Kookketel op gas van 50 liter met indirecte verwarming, 70 cm, Diamond G7/M50I7-N

Kookketel op gas van 50 liter met indirecte verwarming, 70 cm, Diamond G7/M50I7-N

SKU: G7/M50I7-N
€8.817,27
-25%
€6.611,95 incl. BTW
€5.464,42 excl. BTW
Niet op voorraad

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

12 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Kookketel op gas van 50 liter met indirecte verwarming, 70 cm, Diamond G7/M50I7-N
€8.817,27
€6.611,95 incl. BTW
€5.464,42 excl. BTW
€8.817,27
€6.611,95 incl. BTW
€5.464,42 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    92.0

  • Breedte (cm)

    70.0

  • Diepte (cm)

    70.0

  • Gewicht (kg)

    98.0

Productomschrijving

Deze kookketel op gas uit de OPTIMA 700 EVO-serie heeft een inhoud van 50 liter (ketel Ø 40 cm, diepte 42 cm) en verwarmt indirect via een dubbelwandige mantel. De aftapkraan is 6/4".

Het toestel is bedoeld voor restaurants, hotels, kantines en cateringkeukens die soep, saus of grote porties koken. Kerngegevens: afmetingen (b x d x h) 70 x 70 x 85/92 cm, gewicht 98 kg, gasvermogen 12,5 kW (10.750 kcal/h).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De kookketel wordt gebruikt voor het bereiden van grotere hoeveelheden soep, saus, pasta of ander kookwerk in een professionele keuken. Doordat de ketel indirect wordt verwarmd, kan voedsel zacht worden verwarmd.

Constructie en uitvoering

Het toestel is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 met verstelbare roestvrijstalen poten, een waterdicht bovenblad van 15/10 mm (IPX5) en een schoorsteen aan de achterzijde. De diepgetrokken ketel is van roestvrij staal AISI 304 met een bodem van AISI 316 (bodem 30/10 mm, wanden 20/10 mm) en afgeronde binnenhoeken voor eenvoudige en hygiënische reiniging; een uitneembare zeef beschermt de aftapkraan. De diepgetrokken deksel heeft torsieveerscharnieren voor geleidelijk openen en sluiten en een ergonomische roestvrijstalen zijhandgreep. De ketel verwarmt indirect via een dubbele wand die bij 0,5 bar wordt begrensd met drukschakelaar; manometer en vacuümventiel zitten boven het blad. Het vullen gebeurt via een vuldop en een kraan aan de voorzijde, een tweede kraan werkt als overloop. De gasverwarming gebeurt met roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam, geregeld met een kraan, met waakvlamontsteking, thermokoppelbeveiliging en mechanische piëzo-ontsteking.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De ketel heeft afgeronde binnenhoeken, een zeef voor de aftapkraan en een deksel met torsieveerscharnieren. Het toestel is een modulair onderdeel van de OPTIMA-lijn.

Productspecificaties

  • Producttype: Kookketel op gas van 50 liter met indirecte verwarming, 70 cm
  • Productlijn: OPTIMA 700 EVO
  • Afmetingen (b x d x h): 70 x 70 x 85/92 cm
  • Gewicht: 98 kg
  • Gasvermogen: 12,5 kW (10.750 kcal/h)
  • Inhoud: 50 liter
  • Ketelmaat: Ø 40 cm, diepte 42 cm
  • Verwarming: Indirect, dubbelwandige mantel
  • Aftapkraan: 6/4"
  • Merk: Diamond
  • Artikelnummer: G7/M50I7-N

Veelgestelde vragen over Kookketel op gas van 50 liter met indirecte verwarming, 70 cm, Diamond G7/M50I7-N

Voor welke zaken is kookketel op gas van 50 liter met indirecte verwarming geschikt?

Het toestel is bedoeld voor restaurants, hotels, kantines en cateringkeukens die soep, saus of grote porties koken. Deze kookketel op gas uit de OPTIMA 700 EVO-serie heeft een inhoud van 50 liter (ketel Ø 40 cm, diepte 42 cm) en verwarmt indirect via een dubbelwandige mantel.

Wat zijn de afmetingen en het gewicht?

De afmetingen zijn 70 x 70 x 85/92 cm (b x d x h) en het gewicht is 98 kg.

Welk vermogen heeft het en wat is de aansluiting?

Het gasvermogen is 12,5 kW (10.750 kcal/h). De leverancier vermeldt geen gassoort of aansluitwaarden.

Hoe reinig ik het toestel?

Tap de ketel na gebruik af en reinig hem met een niet-schurend middel; de zeef voor de aftapkraan is uitneembaar.

Wat is er inbegrepen en welke accessoires zijn er?

De leverancier vermeldt hierover geen aanvullende gegevens bij dit model; vraag bij twijfel naar de passende accessoires uit de OPTIMA-lijn.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen