Elektrische bain-marie voor 2/1 GN of 2 x 1/1 GN met open onderstel, model E7/BME2BA, Saro 423-1155

De Saro bain-marie E7/BME2BA uit de professionele kooklijn 700 houdt bereide gerechten warm in een waterbad. Hij is bedoeld voor restaurants, buffetten, kantines, hotelkeukens en uitgiftepunten met een grotere uitgifte.

De bain-marie is geschikt voor 1 GN-bak 2/1 of 2 GN-bakken 1/1 van 15 cm diep (GN-bakken niet inbegrepen), heeft een bakinhoud van 17 liter en een temperatuurbereik van +30 tot +90 °C. De afmetingen zijn 80 x 70 x 85 cm (b x d x h), de aansluiting is 230 V, 1 fase, 50/60 Hz met een vermogen van 3 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met twee GN-bakken 1/1 naast elkaar houdt u bijvoorbeeld saus en groente of puree en jus tegelijk op serveertemperatuur tijdens de service. Het open onderstel biedt ruimte voor reserve-GN-bakken en materiaal.

Constructie en uitvoering

Het toestel is van roestvrij staal en heeft een afgeronde bak, een ingebouwde toe- en afvoerkraan, een overloopsysteem en een regelbare veiligheidsthermostaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met de toe- en afvoerkraan vult en leegt u het waterbad eenvoudig, en de afgeronde bak is snel te reinigen. De kooklijn 700 omvat fornuizen, bakplaten, grills, frituurtoestellen, pastakokers en bain-maries met een diepte van 70 cm, die naast elkaar in één lijn passen.

Productspecificaties

• Producttype: elektrische bain-marie met open onderstel
• Model: E7/BME2BA
• Serie: professionele kooklijn 700
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 70 x 85 cm
• Capaciteit: 1 x 2/1 GN of 2 x 1/1 GN, 15 cm diep (GN-bakken niet inbegrepen)
• Inhoud bak: 17 l
• Temperatuurbereik: +30 tot +90 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Uitvoering: afgeronde bak, toe- en afvoerkraan, overloopsysteem, regelbare veiligheidsthermostaat
• Gewicht netto: 48 kg
• EAN-code: 4017337423316
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-1155