Schilferijsmachine - 30 Kg/24 u - Crushed ice - Luchtgekoeld

De schilferijsmachine 30 kg luchtgekoeld is ontworpen voor het produceren van schilferijs voor professioneel gebruik binnen de horeca. Dit type ijs wordt veel toegepast voor het koel houden en presenteren van verse producten zoals vis, vlees en andere etenswaren. Door het compacte undercounter ontwerp is deze machine geschikt voor plaatsing onder een werkbank of toonbank in keukens, foodtrucks en viskramen. Deze uitvoering van Maxima combineert een stabiele productiecapaciteit met een beperkte opslagbunker in de machine zelf.

Met een productiecapaciteit tot 30 kg schilferijs per 24 uur is deze luchtgekoelde machine geschikt voor omgevingen waar continu vers ijs nodig is. De interne bunker biedt ruimte voor circa 7 kg ijsschilfers, waardoor het ijs direct beschikbaar is voor gebruik tijdens piekmomenten. Het apparaat werkt op een vaste drinkwateraansluiting en is bedoeld voor installatie binnenshuis.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Schilferijs wordt ingezet om producten gelijkmatig te koelen zonder ze te beschadigen. Deze schilferijsmachine ondersteunt dagelijkse processen zoals productpresentatie in een buffet, tijdelijke opslag in een koel- of vrieskist en het vers houden van ingrediënten. Door de luchtgekoelde werking wordt warmte afgevoerd via de achterzijde van de machine, wat een stabiele werking mogelijk maakt bij normaal keukenklimaat.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing en deur zijn uitgevoerd in 18/8 RVS, wat bijdraagt aan hygiënisch werken en eenvoudige reiniging. De binnenzijde is afgewerkt met ABS. Het koelsysteem werkt met koelmiddel R290 en is voorzien van beveiliging tegen overbelasting. Op het bedieningspaneel geven controlelampjes inzicht in de status van waterniveau, ijsvoorraad en eventuele storingen. Deze Maxima schilferijsmachine is niet voorzien van een afvoerpomp, waardoor de afvoer lager dan de machine moet worden aangesloten.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Het compacte formaat en de verstelbare pootjes maken flexibele plaatsing mogelijk. De machine is geschikt voor continu gebruik, eenvoudig schoon te houden en ondersteunt een efficiënte workflow waarbij schilferijs direct beschikbaar is. Dit draagt bij aan een constante productkwaliteit en overzichtelijke werkomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: schilferijsmachine luchtgekoeld
• Productiecapaciteit: 30 kg per 24 uur
• Opslagbunker: circa 7 kg
• Uitvoering: undercounter model
• Materiaal behuizing: 18/8 RVS
• Binnenzijde: ABS
• Koelmiddel: R290
• Aansluiting: vaste drinkwateraansluiting
• Afvoer: zwaartekracht, geen afvoerpomp
• Vermogen: 215 Watt
• Spanning: 230V 50Hz
• Netto gewicht: 28 kg
• Afmetingen: B330 x D470 x H580 mm
• Geschikt voor professioneel gebruik