Vaatwasser met voorlading, mand 50 x 50 cm, Full Hygiene, met waterontharder, Diamond DFS7/EV-AC

Deze vaatwasser uit de serie BEST WASH EVO is een frontlader voor manden van 50 x 50 cm met het Full Hygiene-concept en een Sanitisation-programma en een ingebouwde, continu werkende waterontharder.

De machine wast 30 tot 20 manden per uur en werkt in drie fasen: wassen, afvoeren en naspoelen. De laadhoogte is 39 cm voor borden, 35,5 cm voor glazen. De afmetingen zijn 60 x 63,5 x 82 cm, het elektrisch vermogen 8,2 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Geschikt voor restaurants, hotels, cafés en bedrijfskeukens met hogere eisen aan hygiëne. Het Sanitisation-programma is bedoeld voor wasbeurten waarbij extra hygiëne gewenst is. Let op: de waterontharder vereist een koudwateraansluiting. De machine heeft een afvoerpomp en naspoelpomp (atmosferische boiler) als standaard. Het touchscreen biedt programma's voor borden (standaard, intermediair, intensief), glazen (standaard, zwaar, kunststof), kopjes, flessen, potten en pannen, continu wassen en Sanitisation. Een optionele flessenhouder voor 8 flessen (DB558/KB) is beschikbaar.

Constructie en uitvoering

De machine is volledig dubbelwandig uitgevoerd in AISI 304 rvs. Draaiende was- en naspoelarmen boven en onder (onderste van rvs) met zelfreinigende rvs sproeiers, een volledig diepgetrokken tank van 15 liter (2 kW), gestanste mandgeleiders en een gegoten rvs tankfilter zijn aanwezig. Het gepatenteerde pompfilter houdt het waswater langer schoon en op temperatuur. Het uitneembare touchscreen bedieningspaneel heeft een groot kleuren-LCD-scherm met achtergrondverlichting. Het naspoelen gebeurt met heet water (2 liter per cyclus) uit een rvs boiler van 6 liter (5 kW). De temperatuur van tank en boiler is instelbaar en de automatische tankleging is geïntegreerd in het paneel. Verder zijn een dubbelstroom waspomp, een terugslagklep, een microschakelaar bij het openen van de deur en een veiligheidsthermostaat aanwezig.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De automatische tankleging, het uitneembare bedieningspaneel en de zelfreinigende onderdelen verminderen het onderhoud. Het touchscreen maakt het kiezen van het juiste programma eenvoudig. Het sanitatieprogramma ondersteunt een hoge hygiënestandaard in de professionele keuken.

Productspecificaties

• Producttype: Vaatwasser met voorlading, mand 50 x 50 cm, Full Hygiene
• Serie: BEST WASH EVO
• Laadhoogte: 39 cm voor borden, 35,5 cm voor glazen
• Capaciteit: 30 tot 20 manden per uur
• Programma's: Meerdere programma's, waaronder Sanitisation en continu wassen
• Afmetingen (b x d x h): 60 x 63,5 x 82 cm
• Gewicht: 74 kg
• Elektrisch vermogen: 8,2 kW
• Waterontharder: Ingebouwd, continu (koudwateraansluiting vereist)
• Tank: 15 liter, 2 kW
• Boiler: Rvs boiler van 6 liter (5 kW)
• Waterverbruik naspoelen: 2 liter per cyclus
• Materiaal: AISI 304 rvs, dubbelwandig
• Inbegrepen: 2 manden, 1 beker en slangen voor aan- en afvoer van water
• Past bij: DFS7/EV-AC_BD/F-PF, DFS7/EV-AC_BD/F-S
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DFS7/EV-AC