GN 1/4 container

Deze HENDI GN 1/4-container uit de Profi Line PLUS-serie heeft een inhoud van 1,3 liter en een hoogte van 40 mm. Het formaat is een compact GN-formaat dat per vier een 1/1-opening beslaat. De bak is geschikt voor lage ovengerechten, plaatgerechten en koude presentatie in de koelvitrine en wordt dagelijks ingezet in professionele keukens in hotels, restaurants en zorginstellingen.

De materiaaldikte van 0,8 mm geldt ook voor de versterkte bovenrand, waardoor de bak stevig blijft en zijn vorm behoudt. Een geoptimaliseerde binnenradius in de hoeken vergroot de bruikbare inhoud. Het temperatuurbereik loopt van -40°C tot 300°C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op het buffet of aan de uitgifte worden kleine GN-bakken gebruikt om sauzen, garnituren of toppings per soort te presenteren. Omdat het formaat aansluit op het GN-systeem, is de container eenvoudig uitwisselbaar tussen koelkast, oven en uitgiftepunt. Zo blijft het product in dezelfde bak van bereiding tot service.

Constructie en uitvoering

De buitenmaat bedraagt 265 x 162 mm bij een hoogte van 40 mm. De bak is vervaardigd uit AISI 304 roestvast staal van 0,8 mm, met een versterkte en glad afgewerkte rand. Het staal heeft een uitstekende weerstand tegen corrosie. In combinatie met een GN 1/4-deksel uit dezelfde Profi Line PLUS-serie blijft de inhoud afgedekt.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Stapelbaarheid bespaart ruimte bij opslag van lege bakken. Reiniging kan in de professionele vaatwasser, en de glad afgewerkte randen houden de bak hygiënisch. Gebruik in magnetrons is niet mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: GN-container
• Toepassing: Bereiden, bewaren, verwarmen en uitgeven van gerechten
• Breedte: 16.2 cm
• Diepte: 26.5 cm
• Hoogte: 3.8 cm
• Productgewicht: 0.31 kg
• Materiaal: AISI 304
• Kleur: Zilver
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 818466