Keukengereedschap

Gekarteld blad, gemaakt van roestvast staal.
Handgreep van polypropyleen, zachte binnenkant.
Extra gekartelde randen in de handgreep voor het verwijderen van doppen van flessen.
De schaar kan in 2 delen worden gedemonteerd voor eenvoudige reiniging.

Gekarteld.

Gehard staal.
Softgrip.

Gekarteld blad, gemaakt van roestvast staal.
Handgreep van polypropyleen, zachte binnenkant.
De schaar kan in 2 delen worden gedemonteerd voor eenvoudige reiniging.

Met, door middel van PVD aangebracht, zwarte coating.
Hoogwaardig en duurzaam.

Mondstuk gemaakt van roestvast staal, container gemaakt van HDPE.
Bedoeld voor vloeistoffen met een lage tot gemiddelde viscositeit, zoals: oliën, eiwis, gelei, sauzen en marinades.
Bespuit ingrediënten uniform - van zeer dunne laag tot zeer dik.
Instelbare stroomsnelheid.
Niet-elektrische onderdelen kunnen na demontage in een vaatwasser worden gereinigd.
Container is magnetronbestendig tot 70°C.
Inbegrepen in set:
– schroefcontainer met een inhoud van 700 ml,
– platte spuitmond,
– ronde spuitmond,
– gebogen mondstukverlengstuk.

Volledig gemaakt van AISI 201 roestvast staal.
Zeer fijn gaas, versterkt.
Platte handgreep met een gat, versterkt.
Uitgerust met een extra ondersteunend handvat.
Gerolde rand.
Vaatwasmachinebestendig.

Opvallend zwart ontwerp: body gemaakt van hygiënisch geanodiseerd aluminium.
Roestvast stalen mes, het enige mes op de markt met een voedselcontact certificaat, eenvoudig te verwijderen en vaatwasmachine bestendig - garandeert een hoge werkhygiëne.
Voeten gemaakt van PTFE, voor comfortabel glijden op elk werkblad.
Zaagblad goed vastgedraaid en bevestigd op een gefreesd element – buigt en draait niet tijdens het gebruik.
Bevestiging van het mes is aan beide zijden gelijk – de dop kan aan zowel de linker- als de rechterkant worden bevestigd.
Uitgerust met een liniaal op het frame - voor het nauwkeurig afstellen van de dikte van de lagen: van 1 cm tot 6 cm.
Voldoet aan de bakkerij standaard: 60 x 40 cm.
Mogelijkheid om een ronde cake nauwkeurig te snijden: van ø5 cm tot ø40 cm.
Lengte zaag: 57 cm, met gereguleerde hoogte volgens de maat.

Geschikt voor alle pizza blikken.

Perfect voor het opmaken van borden, taarten en desserts, evenals sushi.
Gemaakt van roestvast staal met zwarte PVD-coating.
Pincetten zijn perfect voor het vastpakken van zeer delicate ingrediënten en geoptimaliseerd voor moeiteloos gebruik.
Tekenlepel met tuit voor het nauwkeurig gieten van sauzen.
Met compact oprolbaar etui voor bescherming.
Recht pincet: 23 cm
Gebogen pincet: 20 cm
Offset pincet: 21 cm
Tekenlepel: 22,5 cm
Kleine lepel: 15 cm
Spatel: 19 cm
Niet vaatwasmachinebestendig.

Bedoeld voor het vastbinden en ophangen van vlees en andere producten om ze een uniforme vorm te geven voordat ze worden gerookt, gestoomd of gebakken.
De string is gemaakt van wit katoengaren versterkt met polyestergaren.
Tuledikte: tex 1480.
Grijssterkte: 19 (+/-5%) [DAN].
Doel:– koken 2,5 uur – 90°C.– roken: 3 uur – 150°C.Vrij van zware metalen.
Het heeft een PZH-certificaat (National Institute of Hygiene) en een verklaring van overeenstemming.

Bedoeld voor het vastbinden en ophangen van vlees en andere producten om ze een uniforme vorm te geven voordat ze worden gerookt, gestoomd of gebakken.
De string is gemaakt van wit katoengaren versterkt met polyestergaren.
Tule dikte: tex 600.
Grijssterkte: 24 (+/-5%) [DAN].
Voor gebruik:– koken 2,5 uur – 90°C.– roken: 3 uur – 150°C.Vrij van zware metalen.
Heeft een PZH-certificaat (National Institute of Hygiene) en verklaring van overeenstemming.

Spoel met 200g draad.
Gemaakt van ongebleekt katoen.
Circa 132 m.

De perfecte tool voor het snijden van dunne plakjes truffel.
Mes van roestvast staal – 55HRC hardheid.
Mesbehuizing van roestvast staal.
Mesafstelling met schroef.
Snijdikte: van 0,2 tot 3 mm.

Gemaakt van 18/0 roestvast staal.
Zwarte PVD coating.
Hoogwaardig en duurzaam.

Gemaakt van hittebestendig siliconen.
Bestand tegen temperaturen tot 280˚C waardoor het ideaal is voor gebruik tijdens het koken.
De pincet biedt veel grip en is comfortabel in gebruik.