Koelwerkbanken

• Hoogte kast;554 mm
• Temperatuurbereik tot;10 °C
• GWP;3
• Thermostaat;Ja
• Materiaal werkvlak;Roestvrij staal
• Temperatuurbereik van;0 °C
• Klimaatklasse;4
• Controlelampje;Aan/Uit
• Diepte lade;572 mm
• Spanning;230 V
• Kasten gekoeld;Ja
• Opstaande rand;50 mm
• Aantal kasten;1
• Diepte kast;570 mm
• Voeten in hoogte verstelbaar;Ja
• Energie-efficiëntieklasse;C (EU Nr 2015 / 1094)
• Materiaal;Chroomnikkelstaal
• Diepte GN-bak max.;150 mm
• Lades gekoeld;Ja
• Besturing;Elektronisch ,Knop
• Breedte kast;335 mm
• Lades met normformaat;1/1 GN
• Koelmiddel;R600a / 0,064 kg
• Op aanvraag leverbaar;Koelwerkbank met glasdeuren ,Koelwerkbank met zwenkwielen
• Afstand tussen de roosters;70 mm
• In hoogte verstelbaar van;850 mm
• Koeling;Convectie
• Digitaal display;Ja
• Deuraanslag;Links
• Energieverbruik;956 kWh / Jaar
• Temperatuurregeling;Elektronisch ,In 0,1 °C-stappen
• Aansluitwaarde;0.35 kW
• Breedte lade;299 mm
• Deursoort;Vleugeldeur(en)
• Plateaus in hoogte verstelbaar;Ja
• Aantal deuren;1
• Hoogte lade;190 mm
• Frequentie;50 Hz
• In hoogte verstelbaar tot;900 mm
• Aantal roosters;1
• Kasten met normformaat;1/1 GN
• Inclusief;1 rooster (B 325 x D 530 x H 10 mm)
• Condenswaterverdamping;Ja
• Deuraanslag verwisselbaar;Ja
• Aantal lades;2
• Aan/Uit-schakelaar;Ja
• Belangrijke aanwijzing;-

• Temperatuurbereik tot;10 °C
• GWP;3
• Thermostaat;Ja
• Materiaal werkvlak;Roestvrij staal
• Temperatuurbereik van;0 °C
• Klimaatklasse;4
• Hoogte lade;110 mm
• Controlelampje;Aan/Uit
• Spanning;230 V
• Opstaande rand;-
• Voeten in hoogte verstelbaar;Ja
• Lades met normformaat;1/1 GN
• Energie-efficiëntieklasse;D (EU Nr 2015 / 1094)
• Materiaal;Chroomnikkelstaal
• Diepte GN-bak max.;100 mm
• Besturing;Elektronisch ,Knop
• Koelmiddel;R600a / 0,096 kg
• Op aanvraag leverbaar;Koelwerkbank met zwenkwielen
• In hoogte verstelbaar van;850 mm
• Koeling;Convectie
• Digitaal display;Ja
• Energieverbruik;1109 kWh / Jaar
• Diepte lade;572 mm
• Temperatuurregeling;Elektronisch ,In 0,1 °C-stappen
• Aansluitwaarde;0.35 kW
• Lades gekoeld;Ja
• Breedte lade;299 mm
• Frequentie;50 Hz
• Aantal lades;6
• In hoogte verstelbaar tot;900 mm
• Inclusief;-
• Condenswaterverdamping;Ja
• Aan/Uit-schakelaar;Ja
• Belangrijke aanwijzing;-

• Temperatuurbereik tot;10 °C
• GWP;3
• Thermostaat;Ja
• Materiaal werkvlak;Roestvrij staal
• Temperatuurbereik van;0 °C
• Klimaatklasse;4
• Controlelampje;Aan/Uit
• Spanning;230 V
• Opstaande rand;-
• Voeten in hoogte verstelbaar;Ja
• Energie-efficiëntieklasse;C (EU Nr 2015 / 1094)
• Breedte kast;335 mm
• Materiaal;Chroomnikkelstaal
• Diepte GN-bak max.;-
• Besturing;Elektronisch ,Knop
• Plateaus in hoogte verstelbaar;Ja
• Koelmiddel;R600a / 0,064 kg
• Op aanvraag leverbaar;Koelwerkbank met glasdeuren ,Koelwerkbank met zwenkwielen
• In hoogte verstelbaar van;850 mm
• Koeling;Convectie
• Digitaal display;Ja
• Energieverbruik;956 kWh / Jaar
• Temperatuurregeling;Elektronisch ,In 0,1 °C-stappen
• Aansluitwaarde;0.35 kW
• Diepte kast;570 mm
• Afstand tussen de roosters;70 mm
• Kasten gekoeld;Ja
• Deuraanslag;Links / rechts
• Kasten met normformaat;1/1 GN
• Aantal kasten;1
• Hoogte kast;554 mm
• Frequentie;50 Hz
• Deursoort;Vleugeldeur(en)
• In hoogte verstelbaar tot;900 mm
• Deuraanslag verwisselbaar;Ja
• Aantal deuren;2
• Inclusief;2 roosters (B 325 x D 530 x H 10 mm)
• Aantal roosters;2
• Condenswaterverdamping;Ja
• Aan/Uit-schakelaar;Ja
• Belangrijke aanwijzing;-

• Temperatuurbereik tot;10 °C
• GWP;3
• Thermostaat;Ja
• Materiaal werkvlak;Roestvrij staal
• Temperatuurbereik van;0 °C
• Klimaatklasse;4
• Hoogte lade;110 mm
• Controlelampje;Aan/Uit
• Spanning;230 V
• Opstaande rand;50 mm
• Voeten in hoogte verstelbaar;Ja
• Lades met normformaat;1/1 GN
• Energie-efficiëntieklasse;D (EU Nr 2015 / 1094)
• Materiaal;Chroomnikkelstaal
• Diepte GN-bak max.;100 mm
• Besturing;Elektronisch ,Knop
• Koelmiddel;R600a / 0,096 kg
• Op aanvraag leverbaar;Koelwerkbank met zwenkwielen
• In hoogte verstelbaar van;850 mm
• Koeling;Convectie
• Digitaal display;Ja
• Energieverbruik;1109 kWh / Jaar
• Diepte lade;572 mm
• Temperatuurregeling;Elektronisch ,In 0,1 °C-stappen
• Aansluitwaarde;0.35 kW
• Lades gekoeld;Ja
• Breedte lade;299 mm
• Frequentie;50 Hz
• Aantal lades;6
• In hoogte verstelbaar tot;900 mm
• Inclusief;-
• Condenswaterverdamping;Ja
• Aan/Uit-schakelaar;Ja
• Belangrijke aanwijzing;-

• Afstand tussen de roosters;55 mm
• Draagvermogen per inschuifvak, max.;30 kg
• Aantal lades;7
• Breedte kast;400 mm
• Aan/Uit-schakelaar;Ja
• Niet bij de leveringsomvang inbegrepen;-
• Digitaal display;Ja
• Aantal deuren;2
• Kasten gekoeld;Ja
• Koeling koelwerkbank;Compressor
• Hoogte lade;70 mm
• Inhoud;360 liter
• Leveringstoestand;Gebruiksklaar gemonteerd
• Opstaande rand;140 mm
• Spanning;230 V
• Temperatuurbereik tot;8 °C
• Klimaatklasse;4
• Voeten in hoogte verstelbaar;Nee
• Temperatuurbereik van;-2 °C
• Materiaal;Roestvrij staal ,Graniet
• Diepte kast;600 mm
• Materiaal werkvlak;Graniet
• Condenswaterverdamping;Ja
• Zwenkwielen;6 zwenkwielen, 3 met rem
• Lades gekoeld;Nee
• Aansluitwaarde;0.29 kW
• Diepte lade;620 mm
• Lades met normformaat;1/1 GN
• Frequentie;50 Hz
• Hoogte kast;560 mm
• Besturing;Elektronisch
• Thermostaat;Ja
• Kasten met normformaat;600 x 400 mm
• Deuraanslag;Rechts ,Links
• Inclusief;-
• Deursoort;Vleugeldeur(en)
• Deuraanslag verwisselbaar;Nee
• Aantal kasten;1
• Eigenschappen;Optimaal te combineren met koelopzetelement GL3-2005
• Breedte lade;415 mm
• Controlelampje;Aan/Uit
• Koelmiddel;R290 / 0,095 kg
• Aantal roosters;9
• Temperatuurregeling;Elektronisch
• Belangrijke aanwijzing;Deegcontainers (600 x 400 x 70 mm) passen in de lade

• Temperatuurbereik tot;10 °C
• GWP;3
• Thermostaat;Ja
• Materiaal werkvlak;Roestvrij staal
• Temperatuurbereik van;0 °C
• Klimaatklasse;4
• Hoogte lade;110 mm
• Controlelampje;Aan/Uit
• Spanning;230 V
• Opstaande rand;-
• Voeten in hoogte verstelbaar;Ja
• Lades met normformaat;1/1 GN
• Energie-efficiëntieklasse;D (EU Nr 2015 / 1094)
• Materiaal;Chroomnikkelstaal
• Diepte GN-bak max.;100 mm
• Besturing;Elektronisch ,Knop
• Koelmiddel;R600a / 0,096 kg
• Op aanvraag leverbaar;Koelwerkbank met zwenkwielen
• In hoogte verstelbaar van;850 mm
• Koeling;Convectie
• Digitaal display;Ja
• Energieverbruik;1026 kWh / Jaar
• Diepte lade;572 mm
• Temperatuurregeling;Elektronisch ,In 0,1 °C-stappen
• Aansluitwaarde;0.35 kW
• Lades gekoeld;Ja
• Breedte lade;299 mm
• Frequentie;50 Hz
• Aantal lades;6
• In hoogte verstelbaar tot;900 mm
• Inclusief;-
• Condenswaterverdamping;Ja
• Aan/Uit-schakelaar;Ja
• Belangrijke aanwijzing;-

Koelruimte afmetingen: 830x595x(H)500 mm.
Inclusief 2 schappen (335x570 mm).
Maximum capaciteit 15 kg per stuk (bij gelijkmatige verdeling van het gewicht).
Energielabel: A (A+++-G).
Gewicht: 70 kg.

Koelruimte afmetingen: 1295x595x(H)500 mm.
Inclusief 3 schappen (335x570 mm).
Maximum capaciteit 15 kg per stuk (bij gelijkmatige verdeling van het gewicht).
Energielabel: A (A+++-G).
Gewicht: 91 kg.

Deze koelwerkbank geeft de mogelijkheid om een grote voorraad gekoelde producten op te slaan. Met een breedte van 223 cm en een diepte van 70 cm wordt er meteen een ruim werkblad gecreeërd. Voldoende ruimte om met twee of drie personen te werken aan de voorbereidingen of het opmaken van mooie gerechten. En de producten die pak je eenvoudig onder het werkblad uit de koeling. 

Ruime koelwerkbank

De grootste koelwerkbank in het assortiment van Maxima is deze werkbank met maar liefst vier deuren en een afsluitbare compressorruimte. De koelwerkbank is voorzien van zes wielen waarvan de voorste wielen zijn voorzien van een rem. Hiermee kun je de koelwerkbank makkelijk verplaatsen. De vier glazen deuren hebben een stevige handgreep en verwarmde deurrubbers om aanvriezen te voorkomen. De deuren zijn zelfsluitend door middel van magnetische deurafdichtingen. Hierdoor voorkom je dat koude lucht verloren gaat als de deur niet goed afsluit. Ook kun je goed zien waar je wat hebt opgeslagen, zo hoef je niet onnodig deuren te openen. Wanneer je ingrediënten moet bestellen, zie je in één oogopslag wat je voorraad is. 

Automatische ontdooicyclus

De geavanceerde deuren zorgen ervoor dat onnodig koude lucht kan ontsnappen. Maar deze koelwerkbank is ook uitgerust met een automatische ontdooicyclus, deze auto-defrost functie start elke zes uur. Zo voorkom je ijsvorming en blijft je koelwerkbank efficiënt koelen. De koelwerkbank heeft een geventileerd koelsysteem waarbij de koude lucht wordt gecirculeerd en het voedsel gelijkmatig wordt gekoeld. De wanden hebben een insulatiedikte van 6 cm, waardoor je koelwerkbank ook bij omgevingstemperaturen van 43°C goed blijft koelen. De temperatuur is op een digitaal display af te lezen en met de pijltjestoetsen kun je de temperatuur instellen tussen de 2 en 10°C.

Koelwerkbank inrichting

De koelwerkbank heeft aan de binnenkant led-verlichting en deze kun je zelf aan- of uitzetten. Ook wordt de koelwerkbank standaard geleverd met vier roosters. Deze roosters hebben een 1/1 GN formaat. Door het roosterpatroon en de opstaande rand aan de achterzijde, kan de koude lucht goed circuleren. Ook voorkomt de opstaande rand dat voedsel erachter kan vallen of kan vastplakken tegen de achterwand. De roosters zitten in geleiders en deze geleiders kun je in hoogte verstellen per 5 cm. Zo kun je voor de meest efficiënte indeling gaan. Ook is het mogelijk om 1/1 Gastronorm bakken te plaatsen. Dit is vooral handig bij losse ingrediënten of gerechten die voorbereid zijn. Dus een zeer flexibel in te richten koelwerkbank. Via de webshop kun je meerdere roosters bestellen of een ander formaat GN bakken met losse geleiders.

Koelwerkbank schoonmaken

De koelwerkbank is met zijn roestvrijstaal en afgeronde hoeken makkelijk schoon te maken. Zet de koelwerkbank uit en haal de stekker uit het stopcontact. Verwijder producten, roosters en GN bakken en maak de binnenkant en de deurrubbers schoon met heet water en een mild schoonmaakmiddel. Gebruik bij het schoonmaken geen schuursponsje, maar een zachte doek. Als de binnenkant schoon is maak je de roosters en GN bakken schoon en plaats je deze terug in de koelwerkbank. De buitenkant maak je schoon met een zachte, vochtige doek. Daarna kun je de koelwerkbank weer aanzetten en vullen. 

Ben jij op zoek naar een mooie oplossing voor het opslaan van gekoelde producten, zonder dat dit onnodige ruimte inneemt? Kies dan voor deze koelwerkbank met dubbele functie: een werkblad en koelopslag. Is deze werkbank te groot voor jouw keuken? Kijk dan ook even bij onze andere modellen of vraag onze specialisten om advies. Zij helpen je graag.

Kenmerken

• Maximale omgevingstemperatuur van 43°C
• Compacte beschermende isolatie van 6 cm
• Gespecialiseerde koelcyclus om ijsvorming te beperken
• Temperatuurbereik van 2 tot 10°C
• Digitale temperatuurregeling (Dixell)

Product specificaties

• Netto gewicht: 154 Kg
• Afmetingen buitenzijde: B223 x D70 x H86 cm
• Afmetingen binnenzijde: B167 x D57 x H56 cm
• 230V / 50Hz / 1 Fase 345W

Inclusief

• 4 Roosters met geleiders 53 x 33,5 cm

Wanneer je op zoek bent naar een veelzijdige koelwerkbank die je compleet naar eigen wens kunt inrichten, dan is deze koelwerkbank misschien wel de oplossing voor jou. Met een capaciteit van 553 liter is hij ontzettend ruim, dus voldoende ruimte om jouw producten gekoeld op te slaan. 

Modulaire koelwerkbank

Deze koelwerkbank wordt standaard geleverd met vier roestvrijstalen deuren en vier complete roosters met geleiders. De roosters hebben een 1/1 GN formaat en zijn in stappen van 5 cm in hoogte verstelbaar. Je kunt de meerdere roosters bestellen in onze webshop en zo zelf bepalen hoeveel niveaus je wilt creeéren. Doordat de binnenkant van elk compartiment een 1/1GN formaat heeft, kun je er ook voor kiezen om Gastronormbakken in de geleiders te plaatsen in plaats van roosters. Wil je meerdere GN bakken toevoegen? Zorg er dan wel voor dat je de geleiders separaat meebesteld. Ook is het mogelijk om de deuren te vervangen door lades. Éen deur kun je dan vervangen door twee lades. Zo kun je zelf bepalen welke inrichting voor jou het beste werkt. 

Automatische ontdooifunctie

De koelwerkbank heeft een automatische ontdooicyclus die elke zes uur in werking treedt. Rechts van de koelwerkbank zit de compressorruimte, deze deur is afsluitbaar. Op de deur van de compressorruimte zit een digitale controller waarmee je de temperatuur kunt instellen met de pijltjestoetsen. Deze koelwerkbank heeft een temperatuurbereik van -2 tot 10 °C. De koelwerkbank heeft een geventileerd koelsysteem, zo wordt de koude lucht goed verdeeld in de koelwerkbank. 

Zelfsluitende deuren

De deurrubbers van de koelwerkbank worden verwarmt, zo wordt voorkomen dat de deuren gaan aanvriezen. Ook sluiten de deuren zelf door middel van een magnetische deurafdichting, zo voorkom je dat deuren per ongeluk open blijven staan. De koelwerkbank is met een lengte van 223 cm erg groot, maar makkelijk te verplaatsen met de wielen die onder de koelwerkbank zitten. De voorste wielen zijn uitgerust met een rem, daarmee kun je de koelwerkbank op zijn plaats houden. Het bovenblad is zeer geschikt om voedsel voor te bereiden of de borden met heerlijke gerechten op te maken. Ideaal deze dubbele functie, want de ingrediënten zijn letterlijk binnen handbereik.

Onderhoud van de koelwerkbank

Om de levensduur van jouw koelwerkbank te verlengen is het belangrijk dat je regelmatig onderhoud pleegt aan je koelwerkbank. Het auto-defrost systeem zorgt er al voor dat de koelwerkbank regelmatig wordt ontdooit, maar regelmatig schoonmaken van de binnenzijde is ook belangrijk. Haal hiervoor de koelwerkbank leeg en zet het apparaat uit. Maak de binnenkant schoon met een vochtige doek en een sopje van heet water en een mild schoonmaakmiddel. Maak de binnenkant droog of laat het drogen aan de lucht. Vergeet ook niet om de deurrubbers goed schoon te maken. De roosters en gastronormbakken maak je schoon, daarna kun je deze terugplaatsen. De buitenkant maak je schoon met een vochtige, zachte doek. En dan kan hij weer worden aangezet.

Ook op zoek naar een koelwerkbank die je naar eigen inzicht in kunt delen door het toevoegen van roosters, Gastronorm bakken of lades, dan is deze koelwerkbank geschikt voor jou. Liever een kleiner exemplaar of een koelwerkbank met glazen deuren? Kijk dan bij onze koelwerkbanken wat Maxima jou nog meer te bieden heeft. Kom je er niet uit of heb je nog vragen? Neem dan contact op met onze specialisten.

Kenmerken

• Maximale omgevingstemperatuur van 43°C
• Compacte beschermende isolatie van 6 cm
• Gespecialiseerde koelcyclus om ijsvorming te beperken
• Temperatuurbereik van -2 tot 10°C
• Digitale temperatuurregeling (Dixell)

Product specificaties

• Netto gewicht: 137 Kg
• Netto capaciteit: 553 L
• Afmetingen buitenzijde: B223 x D70 x H86 cm
• Afmetingen binnenzijde: B167 x D57 x H56 cm
• 230V / 50Hz / 1 Fase 305W

Inclusief

• 4 Roosters met geleiders 53 x 33,5 cm

Deze koelwerkbank heeft een werkblad van 180 cm breed, ruim genoeg dus om je groenten te snijden of je gerechten mooi op te maken. Onder het werkblad bevinden zich drie glazen deuren met roosters en een compressorruimte met een krachtig koelsysteem.

Glazen deuren

De koelwerkbank heeft drie glazen deuren met verwarmde deurrubbers. Dit zorgt ervoor dat de deuren niet gaan aanvriezen. Ook kun je door de glazen deuren meteen zien waar je de producten hebt opgeslagen die je nodig hebt. Dit voorkomt onnodig openen van deuren en dus het vrijlaten van koude lucht. De deuren zijn zelfsluitend; met een magnetische deurafdichting vallen de deuren vanzelf weer dicht. Achter elke deur zit een rooster van 1/1GN formaat met geleiders. Je kunt het aantal roosters uitbreiden door deze bij te bestellen in onze webshop. Ook kun je ervoor kiezen om 1/1GN bakken in de geleiders te schuiven. De geleiders zijn verstelbaar per 5 cm, zo kun je dus de meest efficiënte indeling maken. 

Geventileerd koelsysteem

De roosters zorgen ervoor dat de koude lucht goed kan circuleren. Ook heeft de koelwerkbank een geventileerd koelsysteem, zo wordt de koelwerkbank gelijkmatig gekoeld. Elke zes uur treedt er ook een ontdooicyclus in werking. Overtollig water wordt via de motor verdampt. Door deze auto-defrost functie voorkom je aanvriezen van de koelwerkbank. De koelwerkbank is voorzien van een digitaal display en pijltjestoetsen voor het instellen van de gewenste temperatuur. Deze werkbank heeft een temperatuurbereik van 2 tot 10 °C. 

Led-verlichting

Ook heeft de koelwerkbank led-verlichting aan de binnenkant. Dit is energiezuinig, je hebt goed zicht op je voorraad en het staat ook nog eens mooi. Dit zorgt ervoor dat de koelwerkbank ook in het zicht van de gasten geplaatst kan worden. Het roestvrijstalen bovenblad is geschikt voor het snijden en hakken van bijvoorbeeld groenten. Maar je kunt er ook prima je desserts op voorbereiden. De hoeken zijn netjes afgerond en het roestvrijstaal is makkelijk schoon te maken. Ook kan er geen corrosie op je werkblad ontstaan.

Reinigen van de koelwerkbank

Door de auto-defrost functie wordt overtollig water automatisch afgevoerd, maar het is belangrijk om de koelwerkbank ook regelmatig schoon te maken. Het schoonmaken van de koelwerkbank is heel eenvoudig. Zet de koelwerkbank uit en haal vervolgens de producten, roosters en gastronormbakken uit de koelwerkbank. Haal daarna de stekker uit het stopcontact. Met heet water en een mild schoonmaakmiddel kun je binnenkant van de koelwerkbank schoonmaken. Gebruik hiervoor een zachte doek en geen schuursponsjes, deze veroorzaken namelijk krassen op het rvs. Vergeet ook niet om de deurrubbers goed schoon te maken!. Maak vervolgens de roosters en GN bakken schoon en plaats deze weer terug in de geleiders. De buitenkant van de koelwerkbank kun je afnemen met een zachte, vochtige doek. Dan is de koelwerkbank schoon en kan hij weer in gebruik worden genomen. 

Kom jij ook werkruimte te kort of is de ruimte in jouw keuken beperkt? Dan biedt deze energiezuinige koelwerkbank misschien wel de uitkomst. Met een capaciteit van 417 liter kun je genoeg producten gekoeld opslaan. De koelwerkbank is ook nog eens mooi afgewerkt en makkelijk in onderhoud. Wil je liever een groter of juist kleiner model? Neem dan een kijkje bij ons complete koelwerkbanken assortiment of vraag onze specialisten om advies. 

Kenmerken

• Maximale omgevingstemperatuur van 43°C
• Compacte beschermende isolatie van 6 cm
• Gespecialiseerde koelcyclus om ijsvorming te beperken
• Temperatuurbereik van 2 tot 10°C
• Digitale temperatuurregeling (Dixell)

Product specificaties

• Netto gewicht: 120 Kg
• Afmetingen buitenzijde: B180 x D70 x H86 cm
• Afmetingen binnenzijde: B124 x D57 x H56 cm
• 230V / 50Hz / 1 Fase 280W

Inclusief

• 3 Roosters met geleiders 53 x 33,5 cm

De koelwerkbank 136 cm is ontworpen voor professioneel gebruik in keukens waar gekoelde opslag en werkruimte gecombineerd moeten worden. Dit type koelwerkbank wordt veel toegepast in restaurants, cafés en andere horecaomgevingen waar efficiënt werken en overzicht essentieel zijn. De uitvoering met twee glazen deuren maakt het mogelijk om de inhoud direct te controleren zonder de deuren te openen. Deze koelwerkbank is uitgevoerd met een roestvrijstalen werkblad dat geschikt is voor dagelijkse voorbereidende werkzaamheden. Het model is afkomstig van Maxima en sluit aan bij de eisen die in professionele keukens worden gesteld aan koelen en vriezen.

In de praktijk ondersteunt deze koelwerkbank het gekoeld bewaren van ingrediënten binnen handbereik van de werkplek. Producten kunnen overzichtelijk worden geplaatst op verstelbare roosters of in Gastronormbakken. Dankzij de digitale temperatuurregeling is de temperatuur nauwkeurig instelbaar binnen het opgegeven temperatuurbereik, waardoor voedsel onder stabiele omstandigheden wordt opgeslagen. Het geventileerde koelsysteem zorgt voor een gelijkmatige verdeling van koude lucht, ook bij een hogere omgevingstemperatuur.

De constructie bestaat grotendeels uit roestvrij staal, wat bijdraagt aan hygiëne en eenvoudige reiniging. Het RVS werkblad is bestand tegen intensief gebruik en sluit aan op andere keukenapparatuur. De koelwerkbank is voorzien van glazen deuren met magnetische deurrubbers, waardoor warmteverlies wordt beperkt. Het gebruikte koelmiddel R290 ondersteunt een stabiele koelcyclus en is geschikt voor professioneel gebruik. De compressorruimte is geïntegreerd in de behuizing en afgestemd op continue belasting.

Voor professionele keukens biedt deze koelwerkbank praktische voordelen zoals een compacte opstelling, efficiënte workflow en eenvoudig onderhoud. De automatische ontdooifunctie vermindert ijsvorming en beperkt handmatige reiniging. De combinatie van opslagcapaciteit en werkblad maakt deze RVS koelwerkbank geschikt voor keukens waar ruimte en functionaliteit samenkomen.

• Producttype: koelwerkbank 136 cm met glazen deuren
• Toepassing: gekoelde opslag en werkblad in professionele horeca
• Materiaal: roestvrij staal, RVS werkblad
• Koelsysteem: geventileerd koelsysteem met automatische ontdooiing
• Temperatuurbereik: 2 tot 10 °C
• Indeling: verstelbare roosters geschikt voor GN bakken
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze koelwerkbank 180 cm is ontworpen voor professioneel gebruik in keukens waar gekoelde opslag en werkruimte gecombineerd worden. Het apparaat biedt een stabiele koeling voor ingrediënten en producten, terwijl het werkblad geschikt is voor voorbereidende werkzaamheden. Deze uitvoering is geschikt voor restaurants, grootkeukens en andere professionele omgevingen waar workflow en hygiëne centraal staan.

Het model van Maxima is uitgevoerd met drie deuren en een roestvrijstalen werkblad. Hierdoor ontstaat een praktische werkhoogte en directe toegang tot gekoelde voorraad tijdens de bereiding. De koelwerkbank ondersteunt een constante temperatuurregeling, wat belangrijk is voor het bewaren van verse ingrediënten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse keukenpraktijk fungeert deze koelwerkbank als centrale werkplek. Producten die gekoeld bewaard moeten worden zijn direct binnen handbereik, waardoor loopbewegingen worden beperkt. Dit draagt bij aan een efficiënte werkindeling en gecontroleerde voedselverwerking.

De binnenzijde is geschikt voor GN bakken en roosters, zodat verschillende productsoorten overzichtelijk gescheiden kunnen worden opgeslagen. De digitale temperatuurregeling maakt het mogelijk om de ingestelde temperatuur nauwkeurig af te stemmen op de toepassing.

Constructie, materiaal en uitvoering

De behuizing en het werkblad zijn vervaardigd uit roestvrij staal, wat zorgt voor een robuuste constructie en eenvoudige reiniging. De geïsoleerde wanden ondersteunen een stabiele koeling en beperken temperatuurschommelingen bij frequent openen van de deuren.

Het geforceerde koelsysteem met automatische ontdooifunctie draagt bij aan een gelijkmatige luchtcirculatie binnen de koelruimte. De Maxima koelwerkbank is geschikt voor gebruik in ruimtes met een verhoogde omgevingstemperatuur.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze koelwerkbank ondersteunt een overzichtelijke workflow door gekoelde opslag en werkruimte te combineren. Het gladde RVS oppervlak bevordert hygiënisch werken en vereenvoudigt dagelijks onderhoud. Dankzij de wielen is de koelwerkbank verplaatsbaar voor schoonmaak en herinrichting.

Productspecificaties

• Producttype: koelwerkbank
• Breedte: 180 cm
• Uitvoering: 3 deuren
• Materiaal: roestvrij staal
• Netto inhoud: 312 liter
• Temperatuurbereik: -2 tot +10 graden Celsius
• Koelsysteem: geforceerde koeling met automatische ontdooifunctie
• Geschikt voor professioneel gebruik

Deze koelwerkbank biedt het beste van twee werelden in één machine. Met deze koelwerkbank heb je niet alleen een koeling om je ingrediënten koel te houden, maar ook het voordeel van een volledig roestvrijstalen werkblad. Met een capaciteit van 187 liter biedt deze koelwerkbank voldoende ruimte om verse producten op te slaan en kun je ze snel pakken wanneer je gerechten aan het bereiden bent op het werkblad. Achter elke deur zit een rooster dat in hoogte versteld kan worden.

Efficiënt koelsysteem

Deze koelwerkbank heeft een krachtig geventileerd koelsysteem, dat zorgt ervoor dat de koelwerkbank gelijkmatig gekoeld wordt. Aan de rechterkant bevindt zich de compressorruimte die veilig kan worden afgesloten. Deze koelwerkbank is uitgerust met een automatische ontdooifunctie. Dit betekent dat de koelwerkbank elke zes uur automatisch wordt ontdooid. Het water dat hierbij vrijkomt, wordt via de motor verdampt. Deze ontdooifunctie voorkomt ijsvorming aan de binnenkant van de koelkast.

Digitale controller

Aan de buitenkant van de deur van de compressorruimte zit de digitale controller. Je kunt duidelijk aflezen welke temperatuur de koelwerkbank heeft. Met de pijltjestoetsen kun je de gewenste temperatuur instellen. Deze koelwerkbank heeft een temperatuurbereik tussen -2 en 10ºC. Dankzij de stevige, beschermende isolatie van 6 cm blijven de producten in deze koelwerkbank lang vers en koel.

Geschikt voor GN-bakken

De roosters hebben een afmeting van 1/1 GN, dus het is ook mogelijk om GN-bakken in de geleiders te schuiven. Je kunt het aantal roosters ook uitbreiden door meerdere roosters samen met de bijbehorende geleiders te bestellen. De geleiders kunnen in stappen van ongeveer 5 cm aan de binnenkant van de koelwerkbank worden geplaatst. De roosters zorgen ervoor dat gekoelde lucht gelijkmatig wordt verdeeld in de koelkast en dat voedsel gelijkmatig gekoeld blijft. De deuren sluiten zelf door middel van een magnetische deurafdichting.

Uitbreiden met lades

Deze koelwerkbank is een modulair model. Elke roestvrijstalen deur kan worden vervangen door twee lades, zodat je gemakkelijk losse producten kunt opbergen die niet geschikt zijn om op een rooster te bewaren. Bijvoorbeeld groenten zoals tomaten, aangebroken verpakkingen of open conservenblikken. Je kunt kiezen voor één deur en twee lades of enkel vier lades. De lades zorgen ervoor dat het voedsel niet naar beneden valt of aan de wanden blijft plakken. Je kunt zelf beslissen welk ontwerp het beste in jouw keuken past.

Onderhouden van je koelwerkbank

Zowel de binnen- als de buitenkant is gemaakt van roestvrij staal, waardoor schoonmaken gemakkelijk is. Dit helpt ook om van het werkblad een hygiënische werkplek te maken. Dankzij de gladde oppervlakken worden vuil en bacteriën zo min mogelijk verspreid en zijn er geen spleten waar vuil zich kan ophopen. Haal de stekker van de koelwerkbank uit het stopcontact en maak het werkblad schoon met een vochtige doek met een beetje warm water en een mild schoonmaakmiddel. Verwijder in het koelgedeelte alle etenswaren, lades, roosters of GN-bakken. Maak de wanden en loszittende delen van de koelkast schoon met een vochtige doek, een sopje van warm water en een mild afwasmiddel. Veeg alles droog met een zachte doek en plaats alle accessoires terug. Nu is de koelwerkbank klaar voor gebruik.

Ben je op zoek naar een koeling met dubbele functie en een modulair ontwerp? Dan is deze koelwerkbank de perfecte oplossing voor jouw keuken. Je kunt deze koelwerkbank uitbreiden met meer roosters, GN bakken of zelfs lades. Wil je meer informatie of heb je vragen over deze koelwerkbank? Neem dan contact op met onze klantenservice, zij helpen je graag verder. Je kunt ook onze andere modellen koelwerkbanken op de website bekijken.

Kenmerken

• Maximale omgevingstemperatuur van 43°C
• Compacte beschermende isolatie van 6 cm
• Gespecialiseerde koelcyclus om ijsvorming te beperken
• Temperatuurbereik van -2 tot 10°C
• Digitale temperatuurregeling (Dixell)

Product specificaties

• Netto gewicht: 105 Kg
• Netto capaciteit: 187 L
• Afmetingen buitenzijde: B136 x D70 x H86 cm
• Afmetingen binnenzijde: B79,5 x D58 x H59 cm
• 230V / 50Hz / 1 Fase 215W

Inclusief

• 2 Roosters met geleiders 53 x 33,5 cm

Een goed koelapparaat mag niet ontbreken in de professionele keuken. Voedsel dat niet is ingeblikt of verpakt, blijft langer vers en behoudt zijn kwaliteit als je deze koelt in een goede gekoelde werkbank. Het voordeel van een koelwerkbank is dat je niet alleen beschikt over een koeling maar ook over een werktafel met een volledig RVS-werkblad voor het werken met verse ingrediënten.

Dit koelsysteem met ventilator heeft een capaciteit van 179 liter. Achter de twee robuuste RVS-deuren bevinden zich twee verstelbare roosters.

Unieke koelcyclus

Dankzij de unieke koelcyclus waarover deze koelwerkbank beschikt wordt ijsvorming verminderd. Ook beschikt de gekoelde werkbank over een ingeschuimde verdamper aan drie zijden. Je stelt de temperatuur van deze koelwerkbank in met de digitale temperatuurcontroller tussen de 0 en 10 graden Celsius. Deze professionele gekoelde werkbank is te gebruiken tot een omgevingstemperatuur tot 32 graden Celsius.

Verder beschikt de koelwerkbank over een Zanussi compressor en gebruik je het koelmiddel R600a dat vrij is van CFC. De koelwerkbank wordt standaard geleverd zonder lades.

Gemaakt van RVS

De binnen- en de buitenkant van deze luxe koelwerkbank is gemaakt van RVS wat schoonmaken heel makkelijk maakt. Uit hygiënisch hoogtepunt moet de gekoelde werkbank geregeld schoongemaakt worden. Dit doe je met een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. Doorgaans moet het apparaat zo’n twee tot drie keer per jaar worden ontdooid. De koelwerkbank staat op rubberen poten zodat deze neergezet kan worden op elke ondergrond.

• Mooie gekoelde werkbank met luxe design
• RVS constructie met volledig RVS werkblad
• 2-Deurs maatvoering met 2 robuuste RVS deuren
• Voorzien van verstelbare roosters (1 per deur)
• Digitale temperatuur controle (DIXELL)
• Koelsysteem met ventilator
• Ingeschuimde verdamper aan 3 zijden
• Unieke koelcyclus om ijsvorming te verminderen
• Binnen en buiten uit roestvrij staal AISI 304
• Zanussi compressor
• Koelmiddel R600a / CFC vrij
• Maximale omgevingstemperatuur 32 °C
• Compacte beschermende isolatie van 35 mm
• Temperatuur: 0° tot +10° graden Celsius
• Standaard exclusief lades
• Netto gewicht: 81 kg
• Netto capaciteit: 179L
• Binnen Afmetingen: B830 x D595 x H500 mm
• Buiten Afmetingen: B900 x D700 x H880 mm
• 230V/50Hz/1Phase 230 Watt