Premium Kookketel - 120 L - Indirect - 90 cm Diep - Elektrisch
Premium Kookketel - 120 L - Indirect - 90 cm Diep - Elektrisch

Maxima

Premium Kookketel - 120 L - Indirect - 90 cm Diep - Elektrisch

SKU: 09398646
Barcode: 8720365340499
€8.179,59
-25%
€6.134,69 incl. BTW
€5.069,99 excl. BTW
Bijna uitverkocht

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending: vanaf €250

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

24 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Premium Kookketel - 120 L - Indirect - 90 cm Diep - Elektrisch
€8.179,59
€6.134,69 incl. BTW
€5.069,99 excl. BTW
€8.179,59
€6.134,69 incl. BTW
€5.069,99 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    85.0

  • Breedte (cm)

    80.0

  • Diepte (cm)

    90.0

  • Materiaal behuizing

    Roestvrij staal

  • Materiaal deksel

    Roestvrij staal

  • Gewicht (kg)

    90.4

  • Maximale capaciteit (liter)

    100.0

  • Aantal stekkers

    1

  • Spanning (Volt)

    400V

  • Kantelbaar

    Nee

  • Aftapkraan

    Ja

Bekijk meer

Productomschrijving

De kookketel 120 liter indirect elektrisch is ontwikkeld voor het bereiden van grote volumes in professionele keukens. Deze elektrische kookketel wordt gebruikt voor het koken, stoven en verwarmen van soepen, sauzen en andere vloeibare bereidingen in omgevingen zoals grootkeukens, cateringbedrijven en zorginstellingen. Door de indirecte verwarming wordt warmte gelijkmatig overgebracht, wat zorgt voor controle en consistente resultaten.

Deze uitvoering is afkomstig van Maxima en is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik. De ruime inhoud maakt het mogelijk om efficiënt in batches te werken, terwijl de elektrische aansluiting geschikt is voor professionele installaties.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken ondersteunt deze kookketel processen waarbij nauwkeurige temperatuurregeling belangrijk is. De indirect verwarmde dubbele wand voorkomt aanbranden en maakt de ketel geschikt voor gevoelige producten zoals bouillons, sauzen en stoofgerechten. Dankzij de aftapkraan kunnen vloeibare bereidingen gecontroleerd worden afgevoerd.

Constructie, materiaal en uitvoering

De ketel is vervaardigd uit roestvrij staal en uitgevoerd met een dubbelwandige constructie. Het indirect verwarmingssysteem werkt met een watergevulde mantel die de warmte gelijkmatig verdeelt. De veiligheidsthermostaat bewaakt het waterniveau en draagt bij aan veilig gebruik. De bediening is overzichtelijk geplaatst en ondersteunt nauwkeurige temperatuurinstellingen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze kookketel biedt voordelen op het gebied van hygiëne, onderhoud en workflow. Het glad afgewerkte RVS oppervlak is eenvoudig te reinigen. De grote inhoud ondersteunt productie in grotere volumes, wat efficiëntie oplevert bij catering en grootkeukenprocessen.

Productspecificaties

  • Producttype: elektrische kookketel
  • Verwarming: indirect, dubbelwandig
  • Inhoud: 120 liter
  • Materiaal: roestvrij staal
  • Aftapkraan: ja
  • Toepassing: professioneel gebruik
  • Aansluiting: 400V

Veelgestelde vragen over Premium Kookketel - 120 L - Indirect - 90 cm Diep - Elektrisch

Waarvoor wordt een kookketel 120 liter indirect elektrisch gebruikt?

Deze kookketel wordt gebruikt voor het bereiden van grote hoeveelheden vloeibare en halfvaste gerechten. Denk aan soepen, bouillons, sauzen en stoofgerechten. Door de ruime inhoud is hij geschikt voor productie in batches binnen professionele keukens. De aftapkraan ondersteunt gecontroleerd aflaten van vloeistoffen.

Is deze kookketel geschikt voor professioneel dagelijks gebruik?

Hij is ontworpen voor intensief gebruik in professionele omgevingen zoals grootkeukens en cateringbedrijven. De constructie en materialen zijn afgestemd op dagelijks gebruik. De bediening en veiligheidssystemen ondersteunen stabiele en gecontroleerde bereiding.

Wat is het voordeel van indirecte verwarming bij een kookketel?

Indirecte verwarming zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling via een watermantel. Hierdoor wordt de kans op aanbranden verminderd. Dit is vooral belangrijk bij temperatuurgevoelige bereidingen. Het systeem ondersteunt consistente kookresultaten.

Kan deze elektrische kookketel worden gebruikt voor soepen en sauzen?

Ja, deze kookketel is zeer geschikt voor soepen en sauzen. De indirecte verwarming maakt gecontroleerd verwarmen mogelijk. Dit helpt bij het behouden van structuur en smaak. Ook bij langere kooktijden blijft de temperatuur stabiel.

Welke aansluiting heeft deze professionele kookketel?

Deze elektrische kookketel werkt op een 400V aansluiting. Dit is gebruikelijk binnen professionele keukens. De installatie dient te worden uitgevoerd volgens de geldende richtlijnen. Hierdoor is hij geschikt voor vaste opstelling in grootkeukens.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen