Schilferijsmachine - 50 Kg/24 u - Crushed ice - Watergekoeld

Deze schilferijsmachine 50 kg watergekoeld is ontworpen voor professioneel gebruik in horeca-omgevingen waar continu en betrouwbaar scherfijs nodig is. Het apparaat produceert tot 50 kg crushed ice per 24 uur en is geschikt voor toepassingen zoals koeling van ingrediënten, presentatie van verse producten en voorbereiding in bars, slagerijen en grootkeukens. Door het compacte undercounter formaat kan de machine eenvoudig onder een werkbank of bar worden geplaatst. Dit model van Maxima combineert een stabiele productie met een overzichtelijke opslagcapaciteit.

De geïntegreerde voorraadbak biedt ruimte voor circa 10 kg schilferijs, waardoor het ijs direct beschikbaar blijft tijdens piekmomenten. Dankzij de watergekoelde condensor blijft de werking constant, ook in warmere ruimtes of bij beperkte ventilatiemogelijkheden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk ondersteunt deze schilferijsmachine processen waarbij gecontroleerde koeling belangrijk is. Scherfijs wordt veel gebruikt voor het vers houden van vis, vlees en salades, maar ook voor cocktailbereiding en buffetten. De volautomatische werking in combinatie met vaste drinkwateraansluiting zorgt voor een continue ijsproductie zonder handmatige handelingen.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing is uitgevoerd in 18/8 RVS en ontworpen voor intensief gebruik in professionele keukens. De binnenzijde is afgewerkt met ABS, wat bijdraagt aan hygiënisch onderhoud. Het wormlagersysteem en het gebruik van koelmiddel R290 ondersteunen een stabiele ijsproductie. Het bedieningspaneel met signaallampjes geeft duidelijk inzicht in de status van de machine.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij de watergekoelde uitvoering is deze schilferijsmachine minder afhankelijk van omgevingslucht en geschikt voor compacte opstellingen. De verstelbare pootjes zorgen voor stabiele plaatsing op verschillende ondergronden. Reiniging is eenvoudig door de gladde oppervlakken en toegankelijke constructie, wat bijdraagt aan een consistente hygiëne.

Productspecificaties

• Producttype: schilferijsmachine
• Productiecapaciteit: 50 kg per 24 uur
• Opslagcapaciteit: ca. 10 kg
• Koelsysteem: watergekoeld
• Koelmiddel: R290
• Materiaal behuizing: 18/8 RVS
• Binnenzijde: ABS
• Uitvoering: undercounter
• Aansluiting: vaste drinkwateraansluiting
• Afmetingen: B400 x D510 x H720 mm
• Netto gewicht: 37 kg
• Vermogen: 330 W, 230V
• Geschikt voor professioneel gebruik