Pizzaovens

Pizzaovens zijn onmisbaar in professionele keukens waar snelheid, hoge temperaturen en constante bakresultaten essentieel zijn. Ze worden gebruikt in pizzeria's, restaurants, foodtrucks en andere horecagelegenheden die werken met grote volumes pizzadeeg en hoge eisen stellen aan capaciteit en betrouwbaarheid. Met een moderne pizzaoven realiseert u een knapperige korst, optimale warmteverdeling en efficiënte workflow.

✔️ Hoge bakcapaciteit voor professionele inzet
✔️ Constante temperatuur voor gelijkmatige resultaten
✔️ Efficiënte workflow voor drukke horecakeukens

Ontdek welke uitvoering het beste aansluit bij uw keuken en bakprocessen.

Saro

SARO Pizzaoven Michelangelo ML635/2 TS

€22.409,20

-38%

€13.893,70 incl. BTW

€11.482,40 excl. BTW

Op voorraad

Saro

SARO Pizzaoven Michelangelo ML435/2 TS

€17.218,30

-38%

€10.675,35 incl. BTW

€8.822,60 excl. BTW

Op voorraad

Saro

SARO Pizzaoven Michelangelo ML935/1 TS

€14.737,80

-38%

€9.137,44 incl. BTW

€7.551,60 excl. BTW

Op voorraad

Saro

SARO Pizzaoven Michelangelo ML635L/1 TS

€14.036,00

-38%

€8.702,32 incl. BTW

€7.192,00 excl. BTW

Op voorraad

Saro

SARO Pizzaoven Michelangelo ML635/1 TS

€13.503,60

-38%

€8.372,23 incl. BTW

€6.919,20 excl. BTW

Op voorraad

Saro

SARO Pizzaoven Michelangelo ML435/1 TS

€10.285,00

-38%

€6.376,70 incl. BTW

€5.270,00 excl. BTW

Op voorraad

Saro

SARO Mini Pizzaoven voor 2 Pizza's Model ETNA 2

€1.905,75

-38%

€1.181,57 incl. BTW

€976,50 excl. BTW

Op voorraad

Saro

SARO Mini Pizzaoven voor 1 Pizza Model ETNA 1

€1.421,75

-38%

€881,49 incl. BTW

€728,50 excl. BTW

Op voorraad

Saro

SARO Pizzaoven tafelmodel PALERMO 2

€1.488,30

-38%

€922,75 incl. BTW

€762,60 excl. BTW

Op voorraad

Saro

SARO Pizzaoven tafelmodel PALERMO 1

€810,70

-38%

€502,63 incl. BTW

€415,40 excl. BTW

Op voorraad

Saro

SARO Pizzaoven model MASSIMO 2920

€3.388,00

-38%

€2.100,56 incl. BTW

€1.736,00 excl. BTW

Op voorraad

Saro

SARO Pizzaoven model MASSIMO 1920

€2.032,80

-38%

€1.260,34 incl. BTW

€1.041,60 excl. BTW

Op voorraad

Saro

SARO Pizzaoven model FABIO 1620

€1.694,00

-38%

€1.050,28 incl. BTW

€868,00 excl. BTW

Op voorraad

Saro

SARO Pizzaoven model FABIO 2620

€2.783,00

-38%

€1.725,46 incl. BTW

€1.426,00 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Pizzaoven PR330

€313,39

-25%

€235,04 incl. BTW

€194,25 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Pizzaoven ST415-2

€506,99

-25%

€380,24 incl. BTW

€314,25 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Pizzaoven ST340

€289,19

-25%

€216,89 incl. BTW

€179,25 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Pizzaoven ST415

€574,75

-25%

€431,06 incl. BTW

€356,25 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Doorloop-pizzaoven 3600TB10

€1.160,39

-25%

€870,29 incl. BTW

€719,25 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Pizzaoven ST350 TR

€591,69

-25%

€443,77 incl. BTW

€366,75 excl. BTW

Niet op voorraad

Bartscher

Pizzaoven NT 622VS

€3.156,89

-25%

€2.367,67 incl. BTW

€1.956,75 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Pizzaoven NT 921

€3.217,39

-25%

€2.413,04 incl. BTW

€1.994,25 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Pizzaoven NT 901

€1.946,89

-25%

€1.460,17 incl. BTW

€1.206,75 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Pizzaoven ET 205, 2BK 1050x1050

€6.047,58

-25%

€4.535,68 incl. BTW

€3.748,50 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Pizzaoven ET 105, 1BK 1050x1050

€3.506,58

-25%

€2.629,94 incl. BTW

€2.173,50 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Pizzaoven CT 100, 1BK 610x610

€1.449,58

-25%

€1.087,19 incl. BTW

€898,50 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Pizzaoven NT 501

€1.366,09

-25%

€1.024,57 incl. BTW

€846,75 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Pizzaoven NT 621

€1.716,99

-25%

€1.287,74 incl. BTW

€1.064,25 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Pizzaoven NT 622

€2.612,39

-25%

€1.959,29 incl. BTW

€1.619,25 excl. BTW

Op voorraad

Bartscher

Pizzaoven CT 200

€2.538,58

-25%

€1.903,94 incl. BTW

€1.573,50 excl. BTW

Op voorraad

90/95 weergegeven

Terug naar hoofdcategorie

Veelgestelde vragen over Pizzaovens

Waar moet ik op letten bij het kiezen van pizzaovens?

Bij het kiezen van een pizzaoven kijkt u naar capaciteit, temperatuur en het type energiebron dat u gebruikt. Denk aan de hoeveelheid pizza's die u per uur wilt bereiden. Ook de bakvloer bepaalt de structuur van het deeg. Voor intensief gebruik zijn ovens met sterke isolatie en duurzame materialen aan te raden.

Wat is het verschil tussen een elektrische pizzaoven en een houtgestookte variant?

Een elektrische oven biedt precieze temperatuurregeling en gebruiksgemak. Een houtgestookte oven geeft een authentieke smaak en een specifiek bakprofiel. De keuze hangt af van uw keukenconcept en gewenste smaakbeleving. Beide typen zijn geschikt voor horeca wanneer ze zijn ontworpen voor professioneel gebruik.

Hoe hoog moet de maximale temperatuur van een professionele pizzaoven zijn?

De meeste professionele pizzaovens bereiken temperaturen tussen 350 en 500 graden Celsius. Hogere temperaturen zorgen voor kortere baktijden en een knapperige korst. Het is belangrijk dat de oven deze warmte stabiel kan vasthouden tijdens drukke momenten. Kijk vooral naar de isolatie en bouwkwaliteit.

Welke bakvloer is het meest geschikt voor pizzabereiding?

Een stenen bakvloer geeft een traditionele krokante bodem en is populair in pizzeria's. Staal of chamotte kan sneller opwarmen en is efficiënt in keukens met hoge productie. De beste keuze hangt af van uw gewenste eindresultaat en hoeveel pizza's u achter elkaar bakt. Denk hierbij aan warmteverdeling en duurzaamheid.

Hoeveel onderhoud heeft een professionele pizzaoven nodig?

Het onderhoud hangt af van het type oven. Een houtgestookte oven vraagt regelmatige verwijdering van as en controle van de schoorsteen. Elektrische en gasovens vereisen vooral reiniging van de bakvloer en controle van onderdelen. Regelmatig onderhoud verlengt de levensduur en zorgt voor consistente bakresultaten.

Professionele pizzaovens voor iedere horecakeuken

Pizzaovens spelen een centrale rol binnen vele horecaconcepten, van traditionele pizzeria's tot moderne restaurants en foodtrucks. Ze worden ontworpen om extreem hoge temperaturen te bereiken en langdurig te handhaven, zodat pizza's snel garen en een karakteristieke textuur ontwikkelen. In een professionele setting komt het aan op betrouwbaarheid, capaciteit en temperatuurbeheersing. Daarom zijn hoogwaardige materialen, doordachte isolatie en een robuuste bouw essentieel.

Eigenschappen en voordelen voor de horeca

Een professionele pizzaoven onderscheidt zich door krachtige prestaties en een bakvloer die bestand is tegen intensief gebruik. Een oven met goede isolatie houdt warmte beter vast en zorgt voor lagere energielasten en stabielere temperaturen. Bij ovens met een stenen bakvloer ontstaat een authentieke knapperige korst die past bij klassieke recepten. De bediening is ontworpen voor snelheid en nauwkeurigheid, zodat personeel eenvoudig de juiste temperatuur instelt en bewaakt.

Ook de keuze tussen gasgestookte, elektrische of houtgestookte varianten hangt af van het concept van uw horecagelegenheid. Een elektrische pizzaoven biedt controle en gebruiksgemak, terwijl een houtgestookte oven een uitgesproken smaakbeleving creëert die past bij mediterrane gerechten. Gasovens combineren hittekracht met efficiënte temperatuurregeling, wat ideaal is voor restaurants met een hoge output.

Typen en varianten binnen pizzaovens

Er zijn diverse modellen beschikbaar, elk geschikt voor specifieke situaties. Compacte ovens zijn ideaal voor kleinere keukens of foodtrucks waar ruimte beperkt is. Grotere stapelbare modellen bieden maximale capaciteit in pizzeria's of horecagelegenheden met hoge vraag. Ovens met een koepelvorm zijn populair vanwege hun warmtecirculatie, terwijl rechthoekige ovens efficiënt ruimtegebruik mogelijk maken.

Daarnaast bestaan er hybride modellen die zowel met hout als met gas kunnen werken. Dit geeft flexibiliteit in bediening en smaakprofiel. Sommige ovens beschikken over geavanceerde isolatielagen, vuurvaste tegels of keramische vezels die bijdragen aan warmtebehoud en duurzaamheid. Voor professionals is ook de maximale temperatuur een belangrijke factor, omdat dit direct invloed heeft op baktijd en productkwaliteit.

Waarop letten bij het kiezen van een pizzaoven

Een belangrijke overweging is de benodigde capaciteit per uur. Horecagelegenheden met piekdrukte hebben een oven nodig die snel opwarmt en niet terugvalt in temperatuur. Het type bakvloer bepaalt mede de uiteindelijke structuur van het deeg. Ook de beschikbare energiebron in uw keuken beïnvloedt de keuze. Let daarnaast op onderhoudsgemak en veiligheid, zoals een goed functionerende schoorsteen bij houtgestookte ovens of stevige isolatie bij elektrische modellen.

Voor professionele workflows speelt snelheid een grote rol. Een oven die snel herstelt na het openen van de deur en meerdere pizza's tegelijk aankan, optimaliseert processen. Hygiëne en onderhoud zijn eveneens belangrijk. Materialen zoals roestvrij staal en vuurvaste stenen zorgen voor duurzaamheid en eenvoud in reiniging.

Waarom kiezen voor 123HorecaDiscounter

123HorecaDiscounter biedt een groot assortiment professionele ovens die geschikt zijn voor uiteenlopende horecaconcepten. Dankzij deskundig advies en een focus op kwaliteit vindt u eenvoudig een uitvoering die aansluit bij uw keuken, uw capaciteit en uw culinaire ambities. Onze selectie is gericht op betrouwbaarheid, efficiëntie en professionele inzet binnen iedere grootkeuken.

Welke pizzaoven u ook zoekt, u vindt bij ons passende apparatuur die aansluit bij de wensen van uw horecagelegenheid.

Hoofdmenu

MAXIMIZEBF

Pizzaovens

Terug naar hoofdcategorie

Veelgestelde vragen over Pizzaovens

Professionele pizzaovens voor iedere horecakeuken

Eigenschappen en voordelen voor de horeca

Typen en varianten binnen pizzaovens

Waarop letten bij het kiezen van een pizzaoven

Waarom kiezen voor 123HorecaDiscounter