Maxima
Gastronorm Bak - 2/3 GN - 4 cm Diep - RVS - Geperforeerd
Deze geperforeerde gastronorm bak is ontworpen voor gecontroleerde voedselverwerking in professionele keukens. Dankzij het 2/3 GN formaat en de geringe diepte van 40 mm is deze uitvoering geschikt voor toepassingen waarbij uitlekken, spoelen en kortstondige opslag centraal staan. De bak wordt veel gebruikt in restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens waar efficiënt gewerkt wordt volgens het Gastronorm systeem. Dit model is afkomstig van Maxima en sluit aan op gangbare horeca-apparatuur.
Door de geperforeerde bodem en wanden is deze gastronorm bak geschikt voor het laten uitlekken van groenten, fruit en andere producten na het wassen of blancheren. De beperkte diepte maakt de bak praktisch bij mise-en-place werkzaamheden, waarbij inhoud snel bereikbaar moet blijven zonder opstapeling. In combinatie met ovens, koelingen, bain-maries en regaalwagens past deze bak probleemloos binnen bestaande werkprocessen.
Gebruik en toepassing
In de dagelijkse praktijk wordt deze geperforeerde gastronorm bak ingezet voor het scheiden van vocht en product. Denk aan het afgieten van gesneden groenten, het laten uitlekken van ingrediënten of het tijdelijk opslaan van producten in gekoelde omgevingen. Het Gastronorm formaat zorgt voor compatibiliteit met andere bakken en apparatuur, waardoor wisselen en stapelen eenvoudig blijft.
Constructie en materiaal
De bak is vervaardigd uit roestvrijstaal van professionele kwaliteit en uitgevoerd met afgeronde hoeken en omgevouwen randen. Dit bevordert zowel de stevigheid als de veiligheid tijdens gebruik. Het gebruikte RVS is geschikt voor intensief gebruik in horeca-keukens en ondersteunt hygiënisch werken. De uitvoering van Maxima is gericht op duurzaamheid en eenvoudig onderhoud.
Praktische voordelen in de keuken
Door de gladde afwerking en het open perforatiepatroon is reinigen efficiënt en consistent. De bak is bestand tegen temperatuurwisselingen en kan zowel in gekoelde toepassingen als bij warme bereidingen worden gebruikt. Stapelbaarheid draagt bij aan overzicht en ruimtebesparing in opslag en koeling.
Productspecificaties
- Producttype: geperforeerde gastronorm bak
- Gastronorm formaat: 2/3 GN
- Diepte: 40 mm
- Materiaal: roestvrijstaal
- Toepassing: uitlekken en voedselverwerking
- Geschikt voor professioneel gebruik
- Vaatwasserbestendig: ja
Gastronorm Bak - 2/3 GN - 4 cm Diep - RVS - Geperforeerd
Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen
Onze experts staan voor je klaar
Lease of advies nodig?
Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.
Specificaties
-
Hoogte (cm)
4.0
-
Breedte (cm)
35.3
-
Diepte (cm)
32.5
-
Gewicht (kg)
0.52
Productomschrijving
Deze geperforeerde gastronorm bak is ontworpen voor gecontroleerde voedselverwerking in professionele keukens. Dankzij het 2/3 GN formaat en de geringe diepte van 40 mm is deze uitvoering geschikt voor toepassingen waarbij uitlekken, spoelen en kortstondige opslag centraal staan. De bak wordt veel gebruikt in restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens waar efficiënt gewerkt wordt volgens het Gastronorm systeem. Dit model is afkomstig van Maxima en sluit aan op gangbare horeca-apparatuur.
Door de geperforeerde bodem en wanden is deze gastronorm bak geschikt voor het laten uitlekken van groenten, fruit en andere producten na het wassen of blancheren. De beperkte diepte maakt de bak praktisch bij mise-en-place werkzaamheden, waarbij inhoud snel bereikbaar moet blijven zonder opstapeling. In combinatie met ovens, koelingen, bain-maries en regaalwagens past deze bak probleemloos binnen bestaande werkprocessen.
Gebruik en toepassing
In de dagelijkse praktijk wordt deze geperforeerde gastronorm bak ingezet voor het scheiden van vocht en product. Denk aan het afgieten van gesneden groenten, het laten uitlekken van ingrediënten of het tijdelijk opslaan van producten in gekoelde omgevingen. Het Gastronorm formaat zorgt voor compatibiliteit met andere bakken en apparatuur, waardoor wisselen en stapelen eenvoudig blijft.
Constructie en materiaal
De bak is vervaardigd uit roestvrijstaal van professionele kwaliteit en uitgevoerd met afgeronde hoeken en omgevouwen randen. Dit bevordert zowel de stevigheid als de veiligheid tijdens gebruik. Het gebruikte RVS is geschikt voor intensief gebruik in horeca-keukens en ondersteunt hygiënisch werken. De uitvoering van Maxima is gericht op duurzaamheid en eenvoudig onderhoud.
Praktische voordelen in de keuken
Door de gladde afwerking en het open perforatiepatroon is reinigen efficiënt en consistent. De bak is bestand tegen temperatuurwisselingen en kan zowel in gekoelde toepassingen als bij warme bereidingen worden gebruikt. Stapelbaarheid draagt bij aan overzicht en ruimtebesparing in opslag en koeling.
Productspecificaties
- Producttype: geperforeerde gastronorm bak
- Gastronorm formaat: 2/3 GN
- Diepte: 40 mm
- Materiaal: roestvrijstaal
- Toepassing: uitlekken en voedselverwerking
- Geschikt voor professioneel gebruik
- Vaatwasserbestendig: ja
Veelgestelde vragen over Gastronorm Bak - 2/3 GN - 4 cm Diep - RVS - Geperforeerd
Is deze geperforeerde gastronorm bak geschikt voor professioneel gebruik?
Waarvoor wordt een geperforeerde gastronorm bak gebruikt?
Past deze bak in standaard horeca-apparatuur?
Is deze uitvoering geschikt voor koeling en verhitting?
Kan deze gastronorm bak in de vaatwasser worden gereinigd?
U heeft onlangs bekeken
- Een selectie maken veroorzaakt een volledige pagina-vernieuwing.
- Opent in een nieuw venster.