Frituurpan - 30 L - 1 Mand - met Tapkraan

Deze professionele frituurpan met een oliecapaciteit tot 30 liter is ontwikkeld voor intensief gebruik in horecakeukens waar continuïteit en controle centraal staan. Het apparaat is geschikt voor het bereiden van grote volumes snacks, visproducten en deegwaren binnen restaurants, snackbars, viszaken en cateringomgevingen. Door de ruime capaciteit en stabiele temperatuurregeling is deze frituurpan inzetbaar voor piekmomenten waarin snelheid en consistente bakresultaten essentieel zijn. Het model is ontworpen door Maxima en sluit aan op professionele krachtstroomvoorzieningen.

In de dagelijkse praktijk biedt deze frituurpan een gecontroleerd frituurproces dankzij instelbare thermostaten die nauwkeurig de gewenste baktemperatuur vasthouden. De combinatie van krachtige verwarmingselementen en een duidelijke temperatuurindicatie maakt het mogelijk om efficiënt te werken zonder onderbrekingen. Dit ondersteunt een constante productkwaliteit, ook bij hoge doorloopsnelheid tijdens drukke service.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

De frituurpan is geschikt voor uiteenlopende toepassingen zoals het frituren van frites, vis, snacks en seizoensproducten zoals oliebollen. Dankzij de ruime oliecapaciteit kunnen grote porties achter elkaar worden bereid zonder temperatuurdalingen. Dit bevordert een gelijkmatig bakresultaat en voorkomt onnodige wachttijden binnen de workflow.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing en frituurbak zijn volledig uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De geïntegreerde tapkraan maakt het gecontroleerd aftappen van olie mogelijk, wat onderhoud en verversing vereenvoudigt. De koude zone voorkomt dat bakresten verbranden, waardoor de olie langer helder blijft en de smaak van producten behouden blijft.

Praktische voordelen voor horecakeukens

Voor professionele keukens betekent deze uitvoering een efficiënte combinatie van capaciteit, hygiëne en veiligheid. De afneembare onderdelen ondersteunen dagelijkse reiniging, terwijl beveiligingen tegen overbelasting bijdragen aan betrouwbaar gebruik. Dit maakt de frituurpan geschikt voor intensieve inzet binnen uiteenlopende horecagelegenheden.

Productspecificaties

• Producttype: professionele frituurpan
• Toepassing: intensief horeca gebruik
• Materiaal: roestvrij staal
• Oliecapaciteit: 17 tot 30 liter
• Temperatuurbereik: 50 tot 200 graden Celsius
• Uitvoering: met tapkraan en koude zone
• Voeding: 400V krachtstroom
• Geschikt voor professioneel gebruik