Snijmachines

sapcentrifuge – verzorgde drankbereiding en uitgifte

nieuwe generatie sapcentrifuge “Miracle Edition” die zeer efficiënt werkt en geschikt is voor intensief gebruik. De sapcentrifuge is robuust, krachtig en eenvoudig schoon te maken, alle delen die in aanraking komen met voedsel zijn van roestvrijstaal, met beveiliging en blokkeerhendel voor opening en sluiting van sapcentrifuge. Met aparte pulpafvoer in grote kunststof bak, voorzien van rubber voetjes die het weglopen en vibraties voorkomen

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horeca-apparaat ondersteunt professionele drankbereiding of uitgifte en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen cafés, restaurants, hotels, buffetten en catering.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 25,000 kg
• kleur: groen
• hoogte product: 58,0 cm
• breedte product: 32,0 cm
• diepte product: 48,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit horeca-apparaat van Santos kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele drankbereiding of uitgifte.

citruspers – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

de Santos Evolution haalt d.m.v. middelpunt vliedende kracht de laatste druppel uit gehalveerde sinaasappelen en citroenen, alle pulp blijft achter in de uitneembare centrifugetrommel, veilig: als de hefboom wordt neergedrukt, begint de kegel te draaien, als hij wordt opgetild stopt de Evolution onmiddellijk, de motor is bijzonder stil, eenvoudig te demonteren en daardoor gemakkelijk te reinigen

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 13,500 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• kleur: grijs
• hoogte product: 49,0 cm
• breedte product: 24,0 cm
• diepte product: 40,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N

Met dit horecaproduct van Santos kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

citruspers – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

de Santos Super haalt d.m.v. middelpunt vliedende kracht de laatste druppel uit gehalveerde sinaasappelen en citroenen, alle pulp blijft achter in de uitneembare centrifugetrommel, de Santos Super is eenvoudig en veilig te bedienen: als de hefboom wordt neergedrukt, begint de kegel te draaien, als hij wordt opgetild stopt de Super onmiddellijk, eenvoudig te demonteren en daardoor gemakkelijk te reinigen

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 9,200 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• kleur: chroom
• hoogte product: 38,0 cm
• breedte product: 20,0 cm
• diepte product: 30,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N

Met dit horecaproduct van Santos kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

citruspers – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

de Santos 38 is uitgerust met een kunststof kom, alle stroom dragende delen zijn optimaal beschermd tegen aflopend sap, alle met sap in aanraking komende materialen zijn zuur- en smaak bestendig

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 5,200 kg
• kleur: chroom
• hoogte product: 35,0 cm
• breedte product: 17,0 cm
• diepte product: 30,3 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit horecaproduct van Santos kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

citruspers – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

de Santos Novo is uitgerust met een kunststof kom, de motor is luchtgekoeld, alle stroom dragende delen zijn optimaal beschermd tegen aflopend sap, alle met sap in aanraking komende materialen zijn zuur- en smaakbestendig, de Novo is makkelijk te reinigen

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 5,000 kg
• kleur: chroom
• hoogte product: 35,0 cm
• breedte product: 23,0 cm
• diepte product: 30,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit horecaproduct van Santos kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

citruspers – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

de Santos Novo is uitgerust met een kunststof kom, de motor is luchtgekoeld, alle stroom dragende delen zijn optimaal beschermd tegen aflopend sap, alle met sap in aanraking komende materialen zijn zuur- en smaakbestendig, de Novo is makkelijk te reinigen

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 5,000 kg
• kleur: grijs
• hoogte product: 35,0 cm
• breedte product: 23,0 cm
• diepte product: 30,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N
• frequentie: 50/60 Hz

Met dit horecaproduct van Santos kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

citruspers – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

de Dynajuicer is ideaal om grote hoeveelheden citrusvruchten te persen, stil, robuust ontwerp en start automatisch wanneer een citrusvucht op de perskegel wordt geduwd, alle pulp blijft achter in de uitneembare zeef, de Dynajuicer is eenvoudig te demonteren voor reiniging

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 4,000 kg
• materiaal: polypropyleen (PP)
• kleur: oranje
• hoogte product: 33,0 cm
• breedte product: 22,0 cm
• diepte product: 22,0 cm
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N

Met dit horecaproduct van Dynamic kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

citruspers – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De citruspers is ontwikkeld voor professioneel gebruik binnen de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

Met dit horecaproduct van Santos kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

• - Materiaal: (Behuizing) gegoten aluminium; (Kom, deksel) Tritan; (Zeef/centrifuge, perskegel) roestvrij staal; (Druppelschaal, persplaat, schenktuit) ABS + roestvrij staal; (Handgreepbekleding) soft-touch ABS
  - Professionele, borstelloze inductiemotor (industriekwaliteit)
  - Snelheid tot 1400 RPM
  - Gemakkelijk te reinigen
  - 2 sapopties: romig met pulp of helder
  - Perskegel scheidt het bittere deel van de sinaasappel
  - Geschikt voor alle citrusvruchten
  - Druppelstopfunctie
  - Voor transport/opslag: met opbergvak voor het snoer in de behuizing
  - Afmetingen: B 185 x D 300 (incl. druppelschaal) x H 385 mm
  - Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,340 kW
  - Gewicht: 9,55 kg

• - Materiaal mes: roestvrij staal
  - Handvat: kunststof
  - Elektrisch mes met 2 messen (gekarteld en glad)
  - Snijdikte instelbaar (0 - 8 mm)
  - Bladdiameter: 100 mm
  - Netsnoer: 2,85m
  - Gewicht: 2kg
  - Afmetingen: B 230 x D 185 x H 280 mm
  - Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,08 kW

• - Materiaal: roestvrij staal
  - De elektrische kebab/gyros grill heeft 4 verwarmingselementen
  - De gelijkmatige kracht van de kronkelige verwarmingselementen en de langzaam draaiende spies zorgen voor een gelijkmatig braden van het vlees. De ED4heeft een capaciteit tot 40 kg vlees.
  - De verwarmingsunit is verrijdbaar, hierdoor is de warmte en de afstand tot het vlees te regelen.
  - Warmhoudfunctie
  - Stopcontact voor een kebabmes
  - Vetopvangbak
  - 4 verwarmingselementen
  - Capaciteit: tot 80 kg vlees
  - Afmeting: B 530 x D 650 x H 780 mm
  - Aansluiting: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 7,2 KW

• - Materiaal: roestvrij staal
  - De elektrische kebab/gyros grill heeft 3 verwarmingselementen
  - De gelijkmatige kracht van de kronkelige verwarmingselementen en de langzaam draaiende spies zorgen voor een gelijkmatig braden van het vlees. De ED3 heeft een capaciteit tot 40 kg vlees.
  - De verwarmingsunit is verrijdbaar, hierdoor is de warmte en de afstand tot het vlees te regelen.
  - Warmhoudfunctie
  - Stopcontact voor een kebabmes
  - Vetopvangbak
  - 3 verwarmingselementen
  - Capaciteit: tot 40 kg vlees
  - Afmeting: B 530 x D 650 x H 780 mm
  - Aansluiting: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 5,4 KW

• - Materiaal: roestvrij staal
  - De gasdöner kebab/gyros grill heeft 4 branders en is geschikt voor aardgas of propaangas De branders zorgen ervoor dat het vlees gelijkmatig wordt geroosterd.
  - De branderunit is verrijdbaar, hierdoor is de warmte en de afstand tot het vlees te regelen.
  - Warmhoudfunctie
  - Stopcontact voor een kebabmes
  - Vetopvangbak
  - 4 branders
  - Gasvermogen: 13 kW
  - Capaciteit: tot 80 kg vlees
  - Afmeting: B 560 x D 650 x H 1070 mm
  - Aansluiting: 13 kW / 230 V - 50 Hz - 0,48 kW

Sapcentrifuge Powerfresh – verzorgde drankbereiding en uitgifte

Verstelbare indeling biedt de Bartscher Sapcentrifuge Powerfresh binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. De bediening is knopbediening. Bij levering is inbegrepen: 1 reinigingsborstel. De aansluitwaarde bedraagt 0.7 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De opgegeven frequentie is 50/60 Hz. Voor toerental max. vermeldt de productspecificatie 3.000 t / min. (50 Hz). Het product is ontworpen voor zacht en hard fruit of groenten. Voor snelheidsregeling vermeldt de productspecificatie 1-traps. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd bij dagelijks gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen cafés, restaurants, hotels, buffetten en catering.

Belangrijkste kenmerken

• Verstelbare indeling biedt de Bartscher Sapcentrifuge Powerfresh binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Bij levering is inbegrepen: 1 reinigingsborstel
• De aansluitwaarde bedraagt 0.7 kW
• De opgegeven frequentie is 50/60 Hz
• Voor toerental max. vermeldt de productspecificatie 3.000 t / min. (50 Hz)
• Voor snelheidsregeling vermeldt de productspecificatie 1-traps
• De bediening is knopbediening

Met deze horeca-apparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele drankbereiding of uitgifte.

Citruspers 71C – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Verstelbare indeling biedt de Bartscher Citruspers 71C binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. De opgegeven frequentie is 50/60 Hz. De kleurstelling is zilver, zwart. Voor toerental max. vermeldt de productspecificatie 80 t / min. (50 Hz).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De aansluitwaarde bedraagt 0.04 kW. Voor perskegel vermeldt de productspecificatie 1 eenheidsmaat, Afneembaar, Kunststof. De uitvoering heeft als eigenschappen: Productie: tot 15 liter per uur, Sapcontainer en perskegel afneembaar, vaatwasmachinebestendig, Hoogte tuit: 135 mm. Voor sapreservoir vermeldt de productspecificatie Kunststof. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties voor de beschreven professionele toepassing.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Verstelbare indeling biedt de Bartscher Citruspers 71C binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• De opgegeven frequentie is 50/60 Hz
• Voor toerental max. vermeldt de productspecificatie 80 t / min. (50 Hz)
• De aansluitwaarde bedraagt 0.04 kW
• Voor perskegel vermeldt de productspecificatie 1 eenheidsmaat, Afneembaar, Kunststof
• De uitvoering heeft als eigenschappen: Productie: tot 15 liter per uur, Sapcontainer en perskegel afneembaar, vaatwasmachinebestendig, Hoogte tuit: 135 mm
• Voor sapreservoir vermeldt de productspecificatie Kunststof

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Citruspers 38G – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Ongeperforeerde opvang biedt de Bartscher Citruspers 38G binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. De opgegeven frequentie is 50/60 Hz. De kleurstelling is zilver, zwart. Voor toerental max. vermeldt de productspecificatie 1.500 t / min. (50 Hz), 1.800 t / min. (60 Hz).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De aansluitwaarde bedraagt 0.13 kW. Voor perskegel vermeldt de productspecificatie 3 verschillende maten, Vervangbaar, Kunststof. De uitvoering heeft als eigenschappen: Lekbak, Hoogte tuit: 135 mm, Duurzaam, Krachtige, geluidsarme asynchrone motor, Sapcontainer, perskegel en druppelrooster, afneembaar, vaatwasmachinebestendig, Productie: tot 30 liter per uur. Voor sapreservoir vermeldt de productspecificatie Kunststof. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik voor de beschreven professionele toepassing bij dagelijks gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Ongeperforeerde opvang biedt de Bartscher Citruspers 38G binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• De opgegeven frequentie is 50/60 Hz
• Voor toerental max. vermeldt de productspecificatie 1.500 t / min. (50 Hz), 1.800 t / min. (60 Hz)
• De aansluitwaarde bedraagt 0.13 kW
• Voor perskegel vermeldt de productspecificatie 3 verschillende maten, Vervangbaar, Kunststof
• Voor sapreservoir vermeldt de productspecificatie Kunststof
• De kleurstelling is zilver, zwart

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Sapcentrifuge 50 – verzorgde drankbereiding en uitgifte

Staande plaatsing biedt de Bartscher Sapcentrifuge 50 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. De bediening is wipschakelaar. Bij levering is inbegrepen: 1 reinigingsborstel. De aansluitwaarde bedraagt 0.8 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De opgegeven frequentie is 50/60 Hz. Voor toerental max. vermeldt de productspecificatie 3.000 t / min. (50 Hz), 3.600 t / min. (60 Hz). Het product is ontworpen voor zacht en hard fruit of groenten. Voor snelheidsregeling vermeldt de productspecificatie 1-traps. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, terwijl artikelnummer, meegeleverde onderdelen en technische waarden leidend blijven bij plaatsing en gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen cafés, restaurants, hotels, buffetten en catering.

Belangrijkste kenmerken

• Staande plaatsing biedt de Bartscher Sapcentrifuge 50 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Bij levering is inbegrepen: 1 reinigingsborstel
• De aansluitwaarde bedraagt 0.8 kW
• De opgegeven frequentie is 50/60 Hz
• Voor toerental max. vermeldt de productspecificatie 3.000 t / min. (50 Hz), 3.600 t / min. (60 Hz)
• Voor snelheidsregeling vermeldt de productspecificatie 1-traps
• De bediening is wipschakelaar

Met deze horeca-apparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele drankbereiding of uitgifte.

Sapcentrifuge 700 – verzorgde drankbereiding en uitgifte

Grote productruimte biedt de Bartscher Sapcentrifuge 700 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. De bediening is wipschakelaar. Bij levering is inbegrepen: 1 kunststof beker, inhoud: 1 liter. De aansluitwaarde bedraagt 0.8 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De opgegeven frequentie is 50 Hz. Voor toerental max. vermeldt de productspecificatie 20.000 omwentelingen per minuut. Het product is ontworpen voor zacht en hard fruit of groenten. Voor snelheidsregeling vermeldt de productspecificatie 2-traps. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen cafés, restaurants, hotels, buffetten en catering.

Belangrijkste kenmerken

• Grote productruimte biedt de Bartscher Sapcentrifuge 700 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Bij levering is inbegrepen: 1 kunststof beker, inhoud: 1 liter
• De aansluitwaarde bedraagt 0.8 kW
• De opgegeven frequentie is 50 Hz
• Voor toerental max. vermeldt de productspecificatie 20.000 omwentelingen per minuut
• Voor snelheidsregeling vermeldt de productspecificatie 2-traps
• De bediening is wipschakelaar

Met deze horeca-apparaat van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele drankbereiding of uitgifte.

Citruspers "Joy" – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Vrijstaande toepassing biedt de Bartscher Citruspers "Joy" binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. De bediening is aan/uit-schakelaar. De opgegeven frequentie is 50/60 Hz. De kleurstelling is zilver, zwart.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De aansluitwaarde bedraagt 0.18 kW. Voor perskegel vermeldt de productspecificatie 3 verschillende maten, Vervangbaar, Kunststof. De uitvoering heeft als eigenschappen: Lekbak. Voor sapreservoir vermeldt de productspecificatie Kunststof. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, zodat de genoemde capaciteit, uitvoering en bediening vooraf op de bestaande keukenopstelling kunnen worden afgestemd, met aandacht voor de beschreven productfunctie en de beschikbare aansluitingen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Vrijstaande toepassing biedt de Bartscher Citruspers "Joy" binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• De opgegeven frequentie is 50/60 Hz
• De aansluitwaarde bedraagt 0.18 kW
• Voor perskegel vermeldt de productspecificatie 3 verschillende maten, Vervangbaar, Kunststof
• Voor sapreservoir vermeldt de productspecificatie Kunststof
• De bediening is aan/uit-schakelaar
• De kleurstelling is zilver, zwart

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Vruchtenpers Top Juicer – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Lage opstelling biedt de Bartscher Vruchtenpers Top Juicer binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. De bediening is tuimelschakelaar. Bij levering is inbegrepen: 1 kunststof beker met spatdeksel, inhoud: 1 liter, 1 reinigingsborstel. De aansluitwaarde bedraagt 0.7 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De opgegeven frequentie is 50/60 Hz. Voor toerental max. vermeldt de productspecificatie 18.000 omwentelingen per minuut. Het product is ontworpen voor zacht en hard fruit of groenten. Voor snelheidsregeling vermeldt de productspecificatie 2-traps. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, waarbij je vóór gebruik de maatvoering, aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte vergelijkt met de opgegeven productspecificaties, met aandacht voor de beschreven productfunctie en de beschikbare aansluitingen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Lage opstelling biedt de Bartscher Vruchtenpers Top Juicer binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
• Bij levering is inbegrepen: 1 kunststof beker met spatdeksel, inhoud: 1 liter, 1 reinigingsborstel
• De aansluitwaarde bedraagt 0.7 kW
• De opgegeven frequentie is 50/60 Hz
• Voor toerental max. vermeldt de productspecificatie 18.000 omwentelingen per minuut
• Voor snelheidsregeling vermeldt de productspecificatie 2-traps
• De bediening is tuimelschakelaar

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Dönermessen 1000-E06 – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Dun en gelijkmatig döner snijden doe je met het elektronische Bartscher dönermes 1000-E06. Het gladde roestvrijstalen mes heeft een diameter van 100 mm. De snijdikte is instelbaar van 0 tot 6 mm en het toerental loopt tot 2.560 omwentelingen per minuut. Het vermogen bedraagt 0,08 kW op 230 V.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een mesbeschermer en overbelastingsbeveiliging ondersteunen het gebruik. De aansluitkabel is 2,8 meter lang. Een reservemes en slijpsteen worden meegeleverd. Met de aan en uit schakelaar bedien je het apparaat direct. Controleer vóór gebruik de snijdikte en plaatsing van het mes en houd de bescherming correct gemonteerd, waarbij je vóór gebruik de plaatsing, bediening, aansluiting en beschikbare werkruimte controleert volgens de opgegeven uitvoering van het apparaat, met aandacht voor de opgegeven bediening en uitvoering tijdens professioneel gebruik bij dagelijks gebruik.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Dun en gelijkmatig döner snijden doe je met het elektronische Bartscher dönermes 1000-E06
• Het gladde roestvrijstalen mes heeft een diameter van 100 mm
• De snijdikte is instelbaar van 0 tot 6 mm en het toerental loopt tot 2.560 omwentelingen per minuut
• Het vermogen bedraagt 0,08 kW op 230 V
• De aansluitkabel is 2,8 meter lang
• Een mesbeschermer en overbelastingsbeveiliging ondersteunen het gebruik
• Een reservemes en slijpsteen worden meegeleverd

Met deze keukenartikel van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Kebabgrill gas Profi Line – gerichte bereiding in de professionele keuken

Voorzien van thermokoppel. 4 branders met een totaal vermogen van 13 kW. Lengte grill: 900 mm. Vleescapaciteit tot 60 kg. Behuizing gemaakt van roestvast staal. Draaispit gemaakt van 18/8 roestvast staal. Motor bovenop gemonteerd met omkeerbare rotatie. De afstand tussen de draaispit en de verwarmingselementen is instelbaar.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI kebabgrill op gas is een krachtige oplossing om tot 60 kg kebabvlees te grillen. Met een grilllengte van 900 mm zorgt het ervoor dat er voldoende vlees klaar is om heerlijke kebabs te serveren. Uitgerust met 4 branders, werkt op aardgas maar kan gemakkelijk worden omgezet naar propaan, produceert 13 kW vermogen voor uitstekende grillresultaten.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Gas kebabgrills
• Product Line: Profi Line
• EAN: 8711369226001
• Elektricien vereist: Nee
• Gasvermogen (kW): 13
• Gassoort: Aardgas

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Elektrisch kebabmes – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Mesafdekking gemaakt van roestvast staal. Handvat en motorbehuizing gemaakt van antislipmateriaal. Ontworpen voor het snijden van döner kebab, shoarma, gyros en soortgelijk vlees. Snijgebied: 100 mm. Geleverd met twee roestvaststalen messen: één glad mes en één gekarteld mes. Rotatiesnelheid van het mes: 2600 RPM. Snijcapaciteit: tot 30 kg/u. Verstelbare snijdikte van 0 tot 8 mm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI kebabmes, elektrisch, is ontworpen voor snel en consistent snijden van döner kebab, shoarma en gyros tijdens drukke diensten. De lichte constructie, instelbare snijdikte en hoge bladsnelheid ondersteunen een soepele portionering en een efficiënte workflow bij kebabstations en afhaalbalies. Geleverd met zowel gladde als gekartelde messen voor verschillende vleestexturen en snijvoorkeuren.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Kebab grill & kebabmes
• Product Line: Kitchen Line
• EAN: 8711369267240
• Snoerlengte (mm): 2860
• Materialen: Roestvast staal
• Afmetingen: 262x134x(H)189

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

Gemaakt van gepoedercoate dikke aluminiumlegering.
Dubbele perskommen (voor kleinere en grotere citrusvruchten): ⌀55 mm en ⌀70 mm.
Niet vaatwasmachinebestendig.

Citruspers elektrisch – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gemaakt van AISI 304 roestvast staal, aluminium. 3 perskegels inbegrepen in de set: klein, medium, groot (medium is standaard). Mogelijk om tot 10 minuten continu te werken. De tuit is op een hoogte van 250 mm geplaatst, waardoor een hoog glas of een kan er direct onder kan worden geplaatst. Met oververhittingsbeveiliging. Waterdichtheid: IPX1. Geen lekbak.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Citruspers elektrisch wordt geleverd met 3 verschillende perskegels voor kleine, middelgrote en grote vruchten, zodat bijna elk soort citrus kan worden geperst. De krachtige motor kan tot 10 minuten achter elkaar sap produceren, zodat u het meeste uit elke vrucht haalt.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• EAN: 8711369221228
• Snoerlengte (mm): 1200
• Materialen: PC (Polycarbonaat), 18/10 Roestvast staal
• Afmetingen: 213x207x(H)417
• Lengte (mm): 213
• Breedte (mm): 207

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Multifunctioneel: voor citroenen, limoenen, mandarijnen en kleine sinaasappels.
Gemaakt van roestvast staal.
Grote handgrepen bieden veel grip voor eenvoudig persen.
Sterk, duurzaam scharnier breekt niet gemakkelijk.
Doorsnede: ø75 mm.
Vaatwasmachinebestendig.

Aluminiumlegering met poedercoating.

Aluminiumlegering met poedercoating.

Citruspers elektrisch – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gemaakt van corrosiebestendig materiaal. Met perskom van roestvast staal. Inclusief 3 verwisselbare ABS-perskegels voor kleine en grote citrusvruchten. ABS zeef. Snelheid 1500 RPM. Handmatig bediend met een aan-/uitschakelaar. Inclusief antispatdeksel. Alle onderdelen, behalve de behuizing, zijn vaatwasmachinebestendig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

The HENDI Citrus juicer helps prepare fresh citrus juice with minimal effort, making it a practical choice for busy foodservice environments. Designed for straightforward operation and easy cleaning, it supports efficient day-to-day use. The stainless steel squeeze bowl provides lasting durability.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Sapmachines en slow juicers
• EAN: 8711369221204
• Elektricien vereist: Nee
• Spanning (V): 230
• Vermogen (ingang) (W): 180
• Materialen: ABS (Acrylonitril-butadieen-styreen), Roestvast staal, PC (Polycarbonaat)

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Citruspers elektrisch – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Top met hefboom voor eenvoudige en veilige bediening. Verwijderbare perskom en perskegel van roestvast staal. Met spatscherm. Toerental: 980 t/min. Behuizing, kom, pulpcontainer en rasp van roestvast staal. De opening van de vulopening en aanduwstuk zijn gemaakt van ABS-kunststof. Pulpcontainer en deksel gemaakt van polypropyleen. Binnendiameter van de vulopening: 80 mm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Sapmachines en slow juicers
• EAN: 8711369221099
• Materialen: Roestvast staal
• Afmetingen: 210x330x(H)585
• Lengte (mm): 210
• Breedte (mm): 330

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.