Heteluchtoven - Stomen - 4 Bakplaten (60 x 40 cm) - Ingebouwde Timer

Maxima

Heteluchtoven - Stomen - 4 Bakplaten (60 x 40 cm) - Ingebouwde Timer

SKU: 9362250
Barcode: 8719632125846
€1.464,09
-34%
€958,99 incl. BTW
€792,55 excl. BTW
Op voorraad

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Verwachte levering tussen 11 februari en 13 februari.

Gratis verzending: vanaf €250

24 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Heteluchtoven - Stomen - 4 Bakplaten (60 x 40 cm) - Ingebouwde Timer
€1.464,09
€958,99 incl. BTW
€792,55 excl. BTW
€1.464,09
€958,99 incl. BTW
€792,55 excl. BTW

Specificaties

  • Modeltype

    Tafelmodel

  • Hoogte (cm)

    57.0

  • Breedte (cm)

    83.4

  • Diepte (cm)

    79.6

  • Afstand tussen trays (cm)

    8.0

  • Dubbel athermisch glas

    Ja

  • Materiaal behuizing

    Roestvrij staal

  • Materiaal deur

    Glas

  • Gewicht (kg)

    70.0

  • Inhoud per verpakking

    1

  • Aantal stekkers

    1

  • Spanning (Volt)

    230V

  • Stoomfunctie

    Ja

  • Ingebouwde timer

    Ja

  • Type display

    Analoog

  • Interne verlichting

    Ja

  • Type watertoevoer

    Automatische watertoevoer

  • Type oven

    Combistoomoven

  • Minimale temperatuur (°C)

    0

  • Maximale temperatuur (°C)

    300

  • Ventilatoren met omkeerfunctie

    Nee

  • Maat bakplaten en roosters

    60 x 40 cm

  • Aantal deuren

    1

  • Aantal roosters

    4

  • Overbelastingsbeveiliging

    Ja

  • Uitneembare deur

    Ja

  • Verstelbare poten

    Nee

  • Type deur

    Klapdeur

Bekijk meer

Productomschrijving

Deze professionele heteluchtoven is ontworpen voor intensief gebruik in bakkerijen, patisserie en horecakeukens waar een gelijkmatige garing essentieel is. Door de combinatie van hete lucht en stoom ondersteunt deze oven gecontroleerde bereidingen met constante resultaten. Het model is geschikt voor vier bakplaten van 60 x 40 cm en sluit aan op werkprocessen waarin capaciteit, reproduceerbaarheid en tijdsbeheersing centraal staan.

In een professionele keuken wordt deze heteluchtoven ingezet voor het bakken van broodproducten, patisserie, ovenschotels en hartige bereidingen. De ventilatoren zorgen voor een gelijkmatige luchtcirculatie in de ovenkamer, waardoor meerdere bakplaten tegelijk kunnen worden gebruikt zonder kwaliteitsverlies. De instelbare temperatuur tot 300 graden Celsius en de ingebouwde timer ondersteunen een gecontroleerd bakproces met voorspelbare bereidingstijden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deze oven ondersteunt dagelijkse bakprocessen waarbij consistentie belangrijk is. Dankzij de stoomfunctie kan vocht worden toegevoegd tijdens het bakproces, wat bijdraagt aan een optimale garing en productstructuur. Dit is met name relevant bij brood en patisserie, maar ook bij het regenereren en afbakken van bereidingen in een professionele omgeving.

Constructie en uitvoering

De behuizing is uitgevoerd in roestvrij staal met een geëmailleerde binnenkamer voor een hygiënisch oppervlak. De dubbele athermische beglazing beperkt warmteverlies en draagt bij aan veilig gebruik. De uitneembare deur vereenvoudigt onderhoud en reiniging. De oven is voorzien van analoge bediening met duidelijke indicatielampjes voor temperatuurcontrole. De uitvoering van Maxima is gericht op duurzaamheid en dagelijks professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor de horeca

Voor professionele keukens biedt deze heteluchtoven een efficiënte workflow door snelle opwarmtijd en gelijkmatige warmteverdeling. De vaste trayafstand van 80 mm ondersteunt een overzichtelijke plaatsing van bakplaten. Onderhoud blijft beheersbaar door de gladde binnenkamer en toegankelijke constructie, wat bijdraagt aan hygiënisch werken.

Productspecificaties

  • Producttype: professionele heteluchtoven met stoomfunctie
  • Capaciteit: 4 bakplaten van 60 x 40 cm
  • Temperatuurbereik: tot 300 graden Celsius
  • Bediening: analoog met timer
  • Constructie: RVS behuizing met geëmailleerde binnenkamer
  • Toepassing: bakken en stomen in professionele keukens

Veelgestelde vragen over Heteluchtoven - Stomen - 4 Bakplaten (60 x 40 cm) - Ingebouwde Timer

Waarvoor is deze heteluchtoven geschikt in de horeca?

Deze heteluchtoven wordt gebruikt in bakkerijen, patisserie en professionele keukens voor het bakken en stomen van diverse producten. Hij is geschikt voor broodproducten, ovenschotels en andere bereidingen waarbij gelijkmatige garing belangrijk is. Door de capaciteit voor meerdere bakplaten ondersteunt hij efficiënte productieprocessen. De oven sluit aan bij keukens waar consistent resultaat vereist is.

Hoe ondersteunt de stoomfunctie het bakproces?

De stoomfunctie voegt gecontroleerd vocht toe tijdens het bakproces. Dit helpt bij een gelijkmatige garing en draagt bij aan de juiste structuur van deeg en andere producten. Vooral bij brood en patisserie biedt dit extra controle over het eindresultaat. De functie is eenvoudig te integreren in bestaande werkprocessen.

Hoeveel bakplaten passen in deze heteluchtoven?

De oven is uitgevoerd voor vier bakplaten met een formaat van 60 x 40 cm. De vaste trayafstand van 80 mm maakt een overzichtelijke indeling mogelijk. Hierdoor kunnen meerdere bereidingen tegelijk worden verwerkt. Dit ondersteunt efficiënt werken in drukke keukens.

Is deze heteluchtoven geschikt voor dagelijks intensief gebruik?

Ja, deze heteluchtoven is ontworpen voor intensief professioneel gebruik. De robuuste constructie en eenvoudige bediening zijn afgestemd op dagelijks inzetten in de horeca. Onderhoud en reiniging zijn praktisch ingericht. Dit draagt bij aan een lange levensduur bij correct gebruik.

Hoe wordt de temperatuur geregeld bij deze oven?

De temperatuur wordt geregeld via een analoge thermostaat. Hiermee kan de gewenste temperatuur tot 300 graden Celsius nauwkeurig worden ingesteld. Indicatielampjes geven aan wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt. Dit ondersteunt een gecontroleerd en reproduceerbaar bakproces.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen