Ovens

Ovens vormen een essentieel onderdeel van elke professionele horecakeuken. Ze worden gebruikt voor uiteenlopende bereidingen, zoals bakken, braden, regenereren en slowcooking. In restaurants, bakkerijen, hotels en grootkeukens zijn betrouwbare ovens onmisbaar om constante kwaliteit en efficiëntie te waarborgen. Dankzij varianten zoals heteluchtovens en combi ovens kan iedere horecaprofessional precies de juiste techniek toepassen voor het gewenste resultaat.

✔️ Professionele prestaties voor intensief gebruik
✔️ Consistente temperatuur en optimale ovenruimte
✔️ Gebruiksgemak en betrouwbaarheid voor iedere horecakeuken

Ontdek het complete aanbod en kies de uitvoering die aansluit bij uw dagelijkse werkzaamheden.

Subcategorieën van Ovens

Professionele pizzaoven met steenplaat, geschikt voor hoge temperaturen en intensief gebruik.
Pizzaovens

103 items

Professionele combisteamer met stoom- en heteluchtfunctie voor veelzijdig koken in de horeca.
Combisteamers

126 items

Professionele heteluchtoven met ventilator voor gelijkmatige bereiding in de horeca.
Heteluchtovens

126 items

Professionele rijskast voor gecontroleerd rijzen van deeg in bakkerij of pizzeria.
Rijskasten

7 items

Professionele droogoven met meerdere roosters voor het drogen van voedsel in de horeca.
Droogovens

6 items

Professionele horeca rookoven voor het roken van vlees, vis en groenten met perfecte temperatuurregeling en authentieke smaak.
Rookovens

4 items

Filter

374 producten

€
-
€
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
Toepassen (0)
Combi-steamer Silversteam P-7111D
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher
Combi-steamer Silversteam P-7111D
€8.951,58
-25%
€6.713,69 incl. BTW
€5.548,50 excl. BTW
Op voorraad
Combi-steamer Silversteam 10111M
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher
Combi-steamer Silversteam 10111M
€8.892,29
-25%
€6.669,22 incl. BTW
€5.511,75 excl. BTW
Niet op voorraad
Combi-steamer Silversteam 10111D
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher
Combi-steamer Silversteam 10111D
€10.040,58
-25%
€7.530,44 incl. BTW
€6.223,50 excl. BTW
Op voorraad
Combi-steamer Silversteam P-5111D
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher
Combi-steamer Silversteam P-5111D
€7.136,58
-25%
€5.352,44 incl. BTW
€4.423,50 excl. BTW
Niet op voorraad
Combi-steamer Silversteam 5111D
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher
Combi-steamer Silversteam 5111D
€6.992,59
-25%
€5.244,44 incl. BTW
€4.334,25 excl. BTW
Niet op voorraad
Combi-steamer Gigasteam 20110DRS
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher
Combi-steamer Gigasteam 20110DRS
€24.197,58
-25%
€18.148,18 incl. BTW
€14.998,50 excl. BTW
Op voorraad
Combi-steamerreiniger F10L
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher
Combi-steamerreiniger F10L
€139,15
-25%
€104,36 incl. BTW
€86,25 excl. BTW
Niet op voorraad
Combi-steamer Silversteam P-5230DRS
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher
Combi-steamer Silversteam P-5230DRS
€6.230,29
-25%
€4.672,72 incl. BTW
€3.861,75 excl. BTW
Op voorraad
Combi-steamer Silversteam P-5230D
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher
Combi-steamer Silversteam P-5230D
€5.442,58
-25%
€4.081,94 incl. BTW
€3.373,50 excl. BTW
Op voorraad
Combi-steamer Silversteam 5230D
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher
Combi-steamer Silversteam 5230D
€5.274,39
-25%
€3.955,79 incl. BTW
€3.269,25 excl. BTW
Niet op voorraad
Handdouche v. Combi-steamer
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Bartscher
Handdouche v. Combi-steamer
€301,29
-25%
€225,97 incl. BTW
€186,75 excl. BTW
Op voorraad
Handdouche voor apparaten
HENDI
Handdouche voor apparaten
€69,58
-14%
€59,83 incl. BTW
€49,45 excl. BTW
Op voorraad
stoom condenser LineMiss
Unox
stoom condenser LineMiss
€556,60
-21%
€439,71 incl. BTW
€363,40 excl. BTW
Niet op voorraad
stoom condenser Shop.Pro
Unox
stoom condenser Shop.Pro
€732,05
-21%
€578,32 incl. BTW
€477,95 excl. BTW
Niet op voorraad

374/374 weergegeven

Veelgestelde vragen over Ovens

Waarvoor worden professionele ovens in de horeca gebruikt?

Ovens worden in de horeca gebruikt voor bakken, braden, regenereren en het bereiden van uiteenlopende gerechten. Ze zorgen voor constante kwaliteit en maken efficiënt werken mogelijk. Afhankelijk van het model kunnen functies zoals stoom, grill of turbo hetelucht worden ingezet. Hierdoor zijn ovens geschikt voor restaurants, bakkerijen, hotels en grootkeukens.

Welke soorten ovens zijn geschikt voor professionele horecakeukens?

Er zijn verschillende soorten ovens die professioneel inzetbaar zijn, waaronder convectieovens, combi ovens, pizza ovens en regenereerovens. De keuze hangt af van het type gerechten dat u bereidt en de benodigde capaciteit. Ook ruimte en workflow spelen hierbij een rol. Mini ovens bieden een compacte oplossing wanneer ruimte beperkt is.

Waar moet ik op letten bij het kiezen van een oven voor mijn horecabedrijf?

Belangrijke factoren zijn capaciteit, maximale temperatuur, energiebesparing en constructiekwaliteit. Denk ook aan gewenste functies zoals stoominjecties of een grillstand. Houd rekening met uw keukenworkflow en het type gerechten dat u dagelijks bereidt. Zo kiest u een oven die aansluit op uw professionele behoeften.

Hoe groot moet de ovenruimte zijn voor professioneel gebruik?

De benodigde ovenruimte hangt af van de hoeveelheid gerechten die u tegelijk wilt bereiden. In bakkerijen en grootkeukens is een ruime oven essentieel voor efficiëntie. Voor kleinere keukens volstaat een compact model. Kies altijd een capaciteit die past bij uw productievolume.

Zijn energiezuinige ovens geschikt voor intensief gebruik in de horeca?

Energiezuinige ovens zijn zeker geschikt voor professionele keukens. Ze combineren krachtige prestaties met lager energieverbruik. Dit maakt ze interessant voor horecazaken die veelvuldig bakken of braden. Let op de energieklasse en de gebruikte technologie om een model te kiezen dat past bij uw gebruiksintensiteit.```

Professionele ovens voor iedere horecatoepassing

Ovens spelen een centrale rol binnen de horeca. Ze ondersteunen diverse bereidingstechnieken en zorgen ervoor dat gerechten consistent en op hoog niveau worden geproduceerd. Het begrip ovens omvat een breed assortiment aan modellen, van compacte uitvoeringen tot grote convectieovens en regenereerovens. Voor horecaprofessionals zijn betrouwbaarheid, capaciteit en efficiëntie de belangrijkste factoren bij het kiezen van de juiste oplossing.

In moderne horecakeukens wordt gewerkt met verschillende soorten ovens. Heteluchtmodellen bieden een gelijkmatige temperatuurverdeling en zijn ideaal voor dagelijkse bereidingen. Combi ovens combineren stoom en hete lucht voor optimale flexibiliteit, terwijl pizza ovens speciaal zijn ontworpen voor snelle, hoge temperaturen. Voor locaties waar ruimte beperkt is, zijn mini ovens een praktische keuze die toch professionele prestaties leveren.

Eigenschappen die belangrijk zijn in de horeca

Een professionele oven onderscheidt zich door nauwkeurige temperatuurregeling, duurzaamheid en een robuuste constructie. Afhankelijk van het model zijn functies zoals grillstand, stoominjecties of automatische programma's beschikbaar. Deze technologieën helpen om gerechten consistent te bereiden en de workflow in de keuken te verbeteren. In horeca-omgevingen waar veel wordt gewerkt met brood, taarten of warme maaltijden, is een oven met ruime ovenruimte een groot voordeel.

Andere belangrijke eigenschappen zijn energiezuinigheid, reinigingsgemak en hygiëne. Veel professionele modellen beschikken over sterk geemailleerde binnenwanden of easy clean coatings zodat onderhoud eenvoudig blijft. Bovendien zijn ovens met meerdere verwarmingssystemen, zoals boven en onder warmte of turbo hetelucht, geschikt voor uiteenlopende bereidingstechnieken.

Verschillende typen en modellen

Het aanbod professionele ovens is breed en omvat onder meer:

  • Convectieovens voor algemene horecatoepassingen
  • Combi ovens met stoomfunctie voor veelzijdige bereidingen
  • Pizza ovens voor hoge temperatuur en snelle output
  • Regenereerovens voor buffetten, catering en maaltijdopwarming
  • Mini ovens voor locaties met beperkte ruimte

Dankzij dit assortiment is er altijd een passende oplossing beschikbaar voor bakkerijen, pizzeria’s, restaurants, hotelkeukens en grootkeukens.

Waarop letten bij het kiezen van een oven?

Belangrijke selectiecriteria zijn capaciteit, maximale temperatuur, materiaal van de ovenruimte en beschikbare functies. Afhankelijk van het type horecagelegenheid kan een stoomfunctie of grillfunctie nuttig zijn. Ook het energiegebruik, de constructiekwaliteit en de ventilatieruimte spelen een rol bij intensief professioneel gebruik. Houd rekening met de beschikbare ruimte, gewenste output en de workflow binnen uw keuken.

Ovens met geavanceerde technologie of automatische programma's kunnen het gebruiksgemak vergroten en zorgen voor consistente resultaten, wat bijzonder belangrijk is in drukke omgevingen. Een ruime keuze aan modellen maakt het eenvoudig om een oven te selecteren die precies past bij uw specialiteiten, zoals brood, taarten, visgerechten of warme snacks.

Waarom kiezen voor 123HorecaDiscounter?

Bij 123HorecaDiscounter vindt u een groot assortiment professionele ovens dat geschikt is voor uiteenlopende horecatoepassingen. U profiteert van deskundig advies, een ruime keuze aan modellen en een aanbod dat aansluit bij de dagelijkse praktijk in de horeca. Dankzij een focus op kwaliteit, betrouwbaarheid en efficiëntie kunt u rekenen op apparatuur die past binnen uw keukenworkflow.

Met een mix van sterke merken, diverse typen ovens en professionele specificaties vindt u eenvoudig de uitvoering die uw horecaconcept ondersteunt. Zo beschikt u altijd over de juiste apparatuur voor hoogwaardige bereiding en optimale keukenprestaties.