Kookketel - 550 L - Indirect - Elektrsich - 400V
Kookketel - 550 L - Indirect - Elektrsich - 400V

Maxima

Kookketel - 550 L - Indirect - Elektrsich - 400V

SKU: 09398715
Barcode: 8719632129400
€21.090,29
-25%
€15.817,71 incl. BTW
€13.072,49 excl. BTW
Niet op voorraad

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending: vanaf €250

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

24 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Kookketel - 550 L - Indirect - Elektrsich - 400V
€21.090,29
€15.817,71 incl. BTW
€13.072,49 excl. BTW
€21.090,29
€15.817,71 incl. BTW
€13.072,49 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    96.7

  • Breedte (cm)

    130.0

  • Diepte (cm)

    143.6

  • Materiaal behuizing

    Roestvrij staal

  • Materiaal deksel

    Roestvrij staal

  • Gewicht (kg)

    216.5

  • Maximale capaciteit (liter)

    500.0

  • Aantal stekkers

    1

  • Spanning (Volt)

    400V

  • Kantelbaar

    Nee

  • Aftapkraan

    Ja

Bekijk meer

Productomschrijving

De kookketel 550 liter elektrisch 400v is ontworpen voor het bereiden van grote volumes vloeibare en halfvloeibare gerechten in professionele keukens. Deze staande kookketel wordt toegepast in grootkeukens, cateringbedrijven en productiekeukens waar continu en gecontroleerd koken vereist is. Het apparaat is geschikt voor soepen, bouillons, sauzen en stoofgerechten waarbij een gelijkmatige warmteverdeling essentieel is.

Deze uitvoering van Maxima werkt op krachtstroom en is uitgerust met een indirect verwarmingssysteem. Dankzij de dubbele wand met watermantel wordt de warmte gelijkmatig over de ketel verdeeld, waardoor het risico op aanbranden wordt beperkt. Dit maakt de kookketel geschikt voor langdurige kookprocessen in batchmodus.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk ondersteunt deze elektrische kookketel het bereiden van grote hoeveelheden voedsel met constante temperatuurregeling. De bedieningselementen maken het mogelijk om het kookproces nauwkeurig te volgen, terwijl de manometer inzicht geeft in de druk binnen het systeem. De aftapkraan zorgt voor gecontroleerd en veilig legen van de ketel na gebruik.

Constructie en uitvoering

De ketel is volledig vervaardigd uit roestvrij staal en uitgevoerd met een ronde binnenketel. Deze constructie bevordert hygiënisch werken en vereenvoudigt de reiniging. De stevige poten zorgen voor stabiliteit tijdens gebruik. Het indirecte verwarmingssysteem van Maxima draagt bij aan een gelijkmatige warmteverdeling en efficiënt energiegebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze kookketel biedt voordelen op het gebied van workflow en veiligheid. De veiligheidsthermostaat bewaakt het waterpeil in de mantel, terwijl het robuuste ontwerp geschikt is voor intensief dagelijks gebruik. Door de grote capaciteit is het mogelijk om meerdere bereidingen achter elkaar uit te voeren zonder onderbreking.

Productspecificaties

  • Producttype: elektrische kookketel met indirecte verwarming
  • Bruto inhoud: 550 liter
  • Netto capaciteit: 500 liter
  • Materiaal: roestvrij staal
  • Afmetingen: B1300 x D1436 x H967 mm
  • Nettogewicht: 209 kg
  • Aansluiting: 400V krachtstroom
  • Totaal elektrisch vermogen: 45.0 kW
  • Geschikt voor professioneel gebruik

Veelgestelde vragen over Kookketel - 550 L - Indirect - Elektrsich - 400V

Waarvoor is een kookketel 550 liter elektrisch 400v geschikt?

Deze kookketel is geschikt voor het bereiden van grote hoeveelheden soepen, bouillons, sauzen en stoofgerechten in professionele keukens. Door de grote capaciteit wordt hij veel toegepast in cateringkeukens en grootkeukens. Het apparaat is ontworpen voor continu gebruik. De temperatuur blijft tijdens het koken stabiel.

Wat is het voordeel van indirecte verwarming bij deze kookketel?

Indirecte verwarming zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling via een watermantel rondom de ketel. Hierdoor wordt het risico op aanbranden verminderd. Dit is vooral belangrijk bij vloeibare producten. Het systeem ondersteunt gecontroleerd en consistent koken.

Is deze elektrische kookketel geschikt voor professioneel gebruik?

Ja, deze elektrische kookketel is ontwikkeld voor professioneel gebruik in horecakeukens. De constructie en het vermogen zijn afgestemd op intensieve belasting. De materialen zijn geschikt voor dagelijks reinigen. Dit maakt het apparaat passend voor grootkeukens.

Hoe wordt de inhoud van de kookketel veilig afgetapt?

De kookketel is voorzien van een vaste aftapkraan waarmee de inhoud gecontroleerd kan worden afgevoerd. Dit verhoogt de veiligheid tijdens het legen. De kraan maakt nauwkeurig portioneren mogelijk. Restanten blijven beperkt achter in de ketel.

Welke aansluiting heeft deze kookketel van 550 liter?

Deze kookketel werkt op een 400V krachtstroomaansluiting. De aansluiting is geschikt voor professioneel gebruik. Het totale vermogen bedraagt 45.0 kW. Levering vindt plaats zonder stekker.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen