Kantelbare Kookketel - 160 L - Indirect - Gas
Kantelbare Kookketel - 160 L - Indirect - Gas

Maxima

Kantelbare Kookketel - 160 L - Indirect - Gas

SKU: 09398703
Barcode: 8719632129332
€24.199,99
-25%
€18.149,99 incl. BTW
€14.999,99 excl. BTW
Bijna uitverkocht

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending: vanaf €250

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

24 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Kantelbare Kookketel - 160 L - Indirect - Gas
€24.199,99
€18.149,99 incl. BTW
€14.999,99 excl. BTW
€24.199,99
€18.149,99 incl. BTW
€14.999,99 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    100.7

  • Breedte (cm)

    135.3

  • Diepte (cm)

    121.0

  • Materiaal behuizing

    Roestvrij staal

  • Materiaal deksel

    Roestvrij staal

  • Gewicht (kg)

    240.0

  • Maximale capaciteit (liter)

    150.0

  • Spanning (Volt)

    230V/Gas

  • Kantelbaar

    Ja

  • Aftapkraan

    Ja

Bekijk meer

Productomschrijving

Deze kantelbare kookketel 160 liter gas is ontworpen voor het bereiden van grote volumes in professionele keukens. Het apparaat wordt ingezet voor het koken, stoven en verwarmen van vloeibare en halfvloeibare producten zoals soepen, sauzen, bouillons en crèmes. Door de robuuste uitvoering en ruime inhoud is de kookketel geschikt voor restaurants, cateringbedrijven, bedrijfskantines en grootkeukens.

De kookketel is uitgevoerd met een indirect verwarmingssysteem en werkt op gas. Het merk Maxima wordt veel toegepast in omgevingen waar betrouwbaarheid, controle en capaciteit centraal staan. De ketel biedt een stabiele temperatuurregeling en ondersteunt een gelijkmatig kookproces zonder direct contact met de warmtebron.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse keukenpraktijk wordt deze gasgestookte kookketel gebruikt voor het gecontroleerd bereiden van grotere hoeveelheden voedsel. Dankzij de kantelfunctie kan de inhoud nauwkeurig worden uitgegoten in bakken of GN-containers. Dit vereenvoudigt zowel het legen van de ketel als het portioneren van bereidingen.

Het indirecte verwarmingssysteem maakt de kookketel bijzonder geschikt voor producten die gevoelig zijn voor aanbranden. De gelijkmatige warmteverdeling ondersteunt een constante kwaliteit en vermindert correcties tijdens het kookproces.

Constructie, materiaal en uitvoering

De ketel is opgebouwd uit roestvrij staal en uitgevoerd met een dubbele wand die met water wordt gevuld. Deze constructie zorgt voor indirecte verwarming over het volledige oppervlak van de ketel. Een geïntegreerde manometer geeft inzicht in de druk en ondersteunt een gecontroleerd gebruik.

De Maxima kookketel is voorzien van een deksel met balansmechanisme en een duidelijk bedieningspaneel. Het gasverwarmingssysteem is afgestemd op professioneel gebruik en biedt een stabiele warmteafgifte.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze kantelbare ketel ondersteunt een efficiënte workflow door het combineren van grote capaciteit met gecontroleerde verwarming. De gladde binnenzijde en afgeronde vormen dragen bij aan eenvoudige reiniging en goede hygiëne. Dankzij de wielen kan het apparaat flexibel binnen de keuken worden geplaatst.

Productspecificaties

  • Producttype: kantelbare gasgestookte kookketel
  • Verwarmingssysteem: indirect verwarmd, dubbele wand
  • Netto capaciteit: 150 liter
  • Materiaal: roestvrij staal
  • Totaal gasvermogen: 35,0 kW
  • Gasinjectoren: G25 aardgas, extra set G30 LPG inbegrepen
  • Afmetingen apparaat: B1353 x D1210 x H1007 mm
  • Geschikt voor professioneel gebruik

Veelgestelde vragen over Kantelbare Kookketel - 160 L - Indirect - Gas

Waarvoor wordt een kantelbare kookketel 160 liter gas gebruikt?

Deze kantelbare kookketel 160 liter gas wordt gebruikt voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel zoals soepen, sauzen en bouillons. Door de ruime inhoud en gecontroleerde verwarming is het apparaat geschikt voor professioneel gebruik in horeca en grootkeukens. Het kantelmechanisme ondersteunt veilig en nauwkeurig uitgieten.

Is deze gasgestookte kookketel geschikt voor vloeibare producten?

Ja, deze gasgestookte kookketel is zeer geschikt voor vloeibare en halfvloeibare bereidingen. Het indirecte verwarmingssysteem zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling over de ketelwand. Hierdoor wordt het risico op aanbranden beperkt en blijft de kwaliteit van het product constant.

Wat is het voordeel van een indirect verwarmingssysteem?

Een indirect verwarmingssysteem verwarmt de ketel via een met water gevulde dubbele wand. Dit zorgt voor gelijkmatige warmte zonder directe hitte op de bodem. Het systeem is ideaal voor gevoelige producten zoals sauzen en crèmes.

Kan de kookketel veilig worden gebruikt in een professionele keuken?

De kookketel is uitgerust met een veiligheidsthermostaat en manometer voor gecontroleerd gebruik. Deze voorzieningen ondersteunen een stabiele werking en helpen oververhitting of droogkoken te voorkomen. Hierdoor is het apparaat geschikt voor dagelijks professioneel gebruik.

Is deze kookketel geschikt voor grootkeukens en catering?

Deze kookketel is ontworpen voor toepassingen in grootkeukens, cateringbedrijven en andere horecaomgevingen. De ruime capaciteit en robuuste constructie maken het mogelijk om efficiënt grote volumes te bereiden. Het apparaat sluit aan bij de eisen van professioneel keukenwerk.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen