Droogijsmachine - Droogijscilinder 5,6 x 11,2 cm - 120 Seconden

Deze droogijsmachine is ontwikkeld voor het gecontroleerd produceren van droogijs voor professioneel gebruik in de horeca. Het apparaat wordt ingezet voor het creëren van visuele presentatie-effecten bij gerechten en dranken en voor het tijdelijk koelen van producten zoals deeg en vlees. Door het compacte formaat en de korte productietijd is deze machine geschikt voor restaurants, cateringbedrijven, evenementenlocaties en keukens waar flexibiliteit en veiligheid belangrijk zijn.

De droogijsmachine van Maxima werkt met vloeibaar CO2 en produceert binnen korte tijd een vaste hoeveelheid droogijs. Hierdoor kan droogijs nauwkeurig worden ingezet zonder onnodig verbruik. De machine is ontworpen voor situaties waarin geen vaste stroomvoorziening gewenst is en ondersteunt een gecontroleerd werkproces zonder complexe instellingen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt deze droogijsmachine gebruikt voor het genereren van nevel bij het uitserveren van gerechten en cocktails. Daarnaast is het apparaat geschikt voor het snel koelen van ingrediënten tijdens voorbereidende werkzaamheden. De bediening is eenvoudig en bestaat uit een start- en stopfunctie, waardoor de gebruiker volledige controle houdt over het productieproces.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing en droogijscilinder zijn uitgevoerd in roestvrij staal, wat zorgt voor een robuuste constructie en eenvoudige reiniging. De waterdichte RVS bedieningsknoppen zijn bestand tegen intensief gebruik in professionele omgevingen. Dankzij het afgeronde en compacte ontwerp kan de machine eenvoudig worden geplaatst op een werkbank of tafel.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze droogijsmachine ondersteunt een efficiënte workflow door snelle productie en een stabiele werking. De vaste opbrengst per cyclus maakt het mogelijk om het droogijsverbruik te beheersen. De machine is eenvoudig te reinigen en stabiel in gebruik door de rubberen voeten, wat bijdraagt aan veilig en hygiënisch werken.

Productspecificaties

• Producttype: droogijsmachine
• Toepassing: produceren van droogijs voor presentatie en koeling
• Materiaal: roestvrij staal
• Productietijd: 120 seconden per cyclus
• Opbrengst: circa 185 gram droogijs per cyclus
• Afmetingen droogijscilinder: 5,6 x 11,2 cm
• Gewicht: 5 kg
• Geschikt voor professioneel gebruik