DPM 40 - Flate Beater (<2020)

Maxima

DPM 40 - Flate Beater (<2020)

SKU: 09302778
Barcode: 87207365346910
€157,29
-25%
€117,76 incl. BTW
€97,32 excl. BTW
Bijna uitverkocht

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending: vanaf €250

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

24 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
DPM 40 - Flate Beater (<2020)
€157,29
€117,76 incl. BTW
€97,32 excl. BTW
€157,29
€117,76 incl. BTW
€97,32 excl. BTW

Specificaties

Productomschrijving

Deze mengvleugel planeetmenger is een functioneel opzetstuk voor professioneel gebruik met planeetmixers. De platte menghaak is geschikt voor het homogeen mengen van middelzware mengsels zoals beslag, deeg en vullingen. In professionele keukens wordt dit type mengvleugel veel toegepast in bakkerijen, patisserieën en horecakeukens waar consistente textuur en controle belangrijk zijn. Deze uitvoering is ontwikkeld voor compatibiliteit met specifieke Maxima planeetmengers van vóór 2020.

Bij dagelijks gebruik ondersteunt de mengvleugel een gelijkmatige verwerking van ingrediënten zoals boter, suiker, bloem en eiwitten. Hierdoor is het mogelijk om beslag voor cake, koekjesdeeg of botercrème efficiënt te mengen zonder overmatige luchtinslag. Ook bij hartige toepassingen, zoals het mengen van kruiden door vleesvulling of gehaktmixen, zorgt de platte mengarm voor een stabiel en reproduceerbaar resultaat.

Constructie en uitvoering

De mengvleugel is vervaardigd uit metaal met een glad afgewerkte structuur, waardoor ingrediënten gelijkmatig langs de mengkom worden geleid. De vorm van de menghaak is afgestemd op optimale waterbinding en textuurcontrole. Dankzij de solide constructie is het opzetstuk bestand tegen intensief gebruik binnen professionele horeca-omgevingen.

Praktische voordelen in de keuken

Het gebruik van een vaste mengvleugel verhoogt de efficiëntie binnen het bereidingsproces. De consistente rotatie ondersteunt gelijkmatig mengen, wat tijd bespaart en handmatige correcties beperkt. Het opzetstuk is eenvoudig te plaatsen en te reinigen, wat bijdraagt aan hygiënisch werken en een gestroomlijnde workflow.

Productspecificaties

  • producttype: mengvleugel planeetmenger
  • toepassing: mengen van beslag, deeg en vullingen
  • geschikt voor: Maxima planeetmenger DPM 40 (<2020)
  • materiaal: metaal
  • geschikt voor professioneel gebruik

Veelgestelde vragen over DPM 40 - Flate Beater (<2020)

Waarvoor wordt deze mengvleugel planeetmenger gebruikt?

Deze mengvleugel planeetmenger wordt gebruikt voor het mengen van middelzware mengsels zoals cakebeslag, koekjesdeeg en botercrème. Het opzetstuk zorgt voor een gelijkmatige verdeling van ingrediënten en een consistente structuur. Hierdoor is het geschikt voor dagelijks gebruik in professionele keukens waar controle en herhaalbaarheid belangrijk zijn.

Voor welke machines is deze flate beater geschikt?

Deze flate beater is geschikt voor de Maxima DPM 40 planeetmenger van vóór 2020. Het is belangrijk om het bouwjaar en type van de machine te controleren om compatibiliteit te waarborgen. Zo wordt een correcte passing en veilige werking gegarandeerd.

Is deze mengvleugel geschikt voor professioneel gebruik?

Ja, deze mengvleugel is ontworpen voor professioneel gebruik binnen horeca, bakkerijen en patisserieën. De constructie is afgestemd op intensieve belasting en regelmatig gebruik. Dit maakt het opzetstuk geschikt voor omgevingen waar betrouwbaarheid essentieel is.

Welke mengsels zijn geschikt voor een platte menghaak?

Een platte menghaak is geschikt voor beslag, deeg, vullingen en mengsels met een gemiddelde dichtheid. Denk aan cakebeslag, koekjesdeeg en botercrème. Voor zeer lichte of zware bereidingen zijn andere opzetstukken vaak beter geschikt.

Wat is het verschil tussen een mengvleugel en een garde?

Een mengvleugel is bedoeld voor het mengen van middelzware massa’s en zorgt voor een gelijkmatige textuur. Een garde wordt vooral gebruikt voor het luchtig kloppen van slagroom of eiwitten. De keuze hangt af van het type bereiding en het gewenste eindresultaat.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen