Planeetmenger - 20 L - Tot 10 Kg Deeg - 3 Snelheden

Maxima

Planeetmenger - 20 L - Tot 10 Kg Deeg - 3 Snelheden

SKU: 9300165
Barcode: 8719632120193
€980,09
-34%
€648,19 incl. BTW
€535,69 excl. BTW
Op voorraad

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Verwachte levering tussen 11 februari en 13 februari.

Gratis verzending: vanaf €250

24 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Planeetmenger - 20 L - Tot 10 Kg Deeg - 3 Snelheden
€980,09
€648,19 incl. BTW
€535,69 excl. BTW
€980,09
€648,19 incl. BTW
€535,69 excl. BTW

Specificaties

  • Modeltype

    Vloermodel

  • Kleur

    Silver Grey

  • Geschikt voor gebruik

    Mengen

  • Hoogte (cm)

    79.0

  • Breedte (cm)

    44.0

  • Diepte (cm)

    52.0

  • Materiaal behuizing

    Roestvrij staal/Gietijzer

  • Materiaal kom

    Roestvrij staal

  • Materiaal beschermkap

    Roestvrij staal

  • Gewicht (kg)

    76.0

  • Maximale capaciteit (liter)

    19.5

  • Inhoud per verpakking

    1

  • Aantal stekkers

    1

  • Spanning (Volt)

    230V

  • Ingebouwde timer

    Nee

  • Type display

    Analoog

  • Geluidsniveau dB

    65 - 70

  • Aantal snelheden

    3

  • Max. snelheid (RPM)

    408

  • Min. snelheid (RPM)

    105

  • Overbrenging

    Tandwielen

  • Max. deegcapaciteit (kg)

    7.0

  • Min. deegcapaciteit (kg)

    2.0

  • Veiligheidsschakelaars

    Ja

  • Kantelbaar

    Nee

  • Uitneembare kom

    Ja

Bekijk meer

Productomschrijving

Deze planeetmenger 20 liter is ontworpen voor het intensief mengen, kneden en kloppen in professionele keukens. Met een robuuste roestvaststalen mengbak en drie instelbare snelheden ondersteunt het apparaat consistente resultaten bij deeg, beslag en emulsies. De uitvoering is geschikt voor gebruik in bakkerijen, pizzeria’s, restaurants en andere horecakeukens waar capaciteit en betrouwbaarheid centraal staan. Het merk Maxima staat bekend om solide bouw en functionele bediening binnen de professionele keukenapparatuur.

De planeetmenger is geschikt voor uiteenlopende toepassingen zoals pizzadeeg, brooddeeg, glazuur, mayonaise en puree. Dankzij de planeetmenger werking wordt het menggereedschap langs de volledige komwand geleid, wat zorgt voor een gelijkmatige verwerking van ingrediënten. De baklift met hendel maakt het positioneren van de mengkom gecontroleerd en ergonomisch.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse keukenpraktijk ondersteunt deze planeetmenger het voorbereiden van deeg en beslag in vaste hoeveelheden. De drie snelheden maken het mogelijk om per productfase het juiste toerental te kiezen, van rustig mengen tot krachtig kneden. Dit bevordert controle en reproduceerbaarheid bij seriematig werken.

Constructie, materiaal en uitvoering

De constructie bestaat uit een gietijzeren behuizing met roestwerende metallic laklaag. De tandwiel overbrenging en krachtige motor zorgen voor een stabiele werking bij belasting. De roestvaststalen mengkom is duurzaam en eenvoudig te reinigen. De Maxima planeetmenger is voorzien van veiligheidsschakelaars en een beschermtralie boven de kom.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze planeetmenger draagt bij aan een efficiënte workflow door vaste capaciteit, eenvoudige bediening en betrouwbare prestaties. Hygiënisch werken wordt ondersteund door gladde oppervlakken en afneembare hulpstukken. De machine is geschikt voor langdurig professioneel gebruik.

Productspecificaties

  • Producttype: planeetmenger 20 liter
  • Toepassing: deeg, beslag en emulsies
  • Inhoud kom: 20 liter RVS mengbak
  • Snelheden: 3 standen
  • Maximale deegcapaciteit: tot 10 kg
  • Spanning: 230 Volt
  • Constructie: gietijzer met roestwerende coating
  • Geschikt voor professioneel gebruik

Veelgestelde vragen over Planeetmenger - 20 L - Tot 10 Kg Deeg - 3 Snelheden

Waarvoor is deze planeetmenger 20 liter geschikt?

Deze planeetmenger 20 liter wordt gebruikt voor het kneden, mengen en kloppen van deeg en beslag. Hij is geschikt voor toepassingen zoals pizzadeeg, brooddeeg, glazuur en mayonaise in professionele keukens. De planeetmenger werking zorgt voor een gelijkmatige menging van ingrediënten. Dit maakt het apparaat geschikt voor bakkerijen en restaurants.

Hoeveel deeg kan deze planeetmenger verwerken?

De maximale deegcapaciteit bedraagt tot ongeveer 10 kg deeg per mengbeurt. De exacte capaciteit hangt af van het type deeg en de consistentie. Voor brooddeeg wordt doorgaans een lagere maximale hoeveelheid aangehouden dan voor pizzadeeg. Dit ondersteunt gecontroleerd en veilig gebruik.

Welke menggereedschappen worden meegeleverd?

De planeetmenger wordt geleverd met een platte mengarm, een spiraalvormige deeghaak en een garde. Deze hulpstukken zijn bedoeld voor verschillende mengtoepassingen. Wisselen van accessoires gebeurt eenvoudig via de kop van de machine. Zo kan per bereiding het juiste gereedschap worden ingezet.

Is deze planeetmenger geschikt voor intensief horeca gebruik?

Deze planeetmenger is ontworpen voor professioneel gebruik in de horeca. De stevige constructie, metalen tandwiel overbrenging en krachtige motor ondersteunen langdurige inzet. Veiligheidsschakelaars en een beschermtralie dragen bij aan veilig werken. Dit maakt de machine geschikt voor intensieve dagelijkse toepassingen.

Hoe wordt de mengkom bediend bij deze planeetmenger?

De mengkom wordt bediend via een mechanische baklift met hendel. Hiermee kan de kom gecontroleerd omhoog en omlaag worden gebracht. Dit vergemakkelijkt het plaatsen en verwijderen van ingrediënten. De bediening ondersteunt een stabiele werkhouding tijdens het mengen.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen