Gastronorm Bak - 1/2 GN - 2 cm Diep - RVS - Geperforeerd

Deze geperforeerde gastronorm bak in 1/2 GN-formaat is ontworpen voor gecontroleerde bereiding en verwerking van voedingsmiddelen in professionele keukens. Door het Gastronorm systeem past deze bak probleemloos in gangbare horeca-apparatuur zoals ovens, koelingen, bain-maries en regaalwagens. De geringe diepte van 20 mm maakt het product geschikt voor toepassingen waarbij snel uitlekken en gelijkmatige behandeling van ingrediënten belangrijk is.

In keukens waar efficiëntie en hygiëne centraal staan, wordt een geperforeerde gastronorm bak veel gebruikt voor het spoelen, uitlekken en bewaren van groenten, vis of andere verse producten. De perforatie zorgt ervoor dat vocht direct wordt afgevoerd, wat bijdraagt aan een betere productkwaliteit en een schone werkomgeving. Dankzij het gestandaardiseerde Gastronorm formaat is de bak eenvoudig te combineren met andere gastronormbakken en accessoires.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze geperforeerde bak wordt ingezet tijdens voorbereidende werkzaamheden, voedselverwerking en tijdelijke opslag. In professionele horeca-keukens ondersteunt dit een consistente workflow en overzicht tijdens piekmomenten. De beperkte diepte maakt nauwkeurig portioneren en snel werken mogelijk.

Constructie en materiaal

De bak is vervaardigd uit roestvrijstaal van professionele kwaliteit en geschikt voor intensief dagelijks gebruik. Het materiaal is bestand tegen temperatuurwisselingen en eenvoudig te reinigen, wat belangrijk is voor hygiënisch werken volgens geldende standaarden.

Praktische voordelen

Dankzij het gladde oppervlak en de open structuur is onderhoud eenvoudig en blijft ophoping van vocht beperkt. De bak is geschikt voor professioneel gebruik in uiteenlopende horeca-omgevingen.

• Producttype: geperforeerde gastronorm bak
• Gastronorm formaat: 1/2 GN
• Diepte: 20 mm
• Materiaal: roestvrijstaal
• Toepassing: spoelen, uitlekken en voedselverwerking
• Geschikt voor professioneel gebruik