Elektrische dim sum stomer, tafelmodel, 38 x 60 cm, Diamond CEV5/4-13

Elektrische dim sum stomer, tafelmodel, 38 x 60 cm, Diamond CEV5/4-13

SKU: CEV5/4-13
€3.819,97
-25%
€2.863,98 incl. BTW
€2.366,93 excl. BTW
Bijna uitverkocht

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

12 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Elektrische dim sum stomer, tafelmodel, 38 x 60 cm, Diamond CEV5/4-13
€3.819,97
€2.863,98 incl. BTW
€2.366,93 excl. BTW
€3.819,97
€2.863,98 incl. BTW
€2.366,93 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    26.0

  • Breedte (cm)

    38.0

  • Diepte (cm)

    60.0

  • Gewicht (kg)

    32.0

  • Spanning (Volt)

    400V/3N

  • El. vermogen (kW)

    6.0

Bekijk meer

Productomschrijving

Deze elektrische dim sum stomer is een tafelmodel uit de Vapor Line van Diamond. Het kookoppervlak meet 31 x 51 cm en de inhoud is 5 liter.

De stomer meet 38 x 60 x 26 cm (b x d x h), weegt 32 kg en heeft een elektrisch vermogen van 6 kW, geleverd door 2 verwarmingsplaten van elk 3 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De stomer wordt gebruikt voor het stomen van dim sum in bamboemandjes en vergelijkbare gerechten, bijvoorbeeld in Aziatische restaurants. Een plaat met 4 openingen voor bamboemandjes van Ø 14 cm wordt meegeleverd.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van roestvrij staal AISI 430 met een krasbestendige Orbital-afwerking op het bovenblad (1,2 mm dik). Het zijpaneel is 1,2 mm geprofileerd en het voorpaneel 0,8 mm. De 5 liter tank is van AISI 304 en volledig gelast voor eenvoudig schoonmaken en betere hygiëne. Het water wordt handmatig bijgevuld en er zit een afvoerkraan van 3/4" (DN20) op het voorpaneel. Een thermische beveiliging schakelt uit bij oververhitting. De rubberen voeten zijn 40 mm hoog en de waterbescherming is IPX4.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De volledig gelaste tank is hygiënisch en makkelijk schoon te maken, en de afvoerkraan aan de voorzijde maakt het legen eenvoudig. De oververhittingsbeveiliging verhoogt de veiligheid.

Productspecificaties

  • Producttype: Elektrische dim sum stomer, tafelmodel
  • Afmetingen (b x d x h): 38 x 60 x 26 cm
  • Gewicht: 32 kg
  • Elektrisch vermogen: 6 kW
  • Kookoppervlak: 31 x 51 cm
  • Inhoud tank: 5 liter
  • Materiaal: Roestvrij staal AISI 430 (behuizing), AISI 304 (tank)
  • Waterbescherming: IPX4
  • Inbegrepen: Plaat met 4 openingen voor bamboemandjes Ø 14 cm
  • Merk: Diamond
  • Artikelnummer: CEV5/4-13

Veelgestelde vragen over Elektrische dim sum stomer, tafelmodel, 38 x 60 cm, Diamond CEV5/4-13

Welke mandjes kan ik gebruiken?

De meegeleverde plaat heeft 4 openingen voor bamboemandjes met een diameter van 14 cm.

Hoe vul ik de stomer met water?

Het water wordt handmatig bijgevuld in de 5 liter tank.

Welk vermogen heeft de stomer?

Het vermogen is 6 kW, uit twee verwarmingsplaten van 3 kW. De leverancier vermeldt geen spanning.

Hoe leeg ik de tank?

Via de afvoerkraan van 3/4" (DN20) op het voorpaneel.

Hoe is de stomer beveiligd?

Een thermische beveiliging schakelt het apparaat uit bij oververhitting; de waterbescherming is IPX4.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen