Bartscher
Pizzaoven CT 100, 1BK 610x610
Pizzaoven CT 100, 1BK 610x610 – gerichte bereiding in de professionele keuken
Pizza's tot 30 cm bak je per vier in deze Bartscher pizzaoven CT 100 met één kamer van 610 x 610 x 140 mm. De bodem combineert vuurvaste baksteen met aluminium en ondersteunt een gelijkmatig contactoppervlak. Het bereik van 50 tot 400 graden Celsius past bij professionele bereiding in een pizzeria of afhaalzaak. Het vermogen bedraagt 4,2 kW op 380 V. De enkele kamer houdt alle vier pizza's op één bakvloer binnen dezelfde productieronde.
Gebruik en toepassing in de praktijk
Boven- en onderwarmte zijn afzonderlijk regelbaar, zodat je bodem en beleg gericht kunt verhitten. Via het kijkvenster en de binnenverlichting volg je het bakproces. Glaswolisolatie beperkt het warmteverlies rond de bakkamer. De zwarte pizzaoven vraagt een 3 NAC aansluiting en heeft geen timer of temperatuuraanduiding. De behuizing bestaat uit gelakt plaatstaal, zonder timer voor de baktijd.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Pizza's tot 30 cm bak je per vier in deze Bartscher pizzaoven CT 100 met één kamer van 610 x 610 x 140 mm
- Het bereik van 50 tot 400 graden Celsius past bij professionele bereiding in een pizzeria of afhaalzaak
- Het vermogen bedraagt 4,2 kW op 380 V
- Glaswolisolatie beperkt het warmteverlies rond de bakkamer
- De zwarte pizzaoven vraagt een 3 NAC aansluiting en heeft geen timer of temperatuuraanduiding
- De behuizing bestaat uit gelakt plaatstaal, zonder timer voor de baktijd
- De bodem combineert vuurvaste baksteen met aluminium en ondersteunt een gelijkmatig contactoppervlak
Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.
Pizzaoven CT 100, 1BK 610x610
Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen
Onze experts staan voor je klaar
Lease of advies nodig?
Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.
Specificaties
-
Kleur
Zwart
-
Hoogte (cm)
43.0
-
Breedte (cm)
89.0
-
Diepte (cm)
86.0
-
Interne hoogte (cm)
14.0
-
Interne breedte (cm)
61.0
-
Interne diepte (cm)
61.0
-
Materiaal behuizing
Plaatstaal, Gelakt
-
Gewicht (kg)
65.6
-
Spanning (Volt)
380 V
-
El. vermogen (kW)
4.2
-
Ingebouwde timer
Nee
-
Interne verlichting
Ja
-
Minimale temperatuur (°C)
50
-
Maximale temperatuur (°C)
400
-
Aantal kamers
1
Bekijk meer
Productomschrijving
Pizzaoven CT 100, 1BK 610x610 – gerichte bereiding in de professionele keuken
Pizza's tot 30 cm bak je per vier in deze Bartscher pizzaoven CT 100 met één kamer van 610 x 610 x 140 mm. De bodem combineert vuurvaste baksteen met aluminium en ondersteunt een gelijkmatig contactoppervlak. Het bereik van 50 tot 400 graden Celsius past bij professionele bereiding in een pizzeria of afhaalzaak. Het vermogen bedraagt 4,2 kW op 380 V. De enkele kamer houdt alle vier pizza's op één bakvloer binnen dezelfde productieronde.
Gebruik en toepassing in de praktijk
Boven- en onderwarmte zijn afzonderlijk regelbaar, zodat je bodem en beleg gericht kunt verhitten. Via het kijkvenster en de binnenverlichting volg je het bakproces. Glaswolisolatie beperkt het warmteverlies rond de bakkamer. De zwarte pizzaoven vraagt een 3 NAC aansluiting en heeft geen timer of temperatuuraanduiding. De behuizing bestaat uit gelakt plaatstaal, zonder timer voor de baktijd.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Pizza's tot 30 cm bak je per vier in deze Bartscher pizzaoven CT 100 met één kamer van 610 x 610 x 140 mm
- Het bereik van 50 tot 400 graden Celsius past bij professionele bereiding in een pizzeria of afhaalzaak
- Het vermogen bedraagt 4,2 kW op 380 V
- Glaswolisolatie beperkt het warmteverlies rond de bakkamer
- De zwarte pizzaoven vraagt een 3 NAC aansluiting en heeft geen timer of temperatuuraanduiding
- De behuizing bestaat uit gelakt plaatstaal, zonder timer voor de baktijd
- De bodem combineert vuurvaste baksteen met aluminium en ondersteunt een gelijkmatig contactoppervlak
Met deze keukenapparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.
Veelgestelde vragen over Pizzaoven CT 100, 1BK 610x610
Voor welke horecaomgevingen is Pizzaoven CT 100, 1BK 610x610 geschikt?
Wat zijn de afmetingen of het formaat van Pizzaoven CT 100, 1BK 610x610?
Welke aansluiting of welk vermogen heeft Pizzaoven CT 100, 1BK 610x610?
Wat zijn belangrijke eigenschappen van Pizzaoven CT 100, 1BK 610x610?
Hoe onderhoud en reinig je Pizzaoven CT 100, 1BK 610x610?
U heeft onlangs bekeken
- Een selectie maken veroorzaakt een volledige pagina-vernieuwing.
- Opent in een nieuw venster.