GN 1/6 container

Voor grotere hoeveelheden soep, stoofgerechten of gemarineerde producten biedt deze HENDI GN 1/6-container een inhoud van 2,4 liter. De bak meet 176 x 162 mm met een hoogte van 150 mm en is een klein GN-formaat dat per zes een volledige 1/1-opening beslaat. Hij sluit aan op de GN-apparatuur in grootkeukens, restaurants en cateraars.

Wanden en rand hebben dezelfde dikte van 0,8 mm, wat de container geschikt maakt voor intensief dagelijks gebruik. De bak is stapelbaar en bruikbaar bij temperaturen van -40°C tot 300°C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In een saladette, koelwerkbank of toppingstation worden meerdere van deze kleine bakken naast elkaar geplaatst, zodat ingrediënten gescheiden en overzichtelijk binnen handbereik staan. De container is geschikt voor heteluchtovens, koelkasten, bain-marie-systemen en chafing dishes. Daardoor hoeft een product tussen bereiding en uitgifte niet te worden overgeschept.

Constructie en uitvoering

Het materiaal is AISI 304 roestvast staal van 0,8 mm dik, geschikt voor contact met levensmiddelen. De buitenmaat bedraagt 176 x 162 mm bij een hoogte van 150 mm. De stevige uitvoering heeft glad afgewerkte randen en is stapelbaar. Voor afgedekt bewaren is een passend GN 1/6-deksel uit de Profi Line PLUS-serie te combineren met deze bak.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Stapelbaarheid bespaart ruimte bij opslag van lege bakken. Reiniging kan in de professionele vaatwasser, en de glad afgewerkte randen houden de bak hygiënisch. Gebruik in magnetrons is niet mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: GN-container
• Toepassing: Bereiden, bewaren, verwarmen en uitgeven van gerechten
• Materiaal: AISI 304
• Kleur: Zilver
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 818534