Gastronorm Bak - 1/4 GN - 4 cm Diep - RVS

Deze gastronorm bak is ontworpen voor professioneel gebruik in horecakeukens waar standaardisatie, hygiëne en efficiënt werken centraal staan. De GN 1/4 maat met een diepte van 4 cm is geschikt voor het bewaren, bereiden en presenteren van ingrediënten en gerechten. Binnen restaurants, cateringbedrijven, hotels en grootkeukens wordt dit type gastronorm bak veel toegepast in combinatie met ovens, koelingen en bain marie systemen. Het product sluit aan op de internationaal vastgestelde gastronorm maten, waardoor het probleemloos inzetbaar is binnen bestaande keukenapparatuur.

Deze uitvoering is vervaardigd uit roestvrij staal en ontwikkeld voor intensief dagelijks gebruik. Binnen het assortiment van Maxima wordt deze gastronorm bak ingezet als functionele oplossing voor gecontroleerde voedselbereiding en georganiseerde opslag. Door de vaste GN maat is de bak eenvoudig te combineren met regaalwagens, vitrines en koelkasten zonder aanpassingen in de keukenopstelling.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze horeca gastronormbak gebruikt voor het portioneren van ingrediënten, het warmhouden van bereidingen en het overzichtelijk opslaan van producten. De lage diepte maakt de bak geschikt voor sauzen, toppings en mise en place toepassingen. Dankzij de uniforme maatvoering kan de bak direct worden geplaatst in GN-geschikte keukenapparatuur, wat zorgt voor consistente werkprocessen en een overzichtelijke workflow.

Constructie, materiaal en uitvoering

De gastronorm bak is uitgevoerd in rvs en bestand tegen hoge temperaturen, waardoor gebruik in ovens en warmhoudsystemen mogelijk is. De gladde afwerking ondersteunt hygiënisch werken en beperkt het achterblijven van voedselresten. Afgeronde hoeken en omgevouwen randen zorgen voor extra stevigheid en veilig hanteren tijdens intern transport binnen de keuken.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door de stapelbare vormgeving is deze GN bak efficiënt op te bergen in opbergsystemen en koelingen. Het materiaal is eenvoudig te reinigen en geschikt voor vaatwasmachines, wat bijdraagt aan voedselveiligheid en dagelijkse schoonmaakroutines. De vaste GN maat voorkomt verwisseling en ondersteunt een gestructureerde inrichting van de werkplek.

Productspecificaties

• Producttype: gastronorm bak
• Gastronorm maat: 1/4 GN
• Diepte: 4 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Toepassing: voedselbereiding, opslag en warmhouden
• Geschikt voor: oven, koeling, bain marie
• Vaatwasmachinebestendig: ja
• Geschikt voor professioneel gebruik: ja