DPM 30 Wing

De mengvleugel planeetmenger is een functioneel opzetstuk voor het mengen van diverse bereidingen in professionele keukens. Deze mengvleugel is geschikt voor gebruik met planeetmengers en wordt toegepast bij het verwerken van deeg, beslag en andere mengsels waarbij een gelijkmatige structuur vereist is. In bakkerijen, horecakeukens en slagerijen ondersteunt dit accessoire een gecontroleerd en reproduceerbaar mengproces. Het merk Maxima staat bekend om accessoires die zijn afgestemd op intensief dagelijks gebruik.

In de praktijk wordt de mengvleugel planeetmenger gebruikt voor toepassingen zoals koekjesdeeg, cakebeslag, botercrème en andere mengsels waarbij kneden niet gewenst is. Door de vorm van de platte menghaak worden ingrediënten zorgvuldig meegenomen langs de wand van de mengbak, wat zorgt voor een consistente textuur en goede waterbinding zonder het mengsel te overwerken.

Constructie en uitvoering

Deze mengvleugel is uitgevoerd in roestvrij staal en ontworpen voor een stabiele werking bij verschillende snelheden. De stevige constructie draagt bij aan een lange levensduur en betrouwbare prestaties binnen een professionele planeetmenger. De gladde afwerking ondersteunt hygiënisch werken en maakt het onderdeel eenvoudig te reinigen na gebruik.

Voordelen voor professioneel gebruik

Voor professionele keukens biedt deze mengvleugel controle over het mengproces en een efficiënte workflow. Het opzetstuk is geschikt voor herhaald gebruik bij uiteenlopende bereidingen en sluit aan bij de eisen van horeca en bakkerijomgevingen waar capaciteit, kwaliteit en consistentie centraal staan.

Productspecificaties

• Producttype: mengvleugel planeetmenger
• Toepassing: mengen van deeg en beslag
• Materiaal: roestvrij staal
• Uitvoering: platte menghaak
• Geschikt voor professioneel gebruik