Diamond

Deze 3-punts kernsonde is bedoeld voor de combisteamers met Touch- of Touch/Digit-bediening.

Het is bedoeld voor de volgende modellen: DFV1011/CTS, DFV511/CTD, DFV711/CTD, DFV711/CTS, FVS10-711/CTD, FVS10-711/CTS. Dit artikel meet 20 x 20 x 2 cm (b x d x h).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met een kernsonde meet u de temperatuur in het product tijdens het garen. Zo stuurt u de bereiding op de kerntemperatuur in plaats van op de baktijd.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaalgegevens. Aansluitgegevens worden niet vermeld.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Meten op de kerntemperatuur helpt om gerechten consistent op de gewenste gaarheid te krijgen.

Productspecificaties

• Producttype: 3-punts kernsonde
• Afmetingen (b x d x h): 20 x 20 x 2 cm
• Past bij: DFV1011/CTS, DFV511/CTD, DFV711/CTD, DFV711/CTS, FVS10-711/CTD, FVS10-711/CTS
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SAC/TD-TS/3

Deze set bestaat uit 4 verstelbare poten voor de heteluchtovens met 6 of 10 niveaus GN 1/1 en GN 2/1. De set weegt 7 kg.

Het is bedoeld voor de volgende modellen: CFE101/N, CFE101/N-230V/3, CFE101/R, CFE101/R-230V/3-, CFG101/N, CFG101/R. Dit artikel weegt 7 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U monteert de poten onder de oven. Zo kunt u de oven op een werkvlak of vloer waterpas zetten en de hoogte aanpassen.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaalgegevens. De poten zijn verstelbaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Verstelbare poten compenseren oneffen vloeren en geven ruimte onder de oven.

Productspecificaties

• Producttype: Set verstelbare poten
• Gewicht: 7 kg
• Inbegrepen: 4 verstelbare poten
• Past bij: CFE101/N, CFE101/N-230V/3, CFE101/R, CFE101/R-230V/3-, CFG101/N, CFG101/R
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PF101-2

Deze aansluittafel voor de voorwas links heeft een bak van 50 x 50 cm en een breedte van 100 cm.

De afmetingen zijn 100 x 70 cm (b x d), het gewicht is 45 kg. Het artikel past bij de volgende modellen: D115-EK, D115-EK-230/3-, D115-EK-230/3-DX-, D115-EK-DX-, D117-EK, D117-EK-230/3-.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De tafel wordt gebruikt om het vaatwerk voor te spoelen voordat het in de manden wordt geplaatst, aangesloten op de doorschuifvaatwasser.

Constructie en uitvoering

De tafel heeft een bak van 50 x 50 cm. Opgegeven afmeting: 100 x 70 cm (b x d); de hoogte vermeldt de leverancier niet.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een voorwasplek met bak verkort de weg tussen voorspoelen en laden van de manden.

Productspecificaties

• Producttype: Aansluittafel voorwas links
• Voorwas: links
• Bak: 50 x 50 cm
• Afmetingen (b x d): 100 x 70 cm
• Gewicht: 45 kg
• Past bij: D115-EK, D115-EK-230/3-, D115-EK-230/3-DX-, D115-EK-DX-, D117-EK, D117-EK-230/3-
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DSR-10

Deze aansluittafel voor de voorwas links heeft een bak van 50 x 50 cm en een breedte van 130 cm.

De afmetingen zijn 130 x 70 cm (b x d), het gewicht is 50 kg. Het artikel past bij de volgende modellen: D115-EK, D115-EK-230/3-, D115-EK-230/3-DX-, D115-EK-DX-, D117-EK, D117-EK-230/3-.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De tafel wordt gebruikt om het vaatwerk voor te spoelen voordat het in de manden wordt geplaatst, aangesloten op de doorschuifvaatwasser.

Constructie en uitvoering

De tafel heeft een bak van 50 x 50 cm. Opgegeven afmeting: 130 x 70 cm (b x d); de hoogte vermeldt de leverancier niet.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een voorwasplek met bak verkort de weg tussen voorspoelen en laden van de manden.

Productspecificaties

• Producttype: Aansluittafel voorwas links
• Voorwas: links
• Bak: 50 x 50 cm
• Afmetingen (b x d): 130 x 70 cm
• Gewicht: 50 kg
• Past bij: D115-EK, D115-EK-230/3-, D115-EK-230/3-DX-, D115-EK-DX-, D117-EK, D117-EK-230/3-
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DSR-13

Deze aansluittafel voor de voorwas links heeft een bak van 50 x 50 cm en een breedte van 70 cm.

De afmetingen zijn 70 x 70 cm (b x d), het gewicht is 39 kg. Het artikel past bij de volgende modellen: D115-EK, D115-EK-230/3-, D115-EK-230/3-DX-, D115-EK-DX-, D117-EK, D117-EK-230/3-.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De tafel wordt gebruikt om het vaatwerk voor te spoelen voordat het in de manden wordt geplaatst, aangesloten op de doorschuifvaatwasser.

Constructie en uitvoering

De tafel heeft een bak van 50 x 50 cm. Opgegeven afmeting: 70 x 70 cm (b x d); de hoogte vermeldt de leverancier niet.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een voorwasplek met bak verkort de weg tussen voorspoelen en laden van de manden.

Productspecificaties

• Producttype: Aansluittafel voorwas links
• Voorwas: links
• Bak: 50 x 50 cm
• Afmetingen (b x d): 70 x 70 cm
• Gewicht: 39 kg
• Past bij: D115-EK, D115-EK-230/3-, D115-EK-230/3-DX-, D115-EK-DX-, D117-EK, D117-EK-230/3-
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DSR-07

Deze aansluittafel voor de voorwas rechts heeft een bak van 50 x 50 cm en een breedte van 100 cm.

De afmetingen zijn 100 x 70 cm (b x d), het gewicht is 25 kg. Het artikel past bij de volgende modellen: D115-EK, D115-EK-230/3-, D115-EK-230/3-DX-, D115-EK-DX-, D117-EK, D117-EK-230/3-.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De tafel wordt gebruikt om het vaatwerk voor te spoelen voordat het in de manden wordt geplaatst, aangesloten op de doorschuifvaatwasser.

Constructie en uitvoering

De tafel heeft een bak van 50 x 50 cm. Opgegeven afmeting: 100 x 70 cm (b x d); de hoogte vermeldt de leverancier niet.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een voorwasplek met bak verkort de weg tussen voorspoelen en laden van de manden.

Productspecificaties

• Producttype: Aansluittafel voorwas rechts
• Voorwas: rechts
• Bak: 50 x 50 cm
• Afmetingen (b x d): 100 x 70 cm
• Gewicht: 25 kg
• Past bij: D115-EK, D115-EK-230/3-, D115-EK-230/3-DX-, D115-EK-DX-, D117-EK, D117-EK-230/3-
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GSR-10

Deze aansluittafel voor de voorwas rechts heeft een bak van 50 x 50 cm en een breedte van 130 cm.

De afmetingen zijn 130 x 70 cm (b x d), het gewicht is 35 kg. Het artikel past bij de volgende modellen: D115-EK, D115-EK-230/3-, D115-EK-230/3-DX-, D115-EK-DX-, D117-EK, D117-EK-230/3-.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De tafel wordt gebruikt om het vaatwerk voor te spoelen voordat het in de manden wordt geplaatst, aangesloten op de doorschuifvaatwasser.

Constructie en uitvoering

De tafel heeft een bak van 50 x 50 cm. Opgegeven afmeting: 130 x 70 cm (b x d); de hoogte vermeldt de leverancier niet.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een voorwasplek met bak verkort de weg tussen voorspoelen en laden van de manden.

Productspecificaties

• Producttype: Aansluittafel voorwas rechts
• Voorwas: rechts
• Bak: 50 x 50 cm
• Afmetingen (b x d): 130 x 70 cm
• Gewicht: 35 kg
• Past bij: D115-EK, D115-EK-230/3-, D115-EK-230/3-DX-, D115-EK-DX-, D117-EK, D117-EK-230/3-
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GSR-13

Deze aansluittafel voor de voorwas rechts heeft een bak van 50 x 50 cm en een breedte van 70 cm.

De afmetingen zijn 70 x 70 cm (b x d), het gewicht is 15 kg. Het artikel past bij de volgende modellen: D115-EK, D115-EK-230/3-, D115-EK-230/3-DX-, D115-EK-DX-, D117-EK, D117-EK-230/3-.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De tafel wordt gebruikt om het vaatwerk voor te spoelen voordat het in de manden wordt geplaatst, aangesloten op de doorschuifvaatwasser.

Constructie en uitvoering

De tafel heeft een bak van 50 x 50 cm. Opgegeven afmeting: 70 x 70 cm (b x d); de hoogte vermeldt de leverancier niet.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een voorwasplek met bak verkort de weg tussen voorspoelen en laden van de manden.

Productspecificaties

• Producttype: Aansluittafel voorwas rechts
• Voorwas: rechts
• Bak: 50 x 50 cm
• Afmetingen (b x d): 70 x 70 cm
• Gewicht: 15 kg
• Past bij: D115-EK, D115-EK-230/3-, D115-EK-230/3-DX-, D115-EK-DX-, D117-EK, D117-EK-230/3-
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GSR-07

Deze aansluittafel zonder onderblad is 100 cm breed en 60 cm diep en verbindt onderdelen van een spoelstraat.

De afmetingen zijn 100 x 60 cm (b x d). Het artikel past bij de volgende modellen: D115-EK, D115-EK-230/3-, D115-EK-230/3-DX-, D115-EK-DX-, D117-EK, D117-EK-230/3-.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De tafel wordt tussen onderdelen van een spoelstraat geplaatst als werk- of overgangsvlak.

Constructie en uitvoering

De tafel heeft geen onderblad. De leverancier vermeldt geen materiaal en geen hoogte.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een eenvoudige aansluittafel overbrugt de ruimte tussen twee onderdelen van de spoelstraat.

Productspecificaties

• Producttype: Aansluittafel zonder onderblad
• Onderblad: Geen
• Afmetingen (b x d): 100 x 60 cm
• Past bij: D115-EK, D115-EK-230/3-, D115-EK-230/3-DX-, D115-EK-DX-, D117-EK, D117-EK-230/3-
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DT-10

Deze aansluittafel zonder onderblad is 130 cm breed en 60 cm diep en verbindt onderdelen van een spoelstraat.

De afmetingen zijn 130 x 60 cm (b x d). Het artikel past bij de volgende modellen: D115-EK, D115-EK-230/3-, D115-EK-230/3-DX-, D115-EK-DX-, D117-EK, D117-EK-230/3-.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De tafel wordt tussen onderdelen van een spoelstraat geplaatst als werk- of overgangsvlak.

Constructie en uitvoering

De tafel heeft geen onderblad. De leverancier vermeldt geen materiaal en geen hoogte.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een eenvoudige aansluittafel overbrugt de ruimte tussen twee onderdelen van de spoelstraat.

Productspecificaties

• Producttype: Aansluittafel zonder onderblad
• Onderblad: Geen
• Afmetingen (b x d): 130 x 60 cm
• Past bij: D115-EK, D115-EK-230/3-, D115-EK-230/3-DX-, D115-EK-DX-, D117-EK, D117-EK-230/3-
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DT-13

Dit element behoort tot de Monaco Line van Diamond en is bedoeld als aanvulling op de gekoelde vitrinebalies uit deze serie. De leverancier vermeldt geen verdere omschrijving van de uitvoering.

De afmetingen zijn 127,1 x 127,1 x 127,7 cm (b x d x h) en het gewicht is 400 kg. Het elektrisch vermogen bedraagt 0,46 kW. Het temperatuurbereik loopt van +2 °C tot +4 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt gebruikt in combinatie met Monaco Line koelvitrines. Het past bij de modellen CMN11-S3, CMN11-V3, CMN13-S3, CMN13-V3, CMN15-S3, CMN15-V3. Raadpleeg voor de opstelling de documentatie van de leverancier.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen gegevens over materialen of uitvoering van dit element. De afmetingen en overige gegevens staan in de specificaties.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een element uit dezelfde serie sluit qua afmetingen en uitvoering aan op de overige Monaco Line vitrines, zodat een opstelling uit één serie ontstaat.

Productspecificaties

• Producttype: Aanvulelement Monaco Line
• Serie: Monaco Line
• Afmetingen (b x d x h): 127,1 x 127,1 x 127,7 cm
• Gewicht: 400 kg
• Elektrisch vermogen: 0,46 kW
• Temperatuurbereik: +2 °C tot +4 °C
• Past bij: CMN11-S3, CMN11-V3, CMN13-S3, CMN13-V3, CMN15-S3, CMN15-V3
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CMN-90A

Dit element behoort tot de Monaco Line van Diamond en is bedoeld als aanvulling op de gekoelde vitrinebalies uit deze serie. De leverancier vermeldt geen verdere omschrijving van de uitvoering.

De afmetingen zijn 127,1 x 127,1 x 90 cm (b x d x h) en het gewicht is 400 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt gebruikt in combinatie met Monaco Line koelvitrines. De leverancier vermeldt niet bij welke modellen het element past. Raadpleeg voor de opstelling de documentatie van de leverancier.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen gegevens over materialen of uitvoering van dit element. De afmetingen en overige gegevens staan in de specificaties.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een element uit dezelfde serie sluit qua afmetingen en uitvoering aan op de overige Monaco Line vitrines, zodat een opstelling uit één serie ontstaat.

Productspecificaties

• Producttype: Aanvulelement Monaco Line
• Serie: Monaco Line
• Afmetingen (b x d x h): 127,1 x 127,1 x 90 cm
• Gewicht: 400 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CMN-TE90/SF

Dit element behoort tot de Monaco Line van Diamond en is bedoeld als aanvulling op de gekoelde vitrinebalies uit deze serie. De leverancier vermeldt geen verdere omschrijving van de uitvoering.

De afmetingen zijn 131,8 x 131,8 x 90 cm (b x d x h) en het gewicht is 400 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt gebruikt in combinatie met Monaco Line koelvitrines. Het past bij de modellen CMN11-S3, CMN11-V3, CMN13-S3, CMN13-V3, CMN15-S3, CMN15-V3. Raadpleeg voor de opstelling de documentatie van de leverancier.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen gegevens over materialen of uitvoering van dit element. De afmetingen en overige gegevens staan in de specificaties.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een element uit dezelfde serie sluit qua afmetingen en uitvoering aan op de overige Monaco Line vitrines, zodat een opstelling uit één serie ontstaat.

Productspecificaties

• Producttype: Aanvulelement Monaco Line
• Serie: Monaco Line
• Afmetingen (b x d x h): 131,8 x 131,8 x 90 cm
• Gewicht: 400 kg
• Past bij: CMN11-S3, CMN11-V3, CMN13-S3, CMN13-V3, CMN15-S3, CMN15-V3
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CMN-TE90

Dit element behoort tot de Monaco Line van Diamond en is bedoeld als aanvulling op de gekoelde vitrinebalies uit deze serie. De leverancier vermeldt geen verdere omschrijving van de uitvoering.

De afmetingen zijn 162,8 x 162,8 x 127,7 cm (b x d x h) en het gewicht is 400 kg. Het elektrisch vermogen bedraagt 0,46 kW. Het temperatuurbereik loopt van +2 °C tot +4 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt gebruikt in combinatie met Monaco Line koelvitrines. Het past bij de modellen CMN11-S3, CMN11-V3, CMN13-S3, CMN13-V3, CMN15-S3, CMN15-V3. Raadpleeg voor de opstelling de documentatie van de leverancier.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen gegevens over materialen of uitvoering van dit element. De afmetingen en overige gegevens staan in de specificaties.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een element uit dezelfde serie sluit qua afmetingen en uitvoering aan op de overige Monaco Line vitrines, zodat een opstelling uit één serie ontstaat.

Productspecificaties

• Producttype: Aanvulelement Monaco Line
• Serie: Monaco Line
• Afmetingen (b x d x h): 162,8 x 162,8 x 127,7 cm
• Gewicht: 400 kg
• Elektrisch vermogen: 0,46 kW
• Temperatuurbereik: +2 °C tot +4 °C
• Past bij: CMN11-S3, CMN11-V3, CMN13-S3, CMN13-V3, CMN15-S3, CMN15-V3
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CMN-90E

Dit element behoort tot de Monaco Line van Diamond en is bedoeld als aanvulling op de gekoelde vitrinebalies uit deze serie. De leverancier vermeldt geen verdere omschrijving van de uitvoering.

De afmetingen zijn 60 x 106 x 90 cm (b x d x h) en het gewicht is 400 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt gebruikt in combinatie met Monaco Line koelvitrines. De leverancier vermeldt niet bij welke modellen het element past. Raadpleeg voor de opstelling de documentatie van de leverancier.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen gegevens over materialen of uitvoering van dit element. De afmetingen en overige gegevens staan in de specificaties.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een element uit dezelfde serie sluit qua afmetingen en uitvoering aan op de overige Monaco Line vitrines, zodat een opstelling uit één serie ontstaat.

Productspecificaties

• Producttype: Aanvulelement Monaco Line
• Serie: Monaco Line
• Afmetingen (b x d x h): 60 x 106 x 90 cm
• Gewicht: 400 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CMN-T60/SF

Dit element behoort tot de Monaco Line van Diamond en is bedoeld als aanvulling op de gekoelde vitrinebalies uit deze serie. De leverancier vermeldt geen verdere omschrijving van de uitvoering.

De afmetingen zijn 69,5 x 106 x 90 cm (b x d x h) en het gewicht is 400 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het element wordt gebruikt in combinatie met Monaco Line koelvitrines. Het past bij de modellen CMN11-S3, CMN11-V3, CMN13-S3, CMN13-V3, CMN15-S3, CMN15-V3. Raadpleeg voor de opstelling de documentatie van de leverancier.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen gegevens over materialen of uitvoering van dit element. De afmetingen en overige gegevens staan in de specificaties.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een element uit dezelfde serie sluit qua afmetingen en uitvoering aan op de overige Monaco Line vitrines, zodat een opstelling uit één serie ontstaat.

Productspecificaties

• Producttype: Aanvulelement Monaco Line
• Serie: Monaco Line
• Afmetingen (b x d x h): 69,5 x 106 x 90 cm
• Gewicht: 400 kg
• Past bij: CMN11-S3, CMN11-V3, CMN13-S3, CMN13-V3, CMN15-S3, CMN15-V3
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: CMN-T60

Aanvullende draagconstructie voor bakken GN 1/1 in een onderstel of kast onder Diamond-ovens.

Het artikel meet 2,3 x 65,7 x 47,8 cm (b x d x h) en weegt 5 kg. Het artikel past bij onder meer de modellen SBES/XC-06, SBES/XC-06-230V/3-, SBES/XC-10, SBES/XC-10-230V/3-, SBET/06S, SBET/10S.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De constructie wordt in het onderstel of de kast geplaatst en biedt steun aan bakken GN 1/1.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaalgegevens. De constructie meet 2,3 x 65,7 x 47,8 cm en weegt 5 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met de constructie gebruikt u de ruimte onder de oven voor het opbergen van GN-bakken.

Productspecificaties

• Producttype: Draagconstructie GN 1/1
• Afmetingen (b x d x h): 2,3 x 65,7 x 47,8 cm
• Gewicht: 5 kg
• Past bij: SBES/XC-06, SBES/XC-06-230V/3-, SBES/XC-10, SBES/XC-10-230V/3-, SBET/06S, SBET/10S
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AC/SCT-X

Deze aanvullende kippenspit met pennen is bedoeld voor kippengrills uit de lijn Chicken Line Plus. De spit is 101 cm lang.

De spit weegt 2 kg. De leverancier noemt zes passende kippengrillmodellen, vermeld bij de specificaties.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De spit wordt aan de kippengrill toegevoegd als reserve of om het aantal spitten uit te breiden, zodat u kippen kunt voorbereiden terwijl een andere spit in de grill draait.

Constructie en uitvoering

De spit heeft pennen om de kippen vast te zetten. De leverancier vermeldt geen materiaal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een extra spit maakt het mogelijk de volgende lading alvast klaar te zetten en bespaart wachttijd bij een drukke grill.

Productspecificaties

• Producttype: Kippenspit met pennen
• Afmetingen (lengte x breedte x hoogte): 101 x 1,2 x 1,2 cm
• Gewicht: 2 kg
• Past bij: RVE/3C-CM, RVE/4C-CM, RVE/6C-CM, RVE/8C-CM, RVG/112-CM, RVG/152-CM
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: RBP-CM

Deze aanvullende kippenspit met pennen is bedoeld voor kleinere kippengrills uit de SBC-reeks. De spit is 52 cm lang.

De spit weegt 1 kg. De leverancier noemt onder meer RVE/2C-SBC, RVE/3C-SBC, RVG/2-SBC, RVG/3-SBC, WR-RVEL-E2 en WR-RVEL-E3 als passende modellen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De spit wordt aan de kippengrill toegevoegd als reserve of om het aantal spitten uit te breiden, zodat u kippen kunt voorbereiden terwijl een andere spit in de grill draait.

Constructie en uitvoering

De spit heeft pennen om de kippen vast te zetten. De leverancier vermeldt geen materiaal.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een extra spit maakt het mogelijk de volgende lading alvast klaar te zetten.

Productspecificaties

• Producttype: Kippenspit met pennen
• Afmetingen (lengte x breedte x hoogte): 52 x 5 x 4 cm
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: RVE/2C-SBC, RVE/3C-SBC, RVG/2-SBC, RVG/3-SBC, WR-RVEL-E2, WR-RVEL-E3
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: RBP-SBC

Deze aanvullende rubberen rand is bedoeld voor de afvalbak bij een sorteertafel van een doorschuifvaatwasser.

De afmetingen zijn 24,6 x 24,6 cm (b x d), het gewicht is 2 kg. Het artikel past bij de volgende modellen: D115-EK, D115-EK-230/3-, D115-EK-230/3-DX-, D115-EK-DX-, D117-EK, D117-EK-230/3-.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De rand wordt gebruikt bij de afvalopening van een sorteertafel, om de afvalbak aan te sluiten.

Constructie en uitvoering

De rand is van rubber en meet 24,6 x 24,6 cm; de hoogte vermeldt de leverancier niet.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een rubberen rand sluit de afvalbak aan op de afvalopening van de tafel.

Productspecificaties

• Producttype: Rubberen rand afvalbak
• Materiaal: Rubber
• Afmetingen (b x d): 24,6 x 24,6 cm
• Gewicht: 2 kg
• Past bij: D115-EK, D115-EK-230/3-, D115-EK-230/3-DX-, D115-EK-DX-, D117-EK, D117-EK-230/3-
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DCC

Deze aardappelschilmachine op voeten is bedoeld voor het schillen van aardappelen in professionele keukens, viswinkels en productiebedrijven. De machine heeft een capaciteit van 10 kg per cyclus.

Afmetingen 53 x 66 x 85 cm (b x d x h), gewicht 40 kg en elektrisch vermogen 0,55 kW. Uit de Vegetable Line van Diamond.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De machine schilt aardappelen en ander wortel- en knolgewas door ze te laten draaien over een schuurschijf en schuurwanden. Het resultaat is een gelijkmatige verwerking per cyclus van 90-120 seconden. Water wordt toegevoerd via een magneetventiel.

Constructie en uitvoering

Het frame en de kuip zijn van AISI 304 roestvrij staal; de kuip heeft afgeronde randen voor een hygiënische werking. Het transparante deksel van plexiglas maakt visuele controle mogelijk en heeft een veiligheidsmicroschakelaar. De schuurschijf en schuurwanden zijn voorzien van een schuurband die zonder vakkundige hulp is te vervangen. De digitale bediening aan de zijkant (IP 55, waterdicht) heeft een multifunctionele timer. Voorzien van een afvoerdeur aan de voorzijde, standaard met zijafvoer Ø 50 mm. Als optie is een roestvrijstalen afvoerbak met filter verkrijgbaar. Conform CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De digitale timer en de vaste cyclustijd zorgen voor een voorspelbaar resultaat, het transparante deksel maakt controle zonder stoppen mogelijk en de schuurband is eenvoudig te vervangen. De gesloten constructie van roestvrij staal is hygiënisch en eenvoudig te reinigen.

Productspecificaties

• Producttype: Aardappelschilmachine
• Uitvoering: Op voeten
• Capaciteit per cyclus: 10 kg
• Toerental: 320 omw/min
• Cyclustijd: 90-120 seconden
• Kleur: Zwart
• Materiaal: Frame en kuip van AISI 304 roestvrij staal
• Afmetingen (b x d x h): 53 x 66 x 85 cm
• Gewicht: 40 kg
• Elektrisch vermogen: 0,55 kW
• EAN-code: 5407011598062
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PPF-10

Deze aardappelschilmachine op voeten is bedoeld voor het schillen van aardappelen in professionele keukens, viswinkels en productiebedrijven. De machine heeft een capaciteit van 18 kg per cyclus en een productie van 500 kg per uur.

Afmetingen 53 x 66 x 95 cm (b x d x h), gewicht 45 kg en elektrisch vermogen 0,9 kW. Uit de Vegetable Line van Diamond.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De machine schilt aardappelen en ander wortel- en knolgewas door ze te laten draaien over een schuurschijf en schuurwanden. Het resultaat is een gelijkmatige verwerking per cyclus van 120-150 seconden. Water wordt toegevoerd via een magneetventiel.

Constructie en uitvoering

Het frame en de kuip zijn van AISI 304 roestvrij staal; de kuip heeft afgeronde randen voor een hygiënische werking. Het transparante deksel van plexiglas maakt visuele controle mogelijk en heeft een veiligheidsmicroschakelaar. De schuurschijf en schuurwanden zijn voorzien van een schuurband die zonder vakkundige hulp is te vervangen. De digitale bediening aan de zijkant (IP 55, waterdicht) heeft een multifunctionele timer. Voorzien van een afvoerdeur aan de voorzijde, standaard met zijafvoer Ø 50 mm. Als optie is een roestvrijstalen afvoerbak met filter verkrijgbaar. Conform CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De digitale timer en de vaste cyclustijd zorgen voor een voorspelbaar resultaat, het transparante deksel maakt controle zonder stoppen mogelijk en de schuurband is eenvoudig te vervangen. De gesloten constructie van roestvrij staal is hygiënisch en eenvoudig te reinigen.

Productspecificaties

• Producttype: Aardappelschilmachine
• Uitvoering: Op voeten
• Capaciteit per cyclus: 18 kg
• Productie: 500 kg/u
• Toerental: 320 omw/min
• Cyclustijd: 120-150 seconden
• Kleur: Zwart
• Materiaal: Frame en kuip van AISI 304 roestvrij staal
• Afmetingen (b x d x h): 53 x 66 x 95 cm
• Gewicht: 45 kg
• Elektrisch vermogen: 0,9 kW
• EAN-code: 5407011598079
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PPF-18

Deze aardappelschilmachine in tafelmodel is bedoeld voor het schillen van aardappelen in professionele keukens, viswinkels en productiebedrijven. De machine heeft een capaciteit van 5 kg per cyclus.

Afmetingen 53 x 52 x 52 cm (b x d x h), gewicht 28 kg en elektrisch vermogen 0,37 kW. Uit de Vegetable Line van Diamond.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De machine schilt aardappelen en ander wortel- en knolgewas door ze te laten draaien over een schuurschijf en schuurwanden. Het resultaat is een gelijkmatige verwerking per cyclus van 60-90 seconden. Water wordt toegevoerd via een magneetventiel.

Constructie en uitvoering

Het frame en de kuip zijn van AISI 304 roestvrij staal; de kuip heeft afgeronde randen voor een hygiënische werking. Het transparante deksel van plexiglas maakt visuele controle mogelijk en heeft een veiligheidsmicroschakelaar. De schuurschijf en schuurwanden zijn voorzien van een schuurband die zonder vakkundige hulp is te vervangen. De digitale bediening aan de zijkant (IP 55, waterdicht) heeft een multifunctionele timer. Voorzien van een afvoerdeur aan de voorzijde (bij het tafelmodel PPF-05 zonder veiligheidsvoorziening op de deur), standaard met zijafvoer Ø 50 mm. Als optie is een roestvrijstalen afvoerbak met filter verkrijgbaar. Conform CE-normen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De digitale timer en de vaste cyclustijd zorgen voor een voorspelbaar resultaat, het transparante deksel maakt controle zonder stoppen mogelijk en de schuurband is eenvoudig te vervangen. De gesloten constructie van roestvrij staal is hygiënisch en eenvoudig te reinigen.

Productspecificaties

• Producttype: Aardappelschilmachine
• Uitvoering: Tafelmodel
• Capaciteit per cyclus: 5 kg
• Toerental: 270 omw/min
• Cyclustijd: 60-90 seconden
• Kleur: Zwart
• Materiaal: Frame en kuip van AISI 304 roestvrij staal
• Afmetingen (b x d x h): 53 x 52 x 52 cm
• Gewicht: 28 kg
• Elektrisch vermogen: 0,37 kW
• EAN-code: 5407011598055
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PPF-05

De Diverso by Diamond PS/3F is een accessoire of onderdeel in de categorie flessenkoelers. De leverancier geeft verder geen beschrijving, afmetingen of toepassing op.

Het gewicht is 1 kg. Raadpleeg bij twijfel de leverancier of de technische documentatie voor de precieze toepassing.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De exacte toepassing is niet door de leverancier vermeld. Het artikel is ingedeeld bij de accessoires voor flessenkoelers.

Constructie en uitvoering

Gegevens over materiaal en constructie zijn niet door de leverancier verstrekt.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het artikel is een los accessoire. Controleer vóór bestelling bij de leverancier of het past bij uw model.

Productspecificaties

• Producttype: Accessoire voor flessenkoelkast
• Gewicht: 1 kg
• Merk: Diverso by Diamond
• Artikelnummer: PS/3F

Dit achtergrondframe is bedoeld voor pastakokers met een tank van 40 liter en hoort bij de set manden A22/ST-2X16. Het artikel hoort bij de modulaire kooklijn Maxima 900+ van Diamond.

Het meet 29 x 50,5 x 8 cm (b x d x h) en weegt 1 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het frame is nodig om de twee manden van de set A22/ST-2X16 in de tank te kunnen gebruiken. De leverancier noemt onder meer de volgende passende modellen: E22/CPA4-230/3--N, E22/CPA4-N, E22/CPA8-230/3--N, E22/CPA8-N, G22/CPA4-N, G22/CPA8-N.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt voor dit artikel geen materiaal of verdere constructiegegevens.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Als los onderdeel maakt het artikel het mogelijk de kooklijn uit te breiden, aan te passen of onderhoud uit te voeren zonder het hele toestel te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Achtergrondframe voor pastakoker 40 liter (voor A22/ST-2X16)
• Serie: Maxima 900+
• Afmetingen (b x d x h): 29 x 50,5 x 8 cm
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: E22/CPA4-230/3--N, E22/CPA4-N, E22/CPA8-230/3--N, E22/CPA8-N, G22/CPA4-N, G22/CPA8-N
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: A22/SS16

Dit is het achterpaneel van de ultrasnelle oven LKS/XC. Het paneel meet 35,6 x 50,2 x 8 cm.

Het artikel weegt 1 kg. De leverancier noemt de volgende passende ovens: LKS/XC.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het paneel is een vervangend onderdeel voor de achterzijde van de oven. De leverancier geeft verder geen montage-instructies.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaal of constructiedetails voor dit artikel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een los onderdeel of accessoire maakt het mogelijk de oven aan te vullen of te vervangen zonder het hele apparaat te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Achterpaneel voor oven
• Afmetingen (b x d x h): 35,6 x 50,2 x 8 cm
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: LKS/XC
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AK-PRF/C

Dit is het achterpaneel van de ultrasnelle ovens LKS/3M en LKS/6T. Het paneel meet 56 x 46,5 x 10 cm.

Het artikel weegt 1 kg. De leverancier noemt de volgende passende ovens: LKS/3M, LKS/6T.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het paneel is een vervangend onderdeel voor de achterzijde van de oven. De leverancier geeft verder geen montage-instructies.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaal of constructiedetails voor dit artikel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een los onderdeel of accessoire maakt het mogelijk de oven aan te vullen of te vervangen zonder het hele apparaat te vervangen.

Productspecificaties

• Producttype: Achterpaneel voor oven
• Afmetingen (b x d x h): 56 x 46,5 x 10 cm
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: LKS/3M, LKS/6T
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AK-PRF

Deze adapter verkleint de uitlaat voor rook en hete lucht van 180 naar 150 mm. Hij is bedoeld voor de houtskool oven-barbecues CBQ-060 en CBQ-075.

Het is bedoeld voor de volgende modellen: CBQ-060/BK, CBQ-060/RX, CBQ-060/SS, CBQ-075/BK, CBQ-075/RX, CBQ-075/SS. Te plaatsen boven de oven voor de koepel CCX/ST, de koppelring ADC/ST of de externe luchtstroomregelaar RFA/ST. Dit artikel weegt 1 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U plaatst de adapter boven de oven. Daarop sluit u de schoorsteenkoepel (CCX/ST), de koppelring (ADC/ST) of de externe luchtstroomregelaar (RFA/ST) aan.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaalgegevens. De adapter weegt 1 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De adapter maakt het mogelijk de afvoer aan te sluiten op leidingwerk van 150 mm, zonder dat u de oven zelf hoeft aan te passen.

Productspecificaties

• Producttype: Adapter rookafvoer
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: CBQ-060/BK, CBQ-060/RX, CBQ-060/SS, CBQ-075/BK, CBQ-075/RX, CBQ-075/SS
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: ADS/60-75

Deze afruimtafel uit de serie STANDARD LINE EVO heeft een werkblad van rvs AISI 304 met een afvalopening met PVC-bescherming en een opstaande achterrand van 10 cm.

De afmetingen zijn 100 x 70 x 85/88 cm (+10 cm opstaande achterrand) en het gewicht is 46 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De tafel is bedoeld voor spoelkeukens en afruimzones in restaurants en bedrijfskeukens, waar gebruikt serviesgoed wordt afgeruimd en etensresten via de afvalopening in een afvalbak worden verwijderd. De opstaande achterrand houdt de wand schoon.

Constructie en uitvoering

Het werkblad is geluiddempend en versterkt, van rvs AISI 304, met een rechte opstaande achterrand van 10 cm. De afvalopening is voorzien van een PVC-bescherming. Het frame is van rvs AISI 430 met verstelbare rvs poten. Om logistieke redenen worden de poten gedemonteerd geleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Via de afvalopening kunnen etensresten direct worden verwijderd, wat de afruimstroom verkort. Het geluiddempende werkblad beperkt lawaai tijdens het afruimen.

Productspecificaties

• Producttype: Afruimtafel met afvalopening
• Serie: STANDARD LINE EVO
• Afmetingen (b x d x h): 100 x 70 x 85/88 cm (+10 cm opstaande achterrand)
• Gewicht: 46 kg
• Materiaal: Werkblad rvs AISI 304, frame rvs AISI 430
• Afvalopening: Met PVC-bescherming
• Opstaande achterrand: 10 cm
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: TS1070D-ST6