Snijmachines

De keukenmachine cutter 70 liter is ontworpen voor het efficiënt verwerken van grote hoeveelheden ingrediënten in professionele horecakeukens. Dit model wordt ingezet voor het snijden, hakken en mengen van uiteenlopende voedingsmiddelen zoals vlees, groenten, fruit, noten en kruiden. Door de ruime capaciteit is deze cutter geschikt voor keukens waar continuïteit en verwerkingssnelheid essentieel zijn, zoals grootkeukens, cateringbedrijven en productiekeukens.

Deze uitvoering van Maxima combineert een robuuste constructie met gecontroleerde prestaties. De machine ondersteunt verschillende texturen en bereidingen, van grove vullingen tot fijne sauzen en dressings, en sluit aan op processen waarbij consistent resultaat vereist is.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk wordt de cutter gebruikt voor het bereiden van onder andere salades, tapenades, marinades en vleesbereidingen. Ingrediënten worden in de roestvrijstalen kom geplaatst en veilig verwerkt met behulp van het transparante deksel en het vergrendelsysteem. Dankzij de twee verwerkingssnelheden kan de gebruiker de verwerking afstemmen op het gewenste eindresultaat.

Constructie, materiaal en uitvoering

De machine is volledig uitgevoerd in roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De roestvrijstalen messen zorgen voor een gelijkmatige snijwerking, terwijl de krachtige motor geschikt is voor intensief gebruik. Het deksel met toevoeropening maakt het mogelijk om vloeistoffen gecontroleerd toe te voegen tijdens het proces.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze keukenmachine cutter ondersteunt een efficiënte workflow door grote volumes in korte tijd te verwerken. De stabiele plaatsing en veiligheidssluitingen dragen bij aan veilig werken, terwijl de gladde oppervlakken het schoonmaken vereenvoudigen. Dit maakt de machine geschikt voor keukens waar hygiëne en betrouwbaarheid centraal staan.

Productspecificaties

• Producttype: professionele keukenmachine cutter
• Capaciteit: 70 liter
• Toepassing: snijden, hakken en mengen van voedingsmiddelen
• Materiaal: volledig roestvrij staal
• Aantal snelheden: 2
• Snelheid: 1500 en 3000 RPM
• Voeding: 400 V, 3-fase
• Geschikt voor professioneel gebruik

Je kunt veel tijd besparen in je professionele keuken met deze commerciële keukenmachine. Hij snijdt en mengt verschillende producten zonder gedoe. Voedingsmiddelen die er geschikt voor zijn, zijn onder andere vlees en vis, groenten en fruit, noten, gedroogd fruit, kaas en chocolade. Deze processor mengt ook voedsel om heerlijke pesto, sauzen, kruidenmixen en dressings te maken. Je kunt zelfs vullingen van vlees bereiden met deze keukenmachine. De machine heeft twee verwerkingssnelheden, 1500 en 3000 RPM, voor verschillende texturen.

Eenvoudig te bedienen

Deze professionele keukenmachine is heel eenvoudig te gebruiken. Plaats je ingrediënten in de grote roestvrijstalen kom. Plaats vervolgens het deksel over het apparaat en draai de veiligheidsklink naast de kom vast. Het is belangrijk dat je alleen ingrediënten in de kom doet als het apparaat is uitgeschakeld. Het proces heeft ook een transparant deksel zodat je de voortgang van je taak kunt zien. Er zit ook een opening in het deksel, zodat je veilig andere ingrediënten zoals olie, water of melk kunt toevoegen. Dankzij de vier messen van roestvrij staal snijdt deze keukenmachine met gemak door alle soorten voedsel. Na het verwerken kun je de kom optillen met behulp van de kantelarm. Deze keukenmachine heeft vier rubberen voetjes zodat hij stevig op de grond blijft staan als hij in gebruik is.

Gemakkelijk schoon te maken

Deze krachtige keukenmachine is gemaakt van stevig roestvrij staal en dankzij de gladde oppervlakken kun je etensresten gemakkelijk verwijderen. Haal voor het schoonmaken eerst de stekker uit het stopcontact en verwijder de losse onderdelen. De roestvrijstalen behuizing kan worden gereinigd met een vochtige doek. Neem de andere onderdelen af met een doek en een mild schoonmaakmiddel en spoel daarna af met warm water. Zorg na het schoonmaken dat alles droog is voordat je het apparaat weer in elkaar zet. 

Kenmerken

• Volledig RVS behuizing
• Met twee snelheden
• Vier roestvrijstalen messen
• Transparante deksel

Product specificaties

• Netto gewicht: 155 kg
• Afmetingen: B580 x D880 x H113 mm
• Snelheid: 1500 – 3000 RPM
• 400V / 50Hz / 3 Fase 6000 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker. Houd er rekening mee dat het ampèrage met 32A hoger is dan gebruikelijk.

Inclusief

• Hulpstuk voor verwijderen mes
• Schraper systeem
• Extra rubber voor deksel
• Spatel
• Dop deksel

De keukenmachine cutter 30 liter is ontworpen voor het verwerken van grote hoeveelheden ingrediënten in professionele horecaomgevingen zoals restaurants, grootkeukens, cateringbedrijven en productiekeukens. Deze krachtige cutter is geschikt voor het snijden, hakken en mengen van uiteenlopende voedingsmiddelen, waaronder vlees, kaas, groenten, fruit, noten en chocolade. Ook het bereiden van sauzen, dressings, pesto en kruidenmixen behoort tot de dagelijkse toepassingen. De robuuste uitvoering en hoge capaciteit maken deze machine geschikt voor intensief en continu gebruik.

Deze professionele cutter van Maxima beschikt over een ruime roestvrijstalen kom met een inhoud van 30 liter, waardoor meerdere porties efficiënt achter elkaar kunnen worden verwerkt. Dankzij de twee instelbare snelheden is het mogelijk om verschillende texturen te realiseren, van grof hakken tot fijn emulgeren. Het transparante deksel biedt goed zicht op het verwerkingsproces en maakt gecontroleerd werken mogelijk tijdens het draaien.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de professionele keuken wordt de keukenmachine cutter 30 liter ingezet voor het snel voorbereiden van basiscomponenten en halffabricaten. Ingrediënten worden in de rvs kom geplaatst en veilig afgesloten met het deksel en de veiligheidsgrendel. Tijdens het draaien kunnen vloeistoffen eenvoudig worden toegevoegd via de opening in het deksel. Dit maakt de machine geschikt voor het bereiden van consistente mengsels en vullingen met een gelijkmatige structuur.

Constructie, materiaal en uitvoering

De machine is volledig uitgevoerd in roestvrij staal, wat zorgt voor stabiliteit, duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Het snijsysteem bestaat uit meerdere roestvrijstalen messen die geschikt zijn voor uiteenlopende grondstoffen. De kantelarm maakt het legen van de kom praktisch en ergonomisch. De stevige constructie en antislipvoeten zorgen voor een stabiele werking, ook bij maximale belasting.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze cutter ondersteunt een efficiënte workflow door hoge verwerkingssnelheden te combineren met een grote capaciteit. De gladde oppervlakken dragen bij aan een hygiënische werkomgeving en beperken schoonmaaktijd. Door de robuuste bouw en functionele bediening is de machine geschikt voor dagelijks gebruik in veeleisende horecaomgevingen.

Productspecificaties

• Producttype: professionele keukenmachine cutter
• Capaciteit: 30 liter
• Toepassing: snijden, hakken en mengen van voedingsmiddelen
• Materiaal behuizing en kom: roestvrij staal
• Snelheden: 2 standen
• Transparant deksel met toevoeropening
• Kantelarm voor eenvoudig legen
• Geschikt voor professioneel gebruik

Je kunt veel tijd besparen in de horecakeuken met deze professionele keukenmachine. Hij snijdt en mengt verschillende producten zonder gedoe.  Voedingsmiddelen die er geschikt voor zijn, zijn onder andere vlees en vis, groenten en fruit, noten, gedroogd fruit, kaas en chocolade. Deze processor mengt ook voedsel om heerlijke pesto, sauzen, kruidenmixen en dressings te maken. Je kunt zelfs vullingen van vlees bereiden met deze keukenmachine. De machine heeft twee verwerkingssnelheden, 1500 en 3000 RPM, voor verschillende texturen.

Eenvoudige bediening

Deze professionele keukenmachine is zeer gebruiksvriendelijk. Plaats je ingrediënten in de grote roestvrijstalen kom. Plaats vervolgens het deksel op het apparaat en draai de veiligheidshendel naast de kom vast. Het is belangrijk dat je alleen ingrediënten in de kom doet als het apparaat is uitgeschakeld. De keukenmachine heeft ook een transparant deksel, zodat je de voortgang van het mengen of snijden goed kunt zien. Er zit ook een opening in het deksel, zodat je veilig andere ingrediënten zoals olie, water of melk kunt toevoegen. Dankzij de vier messen van roestvrij staal snijdt deze keukenmachine met gemak door alle soorten voedsel. Na het verwerken kun je de kom optillen met behulp van de kantelarm. Deze keukenmachine heeft vier rubberen voeten zodat hij stevig op de grond blijft staan als hij in gebruik is.

Gemakkelijk schoon te maken

Deze krachtige keukenmachine is gemaakt van stevig roestvrij staal en dankzij de gladde oppervlakken kun je etensresten gemakkelijk verwijderen. Haal voor het schoonmaken eerst de stekker uit het stopcontact en verwijder de losse onderdelen. De roestvrijstalen behuizing kan worden gereinigd met een vochtige doek. Neem de andere onderdelen af met een doek en een mild schoonmaakmiddel en spoel daarna af met warm water. Zorg na het schoonmaken dat alles droog is voordat je het apparaat weer in elkaar zet. 

Kenmerken

• Volledig roestvrijstalen behuizing
• Met twee snelheden
• Uitgerust met 4 roestvrijstalen messen
• Transparante deksel

Product specificaties

• Netto gewicht: 77 kg
• Capaciteit kom: 20L
• Afmetingen: B530 x D710 x H127 mm
• Snelheid: 1500 - 3000 RPM
• 400V/50Hz/3 Fase 2200 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker

• Hulpstuk voor verwijderen mes
• Schraper systeem
• Spatel

Alle voorbereidingen in de professionele horecakeuken voordat je daadwerkelijk kunt beginnen met koken, nemen veel tijd in beslag. Met deze robuuste tomatensnijder bespaar je kostbare tijd en snij je snel en veilig mooie plakjes tomaat van 4 mm dik. Een ander voordeel van de tomatensnijder is dat alle plakken even dik zijn. Ideaal om te gebruiken als beleg op broodjes, pizza’s of in andere gerechten. Je kunt niet alleen tomaten in een handomdraai snijden met de tomatensnijder, ook kiwi’s worden met gemak in plakjes gesneden.

Veilig tomaten snijden

Dankzij de vlijmscherpe RVS-kartelmessen snijdt deze tomatensnijder perfecte plakjes zonder rafels of scheurtjes. Wanneer je keukenapparatuur gebruikt, is het belangrijk dat je veilig kunt werken.Met de sterke en handzame doordrukker komen je vingers niet in de buurt van de messen. De krachtige zuignappen zorgen ervoor dat de tomatensnijder stevig op zijn plek blijft staan. Met het handvat kun je de tomatensnijder makkelijk verplaatsen. Wel heb je beide handen nodig om het apparaat te bedienen.

Snel en simpel reinigen

Deze professionele horeca tomatensnijder bestaat uit een zware kwaliteit RVS-constructie. De mesinzet is te verwijderen waardoor de tomatensnijder hygiënisch te reinigen is zonder gedoe. Maak de snijder na gebruik goed schoon met een natte doek en eventueel wat afwasmiddel. De mesinzet kan in de vaatwasser schoongemaakt worden. Vastzittende resten krijg je weg met een beetje speciale reinigingsspray voor RVS.

• Professionele horeca tomaten snijder
• Zware kwaliteit RVS constructie
• Super scherpe RVS kartelmessen
• Snijdt mooie plakken van 4 mm
• Sterke en handzame doordrukker
• Mesinzet verwijderbaar
• Te bedienen met 2 handen
• Voorzien van veiligheid
• Met handvat voor verplaatsing
• Krachtige zuignappen
• Gemakkelijk hygienisch te reinigen
• Nettogewicht: 5 kg
• Afmetingen apparaat: B260 x D485 x H355 mm

Ook geschikt voor:

• Kiwi's

Eenvoudig te verwijderen RVS messen en antislip, inklapbare standaard. Gebruik bladen apart of samen voor rechte, wafel- of julienneschijfjes. Vaatwasserbestendig.

Eiersnijder "Columbus" voor het snijden in 6 gelijke delen. Aluminium gecoat met RVS mes.

Of je nu lasagne, loempia's of groenteterrines maakt, de Louis Tellier groentesnijder is precies wat je nodig hebt. Dankzij het ultrascherpe mes kan het apparaat moeiteloos door fruit en groenten snijden - waardoor je gelijkmatige plakken kunt maken.

Maak voorbereidingen makkelijker met de Louis Tellier omkeerbare mandoline. Met vier verwisselbare messen inbegrepen, kunt u gemakkelijk gladde of ingelegde schijven, stroaardappelen, frieten en julienne-sneden maken. Omdat het apparaat is gemaakt van roe

Met een hoge output, verschillende snij-diktes (van 0,5 tot 10mm) en een snijbreedte van 95mm, is de Compact Pro Japanse mandoline van Louis Tellier ideaal voor het maken van zelfgemaakte chips of delicate gerechten. Een volledig roestvrijstalen behuizing

Knoflookpers van gecoat aluminium.

Een knoflookpers die tevens gebruikt kan worden als kers ontpitter, nootkraker en visontschubber. Gecoat aluminium.

Ideaal voor snijden van eieren in 6 gelijke stukken. RVS.

Snijdt eenvoudig en snel 5mm dikke plakken. Met scherp RVS mes. Reservemes apart verkrijgbaar.

ABS kunststof constructie, voorzien van 4 roestvrijstalen messen. Snijdt lange spaghetti en groentenslierten in 3 verschillende diktes.

Mandoline met 3 verwisselbare messen en handbescherming. 31(h)x90(b)x25(b)cm.

Snijdt hardgekookte eieren in 6 gelijke partjes.

In RVS uitgevoerd met Julienne mes.

Perfect voor het snijden van groenten, snel en met minimale inspanning. Kunststof constructie voorzien van beveiliging. 30 (h)x41 (b) cm.

Professionele foodprocessor met afgesloten kom voor het verwerken van vloeistoffen. Zware gegoten basis voor extra stabiliteit. Hakt, snijdt, mengt, mixt en pureert zeer eenvoudig. Compleet met instelbare snijschijf, dubbele raspschijf en afgesloten mixschijf. GG561 is voorzien van opzetstuk met continue doorvoerbuis voor het verwerken van grote hoeveelheden. Voorzien van transparante deksel voor eenvoudig gebruik.