrische horeca friteuse werkt op krachtstroom.

Compact tafelmodel

Dit compacte tafelmodel kan geplaatst worden op een werkbank of tafel. Met de ingebouwde tapkraan is het verwisselen van oude olie een makkelijke klus. Ook qua veiligheid scoort deze friteuse hoog. Het apparaat is voorzien van een afneembaar deksel om oliespatten te voorkomen. De bescherming tegen overbelasting zorgt ervoor dat de friteuse niet werkt als deze te vol geladen is. Verder beschikt de frituurpan over een koude zone. Hierbij hangen de verwarmingselementen net boven de bodem. Olie onderin wordt hierdoor minder warm en kruimels verbranden minder snel. Zo blijft frituurolie langer goed en hoef je deze minder vaak te vervangen.

Uitneembare onderdelen

Alle onderdelen van deze extra grote friteuse zijn uitneembaar. Om olie- en vetresten te verwijderen kun je deze weken in warm water met een sopje. Daarna boen je ze grondig schoon met een borsteltje. De RVS-buitenkant en –onderdelen maken dit schoonmaakwerk een stuk makkelijker. Met een zachte doek wrijf je de friteuse weer droog.

• Professionele, extra grote friteuse
• Voorzien van aftapkraan
• Zeer mooi afgewerkt
• Volledig gemaakt van RVS
• Inhoud tank: 1 x 27 liter
• Met koude zone
• Instelbare thermostaten: 50°C tot 200°C
• Beschermde verwarmingselementen
• Bescherming tegen overbelasting
• Afneembare deksels
• Staat op 4 rubber voetjes
• Makkelijk schoon te maken
• Netto gewicht: 16,7 kg
• Afmetingen mandje: B480 x D285 x H100 mm
• Afmetingen apparaat: B590 x D525 x H365 mm
• Min. capaciteit olie: 13 liter
• Max. capaciteit olie: 20 liter
• Vermogen: 400V / 50Hz / 3Phase 4500 Watt