Heavy Duty Fornuis - 4 Pitten - Dubbel - 70 cm Diep - 36 kW - Gas incl. Elektrische Oven

Maxima

Heavy Duty Fornuis - 4 Pitten - Dubbel - 70 cm Diep - 36 kW - Gas incl. Elektrische Oven

SKU: 09396115
Barcode: 8720783984398
€4.077,69
-35%
€2.644,31 incl. BTW
€2.185,38 excl. BTW
Niet op voorraad

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending: vanaf €250

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

24 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Heavy Duty Fornuis - 4 Pitten - Dubbel - 70 cm Diep - 36 kW - Gas incl. Elektrische Oven
€4.077,69
€2.644,31 incl. BTW
€2.185,38 excl. BTW
€4.077,69
€2.644,31 incl. BTW
€2.185,38 excl. BTW

Specificaties

  • Modeltype

    Vloermodel

  • Hoogte (cm)

    85.0

  • Diepte (cm)

    70.0

  • Materiaal behuizing

    Roestvrij staal/Gietijzer/Verchroomd

  • Materiaal deur

    Roestvrij staal

  • Gewicht (kg)

    100.0

  • Aantal stekkers

    1

  • Spanning (Volt)

    400V/Gas

  • Type oven

    Elektrisch

  • Maat bakplaten en roosters

    2/1 GN

  • Overbelastingsbeveiliging

    Nee

  • Type deur

    Klapdeur

Bekijk meer

Productomschrijving

Dit heavy duty fornuis is ontwikkeld voor intensief gebruik in professionele horecakeukens waar continuïteit, vermogen en controle centraal staan. Het combineert vier krachtige gasbranders met een geïntegreerde elektrische oven en is geschikt voor toepassingen in restaurants, grootkeukens, cateringbedrijven en productiekeukens. Door de robuuste constructie en doordachte indeling ondersteunt dit fornuis een efficiënte workflow tijdens drukke service.

Deze uitvoering van Maxima is ontworpen voor dagelijks zwaar gebruik. Het apparaat biedt directe warmteafgifte via gasbranders en nauwkeurige temperatuurregeling in de oven, waardoor het geschikt is voor uiteenlopende bereidingsprocessen zoals bakken, braden en gelijktijdig koken op meerdere kookzones.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het heavy duty gasfornuis wordt ingezet voor gelijktijdige bereidingen waarbij snelheid en constante prestaties vereist zijn. De vier pitten maken het mogelijk om meerdere pannen parallel te gebruiken, terwijl de elektrische oven geschikt is voor het bereiden van GN-bakken of roosters. Dit maakt het fornuis inzetbaar voor zowel à-la-cartebereidingen als productiegericht koken.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het fornuis is opgebouwd uit een roestvrijstalen behuizing met een hygiënisch monoblock werkblad. De gietijzeren pannendragers zorgen voor stabiliteit bij zware pannen en intensief gebruik. De gasbranders zijn micro-geperforeerd voor een gelijkmatige warmteverdeling en worden bediend via solide knoppen met piëzo-ontsteking. De oven beschikt over een RVS binnenruimte en een verchroomd rek met meerdere niveaus.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij het gesloten werkblad en de gladde oppervlakken is het fornuis eenvoudig te reinigen. De combinatie van gas en elektrische oven biedt flexibiliteit in gebruik en ondersteunt een gecontroleerd kookproces. Veiligheidsvoorzieningen zoals thermokoppels en veiligheidsthermostaten dragen bij aan betrouwbaar dagelijks gebruik in de horecakeuken.

Productspecificaties

  • Producttype: heavy duty fornuis met geïntegreerde oven
  • Uitvoering: gasfornuis met elektrische oven
  • Aantal kookzones: 4 gasbranders
  • Materiaal behuizing: roestvrij staal
  • Pannendragers: gietijzer
  • Ovenruimte: RVS binnenruimte met verchroomd rek
  • GN-capaciteit oven: GN 2/1
  • Afmetingen: B800 x D700 x H850 mm
  • Geschikt voor professioneel gebruik

Veelgestelde vragen over Heavy Duty Fornuis - 4 Pitten - Dubbel - 70 cm Diep - 36 kW - Gas incl. Elektrische Oven

Is dit heavy duty fornuis geschikt voor intensief horeca gebruik?

Dit heavy duty fornuis is ontworpen voor dagelijks intensief gebruik in professionele horecakeukens. De robuuste constructie en krachtige branders ondersteunen continu koken tijdens piekmomenten. Het apparaat is geschikt voor restaurants, grootkeukens en cateringomgevingen. De materialen en uitvoering zijn afgestemd op langdurige belasting.

Welke aansluiting heeft dit heavy duty gasfornuis?

Het fornuis werkt op aardgas en beschikt over een elektrische oven die wordt aangesloten op krachtstroom. De combinatie van gas en elektriciteit biedt flexibiliteit in de keuken. De aansluitingen zijn bedoeld voor professionele installaties. Controleer altijd of de aanwezige voorzieningen geschikt zijn.

Waarvoor wordt de elektrische oven in dit fornuis gebruikt?

De elektrische oven is bedoeld voor bakken, braden en het verwarmen van gerechten in GN-bakken of op roosters. Door de gelijkmatige warmteverdeling is de oven geschikt voor verschillende bereidingsprocessen. Dit ondersteunt een consistente productkwaliteit. De oven wordt veel gebruikt naast gelijktijdig koken op de pitten.

Is het fornuis geschikt voor GN-bakken?

Ja, de oven heeft een GN 2/1 capaciteit en is geschikt voor het gebruik van GN-bakken en roosters. Dit maakt het fornuis inzetbaar voor productiekeukens en grotere bereidingen. De ovenruimte biedt voldoende hoogte en diepte voor professioneel gebruik. GN-bakken worden los toegepast.

Welke veiligheidsvoorzieningen heeft dit heavy duty fornuis?

Het heavy duty fornuis is uitgerust met thermokoppels, veiligheidsthermostaten en piëzo-ontsteking. Deze voorzieningen dragen bij aan gecontroleerd en veilig gebruik in de professionele keuken. De waakvlam en stabiele bediening ondersteunen betrouwbare prestaties. Dit is belangrijk bij langdurig en intensief gebruik.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen