Maxima
Heavy Duty Wok Brander - Ø 28,5 cm Pannenring - Enkel - 70 cm Diep - Gas
Deze heavy duty wokbrander is ontworpen voor intensief roerbakken in professionele horecakeukens. Het apparaat wordt gebruikt voor het bereiden van wokgerechten op hoge temperaturen, waarbij snelle verhitting en directe controle essentieel zijn. Dankzij de gasgestookte uitvoering is deze wokbrander geschikt voor restaurants, Aziatische keukens, cateringbedrijven en andere omgevingen waar continu vermogen en betrouwbaarheid vereist zijn. Het merk Maxima staat bekend om robuuste apparatuur voor dagelijks professioneel gebruik.
De wokbrander ondersteunt krachtige bereidingsprocessen zoals roerbakken van groenten, vlees en vis in zware wokken. Door de directe vlam en gelijkmatige warmteverdeling behoudt u controle over smaak en textuur. De vaste plaatsing in een bakwand of op een werkbank maakt deze professionele wokbrander geschikt voor vaste productielijnen binnen de keuken.
Gebruik en toepassing in de praktijk
In de dagelijkse keukenpraktijk wordt deze wokbrander ingezet voor snelle bereidingen waarbij hoge temperaturen noodzakelijk zijn. De enkele brander is geschikt voor intensief gebruik met zware wokpannen en ondersteunt een constante workflow tijdens piekmomenten. De brede lekbak vangt kookresten op, zodat u zonder onderbreking kunt blijven werken.
Constructie, materiaal en uitvoering
De constructie bestaat uit een volledig roestvrijstalen behuizing in combinatie met een krachtige gietijzeren brander en een duurzame gietijzeren pannenring met een diameter van 28,5 cm. Deze materialen zorgen voor stabiliteit, lange levensduur en bestandheid tegen hoge belasting. Maxima heeft deze uitvoering voorzien van een waakvlam en thermokoppel voor gecontroleerd en veilig gebruik.
Praktische voordelen voor professionele keukens
De heavy duty wokbrander ondersteunt een efficiënte keukenworkflow door eenvoudige reiniging en onderhoud. De uitneembare pannenring en lekbak dragen bij aan hygiëne en gebruiksgemak. Dankzij de gasgeschiktheid voor zowel aardgas als LPG is de installatie flexibel binnen verschillende professionele omgevingen.
Productspecificaties
- Producttype: professionele gasgestookte wokbrander
- Uitvoering: enkel, heavy duty
- Materiaal behuizing: roestvrij staal
- Brander en pannenring: gietijzer
- Diameter pannenring: 28,5 cm
- Toepassing: roerbakken in professionele keukens
- Geschikt voor: aardgas en LPG
Heavy Duty Wok Brander - Ø 28,5 cm Pannenring - Enkel - 70 cm Diep - Gas
Verwachte levering tussen 24 maart en 26 maart.
Onze experts staan voor je klaar
Lease of advies nodig?
Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.
Specificaties
-
Modeltype
Tafelmodel
-
Hoogte (cm)
38.0
-
Breedte (cm)
40.0
-
Diepte (cm)
70.0
-
Materiaal behuizing
Roestvrij staal
-
Gewicht (kg)
20.0
-
Spanning (Volt)
Gas
-
Inductie
Nee
-
Type display
Analoog
-
Overbelastingsbeveiliging
Nee
-
Druipbak
Ja
Bekijk meer
Productomschrijving
Deze heavy duty wokbrander is ontworpen voor intensief roerbakken in professionele horecakeukens. Het apparaat wordt gebruikt voor het bereiden van wokgerechten op hoge temperaturen, waarbij snelle verhitting en directe controle essentieel zijn. Dankzij de gasgestookte uitvoering is deze wokbrander geschikt voor restaurants, Aziatische keukens, cateringbedrijven en andere omgevingen waar continu vermogen en betrouwbaarheid vereist zijn. Het merk Maxima staat bekend om robuuste apparatuur voor dagelijks professioneel gebruik.
De wokbrander ondersteunt krachtige bereidingsprocessen zoals roerbakken van groenten, vlees en vis in zware wokken. Door de directe vlam en gelijkmatige warmteverdeling behoudt u controle over smaak en textuur. De vaste plaatsing in een bakwand of op een werkbank maakt deze professionele wokbrander geschikt voor vaste productielijnen binnen de keuken.
Gebruik en toepassing in de praktijk
In de dagelijkse keukenpraktijk wordt deze wokbrander ingezet voor snelle bereidingen waarbij hoge temperaturen noodzakelijk zijn. De enkele brander is geschikt voor intensief gebruik met zware wokpannen en ondersteunt een constante workflow tijdens piekmomenten. De brede lekbak vangt kookresten op, zodat u zonder onderbreking kunt blijven werken.
Constructie, materiaal en uitvoering
De constructie bestaat uit een volledig roestvrijstalen behuizing in combinatie met een krachtige gietijzeren brander en een duurzame gietijzeren pannenring met een diameter van 28,5 cm. Deze materialen zorgen voor stabiliteit, lange levensduur en bestandheid tegen hoge belasting. Maxima heeft deze uitvoering voorzien van een waakvlam en thermokoppel voor gecontroleerd en veilig gebruik.
Praktische voordelen voor professionele keukens
De heavy duty wokbrander ondersteunt een efficiënte keukenworkflow door eenvoudige reiniging en onderhoud. De uitneembare pannenring en lekbak dragen bij aan hygiëne en gebruiksgemak. Dankzij de gasgeschiktheid voor zowel aardgas als LPG is de installatie flexibel binnen verschillende professionele omgevingen.
Productspecificaties
- Producttype: professionele gasgestookte wokbrander
- Uitvoering: enkel, heavy duty
- Materiaal behuizing: roestvrij staal
- Brander en pannenring: gietijzer
- Diameter pannenring: 28,5 cm
- Toepassing: roerbakken in professionele keukens
- Geschikt voor: aardgas en LPG
Veelgestelde vragen over Heavy Duty Wok Brander - Ø 28,5 cm Pannenring - Enkel - 70 cm Diep - Gas
Is deze heavy duty wokbrander geschikt voor professioneel gebruik?
Welke soorten gas kunnen met deze wokbrander worden gebruikt?
Waar wordt deze wokbrander meestal geplaatst in de keuken?
Wat is het voordeel van de gietijzeren pannenring?
Hoe draagt deze wokbrander bij aan veilig werken?
U heeft onlangs bekeken
- Een selectie maken veroorzaakt een volledige pagina-vernieuwing.
- Opent in een nieuw venster.