Heavy Duty Grillplaat - Glad - Enkel - 70 cm Diep - Gas

Deze heavy duty grillplaat is ontwikkeld voor intensief gebruik in professionele horecakeukens waar dagelijks grote hoeveelheden worden gegrild. Het apparaat is geschikt voor het bereiden van vlees, vis en groenten en wordt veel toegepast in restaurants, grootkeukens en andere horecagelegenheden waar controle en constante resultaten belangrijk zijn. Door de gasgestookte werking is de grillplaat snel op temperatuur en direct inzetbaar tijdens piekmomenten.

De gladde bakplaat zorgt voor gelijkmatig grillen en maakt het mogelijk om producten efficiënt te bereiden zonder smaakverlies. Dankzij het doordachte ontwerp past deze heavy duty grillplaat probleemloos in een bestaande bakwand of baklijn. De constructie en uitvoering sluiten aan bij de eisen die professionals stellen aan betrouwbaarheid en dagelijkse inzet in de keuken.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze grillplaat gebruikt voor het grillen en dichtschroeien van uiteenlopende producten. De temperatuur is instelbaar binnen een breed bereik, waardoor zowel delicate bereidingen als intensief grillwerk mogelijk zijn. De gelijkmatige warmteverdeling draagt bij aan consistente resultaten, ook bij continu gebruik tijdens drukke service.

Constructie, materiaal en uitvoering

De grillplaat is uitgevoerd met een gladde bakplaat van 15 mm verhard roestvrij staal met een satijnen afwerking. De plaat is verzonken geplaatst in een waterdichte uitsparing en de bovenkant is naadloos gelast. De roestvrijstalen behuizing en spatranden ondersteunen een hygiënisch ontwerp en zijn bestand tegen intensief dagelijks gebruik. De gasinstallatie is voorzien van een waakvlam, thermokoppel en veiligheidsthermostaat voor gecontroleerd en veilig werken. Maxima staat bekend om degelijke bouw en functionele oplossingen voor professionele keukens.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze heavy duty grillplaat ondersteunt een efficiënte workflow door snelle opwarming en eenvoudige temperatuurregeling. De uitneembare lekbak vangt vet en bakresten op, wat het schoonmaken vereenvoudigt en bijdraagt aan hygiënisch werken. De gladde oppervlakken en robuuste materialen beperken onderhoud en zorgen voor een lange gebruiksduur binnen intensieve keukenomgevingen.

Productspecificaties

• Producttype: heavy duty grillplaat op gas
• Uitvoering: glad, enkel
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Materiaal bakplaat: verhard roestvrij staal
• Bakplaatdikte: 15 mm
• Temperatuurbereik: 100 tot 300 °C
• Vermogen: 7,0 kW
• Afmetingen: B400 x D700 x H280 mm
• Netto gewicht: 20 kg
• Geschikt voor professioneel gebruik