Snijmachines

cutter |1,0L| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

geschikt voor het hakken van kruiden, uien, vlees, kaas, amandelen/noten, crushed ice etc. De emulsieschijf maakt het bereiden van room, opgeklopt eiwit, mousse en nog veel meer, tot een simpele klus. Dankzij het meegeleverde deksel ideaal om etenswaren direct in de koelkast te bewaren

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,800 kg
• materiaal: glas
• hoogte product: 24,7 cm
• breedte product: 15,5 cm
• diepte product: 15,5 cm
• inhoud: 1,000 l
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N

Met dit horecaproduct van Severin kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

groenterasp – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

snel en eenvoudig raspen en snijden, ideaal in gebruik voor het bereiden van voor- en hoofdgerechten maar denk ook aan uw bakgerechten. Raspt groenten en fruit maar ook chocolade en noten

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 0,545 kg
• materiaal: acrylonitril-butadieen-styreen (ABS)
• hoogte product: 18,0 cm
• breedte product: 10,0 cm
• diepte product: 8,5 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit horecaproduct van Severin kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

cutter |3,1L| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De cutter |3,1L| is ontwikkeld voor professioneel gebruik binnen de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

Met dit horecaproduct van KitchenAid kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

cutter |3,1L| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De cutter |3,1L| is ontwikkeld voor professioneel gebruik binnen de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

Met dit horecaproduct van KitchenAid kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

cutter |3,1L| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De cutter |3,1L| is ontwikkeld voor professioneel gebruik binnen de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

Met dit horecaproduct van KitchenAid kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

groenterasp – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

groentesnijder met drie trommels

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 0,600 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1
• verpakkingseenheid: 1
• groentesnijder met drie trommels

Met dit horecaproduct van KitchenAid kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

groente-snijder – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

snijdt gemakkelijk en eenvoudig uw producten in blokjes of reepjes, werkt zeer eenvoudig door de bijgesloten opvangbak, wordt compleet geleverd met het geïntegreerd drukstuk, reinigingsrooster en messet van 6x6mm

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 0,540 kg
• materiaal: acrylonitril-butadieen-styreen (ABS)
• hoogte product: 10,2 cm
• breedte product: 28,5 cm
• diepte product: 10,5 cm
• afmeting product: 06 x 06 mm
• meegeleverde accessoires: opvangbak/messet (6 x 6 mm) en reinigingsrooster

Met dit keukenartikel van Alligator kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

tomaten-snijder – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

snij tomaten eenvoudig in plakken van 4,7 mm, model is tevens geschikt voor het snijden van citroenen, sinaasappelen, kiwi's etc.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 3,452 kg
• materiaal: aluminium legering
• hoogte product: 23,0 cm
• breedte product: 37,0 cm
• diepte product: 18,0 cm
• afmeting product: 4,7 mm
• verkoopeenheid: 1

Met dit keukenartikel van EMGA kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

groente-snijder – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

voor het maken van slierten van bijvoorbeeld wortelen, aardappelen, uien, komkommer etc. voor salades en decoratie, wordt geleverd met 3 roestvrijstalen meskammen (1, 2 en 4 mm)

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 2,210 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 24,3 cm
• breedte product: 36,0 cm
• diepte product: 13,5 cm
• meegeleverde accessoires: 3 roestvrijstalen meskammen (1 mm, 2 mm, 4 mm)
• verkoopeenheid: 1

Met dit keukenartikel van Bron-Coucke kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

groente-snijder / mandoline – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

compleet roestvrijstaal model, de plakjesdikte is instelbaar van 0mm tot 12mm, snij producten Juliennne, wafel en geribbelde plakjes of staafjes, wordt geleverd met 4 meskammen voor Julienne (2, 4, 7 en 10 mm)

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,500 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 23,0 cm
• breedte product: 38,5 cm
• diepte product: 11,5 cm
• meegeleverde accessoires: beschermslede/4 julienne meskammen (2 mm, 4 mm, 7 mm, 10 mm)
• verkoopeenheid: 1

Met dit keukenartikel van Bron-Coucke kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

groente-snijder – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

voor het maken van slierten of linten van bijvoorbeeld wortelen, aardappelen, uien, komkommer etc. voor salades en decoratie, wordt geleverd met 3 meskammen (2, 3 en 6 mm)

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 3,100 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 25,0 cm
• breedte product: 37,0 cm
• diepte product: 14,0 cm
• meegeleverde accessoires: gewoon lemmet (guirlandes) 3 messen (2 mm, 3 mm, 6 mm)
• verkoopeenheid: 1

Met dit keukenartikel van Bron-Coucke kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

tomaten-snijder – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

snij in 2,5 seconden een tomaat, dit model is uitermate geschikt voor de grotere keukens, model is tevens geschikt voor het snijden van o.a. citroenen, sinaasappelen, kiwi's etc. dikte van de plakken 5,5mm

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 6,300 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 30,0 cm
• breedte product: 45,5 cm
• diepte product: 20,2 cm
• afmeting product: 5,5 mm
• verkoopeenheid: 1

Met dit keukenartikel van Louis Tellier kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

groente-snijder / mandoline – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

compleet roestvrijstaal, onder meer voor het snijden van pommes allumettes en schijfjes, onontbeerlijk voor iedere kok. Uitgevoerd met julienne meskammen 3mm en 7mm

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,440 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 13,0 cm
• breedte product: 41,0 cm
• diepte product: 13,5 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit keukenartikel van Bron-Coucke kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

tomaten-snijder – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

met 8 scherpe gekarteld messen voor gemakkelijk snijden in gelijke plakken van o.a. tomaat, champignons mozzarella, etc.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 0,287 kg
• materiaal: acrylonitril-butadieen-styreen (ABS)
• hoogte product: 7,2 cm
• breedte product: 21,7 cm
• lengte product: 11,5 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit keukenartikel van Westmark kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

groente-snijder / mandoline – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

kunststof behuizing met roestvrijstaal snijvlak, inclusief beschermslede en geschikt voor plakjes en Julienne, dikte instelbaar tot 9 mm

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 0,594 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 18,0 cm
• breedte product: 37,0 cm
• diepte product: 17,5 cm
• meegeleverde accessoires: beschermslede
• verkoopeenheid: 1

Met dit keukenartikel van Westmark kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

groente-snijder – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

voor het eenvoudig snijden van groente en fruit in fijne, grove en schijfvormige spiralen, wordt geleverd met 3 verwisselbare messen

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 0,736 kg
• materiaal: acrylonitril-butadieen-styreen (ABS)
• hoogte product: 22,0 cm
• breedte product: 27,5 cm
• diepte product: 14,0 cm
• meegeleverde accessoires: 3 messen
• verkoopeenheid: 1

Met dit keukenartikel van Westmark kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

groente-snijder / mandoline – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

compleet roestvrijstaal, met speciaal bladensysteem voor het maken van blokjes, plakjesdikte instelbaar van 0mm tot 10mm, geleverd inclusief beschermslede en 3 Julienne meskammen

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,540 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 13,0 cm
• breedte product: 12,5 cm
• diepte product: 38,0 cm
• meegeleverde accessoires: 3 julienne meskammen (2 mm, 4mm, 10 mm)/beschermslede
• verkoopeenheid: 1

Met dit keukenartikel van de Buyer kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

groente-snijder / mandoline – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

kunststof behuizing met roestvrijstaal snijvlak, voor plakjes instelbaar tot max. 10mm, geleverd inclusief beschermslede en 2 Julienne meskammen

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,190 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 15,0 cm
• breedte product: 19,5 cm
• diepte product: 44,5 cm
• meegeleverde accessoires: 2 julienne meskammen (4 mm, 10 mm)/beschermslede
• verkoopeenheid: 1

Met dit keukenartikel van de Buyer kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

groente-snijder |200kg/uur| – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

met een roestvrijstalen behuizing en een vulopening van speciale kunststof legering, het apparaat is voorzien van een opening voor grotere en kleinere stukken, de schijven zijn vervaardigd van een speciale roestvrije voedselveilige legering, met geharde roestvrijstalen messen en bajonetsluiting, schijven zijn afzonderlijk verkrijgbaar

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 20,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• hoogte product: 56,0 cm
• breedte product: 23,5 cm
• diepte product: 55,0 cm
• productie capaciteit: 200 kg / uur
• aansluiting voeding: 1x (220-240V)-1N

Met dit keukenartikel van Gam kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

cutter |3,0L| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

speciaal geschikt voor het fijnhakken van o.a. knoflook, peterselie en noten. de onderbouw is van geanodiseerd aluminium, de transparante deksel met vulopening is van hoogwaardig kunststof en beveiligd door middel van microschakelaar

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 12,000 kg
• materiaal: roestvrijstaal
• kleur: grijs
• hoogte product: 32,0 cm
• breedte product: 52,0 cm
• diepte product: 32,0 cm
• inhoud: 3,000 l

Met dit horecaproduct van Fac kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

cutter |0,83L| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

De cutter |0,83L| is ontwikkeld voor professioneel gebruik binnen de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

Met dit horecaproduct van KitchenAid kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

cutter |0,83L| – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

speciaal geschikt voor fijnhakken, mengen en pureren van o.a. groenten, fruit, noten en kruiden, de mini food processor is compact en licht maar groots in gebruik, om te verwerken drukt u eenvoudig op de zwarte cirkel op het deksel

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,260 kg
• materiaal: kunststof
• kleur: zwart
• hoogte product: 22,2 cm
• breedte product: 17,8 cm
• diepte product: 14,3 cm
• inhoud: 0,830 l

Met dit horecaproduct van KitchenAid kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

groente-snijder – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

De groente-snijder is ontwikkeld voor professioneel gebruik binnen de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

Met dit keukenartikel van Louis Tellier kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.

De potato chip cutter blade block crispy slices is een vervangend messenblok voor professionele potato chip cutters in horecakeukens. Dit complete blade block is ontworpen voor het gelijkmatig snijden van aardappelen tot dunne, knapperige plakjes die geschikt zijn voor diverse bereidingen. Het onderdeel wordt veel toegepast in restaurants, snackbars en andere horecagelegenheden waar snelheid en constante snijresultaten belangrijk zijn.

Dit blade block is ontwikkeld voor gebruik met professionele snijapparatuur van Maxima en is bedoeld als functioneel onderdeel binnen een bestaand snijsysteem. Door het gebruik van vaste snijmessen ondersteunt het een consistente voorbereiding van aardappelen en andere geschikte groenten tijdens mise-en-place werkzaamheden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt dit complete blade block geplaatst in een potato chip cutter om aardappelen snel en gecontroleerd te verwerken. Het snijmechanisme zorgt voor uniforme crispy slices, wat bijdraagt aan een gelijkmatige garing en presentatie. Dit maakt het onderdeel geschikt voor keukens met een hoge verwerkingssnelheid en vaste porties.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het messenblok is opgebouwd uit een stevig frame met nauwkeurig gepositioneerde snijmessen. De messen zijn vervaardigd uit roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en hygiënisch gebruik. De constructie is afgestemd op intensief professioneel gebruik en sluit aan op de technische specificaties van Maxima potato chip cutters.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Dankzij het vaste snijformaat biedt dit blade block een betrouwbaar snijresultaat zonder variatie. Dit ondersteunt een efficiënte workflow, beperkt handmatige correcties en draagt bij aan een overzichtelijke voorbereiding. Het gladde oppervlak en het gebruik van roestvrij staal maken het onderdeel eenvoudig te reinigen en geschikt voor dagelijks gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: compleet messenblok
• Toepassing: potato chip cutter
• Snijvorm: crispy slices
• Materiaal messen: roestvrij staal
• Geschikt voor professioneel gebruik

Potato Chip Cutter - Complete Blade Group 14 x 17mm #A

Dit potato chip cutter snijblok 14x14 mm is een complete messenunit die wordt toegepast in professionele aardappelsnijders voor de horeca. Het snijblok is ontworpen voor het nauwkeurig snijden van aardappelen in gelijkmatige frieten met een doorsnede van 14 x 14 millimeter. Deze uitvoering is geschikt voor intensief gebruik in keukens waar snelheid, consistentie en uniforme porties belangrijk zijn, zoals restaurants, cafetaria’s en grootkeukens.

Dit complete snijblok is een origineel onderdeel binnen het assortiment van Maxima en wordt gebruikt als vervangend of aanvullend mesonderdeel voor compatibele potato chip cutters. Door het vaste snijpatroon levert het snijblok een constant snijresultaat, wat bijdraagt aan een gelijkmatige garing en een professionele presentatie van frietgerechten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk wordt het snijblok geplaatst in de aardappelsnijder, waarna geschilde of ongeschilde aardappelen met één gelijkmatige beweging worden gesneden. Het 14x14 mm formaat is geschikt voor standaard friettoepassingen en wordt veel gebruikt in horecakeukens met een hoge doorloopsnelheid.

Constructie, materiaal en uitvoering

Het snijblok bestaat uit een stevig frame met nauwkeurig uitgelijnde messen. De messen zijn ontworpen om aardappelen schoon te snijden zonder te scheuren, wat zorgt voor een strak en reproduceerbaar resultaat. De constructie is afgestemd op professioneel gebruik en regelmatig reinigen.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Het gebruik van een vast snijblok zorgt voor constante portiegrootte, minder productverlies en een efficiënte workflow. Daarnaast vereenvoudigt een compleet snijblok het onderhoud, omdat het gehele onderdeel in één keer kan worden vervangen.

Productspecificaties

• producttype: compleet snijblok
• toepassing: aardappelsnijder voor friet
• snijmaat: 14 x 14 mm
• uitvoering: complete blade group
• geschikt voor professioneel gebruik

Het potato chip cutter snijblok 10x10 mm is een complete messenset die wordt gebruikt in combinatie met professionele frietsnijmachines. Dit snijblok is bedoeld voor het nauwkeurig snijden van aardappelen in gelijkmatige frieten met een vaste doorsnede van 10 x 10 mm. Binnen horecakeukens, snackbars en productiekeukens zorgt dit voor een consistente snijmaat die geschikt is voor verdere bereiding.

Deze complete blade group is ontworpen voor gebruik in machines van Maxima en vormt een essentieel onderdeel binnen het snijproces. Door het vervangen of wisselen van het snijblok kan de gewenste frietmaat eenvoudig worden aangepast zonder de volledige machine te hoeven vervangen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het snijblok wordt geplaatst in een handmatige of mechanische frietsnijmachine en zorgt ervoor dat aardappelen in één beweging worden gesneden. Dit ondersteunt een gecontroleerde workflow waarbij snelheid en herhaalbaarheid belangrijk zijn. Het gebruik van een vast snijformaat helpt bij een gelijkmatige garing tijdens het bakken en draagt bij aan een voorspelbaar eindresultaat.

Constructie, materiaal en uitvoering

De messen zijn vervaardigd uit roestvrij staal en opgebouwd in een stevig frame dat bestand is tegen intensief gebruik. De constructie is afgestemd op een stabiele positionering in de machine, waardoor de messen tijdens het snijden hun uitlijning behouden. Maxima past hierbij materialen toe die geschikt zijn voor dagelijks professioneel gebruik.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Door te werken met een specifiek potato chip cutter snijblok 10x10 mm kan efficiënt worden geproduceerd met minimale variatie in formaat. Dit vereenvoudigt portiecontrole, ondersteunt hygiënisch werken en maakt het onderhoud overzichtelijk doordat het snijblok afzonderlijk te reinigen of te vervangen is.

Productspecificaties

• Producttype: complete blade group
• Snijmaat: 10 x 10 mm
• Toepassing: snijden van aardappelen tot frieten
• Materiaal messen: roestvrij staal
• Geschikt voor: professionele frietsnijmachines

Potato Chip Cutter - Complete Blade Group 8 x 8mm #A

Deze elektrische frietsnijder is ontworpen voor professionele keukens waar dagelijks grote hoeveelheden aardappelen worden verwerkt. In restaurants, snackbars, foodcourts en productiekeukens zorgt dit type frietsnijder voor een gelijkmatig en gecontroleerd snijproces van verse frites. Dankzij de elektrische aandrijving wordt het handmatige snijwerk volledig overgenomen, wat bijdraagt aan een constante output en een efficiënte werkstroom. De constructie is afgestemd op intensief gebruik binnen de horeca. Het merk Maxima staat bekend om functionele keukenapparatuur met focus op betrouwbaarheid en duurzaamheid.

De elektrische werking maakt het mogelijk om aardappelen snel en gelijkmatig te snijden zonder fysieke belasting voor het personeel. Dit is vooral relevant tijdens piekmomenten waarin snelheid en continuïteit essentieel zijn. De machine verwerkt geschikte aardappelen automatisch via een gesloten snijmechanisme, waardoor het snijden veilig en gecontroleerd verloopt. Door het gebruik van verwisselbare messenblokken kan eenvoudig worden gewisseld tussen verschillende frietmaten, afhankelijk van het gewenste eindresultaat.

Gebruik en toepassing in de professionele keuken

Deze frietsnijder wordt ingezet voor het snijden van grote volumes aardappelen tot frites voor directe bereiding in frituurinstallaties of verdere verwerking. De elektrische motor zorgt voor een gelijkmatige snijbeweging, wat resulteert in consistente frietvormen. Dit draagt bij aan een voorspelbaar bakresultaat en een efficiënte planning binnen de keuken. Het apparaat is geschikt voor vastkokende aardappelen die gangbaar zijn in de horeca.

Constructie, materiaal en uitvoering

De machine is uitgevoerd met een robuuste behuizing van roestvrij staal, wat bijdraagt aan stabiliteit en hygiëne. De messen en drukcomponenten zijn eveneens vervaardigd uit roestvrij staal en ontworpen voor langdurig gebruik. De gesloten constructie en geïntegreerde veiligheidsvergrendeling beperken het risico tijdens het snijden. De uitvoering sluit aan bij de eisen die in professionele keukens aan apparatuur worden gesteld.

Praktische voordelen voor dagelijks gebruik

Door de elektrische aandrijving en hoge snijcapaciteit ondersteunt deze frietsnijder een efficiënte workflow. De onderdelen die in contact komen met aardappelen zijn eenvoudig uitneembaar, wat het reinigen vereenvoudigt en bijdraagt aan een hygiënische werkomgeving. Dit maakt het apparaat geschikt voor keukens waar snelheid, veiligheid en onderhoudsgemak centraal staan.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische frietsnijder
• Toepassing: snijden van aardappelen tot frites
• Snijcapaciteit: tot 1.500 kg per uur
• Materiaal behuizing en messen: roestvrij staal
• Maximale aardappelafmetingen: circa 12 cm lengte, 8 cm diameter
• Elektrische aansluiting: 230 V
• Geschikt voor professioneel gebruik

RVS snijder compleet met twee uitwisselbare snijbladen en aandrukker. 12,5(h) x 9(b) x 26(d)cm.