Pizzawerkbanken 3-deurs

Een pizzawerkbank met drie deuren combineert gekoelde opslag onder het blad met een opzetkoeling voor de toppings. De brede uitvoering voor pizzeria's met volume: drie compartimenten en een langer werkblad, zodat twee pizzaiolo's naast elkaar kunnen werken.

✔️ Gekoelde opslag onder het werkblad
✔️ Opzetbakken op GN-maat voor de toppings
✔️ Werkblad van rvs of graniet, geschikt voor deeg

Vergelijk op breedte, aantal opzetbakken en werkblad en kies de bank die bij uw opstelling past.

PIZZAWERKBANK 3 DRS
Afbeeldingsbeschrijving
Combisteel
€2.105,40
-27%
€1.541,15 incl. BTW
€1.273,68 excl. BTW
Op voorraad
Pizzawerkbank, 3 deuren EN 600x400, met koelopbouw 200 cm, granieten werkblad, set, Diamond TPP-205/PL3
Diamond
€9.445,26
-25%
€7.082,94 incl. BTW
€5.853,67 excl. BTW
Niet op voorraad
Pizzawerkbank, 3 deuren EN 600x400, granieten werkblad, 457 liter, Diamond TPP-205/M3
Diamond
€7.018,00
-25%
€5.262,50 incl. BTW
€4.349,17 excl. BTW
Niet op voorraad
Pizzawerkbank, 3 deuren EN 600x400, 2 neutrale laden, gereedschapslade, granieten werkblad, met koelopbouw, set, Diamond TP361/P9_SY249G/PP9
Diamond
€10.214,82
-25%
€7.660,11 incl. BTW
€6.330,67 excl. BTW
Niet op voorraad
Pizzawerkbank, 3 deuren EN 600x400, 2 neutrale laden, gereedschapslade, granieten werkblad, met koelopbouw, set, Diamond TP361/P9_SX249G/PP9
Diamond
€10.149,48
-25%
€7.611,11 incl. BTW
€6.290,17 excl. BTW
Niet op voorraad
Pizzawerkbank, 3 deuren EN 600x400, 2 neutrale laden, gereedschapslade, granieten werkblad, 564 liter, Diamond TP361/P9
Diamond
€7.728,27
-25%
€5.795,20 incl. BTW
€4.789,42 excl. BTW
Niet op voorraad
Pizzawerkbank, 3 deuren EN 600x400, 3 neutrale laden, met koelopbouw 8 x GN 1/4, Diamond MR-MAXIPIZZA/R2
Diamond
€5.114,67
-25%
€3.835,00 incl. BTW
€3.169,42 excl. BTW
Niet op voorraad
Pizzawerkbank 3 deuren Energy Line met verdamper
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Combisteel
€1.875,50
-30%
€1.312,85 incl. BTW
€1.085,00 excl. BTW
Op voorraad
Pizzawerkbank 3 deuren Energy Line
Combisteel
€2.407,90
-30%
€1.685,53 incl. BTW
€1.393,00 excl. BTW
Bijna uitverkocht
Pizzawerkbank 3 deuren 8x1/6GN pan zwart graniet werkblad
Combisteel
€1.373,35
-30%
€961,35 incl. BTW
€794,50 excl. BTW
Op voorraad
Pizzawerkbank 3 deuren zwart graniet werkblad
Combisteel
€1.633,50
-30%
€1.143,45 incl. BTW
€945,00 excl. BTW
Op voorraad
Pizzawerkbank 3 deuren graniet met wielen
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Combisteel
€2.057,00
-30%
€1.439,90 incl. BTW
€1.190,00 excl. BTW
Op voorraad
Pizzawerkbank 3 deuren met wielen
Combisteel
€2.057,00
-30%
€1.439,90 incl. BTW
€1.190,00 excl. BTW
Niet op voorraad
Pizzawerkbank 3 deuren
Combisteel
€1.603,25
-30%
€1.122,28 incl. BTW
€927,50 excl. BTW
Op voorraad
Pizzawerkbank 3 deuren 8x 1/6 GN pan
Combisteel
€1.373,35
-30%
€961,35 incl. BTW
€794,50 excl. BTW
Op voorraad
Pizzawerkbank met granieten werkblad, 3 deuren
Afbeeldingsbeschrijving
Arktic
€2.655,95
-20%
€2.124,76 incl. BTW
€1.756,00 excl. BTW
Bijna uitverkocht
TEFCOLD Pizzatafel incl. unit voor toppings PT1300 + GVC38-200
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Tefcold
€3.012,00
-11%
€2.678,84 incl. BTW
€2.213,92 excl. BTW
Op voorraad
TEFCOLD Pizzatafel incl. unit voor toppings PT1365 + GVC33-140
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Tefcold
€2.240,00
-11%
€1.991,78 incl. BTW
€1.646,10 excl. BTW
Op voorraad
TEFCOLD Pizzatafel GN1/1 PT1365
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Tefcold
€1.670,00
-11%
€1.484,63 incl. BTW
€1.226,97 excl. BTW
Op voorraad
TEFCOLD Pizzatafel GN1/1 PT1300
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Tefcold
€2.334,00
-11%
€2.075,74 incl. BTW
€1.715,49 excl. BTW
Op voorraad
TEFCOLD Pizzatafel GN1/1 PT930
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Tefcold
€1.733,00
-11%
€1.541,17 incl. BTW
€1.273,69 excl. BTW
Op voorraad
TEFCOLD Pizzatafel GN1/1 GP93
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Tefcold
€1.499,00
-11%
€1.332,99 incl. BTW
€1.101,64 excl. BTW
Op voorraad
Pizzawerkbank 3 deuren GN 1/1, granieten blad en opstanden, Diamond WR-SRZ6-M3
Diamond
€1.782,33
-25%
€1.335,75 incl. BTW
€1.103,93 excl. BTW
Bijna uitverkocht
3-deurs koeltafel voor pizza's GN1/1, gekoelde structuur 8x GN1/6-150 mm
Diamond
€1.638,34
-29%
€1.170,00 incl. BTW
€966,94 excl. BTW
Bijna uitverkocht
Pizzawerkbank 3 deuren GN 1/1, graniet blad, koelopbouw 8x GN 1/6-150 mm, Diamond WR-SRP6-Z3
Diamond
€1.679,48
-25%
€1.258,61 incl. BTW
€1.040,17 excl. BTW
Bijna uitverkocht
Pizzawerkbank - 137 cm - 3 Deuren - 8 x 1/6 GN - incl. Glazen Afdekking
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Maxima
€1.536,69
-25%
€1.152,52 incl. BTW
€952,50 excl. BTW
Op voorraad
Pizzawerkbank - 137 cm - 3 Deuren - 8 x 1/6 GN - incl. RVS Afdekking
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Maxima
€1.464,09
-25%
€1.098,07 incl. BTW
€907,50 excl. BTW
Op voorraad
Polar G-serie 3-deurs pizza koelwerkbank met opzetvitrine 436L
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Polar
€1.972,29
-19%
€1.599,68 incl. BTW
€1.322,05 excl. BTW
Op voorraad
True 3-deurs pizza werkbank TPP-AT2-93-HC
True

€10.984,55 incl. BTW

€9.078,14 excl. BTW

Niet op voorraad
PIZZAWERKBANK 3 DEURS ZWART GRANIET WERKBLAD
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Combisteel
€2.522,85
-27%
€1.846,73 incl. BTW
€1.526,22 excl. BTW
Op voorraad

Veelgestelde vragen over Pizzawerkbanken 3-deurs

Waarom een pizzawerkbank met drie deuren?

De brede uitvoering voor pizzeria's met volume: drie compartimenten en een langer werkblad, zodat twee pizzaiolo's naast elkaar kunnen werken. Het aantal compartimenten bepaalt hoeveel deeg en voorraad u onder het blad kwijt kunt, en daarmee hoe vaak u tijdens de avond moet bijvullen.

Graniet of roestvast staal als werkblad?

Graniet blijft koel en laat deeg minder plakken, wat het uitrollen eenvoudiger maakt. Roestvast staal is goedkoper en makkelijker schoon te maken. Werkt u op een bebloemd oppervlak of met een losse steen, dan voldoet rvs prima.

Hoeveel opzetbakken heb ik nodig?

Tel terug vanaf uw kaart: elke topping een eigen bak, plus ruimte voor de twee of drie die het vaakst gaan. Controleer welke GN-maat de bakken aanhouden en of er een afdekking bij zit.

Welke temperatuur heeft pizzadeeg nodig?

Meestal rond vier graden, en stabiel. Deeg verdraagt schommelingen slecht. Geventileerde koeling verdeelt de koude gelijkmatig en herstelt sneller na het openen, wat bij een bank die de hele avond opengaat de juiste keuze is.

Heeft de opzetunit een eigen koeling?

Bij een deel van de modellen wel, bij andere lift hij mee op de onderkast. Een eigen circuit houdt de toppings beter op temperatuur wanneer de onderkast vaak opengaat. Controleer dit per model.

Pizzawerkbank met drie deuren voor de pizzeria

Een pizzawerkbank is geen gewone koelwerkbank. Boven het blad zit een opzetkoeling met gastronormbakken voor de toppings, binnen handbereik van de pizzaiolo. Daaronder zitten drie deuren voor deeg, kaas en voorraad. De brede uitvoering voor pizzeria's met volume: drie compartimenten en een langer werkblad, zodat twee pizzaiolo's naast elkaar kunnen werken. Die combinatie maakt dat alles wat nodig is binnen een armlengte staat, wat tijdens een drukke avond het tempo bepaalt.

Het werkblad

Bij pizza telt het werkblad zwaarder dan bij andere koelwerkbanken. Graniet blijft koel en laat deeg minder plakken, wat het uitrollen eenvoudiger maakt; roestvast staal is goedkoper, makkelijker schoon te maken en voldoet prima wanneer u op een bebloemd oppervlak of een losse steen werkt. Kijk ook naar de diepte van het blad: er moet een pizza op kunnen liggen naast de bak waaruit u schept.

Opzetkoeling en bakken

De opzetunit bepaalt hoeveel toppings tegelijk klaar kunnen staan. Tel terug vanaf uw kaart: elke topping een eigen bak, plus ruimte voor de twee of drie die het vaakst gaan. Controleer welke GN-maat de bakken aanhouden en of er een deksel of glazen afdekking bij zit; dat laatste houdt de toppings koel tussen de bestellingen door en is in veel regio's ook een hygiene-eis.

Koeling en deeg

Deeg vraagt een stabiele temperatuur, meestal rond vier graden, en verdraagt schommelingen slecht. Geventileerde koeling verdeelt de koude gelijkmatig en herstelt sneller na het openen, wat bij een bank die de hele avond opengaat de juiste keuze is. Let daarnaast op of de opzetunit een eigen circuit heeft of meelift op de onderkast.

Waarom kiezen voor 123HorecaDiscounter

Bij 123HorecaDiscounter staat deze uitvoering op een eigen pagina, zodat u de modellen naast elkaar vergelijkt in plaats van ze uit een lange lijst te vissen. Per model ziet u de specificaties die de keuze bepalen, en de filters helpen verder te verfijnen op de punten die voor uw keuken doorslaggevend zijn.