Schilferijsmachine - 85 Kg/24 u - Crushed ice - Watergekoeld

De schilferijsmachine 85 kg watergekoeld is ontwikkeld voor professioneel gebruik in horecaomgevingen waar continu behoefte is aan gelijkmatig schilferijs. Dit type ijs wordt veel toegepast voor het presenteren en koelen van vis, salades en andere verse producten, maar ook voor bars en catering waar crushed ice gewenst is. Deze uitvoering van Maxima combineert een compacte bouw met een stabiele productiecapaciteit van 85 kg per 24 uur.

Dankzij de watergekoelde werking blijft de prestaties constant, ook in warme ruimtes zoals keukens, foodtrucks of locaties met beperkte ventilatie. De geïntegreerde opslagbunker biedt ruimte voor circa 20 kg schilferijs, zodat u altijd direct kunt beschikken over voldoende ijs tijdens piekmomenten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken ondersteunt deze schilferijsmachine processen waarbij temperatuurbeheersing essentieel is. Het schilferijs vormt zich gelijkmatig rond producten, waardoor koeling efficiënt en gecontroleerd verloopt. In cocktailbars en catering wordt het ijs gebruikt voor mixdrankjes en gekoelde presentaties. De automatische watertoevoer zorgt voor een continue ijsproductie zonder handmatige handelingen.

Constructie, materiaal en uitvoering

De machine is uitgevoerd met een robuuste RVS-behuizing die geschikt is voor intensief dagelijks gebruik. De binnenwanden van ABS dragen bij aan hygiënisch werken en vereenvoudigen de reiniging. Het watergekoelde koelsysteem met koudemiddel R290 is ontworpen voor stabiele werking en energie-efficiëntie. Het bedieningspaneel aan de voorzijde geeft duidelijke statusmeldingen voor voorraad en waterniveau. Maxima heeft deze uitvoering voorzien van verstelbare pootjes voor een stabiele plaatsing onder werkbanken of counters.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze schilferijsmachine ondersteunt een efficiënte workflow door constante ijsproductie en directe beschikbaarheid uit de opslagbunker. De watergekoelde motor beperkt warmteafgifte aan de omgeving, wat gunstig is voor hygiëne en werkomstandigheden. Onderhoud en reiniging blijven overzichtelijk dankzij gladde oppervlakken en een toegankelijke constructie.

Productspecificaties

• Producttype: schilferijsmachine / crushed ice machine
• Productiecapaciteit: 85 kg schilferijs per 24 uur
• Opslagcapaciteit bunker: ca. 20 kg
• Koelsysteem: watergekoeld met koudemiddel R290
• Behuizing: roestvrij staal
• Binnenwanden: ABS
• Spanning: 230V / 50Hz
• Vermogen: 550 Watt
• Afmetingen: 398 x 510 x 832 mm
• Geschikt voor professioneel horeca-gebruik