Snijplank van polyethyleen, aan twee zijden bruikbaar, geel, 53 x 32,5 cm, Saro 387-3025

Deze Saro snijplank van polyethyleen in de kleur geel is bedoeld voor rauw gevogelte. De plank past in een HACCP-gerichte werkwijze waarin elke kleur aan één productgroep is gekoppeld, zodat kruisbesmetting wordt voorkomen.

De snijplank meet 53 x 32,5 x 1,8 cm (b x d x h) en weegt netto 3,9 kg. Beide zijden van de plank zijn te gebruiken en de plank is vaatwasserbestendig tot 60 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plank wordt gebruikt in restaurantkeukens, grootkeukens, cateringbedrijven, voorbereidingskeukens en de levensmiddelenverwerking. Reserveer de geele plank voor rauw gevogelte en combineer hem met de andere kleuren uit de serie: wit voor brood en kaas, groen voor groente en fruit, bruin voor gekookte levensmiddelen, rood voor rauw vlees, blauw voor rauwe vis, geel voor rauw gevogelte en zwart voor universeel gebruik.

Constructie en uitvoering

De snijplank is gemaakt van polyethyleen en is geschikt voor HACCP-toepassingen. Met een dikte van 1,8 cm is de plank stevig, en doordat beide zijden bruikbaar zijn gaat hij langer mee. Alle kleuren in de serie hebben dezelfde maat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door de vaste kleurcodering ziet iedereen in de keuken direct welke plank voor welk product bedoeld is. De plank gaat in de vaatwasser tot 60 °C, wat de dagelijkse reiniging eenvoudig maakt, en door de uniforme maat zijn de planken overzichtelijk op te bergen.

Productspecificaties

• Producttype: snijplank, aan twee zijden bruikbaar
• Afmetingen (b x d x h): 53 x 32,5 x 1,8 cm
• Materiaal: polyethyleen
• Kleur: geel (voor rauw gevogelte)
• HACCP: geschikt
• Vaatwasser: bestendig tot 60 °C
• Gewicht netto: 3,9 kg
• EAN-code: 4017337034734
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 387-3025