Koelopbouw voor GN 6x1/3, met glas, Diamond SY160G/PP9

De SY160G/PP9 is een gekoelde opbouw (koelstructuur) uit de serie GASTRO LINE PLUS van Diamond voor GN 6x1/3, met glas aan voor-, boven- en zijkant. Het is bedoeld voor bakken van 150 mm hoog; de bakken zijn niet meegeleverd.

De afmetingen zijn 161 x 38,4 x 38,7/40,1 cm en het elektrisch vermogen is 0,14 kW. Het temperatuurbereik is 0 °C tot +8 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De opbouw staat bovenop een werkbank, zoals een pizzakoelwerkbank, en presenteert verse ingrediënten in GN-bakken achter glas. Het glas is aan de voorkant, bovenkant en zijkant aangebracht.

Constructie en uitvoering

De opbouw is binnen en buiten gemaakt van rvs AISI 441. Het glas aan voor-, boven- en zijkant is gehard en 10 mm dik. De bodem heeft een afvoerplug voor het reinigen. Het aggregaat (klimaatklasse 4) zit rechts in de opbouw en heeft een geventileerde condensor. De verdamper is een koperen spiraal, ingebouwd in bodem en wanden. De isolatie is CFK-vrij geëxpandeerd polyurethaan en het koelmiddel is R290. De ontdooiing is automatisch en het aantal ontdooiingen is in de fabriek ingesteld (aanpasbaar). De elektronische regelaar zit in een afgesloten behuizing met een bedieningsscherm met blauwe led aan de voorzijde.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De compacte opbouw houdt ingrediënten binnen handbereik van de werkplek. De elektronische regeling en automatische ontdooiing beperken het onderhoud. Het gehard glas maakt de inhoud van de bakken zichtbaar voor de gast.

Productspecificaties

• Producttype: Koelopbouw (gekoelde structuur) met glas
• Capaciteit: GN 6x1/3, bakken van 150 mm hoog
• Afmetingen (b x d x h): 161 x 38,4 x 38,7/40,1 cm
• Elektrisch vermogen: 0,14 kW
• Temperatuurbereik: 0 °C tot +8 °C
• Koelmiddel: R290
• Materiaal: rvs AISI 441
• Inbegrepen: zonder GN-bakken
• Serie: GASTRO LINE PLUS
• Gewicht: 69 kg
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: SY160G/PP9