Maxima
Planeetmenger - 7 L - Tot 2 Kg Deeg - Staalblauw
Deze planeetmenger 7 liter blauw is ontworpen voor het kneden, mengen en kloppen van deeg en beslag in professionele en semiprofessionele keukens. Het apparaat wordt veel toegepast in bakkerijen, patisserie, horecakeukens en productiekeukens waar consistente resultaten en gecontroleerde verwerking belangrijk zijn. De planeetmenger is geschikt voor het verwerken van onder meer pizzadeeg, brooddeeg en cakebeslag.
Dit model van Maxima combineert een compacte bouw met een stabiele constructie. De roestvrijstalen mengkom heeft een inhoud van 6,5 liter en is voorzien van een praktisch handvat. Dankzij de verschillende snelheden kan de mengbeweging nauwkeurig worden afgestemd op het type bereiding en grondstof.
Gebruik en toepassing in de praktijk
In de dagelijkse praktijk wordt de planeetmenger ingezet voor het kneden van deeg, het mengen van beslag en het kloppen van eiwitten of room. Met de meegeleverde deeghaak is het mogelijk om stevig deeg gelijkmatig te kneden, terwijl de beslagvleugel geschikt is voor luchtig mengen. De eiwitgarde wordt gebruikt voor het kloppen van lichte massa’s.
Constructie, materiaal en uitvoering
De machine is uitgevoerd met een aluminium behuizing en een krasvaste coating in staalblauwe kleur. De aandrijving bestaat uit metalen tandwielen, wat bijdraagt aan een stabiele en gelijkmatige werking. De kantelbare kop is voorzien van een veiligheidsschakelaar die de machine automatisch stopt bij openen.
Praktische voordelen voor professionele keukens
De planeetmenger ondersteunt een efficiënte workflow door eenvoudige bediening en snelle wisseling van accessoires. De kunststof beschermkap met vulopening maakt het mogelijk om ingrediënten toe te voegen tijdens het mengen. De RVS onderdelen zijn eenvoudig te reinigen en geschikt voor de vaatwasser.
Productspecificaties
- Producttype: planeetmenger
- Toepassing: kneden, mengen en kloppen
- Inhoud mengkom: 6,5 liter
- Maximale deegcapaciteit pizzadeeg: 2,0 kg
- Maximale deegcapaciteit brooddeeg: 1,5 kg
- Minimale deeghoeveelheid: 0,2 kg
- Materiaal accessoires: RVS
- Uitvoering: kantelbare kop met veiligheidsschakelaar
- Kleur: staalblauw
- Geschikt voor professioneel gebruik
Planeetmenger - 7 L - Tot 2 Kg Deeg - Staalblauw
Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen
Onze experts staan voor je klaar
Lease of advies nodig?
Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.
Specificaties
-
Modeltype
Tafelmodel
-
Kleur
Donkerblauw
-
Geschikt voor gebruik
Mengen
-
Hoogte (cm)
42.5
-
Breedte (cm)
24.0
-
Diepte (cm)
42.5
-
Materiaal behuizing
Roestvrij staal/Gecoat aluminium/Kunststof
-
Materiaal kom
Roestvrij staal
-
Materiaal beschermkap
Kunststof
-
Gewicht (kg)
17.0
-
Maximale capaciteit (liter)
6.5
-
Aantal stekkers
1
-
Spanning (Volt)
230V
-
Ingebouwde timer
Nee
-
Type display
Analoog
-
Geluidsniveau dB
65 - 70
-
Aantal snelheden
11
-
Max. snelheid (RPM)
938
-
Min. snelheid (RPM)
100
-
Overbrenging
Tandwielen
-
Max. deegcapaciteit (kg)
1.5
-
Min. deegcapaciteit (kg)
0.2
-
Veiligheidsschakelaars
Ja
-
Kantelbaar
Ja
-
Uitneembare kom
Ja
Bekijk meer
Productomschrijving
Deze planeetmenger 7 liter blauw is ontworpen voor het kneden, mengen en kloppen van deeg en beslag in professionele en semiprofessionele keukens. Het apparaat wordt veel toegepast in bakkerijen, patisserie, horecakeukens en productiekeukens waar consistente resultaten en gecontroleerde verwerking belangrijk zijn. De planeetmenger is geschikt voor het verwerken van onder meer pizzadeeg, brooddeeg en cakebeslag.
Dit model van Maxima combineert een compacte bouw met een stabiele constructie. De roestvrijstalen mengkom heeft een inhoud van 6,5 liter en is voorzien van een praktisch handvat. Dankzij de verschillende snelheden kan de mengbeweging nauwkeurig worden afgestemd op het type bereiding en grondstof.
Gebruik en toepassing in de praktijk
In de dagelijkse praktijk wordt de planeetmenger ingezet voor het kneden van deeg, het mengen van beslag en het kloppen van eiwitten of room. Met de meegeleverde deeghaak is het mogelijk om stevig deeg gelijkmatig te kneden, terwijl de beslagvleugel geschikt is voor luchtig mengen. De eiwitgarde wordt gebruikt voor het kloppen van lichte massa’s.
Constructie, materiaal en uitvoering
De machine is uitgevoerd met een aluminium behuizing en een krasvaste coating in staalblauwe kleur. De aandrijving bestaat uit metalen tandwielen, wat bijdraagt aan een stabiele en gelijkmatige werking. De kantelbare kop is voorzien van een veiligheidsschakelaar die de machine automatisch stopt bij openen.
Praktische voordelen voor professionele keukens
De planeetmenger ondersteunt een efficiënte workflow door eenvoudige bediening en snelle wisseling van accessoires. De kunststof beschermkap met vulopening maakt het mogelijk om ingrediënten toe te voegen tijdens het mengen. De RVS onderdelen zijn eenvoudig te reinigen en geschikt voor de vaatwasser.
Productspecificaties
- Producttype: planeetmenger
- Toepassing: kneden, mengen en kloppen
- Inhoud mengkom: 6,5 liter
- Maximale deegcapaciteit pizzadeeg: 2,0 kg
- Maximale deegcapaciteit brooddeeg: 1,5 kg
- Minimale deeghoeveelheid: 0,2 kg
- Materiaal accessoires: RVS
- Uitvoering: kantelbare kop met veiligheidsschakelaar
- Kleur: staalblauw
- Geschikt voor professioneel gebruik
Veelgestelde vragen over Planeetmenger - 7 L - Tot 2 Kg Deeg - Staalblauw
Is deze planeetmenger geschikt voor professioneel gebruik?
Wat is de maximale deegcapaciteit van deze planeetmenger?
Welke accessoires worden meegeleverd met de planeetmenger?
Kan ik tijdens het mengen ingrediënten toevoegen?
Zijn de onderdelen eenvoudig te reinigen?
U heeft onlangs bekeken
- Een selectie maken veroorzaakt een volledige pagina-vernieuwing.
- Opent in een nieuw venster.