Viskoelkast 400 liter, 1 deur, Diamond IDS40-R6

Deze viskoelkast 400 liter, 1 deur van Diamond uit de serie Slim Line Plus is bedoeld voor het gekoeld bewaren van vis in professionele keukens, zoals bij restaurants, viswinkels en cateraars.

De kast heeft 1 deur en de inhoud is 400 liter. De afmetingen zijn 62 x 62 x 191 cm (b x d x h); het gewicht is 106 kg; het elektrisch vermogen is 0,42 kW. Het temperatuurbereik is 0 °C tot +5 °C en de energieklasse is D.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk staat de viskoelkast in de keuken of voorraadruimte, waar hij vis gekoeld bewaart. In de kast zijn 5 kunststof bakken voor vis (48 x 41 x 14 cm) inbegrepen. Het temperatuurbereik is 0 °C tot +5 °C.

Constructie en uitvoering

De binnenzijde is van voedselveilig roestvrij staal AISI 304 en de buitenzijde van AISI 441; de achterzijde is van behandeld grijs staal. De kast heeft een monocoque-frame. CFK-vrije polyurethaanisolatie van 60 mm. De binnenbodem is ingeperst, met afgeronde hoeken en randen zonder scherpe kanten, wat de reiniging vergemakkelijkt. De kast heeft roestvrijstalen rekken. De deur is omkeerbaar. De handgreep is ergonomisch en niet uitstekend. De magnetische deurdichting is zonder gereedschap te vervangen. De deur sluit automatisch (automatische terugloop) en de scharnieren hebben een stop op 100°. Een microschakelaar stopt de ventilator van de verdamper zodra de deur wordt geopend. De deur is voorbereid voor een sleutelslot. Het bovenpaneel is scharnierend uitgevoerd, voor eenvoudige inspectie van en toegang tot het compressoraggregaat. Het compressoraggregaat (achterin geplaatst) is geschikt voor klimaatklasse 4 (+30 °C en 55% relatieve luchtvochtigheid) met geventileerde condensor. De verdamperplaat zit achterin en is volledig verborgen; ze is gekoppeld aan een ventilator en geperforeerde RVS-deflectors voor een gelijkmatige koudeverdeling. De elektronische regeling heeft een display op het frontpaneel met rode led. Ontdooien gebeurt automatisch; het aantal ontdooicycli is af fabriek ingesteld en aan te passen. Condenswater verdampt automatisch. De kast staat op 4 verstelbare RVS-poten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De kast heeft energieklasse D. Het koudemiddel is R600a. De afgeronde hoeken en randen in de binnenruimte maken de kast eenvoudig schoon te houden. De deurdichting is zonder gereedschap te vervangen, wat het onderhoud vereenvoudigt. De meegeleverde bakken houden vis gescheiden en overzichtelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Viskoelkast
• Serie: Slim Line Plus
• Afmetingen (b x d x h): 62 x 62 x 191 cm
• Gewicht: 106 kg
• Elektrisch vermogen: 0,42 kW
• Temperatuurbereik: 0 °C tot +5 °C
• Koudemiddel: R600a
• Energieklasse: D
• Inhoud: 400 liter
• Aantal deuren: 1
• Materiaal: Binnenzijde roestvrij staal AISI 304, buitenzijde AISI 441, achterzijde behandeld grijs staal
• Inbegrepen: 5 kunststof bakken voor vis (48 x 41 x 14 cm)
• Klimaatklasse: 4
• EAN-code: 5407011598710
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: IDS40-R6