Grills en bakplaten

Deze shoarma grill 2 branders elektrisch 20 kg is ontworpen voor het grillen van döner kebab, shoarma en gyros in professionele horeca-omgevingen. Het apparaat werkt volledig elektrisch en is geschikt voor dagelijks gebruik in grillrooms, horecazaken en foodtrucks waar consistente temperatuurregeling en hygiënisch werken belangrijk zijn. Door de verticale opstelling wordt het vlees gelijkmatig gegrild en blijft het product goed zichtbaar tijdens bereiding.

Deze uitvoering van Maxima is voorzien van twee afzonderlijk instelbare elektrische branders. Hierdoor kan de warmteverdeling nauwkeurig worden afgestemd op de hoeveelheid en dikte van het vlees op de spies. Met een capaciteit tot 20 kg vlees is de grill geschikt voor middelgrote producties zonder concessies te doen aan controle of kwaliteit.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De shoarmagrill wordt gebruikt voor het langzaam roteren en grillen van gegrild vlees op een verticale spies. De rotatiemotor draait de spies met een constante snelheid, zodat het vlees gelijkmatig gaart langs de verwarmingszones. In combinatie met een geschikt kebabmes kan het vlees direct van de buitenzijde worden gesneden voor bereiding van pita’s, flatbread en kebabschotels.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing, spies en vleesplaat zijn uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan een lange levensduur en eenvoudige reiniging. Het RVS beschermgaas zorgt voor afscherming van de branders, terwijl de RVS uitlekbak vet en vleessappen opvangt. De motor is onderaan geplaatst voor stabiele rotatie en eenvoudige toegang bij onderhoud.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij de elektrische werking is deze shoarma grill geschikt voor locaties zonder gasaansluiting. De afzonderlijke temperatuurregeling per brander geeft controle over het grillproces en ondersteunt een efficiënte workflow tijdens piekmomenten. Het gladde RVS oppervlak en de uitneembare onderdelen maken het apparaat geschikt voor hygiënisch werken en dagelijkse schoonmaak.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische shoarmagrill
• Toepassing: döner kebab, shoarma en gyros
• Aantal branders: 2 elektrisch
• Materiaal: roestvrij staal
• Maximale capaciteit: 20 kg vlees
• Afmetingen: B40,6 x D58 x H80,3 cm
• Diameter vleesplaat: 190 mm
• Lengte spies: 450 mm
• Rotatiesnelheid: 1 rotatie per minuut
• Spanning: 230V / 50Hz
• Vermogen: 3000 Watt
• Geschikt voor professioneel gebruik

De shoarma grill 4 branders gas 50 kg is een professionele döner kebabgrill voor het grillen van grote hoeveelheden vlees aan het spit. Dit type grill wordt veel gebruikt in shoarmazaken, döner kebabrestaurants, snackbars en foodtrucks waar continu gegrild vlees nodig is voor pita’s en flatbread. Dankzij de verticale opstelling wordt het vlees gelijkmatig gegaard en direct gesneden tijdens gebruik.

Deze uitvoering van Maxima is geschikt voor een maximale vleesbelasting van 50 kg en werkt op gas. De vier afzonderlijke gasbranders maken het mogelijk om meerdere hittezones te creëren, zodat u de garing en kleur van het vlees nauwkeurig kunt controleren. Dit is essentieel voor consistente kwaliteit bij shoarma, kebab en döner vlees.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt de shoarma grill ingezet voor continu grillen tijdens piekmomenten. De verstelbare afstand tussen branders en spies maakt het mogelijk om verschillende vleessoorten en diktes te bereiden. Door de gelijkmatige rotatie van de grillspies kan het vlees gecontroleerd worden aangesneden zonder onderbreking van het grillproces.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing, spies en vleesplaat zijn uitgevoerd in roestvrij staal. De gasbranders zijn voorzien van RVS beschermgaas van AISI 310, wat geschikt is voor hoge temperaturen. De motor is bovenin geplaatst en zorgt voor een stabiele rotatie in beide draairichtingen. De Maxima shoarma grill is standaard geleverd met spuitstukken voor aardgas, met meegeleverde LPG sproeiers.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze gas shoarma grill ondersteunt een efficiënte workflow doordat temperatuur per brander afzonderlijk instelbaar is. De RVS lekbak met filter vangt vet en vleessappen op, wat bijdraagt aan hygiënisch werken en eenvoudiger onderhoud. Losse onderdelen zijn gemakkelijk te reinigen, wat belangrijk is binnen professionele horecakeukens.

Productspecificaties

• Producttype: shoarma grill / döner kebabgrill
• Capaciteit: maximaal 50 kg vlees
• Aantal branders: 4 gasbranders
• Materiaal: RVS behuizing, spies en vleesplaat
• Branders: AISI 310 RVS beschermgaas
• Rotatie: linksom en rechtsom, 1 rotatie per minuut
• Afmetingen: B545 x D640 x H1140 mm
• Gasvermogen: 13,28 kW
• Gasverbruik: 1,048 m³ per uur
• Geschikt voor professioneel gebruik

• - Materiaal: (behuizing en Teppanyaki) roestvrij staal
  - Roestvrijstalen spatbescherming aan drie zijden
  - 3 branders: 3 x 5,8 kW
  - 3 vlambuizen per brander zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling
  - 2 uitsparingen in de Teppanyaki-top voor braadresten/afval, (voorste hoeken links en rechts)
  - 2 verwijderbare lekbakken
  - Opwarmzones aan de linker- en rechterkant
  - Piëzo-elektrische ontsteking
  - Waakvlam
  - voorzien van thermokoppel
  - Vooraf ingesteld op H-gas, inclusief propaansproeiers
  - Gew.: 195 kg
  - Dim.: B 1400 x T 720/780 x H 850 mm
  - temp. 0 /+240 °C
  - Aansluiting: 3 x 5,8 kW

• - Materiaal: (behuizing en Teppanyaki) roestvrij staal
  - Roestvrijstalen spatbescherming aan drie zijden
  - 2 branders: 2 x 5,8 kW
  - 3 vlambuizen per brander zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling
  - 2 uitsparingen in de Teppanyaki-top voor braadresten/afval, (voorste hoeken links en rechts)
  - 2 verwijderbare lekbakken
  - Opwarmzones aan de linker- en rechterkant
  - Piëzo-elektrische ontsteking
  - Waakvlam
  - voorzien van thermokoppel
  - Vooraf ingesteld op H-gas, inclusief propaansproeiers
  - Gew.: 180 kg
  - Dim.: B 1200 x T 720/780 x H 850 mm
  - temp. 0 /+240 °C
  - Aansluiting: 2 x 5,8 kW

Italy meets France met heerlijke warme briochebroodjes gevuld met Italiaans ijs en tal van zoete toppings. Je zou het daarom ook wel een warm broodje ijs of een ice cream sandwich kunnen noemen. Schep een bolletje ijs op één deeghelft en leef je uit met toppings als hagelslag, karamel, chocolade, nootjes, kokos en ga zo maar door. Geen wonder dat deze desserttrend niet is te stoppen; wie kan er een gelato panini nou niet weerstaan?

Eenvoudige bediening

Dit apparaat werkt net zo eenvoudig als elke andere grill van Maxima. Elke bakplaat is apart te bedienen met een instelbare thermostaat tussen 50 °C tot 300 °C en een timer. Dankzij het krachtige verwarmingselement is de bakvorm snel is opgewarmd. Mede hierdoor is deze panini maker erg geschikt voor elk type horecazaak, van lunchroom, gebakkraam en natuurlijk ijssalons.

Dankzij het hygiënische ontwerp is ook het schoonmaken een fluitje van een cent. De buitenzijde is met rvs afgewerkt waardoor het makkelijk met een doek is af te nemen. De bakplaat is van aluminium en heeft een anti-aanbaklaag. Deze maak je eenvoudig schoon met een borstel, spons of vochtige doek.

Dubbele uitvoering

Deze panini maker is “dubbel” uitgevoerd, dus je kunt twee ice cream sandwiches tegelijk maken. En dat is ongetwijfeld geen overbodige luxe, want met dit dessert op je kaart vliegen ze bijna de deur uit als…inderdaad, warme broodjes. En ook dat komt weer goed uit want zoals je van de kwaliteit van Maxima Kitchen Equipment kunt verwachten, is ook dit robuuste apparaat ontworpen voor intensief dagelijks gebruik.

Productspecificaties

• Netto gewicht: 11 kg
• Formaat panini: ø100 x H50 mm
• Afmetingen apparaat: B400 x D350 x H180 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 1.2 kW
• 230V/50Hz/1Phase 1200 Watt

De panini maker gelato is ontworpen voor het bereiden van warme panini’s met een koude vulling zoals gelato, roomijs of frozen yoghurt. Dit apparaat wordt veel toegepast in ijssalons, lunchrooms en horecazaken waar desserts en ijscreaties onderdeel zijn van het vaste assortiment. Door de combinatie van snelle opwarming en gecontroleerde temperatuur ontstaat een goudbruin deeglaagje terwijl de vulling koud blijft.

Deze uitvoering van Maxima is geschikt voor professioneel gebruik en ondersteunt een consistente bereiding van gelato panini’s tijdens piekmomenten. Het compacte formaat maakt plaatsing op werkbanken en verkoopafdelingen eenvoudig, zonder dat dit ten koste gaat van capaciteit of controle.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De panini maker gelato wordt gebruikt door een dunne deeglaag te vullen met ijsdesserts en deze kort te persen tussen verwarmde bakplaten. De thermostaat maakt het mogelijk de temperatuur nauwkeurig af te stemmen op het type deeg en gewenste baktijd. Hierdoor ontstaat een krokante buitenzijde terwijl het ijs aan de binnenkant koud blijft. Dit zorgt voor een herkenbare presentatie en constante kwaliteit per bereiding.

Constructie, materiaal en uitvoering

De bakplaten zijn vervaardigd uit aluminium en voorzien van een duurzame anti-aanbaklaag. Dit voorkomt vastkleven van deeg en vereenvoudigt het schoonmaken. Het geïntegreerde verwarmingselement zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling over de bakvorm. De behuizing is uitgevoerd in roestvast staal, wat bijdraagt aan hygiëne en eenvoudig onderhoud binnen professionele keukens. De stevige handgreep blijft koel tijdens gebruik en verhoogt de veiligheid.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij het vaste wattage en de stabiele temperatuurregeling is deze gelato panini pers geschikt voor herhaald gebruik gedurende de dag. Het apparaat ondersteunt een efficiënte workflow en beperkte bereidingstijd per portie. De panini maker is eenvoudig te reinigen tussen productwissels, wat belangrijk is in omgevingen waar hygiëne en snelheid samenkomen.

Productspecificaties

• Producttype: panini maker gelato
• Toepassing: bereiden van gelato panini en ijsdesserts
• Materiaal behuizing: RVS
• Bakplaat: aluminium met anti-aanbaklaag
• Formaat panini: ø100 x H50 mm
• Afmetingen: B200 x D410 x H180 mm
• Vermogen: 600 Watt
• Voltage: 230V / 50Hz / 1 fase
• Geschikt voor professioneel gebruik

Serveer je de heerlijkste grillgerechten zoals broodjes shoarma, kebabschotels of andere gerechten met gegrild vlees? Met deze professionele döner kebabgrill voorzien van drie branders op gas wordt vlees rondom snel goudbruin gegrild.

De temperatuur van de branders kan apart worden ingesteld. Zo kies je zelf of het vlees aan de boven- of anderkant licht of donker gegrild wordt. Je ziet de shoarmagrill meestal in shoarmazaken en grillrooms, maar je kunt deze keukenhulp ook uitstekend inzetten in foodtrucks, snackbars en restaurants. Omdat de grillspies exact in te stellen is, krijg je altijd het lekkerste gegrilde vlees. Daarbij kan de spies of linksom draaien of rechtsom.

Inclusief spuitstukken voor aardgas

Bij dit model grill bevindt de betrouwbare motor zich aan de bovenkant van het apparaat. Aan de onderkant zit een RVS-uitlekbak gemonteerd die ook heel simpel te verwijderen is om te reinigen. Deze gyrosgrill beschikt niet over RVS-reflectieschermen aan de zijkanten.

Bij deze gasgrill worden standaard de spuitstukken voor aardgas gemonteerd (20 – 25 mbar). De spuitstukken voor LPG (propaan/butaan) worden in het zakje van de handleiding bijgeleverd (30 – 50 mbar). Schakel altijd een professional in voor het laten uitvoeren van de conversie van aardgas naar LPG. Bestel direct een speciaal döner kebabmes om het gegrilde vlees in flinterdunne plakjes te snijden.

Onderdelen mogen in de vaatwasser

Deze professionele shoarmagrill is eenvoudig hygiënisch schoon te maken. Zowel de behuizing als de spies en de vleesplaat zijn uitgevoerd in RVS en makkelijk af te nemen met een zachte doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Wel is het belangrijk dat je het apparaat eerst goed laat afkoelen en daarna de stekker uit het stopcontact haalt voordat je begint met schoonmaken.

Losse onderdelen mogen ook in de vaatwasser gedaan worden. Met een droge en zachte doek veeg je alle onderdelen weer droog.

Kenmerken van de Shoarma grill:

• Professionele grill voor Doner / Gyros / Kebab / Shoarma
• Voorzien van 3 gasbranders met RVS beschermgaas (AISI 310)
• Temperatuur per brander los in te stellen
• Exclusief RVS reflectieschermen aan de zijkanten
• Voorzien van RVS uitlekbak met filter
• Behuizing, spies en vlees plaat van RVS
• Betrouwbare motor aan de bovenkant
• Grill spies is verstelbaar voor de perfecte bereiding
• Spies kan linksom en rechtsom draaien
• Eenvoudig hygiënisch te reinigen

• Max. capaciteit: 30 Kg vlees
• Afmeting spies: 12 x 12 mm
• Lengte spies: 608 mm
• Rotatiesnelheid spies: 1 rotatie per minuut
• Diameter vlees plaat: 190 mm
• Verbruik gas: 0.786 m3/h
• Netto gewicht: 26 kg
• Afmetingen: B545 x D640 x H982 mm
• Vermogen gas: 9.96 kW
• 230V/50Hz/1Phase

• Standaard voorzien van spuitstukken voor aardgas (20 – 25 mbar)
• Spuitstukken voor LPG (propaan / butaan) apart bijgeleverd (30 – 50 mbar)
• Conversie van aardgas naar LPG moet altijd worden verzorgd door een professional

Deze shoarma grill 4 branders gas 70 kg is ontworpen voor het professioneel grillen van döner kebab, gyros en shoarma in horecakeukens waar capaciteit en controle centraal staan. Het apparaat is geschikt voor restaurants, grillrooms en foodtrucks die continu gegrild vlees willen bereiden met een gelijkmatig resultaat. Het robuuste ontwerp en de gasgestookte werking maken deze grill geschikt voor intensief dagelijks gebruik.

De uitvoering van Maxima combineert een hoge laadcapaciteit met nauwkeurige warmteverdeling. Vier afzonderlijk instelbare gasbranders zorgen ervoor dat verschillende delen van het vlees gecontroleerd kunnen worden gegrild, afhankelijk van de gewenste kleur en gaarheid.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De verticale opstelling met roterende spies maakt het mogelijk om grote hoeveelheden vlees gelijkmatig te garen. De rotatiemotor aan de onderzijde zorgt voor een stabiele draaiing van één omwenteling per minuut, wat bijdraagt aan consistente bereiding. Dit is praktisch bij het snijden van dunne plakken voor pita’s, flatbread of shoarmabroodjes.

Constructie, materiaal en uitvoering

De branders zijn voorzien van RVS beschermgaas van AISI 310 en ontworpen voor langdurige blootstelling aan hoge temperaturen. De behuizing, spies en vleesplaat zijn vervaardigd uit roestvast staal, wat het apparaat geschikt maakt voor hygiënische werkomgevingen. De Maxima constructie is gericht op stabiliteit en eenvoudig onderhoud.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij de uitneembare RVS uitlekbak wordt vet efficiënt opgevangen en blijft de werkplek schoon. De losse onderdelen zijn eenvoudig te reinigen, wat het dagelijkse schoonmaakproces versnelt. De afzonderlijke branderregeling biedt flexibiliteit bij wisselende vleessoorten en porties.

Productspecificaties

• Producttype: gasgestookte shoarma en döner grill
• Capaciteit: tot 70 kg vlees
• Aantal branders: 4 afzonderlijk instelbaar
• Materiaal: RVS behuizing, spies en vleesplaat
• Diameter vleesplaat: 190 mm
• Rotatiesnelheid: 1 omwenteling per minuut
• Geschikt voor professioneel gebruik

In elke shoarmazaak en grillroom mag een hoogwaardige döner kebab grill niet ontbreken. Deze shoarmagrill is voorzien van drie branders op gas met een RVS-beschermgaas. Een groot voordeel van dit keukenapparaat is dat de temperatuur per brander is in te stellen zodat het vlees boven, in het midden en onder overal mooi goudbruin gegrild wordt.

Naast gebruik in shoarmazaken en grillrooms kun je de shoarmagrill ook uitstekend gebruiken voor het grillen van andere vleessoorten dan kebab, gyros en shoarma. Zet hem bijvoorbeeld neer in je foodtruck of in de keuken van je restaurant. Het lekkerste gegrilde vlees krijg je door de grillspies precies goed in te stellen. Daarnaast kan de spies links- en rechtsom draaien.

Voorzien van RVS-uitlekbak

De motor van deze grill is zeer betrouwbaar en bevindt zich aan de onderkant. Verder is de gyrosgrill voorzien van een RVS-uitlekbak die makkelijk te verwijderen is. Er zitten geen RVS-reflectieschermen aan de zijkanten van deze professionele grill. Omdat deze döner kebabgrill werkt op gas, ontvang je standaard spuitstukken voor aardgas (20 – 25 mbar). De spuitstukken voor LPG (propaan/butaan) worden in het zakje van de handleiding bijgeleverd (30 – 50 mbar). Het is belangrijk om de conversie van aardgas naar LPG te laten uitvoeren door een expert. Om je bestelling helemaal af te maken, bestel je ook het speciale döner kebabmes om vlees in dunne plakjes te snijden.

Geschikt voor in de vaatwasser

Aangezien de behuizing van de grill, de spies en de vleesplaat zijn gemaakt van RVS, zijn deze onderdelen makkelijk schoon te maken. Laat het apparaat eerst helemaal afkoelen en haal de stekker uit het stopcontact. Met een sopje van warm water en een mild schoonmaakmiddel maak je de grill schoon met een vochtige doek.

De losse onderdelen zijn ook geschikt voor in de vaatwasser. Na het schoonmaken, droog je alles met een zachte doek.

Kenmerken:

• Professionele grill voor Doner / Gyros / Kebab / Shoarma
• Voorzien van 3 gasbranders met RVS beschermgaas (AISI 310)
• Temperatuur per brander los in te stellen
• Exclusief RVS reflectieschermen aan de zijkanten
• Voorzien van RVS uitlekbak
• Behuizing, spies en vlees plaat van RVS
• Betrouwbare motor aan de onderkant
• Grill spies is verstelbaar voor de perfecte bereiding
• Spies kan linksom en rechtsom draaien
• Eenvoudig hygiënisch te reinigen

• Max. capaciteit: 40 Kg vlees
• Afmeting spies: 12 x 12 mm
• Lengte spies: 570 mm
• Rotatiesnelheid spies: 1 rotatie per minuut
• Diameter vlees plaat: 190 mm
• Verbruik gas: 0.786 m3/h
• Netto gewicht: 34,2 kg
• Afmetingen: B547 x D686 x H927 mm
• Vermogen gas: 9.96 kW
• 230V/50Hz/1Phase

• Standaard voorzien van spuitstukken voor aardgas (20 – 25 mbar)
• Spuitstukken voor LPG (propaan / butaan) apart bijgeleverd (30 – 50 mbar)
• Conversie van aardgas naar LPG moet altijd worden verzorgd door een professional

Verkoop je geregeld döner kebab, shoarma of gyros in je horecazaak? Dan heb je een professionele döner kebabgrill nodig. Met deze grill met twee branders op gas en RVS-beschermgaas grill je zo’n 20 kg vlees per keer aan het spies.

Deze grill is zeer geschikt voor dagelijks intensief gebruik en is een aanvulling in elke shoarmazaak, grillrestaurant, Grieks restaurant of andere horecakeuken. Je kunt de temperatuur van beide branders apart instellen. Zo wordt het vlees overal op het spit gelijkmatig gaar. De spies draait eenmaal rond per minuut zodat elke kant van het vlees gegrild wordt.

Uitneembare RVS-uitlekbak

Deze degelijke grill is uitgerust met een RVS-uitlekbak die alle vet opvangt. Je kunt de uitlekbak makkelijk uitnemen om te reinigen. De motor van deze shoarmagrill bevindt zich aan de onderkant. Een grill is vaak voorzien van RVS-reflectieschermen aan de zijkanten. Deze worden niet standaard meegeleverd maar zijn wel los te bestellen.

De spuitstukken voor aardgas (20 – 25 mbar) worden standaard gemonteerd zodat je de grill kunt aansluiten op gas. Voor LPG (propaan/butaan), worden de spuitstukken in een zakje meegeleverd (30 – 50 mbar). Schakel altijd een specialist in voor de conversie van aardgas naar LPG. De heerlijkste grillgerechten worden gegrild op een döner kebabgrill maar je hebt ook een elektrisch grillmes nodig om het vlees soepel en snel van het spies te snijden. Deze is los mee te bestellen.

Gemakkelijk schoon te maken

De gyrosgrill is volledig gemaakt van RVS en dus gemakkelijk schoon te maken. Na elk gebruik is het aan te raden om de grill te reinigen. Dit doe je door het apparaat af te laten koelen en daarna de stekker uit het stopcontact te halen.

Haal de spies, het vleesplateau en andere uitneembare onderdelen uit de grill. Deze kunnen of in de vaatwasser of je kunt ze schoonmaken met een vochtige doek, warm water en een mild reinigingsmiddel. De behuizing veeg je ook schoon met een vochtige doek. Na het schoonmaken droog je alle onderdelen met een zachte doek en zet je de grill weer in elkaar.

• Professionele grill voor Doner / Gyros / Kebab / Shoarma
• Voorzien van 2 gasbranders met RVS beschermgaas (AISI 310)
• Temperatuur per brander los in te stellen
• Exclusief RVS reflectieschermen aan de zijkanten
• Voorzien van RVS uitlekbak
• Behuizing, spies en vlees plaat van RVS
• Betrouwbare motor aan de onderkant
• Grill spies is verstelbaar voor de perfecte bereiding
• Spies kan linksom en rechtsom draaien
• Eenvoudig hygiënisch te reinigen

Productspecificaties

• Max. capaciteit: 20 Kg vlees
• Afmeting spies: 12 x 12 mm
• Lengte spies: 450 mm
• Rotatiesnelheid spies: 1 rotatie per minuut
• Diameter vlees plaat: 190 mm
• Verbruik gas: 0.524 m3/h
• Netto gewicht: 26,8 kg
• Afmetingen: B406 x D580 x H803 mm
• Vermogen gas: 6.64 kW
• 230V/50Hz/1Phase

• Standaard voorzien van spuitstukken voor aardgas (20 – 25 mbar)
• Spuitstukken voor LPG (propaan / butaan) apart bijgeleverd (30 – 50 mbar)
• Conversie van aardgas naar LPG moet altijd worden verzorgd door een professional

Deze professionele contactgrill is ontworpen voor intensief gebruik in horecakeukens waar snelheid, controle en consistente resultaten essentieel zijn. Met twee gladde grillplaten biedt dit model voldoende grilloppervlak om meerdere bereidingen gelijktijdig uit te voeren. De contactgrill is geschikt voor het grillen en bakken van onder andere panini’s, tosti’s, vlees, vis en gegrilde groenten. Door de dubbele uitvoering werkt u efficiënt tijdens piekmomenten in restaurants, cafés en cateringomgevingen.

De uitvoering van Maxima combineert robuuste bouwkwaliteit met praktische bediening. De gladde platen zorgen voor gelijkmatig contact met het product, wat bijdraagt aan een stabiele garing en reproduceerbare resultaten. Dit maakt de contactgrill geschikt voor keukens waar consistentie en werktempo centraal staan.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk wordt deze contactgrill gebruikt voor het snel bereiden van warme broodjes, gegrilde producten en eenvoudige à la carte gerechten. Dankzij de instelbare temperatuurregeling werkt u nauwkeurig per bereiding. De vaste grillplaten warmen gelijkmatig op en behouden hun temperatuur, wat belangrijk is bij continu gebruik. Het geïntegreerde vetopvangbakje vangt vrijkomende resten op en ondersteunt een schone werkomgeving.

Constructie, materiaal en uitvoering

De contactgrill is uitgevoerd met zware gietijzeren grillplaten en een roestvrijstalen behuizing. Deze materiaalkeuze zorgt voor stabiliteit, duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De bovenplaat is scharnierend uitgevoerd, waardoor producten met verschillende hoogtes gelijkmatig worden gegrild. De Maxima constructie is gericht op langdurig professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Voor professionele keukens biedt deze contactgrill duidelijke voordelen op het gebied van workflow en hygiëne. De eenvoudige bediening en duidelijke indicatielampjes beperken stilstand en ondersteunen een voorspelbaar werkproces. Het gladde oppervlak maakt het reinigen overzichtelijk, wat bijdraagt aan voedselveilig werken tijdens drukke diensten.

Productspecificaties

• Producttype: professionele contactgrill dubbel
• Toepassing: grillen en bakken van diverse gerechten
• Materiaal: gietijzeren grillplaten en RVS behuizing
• Grillplaten: beide zijden glad
• Temperatuurregeling: variabele thermostaat van 50 tot 300 graden Celsius
• Voeding: 230V, 50Hz, 1 fase
• Vermogen: 2 x 1800 Watt
• Geschikt voor professioneel gebruik

100 vellen papier met GN 1/2 afmeting voor het verwarmen van panini's of sandwiches in een contactgrill. Hittebestendig.

Vermogen: 2,4kW. 44 cm breed.

Vermogen: 1500W. Enkelvoudige grill. Gladde boven- en onderplaten

Vermogen: 2,2 kW. Groot. Platte boven- en onderplaten

Elektrisch. Vermogen: 2,4kW. Enkele grill. Gegroefde platen.

Groef boven- en onderplaten | Vermogen: 2,25 kW

Gladde boven- en onderplaten | Vermogen: 2,25 kW