Heavy Duty Wok Brander - Ø 28,5 cm Pannenring - Enkel - 70 cm Diep - Gas
Heavy Duty Wok Brander - Ø 28,5 cm Pannenring - Enkel - 70 cm Diep - Gas

Maxima

Heavy Duty Wok Brander - Ø 28,5 cm Pannenring - Enkel - 70 cm Diep - Gas

SKU: 09396004
Barcode: 8719632123583
€1.137,39
-25%
€851,62 incl. BTW
€703,82 excl. BTW
Op voorraad

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending: vanaf €250

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

24 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Heavy Duty Wok Brander - Ø 28,5 cm Pannenring - Enkel - 70 cm Diep - Gas
€1.137,39
€851,62 incl. BTW
€703,82 excl. BTW
€1.137,39
€851,62 incl. BTW
€703,82 excl. BTW

Specificaties

  • Modeltype

    Tafelmodel

  • Hoogte (cm)

    38.0

  • Breedte (cm)

    40.0

  • Diepte (cm)

    70.0

  • Materiaal behuizing

    Roestvrij staal

  • Gewicht (kg)

    20.0

  • Spanning (Volt)

    Gas

  • Inductie

    Nee

  • Type display

    Analoog

  • Overbelastingsbeveiliging

    Nee

  • Druipbak

    Ja

Bekijk meer

Productomschrijving

Deze heavy duty wokbrander is ontworpen voor intensief roerbakken in professionele horecakeukens. Het apparaat wordt gebruikt voor het bereiden van wokgerechten op hoge temperaturen, waarbij snelle verhitting en directe controle essentieel zijn. Dankzij de gasgestookte uitvoering is deze wokbrander geschikt voor restaurants, Aziatische keukens, cateringbedrijven en andere omgevingen waar continu vermogen en betrouwbaarheid vereist zijn. Het merk Maxima staat bekend om robuuste apparatuur voor dagelijks professioneel gebruik.

De wokbrander ondersteunt krachtige bereidingsprocessen zoals roerbakken van groenten, vlees en vis in zware wokken. Door de directe vlam en gelijkmatige warmteverdeling behoudt u controle over smaak en textuur. De vaste plaatsing in een bakwand of op een werkbank maakt deze professionele wokbrander geschikt voor vaste productielijnen binnen de keuken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse keukenpraktijk wordt deze wokbrander ingezet voor snelle bereidingen waarbij hoge temperaturen noodzakelijk zijn. De enkele brander is geschikt voor intensief gebruik met zware wokpannen en ondersteunt een constante workflow tijdens piekmomenten. De brede lekbak vangt kookresten op, zodat u zonder onderbreking kunt blijven werken.

Constructie, materiaal en uitvoering

De constructie bestaat uit een volledig roestvrijstalen behuizing in combinatie met een krachtige gietijzeren brander en een duurzame gietijzeren pannenring met een diameter van 28,5 cm. Deze materialen zorgen voor stabiliteit, lange levensduur en bestandheid tegen hoge belasting. Maxima heeft deze uitvoering voorzien van een waakvlam en thermokoppel voor gecontroleerd en veilig gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

De heavy duty wokbrander ondersteunt een efficiënte keukenworkflow door eenvoudige reiniging en onderhoud. De uitneembare pannenring en lekbak dragen bij aan hygiëne en gebruiksgemak. Dankzij de gasgeschiktheid voor zowel aardgas als LPG is de installatie flexibel binnen verschillende professionele omgevingen.

Productspecificaties

  • Producttype: professionele gasgestookte wokbrander
  • Uitvoering: enkel, heavy duty
  • Materiaal behuizing: roestvrij staal
  • Brander en pannenring: gietijzer
  • Diameter pannenring: 28,5 cm
  • Toepassing: roerbakken in professionele keukens
  • Geschikt voor: aardgas en LPG

Veelgestelde vragen over Heavy Duty Wok Brander - Ø 28,5 cm Pannenring - Enkel - 70 cm Diep - Gas

Is deze heavy duty wokbrander geschikt voor professioneel gebruik?

Deze heavy duty wokbrander is ontwikkeld voor professioneel gebruik in horecaomgevingen waar hoge temperaturen en continu gebruik vereist zijn. De constructie en materialen zijn afgestemd op dagelijkse belasting in restaurants en grootkeukens. Hierdoor is het apparaat geschikt voor intensieve productie.

Welke soorten gas kunnen met deze wokbrander worden gebruikt?

De wokbrander is geschikt voor zowel aardgas als LPG. Er worden gasinjectoren meegeleverd zodat u de aansluiting kunt afstemmen op de beschikbare gastoevoer in uw keuken. Dit maakt de installatie flexibel inzetbaar.

Waar wordt deze wokbrander meestal geplaatst in de keuken?

Deze wokbrander kan worden geplaatst in een bakwand of op een stevige werkbank. Hierdoor past hij goed in vaste kooklijnen binnen professionele keukens. Optioneel kan hij worden gecombineerd met een onderstel.

Wat is het voordeel van de gietijzeren pannenring?

De gietijzeren pannenring zorgt voor extra stabiliteit bij het gebruik van zware wokken. Daarnaast verdeelt het materiaal de warmte gelijkmatig, wat belangrijk is voor gecontroleerd roerbakken op hoge temperaturen.

Hoe draagt deze wokbrander bij aan veilig werken?

De wokbrander is uitgerust met een waakvlam en een thermokoppel. Deze voorzieningen zorgen ervoor dat de gastoevoer automatisch wordt afgesloten bij het wegvallen van de vlam, wat bijdraagt aan een veilige werkomgeving.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen