Heavy Duty Kookketel - 60 L - Direct - 70 cm Diep - Gas
Heavy Duty Kookketel - 60 L - Direct - 70 cm Diep - Gas

Maxima

Heavy Duty Kookketel - 60 L - Direct - 70 cm Diep - Gas

SKU: 09398060
Barcode: 8719632123491
€5.699,09
-25%
€4.267,24 incl. BTW
€3.526,64 excl. BTW
Bijna uitverkocht

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending: vanaf €250

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

24 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Heavy Duty Kookketel - 60 L - Direct - 70 cm Diep - Gas
€5.699,09
€4.267,24 incl. BTW
€3.526,64 excl. BTW
€5.699,09
€4.267,24 incl. BTW
€3.526,64 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    85.0

  • Breedte (cm)

    80.0

  • Diepte (cm)

    70.0

  • Materiaal behuizing

    Roestvrij staal

  • Materiaal deksel

    Roestvrij staal

  • Gewicht (kg)

    67.0

  • Maximale capaciteit (liter)

    50.0

  • Aantal stekkers

    1

  • Spanning (Volt)

    230V/Gas

  • Kantelbaar

    Nee

  • Aftapkraan

    Ja

Bekijk meer

Productomschrijving

De heavy duty kookketel is ontworpen voor het bereiden van grote volumes in professionele keukens waar capaciteit en controle centraal staan. Deze gasgestookte kookketel wordt toegepast voor het koken van water, sauzen, soepen en stoofgerechten binnen restaurants, grootkeukens en cateringomgevingen. Door de directe verhitting reageert de ketel snel op temperatuurinstellingen en ondersteunt hij een stabiel kookproces bij intensief dagelijks gebruik. Het model is onderdeel van de 700-serie en sluit aan op aardgas of LPG, afhankelijk van de configuratie.

Deze kookketel van Maxima is geschikt voor werkzaamheden waarbij constante warmte en gelijkmatige garing vereist zijn. De directe warmtebron onder de ketel maakt het systeem efficiënt voor toepassingen waarbij producten direct in water of vloeistof worden gekookt. Dankzij de ruime inhoud is de ketel inzetbaar bij piekmomenten en productie in grotere batches.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt de heavy duty kookketel gebruikt voor het koken, blancheren en bereiden van vloeibare en halfvaste producten. De ketel is geschikt voor het verwarmen van grote hoeveelheden water en voor het bereiden van soepen en sauzen waarbij constante temperatuurregeling belangrijk is. Door de aftapkraan kan de inhoud gecontroleerd worden afgevoerd, wat het werkproces versnelt en morsen voorkomt.

Constructie, materiaal en uitvoering

De kookketel is vervaardigd uit roestvrij staal en uitgevoerd met micro-geperforeerde branders voor een gelijkmatige warmteverdeling. Het directe verwarmingssysteem plaatst de warmtebron direct onder de ketel, wat zorgt voor snelle opwarming. De dubbellaagse deksel met groot handvat en tegengewicht maakt openen en sluiten gecontroleerd en veilig. Maxima past hierbij isolerend materiaal toe om warmteverlies te beperken.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Voor professionele keukens biedt deze kookketel voordelen op het gebied van workflow en hygiëne. De ronde binnenzijde en glad afgewerkte RVS-oppervlakken vereenvoudigen het schoonmaken na gebruik. De verstelbare poten dragen bij aan stabiliteit op verschillende vloeren. De aftapkraan ondersteunt efficiënt werken bij zowel bereiding als reiniging.

Productspecificaties

  • Producttype: gasgestookte heavy duty kookketel
  • Toepassing: professioneel koken van vloeibare producten
  • Materiaal: roestvrij staal
  • Netto capaciteit: 50 liter
  • Afmetingen: B800 x D700 x H850 mm
  • Netto gewicht: 67 kg
  • Totaal gasvermogen: 11,0 kW
  • Geschikt voor professioneel gebruik

Veelgestelde vragen over Heavy Duty Kookketel - 60 L - Direct - 70 cm Diep - Gas

Waarvoor wordt een heavy duty kookketel gebruikt in de horeca?

Een heavy duty kookketel wordt gebruikt voor het koken van grote hoeveelheden water, soepen en sauzen in professionele keukens. Door de ruime capaciteit is hij geschikt voor productie in grotere batches. De ketel ondersteunt een gecontroleerd kookproces bij intensief gebruik. Hij wordt toegepast in restaurants, catering en grootkeukens.

Is deze kookketel geschikt voor gas en LPG?

Deze kookketel is standaard ingericht voor aardgas. Een extra set gasinjectoren maakt gebruik met LPG mogelijk. De ombouw gebeurt volgens de technische specificaties van het toestel. Hierdoor blijft de werking veilig en betrouwbaar.

Wat is het verschil tussen directe en indirecte verwarming?

Dit model werkt met directe verwarming waarbij de warmtebron direct onder de ketel is geplaatst. Dit zorgt voor snelle opwarming en directe temperatuurreactie. Indirecte systemen werken via een tussenmedium en zijn bedoeld voor andere toepassingen.

Is de kookketel eenvoudig te reinigen?

De binnenzijde van de ketel is rond en glad afgewerkt in roestvrij staal. Dit maakt het verwijderen van resten eenvoudiger. De aftapkraan ondersteunt het leegmaken en naspoelen van de ketel. Regelmatig reinigen draagt bij aan hygiënisch gebruik.

Voor welke keukens is deze kookketel geschikt?

Deze kookketel is bedoeld voor professionele horecaomgevingen met behoefte aan hoge capaciteit. Denk aan restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens. Het toestel is ontworpen voor dagelijks intensief gebruik en stabiele prestaties.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen