Gereedschap voor pizza

Pizzasnijder – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

roestvaststalen mes, handvat van polypropyleen. Met HACCP-kleurcoderingssysteem, gekleurde pinnetjes zijn niet te verwijderen na plaatsen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Pizza snijder
• EAN: 8711369617014
• Materialen: PP (Polypropyleen), Roestvast staal
• Kleur: Zwart
• Afmetingen: (L)230
• Breedte (mm): 20

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

pizza schep – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

gewicht netto product: 0,560 kg materiaal: roestvrijstaal kleur: zwart breedte product: 22,0 cm diepte product: 18,0 cm materiaal van het handvat: polypropyleen (PP) verkoopeenheid: 1 bevat: 1 ophangbaar: 1

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 0,560 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• kleur: zwart
• breedte product: 22,0 cm
• diepte product: 18,0 cm
• materiaal van het handvat: polypropyleen (PP)
• verkoopeenheid: 1

Met dit keukenartikel van EMGA kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

pizza schaar – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

demonteerbaar voor eenvoudige reiniging

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 0,180 kg
• materiaal: roestvrijstaal 18/10
• kleur: zwart
• lengte product: 25,0 cm
• materiaal van het handvat: kunststof
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit horecaproduct van EMGA kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Pizzaspatel heavy-duty – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Voor het eenvoudig tillen van deeg uit de deegdoos, het verdelen van deeg en afschrapen. Gemaakt van AISI 301 roestvast staal. Handgreep gemaakt van PP (polypropyleen). Ontworpen door de beroemde Nederlandse ontwerper Robert Bronwasser – functioneel, ergonomisch en stevig. Vaatwasmachinebestendig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Heavy-duty pizzaspatel is ontworpen door de beroemde Nederlandse ontwerper Robert Bronwasser met het oog op gebruiksgemak. Deze spatel is het perfecte gereedschap voor het tillen van pizzadeeg uit de deegdoos, en kan ook worden gebruikt om deeg te verdelen en overtollig deeg van het werkblad te schrapen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• EAN: 8711369855638
• Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine, Voedselcontact
• Kleur: Oranje
• Afmetingen: 263x132x(H)17
• Breedte (mm): 132
• Hoogte (mm): 17

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Pizza sauslepel heavy-duty – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Sauslepel van AISI 304 roestvast staal met een handgreep van PP (polypropyleen). Ontworpen door de beroemde Nederlandse ontwerper Robert Bronwasser – functioneel, ergonomisch en stevig. Platte bodem voor eenvoudig verspreiden van saus. Capaciteit: 90 ml. Vaatwasmachinebestendig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Heavy-duty pizza sauslepel heeft een vlakke bodem voor eenvoudig en nauwkeurig portioneren en het verspreiden van saus over de pizza. De lepel is gemaakt van roestvast staal, duurzaam en geschikt voor intensief dagelijks gebruik. De lepel is ontworpen door de beroemde Nederlandse ontwerper Robert Bronwasser met een focus op gebruiksgemak.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• EAN: 8711369855621
• Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine, Voedselcontact
• Materialen: 18/10 Roestvast staal, PP (Polypropyleen)
• Kleur: Oranje
• Afmetingen: 330x72x(H)27
• ø (mm): 72

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Vogue pizzaborstelkop – presentatie die bij professioneel servies past

Ovenborstel met schraper. Steel wordt apart verkocht.

Presentatie die bij professioneel servies past

In een restaurant, hotel, buffet of catering draait het om een voorspelbare werkwijze en producten die snel inzetbaar zijn. Dit Vogue-model ondersteunt dat door vorm, materiaal en toepassing op het dagelijkse horecaproces af te stemmen.

Materiaal en professionele inzet

De uitvoering in hout en de kleur bruin sluit aan bij herhaald professioneel gebruik en een verzorgde presentatie.

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: Hout
• Kleur: Bruin
• Geschikt voor professioneel gebruik in restaurant, hotel, buffet of catering
• Ontworpen voor een praktische dagelijkse werkwijze
• Eenvoudig te combineren met bestaande horeca-uitrusting

Voor ondernemers die een functionele en representatieve oplossing zoeken, biedt deze servies een bruikbare aanvulling op de dagelijkse horeca-uitrusting.

PIZZABORSTEL MET ALUMINIUM STEEL 16-120 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De Pizzaborstel met Aluminium Steel 16-120, een praktische keuze voor elke pizzaliefhebber! Dit professionele keukengereedschap is geschikt voor het gemakkelijk en snel aanbrengen van saus op uw pizza. Met zijn robuuste aluminium steel biedt deze borstel een uitstekende grip en duurzaamheid, waardoor hij een praktische aanvulling is voor zowel thuisgebruik als in professionele keukens.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De pizzaborstel is ontworpen met aandacht voor detail en gebruiksgemak. Hier zijn enkele kernfuncties:

Uitvoering en bediening

Wat deze pizzaborstel uniek maakt in de categorie is de combinatie van functionaliteit en duurzaamheid. In vergelijking met andere pizzaborstels, biedt de aluminium steel niet alleen een lichtgewicht oplossing, maar ook een robuuste structuur die lang meegaat. Dit maakt het een uitstekende investering voor iedereen die houdt van de authentieke pizza-ervaring.

Of u nu een thuiskok bent of een professionele chef, de Pizzaborstel met Aluminium Steel 16-120 zal uw pizzabereiding revolutioneren. Neem vandaag nog de stap naar een betere pizzabereiding en ervaar het gemak en de efficiëntie van deze hoogwaardige pizzaborstel!

Belangrijkste kenmerken

• Materiaal: Hoogwaardige borstelharen die efficiënt sauzen verspreiden zonder klonteren
• Afmetingen: 16-120 cm, ideaal voor verschillende pizzagroottes
• Ergonomisch ontwerp: De aluminium steel zorgt voor een comfortabele grip, zelfs bij langdurig gebruik
• Gemakkelijk te reinigen: Zowel de borstel als de steel zijn eenvoudig schoon te maken, wat de hygiëne bevordert
• Breedte (mm): 160
• De Pizzaborstel met Aluminium Steel 16-120, een praktische keuze voor elke pizzaliefhebber
• Of u nu een thuiskok bent of een professionele chef, de Pizzaborstel met Aluminium Steel 16-120 zal uw pizzabereiding revolutioneren

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

PIZZABOLLENBAK – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De PIZZABOLLENBAK, een revolutionaire oplossing voor pizzaliefhebbers die de perfecte pizzabollen willen bereiden. Deze Combisteel bak is ontworpen om alle ingrediënten gelijkmatig te verwarmen, waardoor je consistent en heerlijke pizzabollen kunt creëren, net als een professionele pizzeria. Dit product is ideaal voor zowel thuisgebruik als voor commerciële doeleinden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Wat de PIZZABOLLENBAK echt bijzonder maakt in zijn categorie is de combinatie van functionaliteit en gebruiksgemak. Terwijl andere producten vaak beperkt zijn in hun mogelijkheden, biedt deze bak veelzijdigheid voor zowel amateurs als professionele koks. Het innovatieve ontwerp zorgt ervoor dat je elke keer weer kunt genieten van perfect gebakken pizzabollen, zonder zorgen over ongelijkmatige verhitting.

Uitvoering en bediening

Investeer in de PIZZABOLLENBAK en til je pizzabereiding naar een hoger niveau. Voeg deze praktische aanvulling toe aan je keukenaccessoires en ervaar het gemak van professioneel bakken in je eigen huis. Bestel nu en maak indruk op je vrienden en familie met heerlijke, zelfgemaakte pizzabollen!

Belangrijkste kenmerken

• Gemaakt van hoogwaardig materiaal: De PIZZABOLLENBAK is vervaardigd uit duurzaam staal, wat zorgt voor optimale warmtegeleiding en duurzaamheid
• Ruime afmetingen: Met een afmeting van 60 x 40 cm krijg je meer pizzabollen in één keer gebakken, ideaal voor feestjes of snelle serveersessies
• Gebruiksvriendelijk ontwerp: Dankzij de praktische handgrepen is het verplaatsen van de bak eenvoudig, zelfs wanneer deze vol met warme pizzabollen is
• Temperatuurcontrole: De PIZZABOLLENBAK is compatibel met verschillende ovens en biedt uitstekende temperatuurstabiliteit voor een perfect bakresultaat
• Breedte (mm): 600
• Diepte (mm): 400
• Hoogte (mm): 70

Met dit horecaproduct van Combisteel kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Het Saro pizzablad model PT-450 is een roestvrijstalen blad van 45 x 45 cm met groeven waarlangs u de pizza in punten snijdt. Het blad heeft een handgreep van polymeer.

Het blad weegt 0,75 kg en is bedoeld voor pizzeria's, restaurants, snackbars en bakkerijen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Leg de pizza na het bakken op het blad, snijd langs de groeven met een pizzasnijder zoals de Saro PT230 en serveer of verpak de punten.

Constructie en uitvoering

Het blad is van roestvrij staal, de handgreep van polymeer. Het blad is zeer hittebestendig.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De groeven helpen gelijke punten te snijden en beschermen het blad tegen snijsporen. Het blad is eenvoudig te reinigen.

Productspecificaties

• Producttype: Pizzablad met snijgroeven
• Model: PT-450
• Afmetingen: 45 x 45 cm
• Uitvoering: snijgroeven, handgreep van polymeer
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver) / blauw
• Gewicht netto: 0,75 kg
• EAN-code: 4017337217120
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 217-1060

Pizzasnijder heavy-duty HENDI-pizzer – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Groot, dik snijwiel en overige metalen onderdelen van roestvast staal 18/8. Handgreep van polypropyleen. Snijwiel bevestigd met stevige, vlakke klinknagels. Solide uitvoering van 325 g. Licht gebogen, goed uitgebalanceerd ontwerp. Handgreep met ophangoog voor praktische wandopslag.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Pizzasnijder “Pizzer”, heavy-duty combineert een stijlvol en functioneel ontwerp van Robert Bronwasser met een duurzame constructie van roestvast staal 18/8. De gebogen, goed uitgebalanceerde vorm en de vlakke klinknagels zorgen voor een comfortabele grip en eenvoudig onderhoud. Ontworpen voor het snijden van alle soorten pizza's en voorzien van doordachte details, zoals een ophangoog voor praktische opslag.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• EAN: 8711369618127
• Geschikt voor: Voedselcontact
• Materialen: 18/10 Roestvast staal, PP (Polypropyleen)
• Kleur: Oranje
• Afmetingen: ⌀97x240
• Breedte (mm): 100

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Pizza oven reinigingsborstel – gerichte bereiding in de professionele keuken

Borstel gemaakt van messingdraad. Demontabele houten houder met schroefdraad. Met stalen schraper.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenapparaat ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Borstel
• EAN: 8711369525630
• Lengte (mm): 930
• Breedte (mm): 260
• Afmetingen: 930x260
• Order eenheid: 1

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Pizza plank met handvat – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gemaakt van geperste houtvezels. Temperatuurbestendig tot 175°C gedurende 2 minuten, tot 70°C gedurende 2 uur. De hoge druk die tijdens de productie wordt gebruikt, maakt de planken sterker dan normaal hout. Onderhoudsvrij (geen olie of bleekmiddel nodig). Handvat met gat om de plank op te hangen. Verdonkert door gebruik waardoor het een natuurlijke uitstraling heeft. Vaatwasmachinebestendig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het HENDI Pizza plank met handvat biedt de perfecte ondergrond voor de wereldberoemde Italiaanse specialiteit. De geperste houtvezelf hoeft niet te worden geolied en de kleur wordt na verloop van tijd donkerder, waardoor het een rustieke uitstraling krijgt. Het handige oogje in het handvat maakt het perfect om de plank op te hangen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Pizza planken
• EAN: 8711369500040
• Temperatuurbestendig tot (°C): 175
• Niet geschikt voor: Magnetrons
• Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine, Voedselcontact
• Hoogte (mm): 6

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Pizzasnijder – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Roestvaststalen mes, handvat van polypropyleen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Pizza snijder
• EAN: 8711369617007
• Materialen: 18/0 Roestvast staal, PP (Polypropyleen)
• Kleur: Zwart
• Afmetingen: (L)230
• Lengte (mm): 230

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Deze spatel van roestvrij staal heeft een blad van 90x100 mm.

De afmetingen zijn 9 x 10 cm (b x d).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor pizzeria's en keukens waar pizza's, gebak of ander voedsel met een spatel worden verplaatst of afgestreken.

Constructie en uitvoering

De spatel is van roestvrij staal. De leverancier vermeldt geen verdere constructiegegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het rvs is eenvoudig schoon te maken en de compacte maat is handig bij kleine porties.

Productspecificaties

• Producttype: Spatel
• Afmetingen: 90x100 mm
• Materiaal: Roestvrij staal
• Afmetingen (b x d): 9 x 10 cm
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SPT-910

Deze wandhouder van geanodiseerd aluminium heeft twee sleuven.

De afmetingen zijn 17,5 x 9 x 9 cm (b x d x h).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De houder wordt aan de wand gemonteerd om pizzascheppen op te hangen, zodat ze binnen handbereik van de oven hangen.

Constructie en uitvoering

Gemaakt van geanodiseerd aluminium met twee sleuven.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De scheppen hangen op een vaste plek en blijven uit de weg op het werkblad.

Productspecificaties

• Producttype: Wandhouder
• Aantal sleuven: 2
• Materiaal: Geanodiseerd aluminium
• Afmetingen (b x d x h): 17,5 x 9 x 9 cm
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SPM-2

Deze professionele pizzasnijder heeft een scherp mes van roestvrij staal met een diameter van 10 cm en een ergonomisch handvat.

De leverancier vermeldt geen afmetingen of gewicht.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor pizzeria's en keukens die dagelijks pizza's in porties snijden.

Constructie en uitvoering

Het mes is van roestvrij staal (Ø 10 cm) en het handvat is ergonomisch gevormd. De leverancier vermeldt geen verdere gegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het scherpe mes snijdt de pizza schoon door en het ergonomische handvat beperkt vermoeidheid bij intensief gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: Pizzasnijder
• Diameter mes: 10 cm
• Materiaal mes: Roestvrij staal
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: RP-100

Deze pollepel van roestvrij staal heeft een vlakke bodem en een inhoud van 170 gram.

De afmetingen zijn 47 x 25 x 10 cm (b x d x h).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor pizzeria's en keukens die saus of toppings gelijkmatig op pizza's verdelen. De vlakke bodem helpt om de saus uit te smeren.

Constructie en uitvoering

De pollepel is van roestvrij staal en heeft een vlakke bodem. De leverancier vermeldt geen verdere gegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De vaste portie van 170 gram helpt gelijkmatig te doseren en het rvs is eenvoudig schoon te maken.

Productspecificaties

• Producttype: Pollepel met vlakke bodem
• Inhoud: 170 g
• Materiaal: Roestvrij staal
• Afmetingen (b x d x h): 47 x 25 x 10 cm
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: LC-170

Deze ovenborstel heeft een draadborstel van messing met een verstelbare, geanodiseerd aluminium kop en een schraper. De steel is van natuurlijk aluminium.

Het gewicht is 1 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor pizzeria's en bakkerijen die de bakvloer van de oven reinigen. De borstel verwijdert resten, de schraper helpt bij aanbaksel.

Constructie en uitvoering

De steel is van natuurlijk aluminium. De borstel van messingdraad zit op een verstelbare kop van geanodiseerd aluminium, met schraper.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De verstelbare kop helpt om de ovenbodem goed te bereiken en de schraper verwijdert aanbaksel.

Productspecificaties

• Producttype: Ovenborstel met schraper
• Materiaal borstel: Messingdraad
• Materiaal kop: Geanodiseerd aluminium, verstelbaar
• Materiaal steel: Natuurlijk aluminium
• Gewicht: 1 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AC-SP

Deze driehoekige spatel heeft een blad van roestvrij staal AISI 304 van 100 mm en een nylon handvat.

De afmetingen zijn 10 x 25,5 cm (b x d).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor pizzeria's en keukens waar pizza's, gebak of ander voedsel met een spatel worden verplaatst of afgestreken.

Constructie en uitvoering

Het blad is van roestvrij staal AISI 304 en 100 mm breed; het handvat is van nylon.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het rvs blad is eenvoudig schoon te maken en het nylon handvat ligt comfortabel in de hand.

Productspecificaties

• Producttype: Driehoekige spatel
• Breedte blad: 100 mm
• Materiaal blad: Roestvrij staal AISI 304
• Materiaal handvat: Nylon
• Afmetingen (b x d): 10 x 25,5 cm
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AC-ST4M

Deze pizzasnijder heeft een mes van roestvrij staal AISI 304 en een handvat van nylon.

De afmetingen zijn 10 x 24 cm (b x d).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor pizzeria's en keukens die pizza's in porties snijden.

Constructie en uitvoering

Het mes is van roestvrij staal AISI 304 en het handvat van nylon.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het rvs mes is eenvoudig schoon te maken en het nylon handvat ligt comfortabel in de hand.

Productspecificaties

• Producttype: Pizzasnijder
• Materiaal mes: Roestvrij staal AISI 304
• Materiaal handvat: Nylon
• Afmetingen (b x d): 10 x 24 cm
• EAN-code: 5407011597263
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AC-ROM

Deze rechthoekige spatel heeft een plaat van roestvrij staal AISI 304 van 72x120 mm en een nylon handvat.

De afmetingen zijn 7 x 29 cm (b x d).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor pizzeria's en keukens waar pizza's, gebak of ander voedsel met een spatel worden verplaatst of afgestreken.

Constructie en uitvoering

De plaat is van roestvrij staal AISI 304 met afmetingen 72x120 mm; het handvat is van nylon.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het rvs blad is eenvoudig schoon te maken en het nylon handvat ligt comfortabel in de hand.

Productspecificaties

• Producttype: Rechthoekige spatel
• Afmetingen blad: 72x120 mm
• Materiaal blad: Roestvrij staal AISI 304
• Materiaal handvat: Nylon
• Afmetingen (b x d): 7 x 29 cm
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AC-ST2M

Deze schep is bedoeld om as uit de oven te verwijderen. De schep heeft een natuurlijk aluminium steel en een kop van verzinkt staal.

Het gewicht is 1 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor pizzeria's met een houtgestookte oven, waar de as uit de bakruimte wordt gehaald.

Constructie en uitvoering

De steel is van natuurlijk aluminium en de kop van verzinkt staal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De lichte steel maakt de schep handzaam en de verzinkte kop is bestand tegen het werk in de oven.

Productspecificaties

• Producttype: Asschep voor de oven
• Materiaal steel: Natuurlijk aluminium
• Materiaal kop: Verzinkt staal
• Gewicht: 1 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AC-PL

Dit deksel voor pizzadeegdozen van AmerBox uit de Profi Line beschermt het deeg tijdens opslag en rijzen. Het witte deksel van 600x400 mm is geschikt voor de pizzadeegdozen 881033, 881040 en 881064. Bedoeld voor pizzeria’s, bakkerijen en keukens waar deeg in gestapelde dozen wordt bewaard.

Het deksel heeft een versteviging over het volledige dekseloppervlak en is ontworpen voor stabiele stapeling van deegdozen. Het helpt deeg te beschermen tegen stof en externe verontreinigingen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Bij een stapel deegdozen sluit het deksel de bovenste doos af, zodat ook het bovenste deeg beschermd is. Het deksel kan ook op een losse doos worden gebruikt, bijvoorbeeld wanneer een kleine partij deeg in de koeling rijst. Tijdens de service wordt het deksel eenvoudig verwijderd om deegbollen uit te nemen.

Constructie en uitvoering

Het deksel is gemaakt van BPA-vrij HDPE, met een duurzame constructie en versteviging over het gehele oppervlak. Het is temperatuurbestendig van -40 °C tot 80 °C en meet 600x400 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het materiaal neemt geen geuren op en het deksel is vaatwasmachinebestendig, ook in de professionele vaatwasser. Daarmee is het eenvoudig hygiënisch te houden bij dagelijks gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: Deksel voor pizzadeegdozen
• Toepassing: Afdekken van pizzadeegdozen tijdens opslag en rijzen
• Breedte: 40.8 cm
• Diepte: 60.8 cm
• Hoogte: 2 cm
• Productgewicht: 0.99 kg
• Materiaal: Plastics, PE (Polyethyleen)
• Kleur: Wit
• Merk: AmerBox
• Artikelnummer: 881071

Voor pizzeria’s en keukens die hun eigen deeg maken, biedt AmerBox deze Profi Line pizzadeegdoos van 600x400x(H)100 mm. In de witte doos kan pizzadeeg worden opgeslagen, gerezen en verplaatst. Zo blijft het deeg vers en verloopt het rijsproces zonder onderbrekingen.

Het HDPE is BPA-vrij en neemt geen geuren op. Gestapeld beschermen de dozen het deeg tegen stof en onzuiverheden, terwijl de verhoogde bodem en rand zorgen voor stabiel stapelen en hanteren.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deeg dat de avond ervoor is gemaakt, kan in de gestapelde dozen rustig rijzen in de koeling. Met een hoogte van 100 mm biedt deze doos extra ruimte voor deegbollen die tijdens het rijzen in volume toenemen. De dozen zijn te combineren met de trolley voor pizzadeegdozen 881088 voor eenvoudig verplaatsen. Een deksel (code 881071) is apart verkrijgbaar om de bovenste doos af te sluiten.

Constructie en uitvoering

Vervaardigd van BPA-vrij HDPE, met afmetingen van 600x400x(H)100 mm. De verhoogde bodem en rand zorgen ervoor dat dozen stabiel op elkaar staan. Temperatuurbestendig van -40 °C tot 80 °C.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Na gebruik kan de doos in de professionele vaatwasser. Het geurneutrale HDPE en de stapelbare opbouw zorgen voor een hygiënische en ruimtebesparende werkwijze.

Productspecificaties

• Producttype: Pizzadeegdoos
• Toepassing: Opslaan, laten rijzen en transporteren van pizzadeeg
• Breedte: 40 cm
• Diepte: 60 cm
• Hoogte: 10 cm
• Productgewicht: 1.58 kg
• Materiaal: Plastics, HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Kleur: Wit
• Merk: AmerBox
• Artikelnummer: 881040

Een stevige pizzadeegdoos van 600x400x(H)130 mm uit de AmerBox Profi Line, bedoeld voor opslag, rijzen en transport van pizzadeeg. Deze hoge uitvoering is geschikt voor pizzeria’s, bakkerijen en productiekeukens. De doos helpt het deeg vers te houden tussen voorbereiding en service.

De duurzame constructie met verstevigde bodem en randen is gemaakt voor dagelijks gebruik. Het materiaal is BPA-vrij, geurneutraal en temperatuurbestendig van -40 °C tot 80 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Bij grotere productie wordt het deeg in partijen verdeeld over meerdere dozen, die gestapeld rijzen en wachten op de service. De hoogte van 130 mm geeft ruim de ruimte aan grotere deegbollen en een volle rijs. Met de trolley 881088 rijden de stapels naar de werkplek. Voor de bovenste doos is een apart deksel verkrijgbaar onder code 881071.

Constructie en uitvoering

Witte doos van HDPE, BPA-vrij, met verstevigde bodem en randen en een formaat van 600x400x(H)130 mm. Stapelbaar en bestand tegen temperaturen van -40 °C tot 80 °C.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Reinigen kan in de professionele vaatwasser, en het materiaal is geschikt voor voedselcontact. Stapelbaar opbergen houdt de koelruimte overzichtelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Pizzadeegdoos
• Toepassing: Opslaan, laten rijzen en transporteren van pizzadeeg
• Breedte: 40 cm
• Diepte: 60 cm
• Hoogte: 13 cm
• Productgewicht: 1.68 kg
• Materiaal: Plastics, HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Kleur: Wit
• Merk: AmerBox
• Artikelnummer: 881064

Deze pizzadeegdoos van AmerBox uit de Profi Line is ontworpen voor het opslaan, laten rijzen en transporteren van pizzadeeg. De witte doos meet 600x400x(H)70 mm en is bedoeld voor pizzeria’s, restaurants en bakkerijen waar dagelijks deeg wordt voorbereid. De doos ondersteunt de versheid van het deeg en een gelijkmatig rijsproces tussen voorbereiding en service.

De verstevigde bodem en randen ondersteunen intensief dagelijks hanteren en stapelen. Door het stapelbare ontwerp wordt het deeg beschermd tegen stof en onzuiverheden, en de verhoogde bodem en rand voorkomen direct contact met werkbladen en gestapelde bakken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Na het afwegen en bollen van het deeg worden de bollen in de doos gelegd, waarna de dozen gestapeld de koeling in gaan. De lage uitvoering van 70 mm is handig voor kleinere deegbollen of wanneer veel dozen op elkaar moeten worden gestapeld. Bij het begin van de service worden de dozen naar de pizzalijn gebracht, eventueel met de bijpassende trolley 881088. De bovenste doos kan worden afgedekt met het apart verkrijgbare deksel 881071.

Constructie en uitvoering

De doos is gemaakt van HDPE (BPA-vrij) met een verstevigde bodem en randen. Afmetingen: 600x400x(H)70 mm, in het wit. De doos is stapelbaar en temperatuurbestendig van -40 °C tot 80 °C.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De doos is vaatwasmachinebestendig en geschikt voor de professionele vaatwasser en voor voedselcontact. Omdat het materiaal geen geuren opneemt, blijft het deeg vrij van geuren van andere producten.

Productspecificaties

• Producttype: Pizzadeegdoos
• Toepassing: Opslaan, laten rijzen en transporteren van pizzadeeg
• Breedte: 40 cm
• Diepte: 60 cm
• Hoogte: 7 cm
• Productgewicht: 1.36 kg
• Materiaal: Plastics, HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Kleur: Wit
• Merk: AmerBox
• Artikelnummer: 881033

Deze rechthoekige pizzapan van HENDI meet 600 x 400 mm en heeft een hoogte van 25 mm. De pan is gemaakt van blauwstaal en bedoeld voor het bakken van pizza's in keukens met een hoge productie. Pizzeria's, Italiaanse restaurants, bakkerijen en cateraars kunnen er plaatbrood en pizza in grote formaten mee bereiden.

Blauwstaal zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling tijdens het bakken, wat bijdraagt aan consistente resultaten. Het materiaal is bestand tegen intensief professioneel gebruik.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het grote rechthoekige formaat is geschikt voor pizza al taglio, focaccia en andere ovenproducten die in stukken worden verkocht. De pan wordt in de oven gebruikt en kan gevuld met deeg en beleg de oven in en uit. Bij herhaalde bakrondes helpt de gelijkmatige warmte om elke plaat op een vergelijkbare manier te garen.

Constructie en uitvoering

De pan is vervaardigd uit blauwstaal en heeft afmetingen van 40 x 60 x 2,5 cm. Het productgewicht bedraagt 1,773 kg, wat de pan stevig maakt zonder overdreven zwaar te zijn.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een gelijkmatig bakresultaat beperkt uitval en maakt de planning van bakrondes voorspelbaar. De pan is geschikt voor voedselcontact en voor gebruik in de oven.

Productspecificaties

• Producttype: Pizzapan rechthoekig
• Toepassing: Bakken van pizza's in de oven
• Breedte: 40 cm
• Diepte: 60 cm
• Hoogte: 2.5 cm
• Productgewicht: 1.773 kg
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 808276

Deze pizzasnijder rocker van HENDI heeft een halvemaanvormig blad van 50 cm voor het snijden van pizza's en flatbreads. Met een wiegende beweging wordt de pizza in één keer doorgesneden. Geschikt voor pizzeria's, Italiaanse restaurants, cateraars en bakkerijen.

Het scherpe, dubbelzijdig geslepen blad snijdt moeiteloos door dunne bodems en korsten. De robuuste opbouw zorgt voor stevig en gecontroleerd snijden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De rocker wordt over de pizza geplaatst en met beide handen heen en weer gewiegd. Dankzij de bladlengte zijn zowel kleine als grote pizza's in één beweging te verdelen. Ook bij grotere porties en flatbreads blijft het mes stabiel in gebruik.

Constructie en uitvoering

Het mes is van roestvast staal en de handgrepen zijn van polypropyleen, met TPR-elementen. De snijder meet 53 x 2,4 x 14,4 cm en weegt circa 0,86 kg. Het product is geschikt voor voedselcontact.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Snel en gelijkmatig snijden versnelt het uitserveren bij drukte. De pizzasnijder is niet geschikt voor de vaatwasser en wordt met de hand gereinigd.

Productspecificaties

• Producttype: Pizzasnijder met gebogen blad (rocker)
• Toepassing: Snijden van pizza's en flatbreads
• Breedte: 53 cm
• Diepte: 2.4 cm
• Hoogte: 14.4 cm
• Productgewicht: 0.86 kg
• Materiaal: Plastics,Metalen, Roestvast staal,TPR (thermoplastisch rubber)
• Kleur: Zilver
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 618226

De heavy-duty pizzaschaar van HENDI, ontworpen door Robert Bronwasser, is gemaakt voor het knippen van Napolitaanse pizza's. In plaats van snijden wordt de pizza geknipt, zodat de toppings op hun plek blijven. Een handig hulpmiddel voor pizzeria's, restaurants en foodcorners.

Het oranje polypropyleen handvat biedt een comfortabele en nauwkeurige grip, ook tijdens drukke serviceperiodes. De roestvast stalen bladen zorgen voor sterkte en langdurige duurzaamheid.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Napolitaanse pizza's met een zachte bodem en rijke belegging laten zich lastig snijden met een wiel. Met de schaar worden punten geknipt zonder dat de ingrediënten verschuiven. Dat is praktisch aan de pass, bij het uitserveren en bij het verdelen van pizza voor afhaal.

Constructie en uitvoering

De schaar heeft bladen van roestvast staal en een handgreep van polypropyleen. Met een lengte van circa 23,6 cm en een gewicht van 126 gram is hij licht en goed hanteerbaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De pizzaschaar is vaatwasmachinebestendig, ook in een professionele vaatwasser, wat de reiniging tussen de diensten door vereenvoudigt. De opvallende kleur maakt de schaar snel terug te vinden in de keuken.

Productspecificaties

• Producttype: Pizzaschaar, heavy-duty
• Toepassing: Knippen van Napolitaanse pizza's
• Breedte: 1.3 cm
• Diepte: 23.6 cm
• Hoogte: 13 cm
• Productgewicht: 0.126 kg
• Materiaal: Plastics,Metalen, Roestvast staal,PP (Polypropyleen)
• Kleur: Oranje
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 618219

Deze rechthoekige pizzapan van blauwstaal is ontworpen voor het bakken van plaatpizza's en ovengerechten in pizzaovens en deckovens. Deze uitvoering van HENDI meet 600 x 400 mm met een randhoogte van 25 mm. De pan is bedoeld voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die intensief bakken.

Blauwstaal is bestand tegen hoge temperaturen en intensief gebruik. Het gladde oppervlak helpt gebakken producten eenvoudiger los te maken, en de omgerolde rand geeft de pan stevigheid.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De pan is geschikt voor Romeinse pizza, focaccia of plaatgerechten die in porties worden gesneden. Omdat de pannen stapelbaar zijn, nemen ze tussen de bakrondes weinig ruimte in.

Constructie en uitvoering

De pan is gemaakt van blauwstaal, rechthoekig van vorm en waterdicht. De randhoogte bedraagt 25 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Regelmatig reinigen, drogen en invetten helpt corrosie te voorkomen. De pan is niet vaatwasmachinebestendig en niet geschikt voor de magnetron.

Productspecificaties

• Producttype: Pizzapan rechthoekig
• Toepassing: Bakken van plaatpizza en ovengerechten in pizza- en deckovens
• Materiaal: Blauwstaal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 427835