hendi

Snijplank HACCP Gastronorm 1/1 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Eén zijde glad en één zijde met sapgeul. Gemaakt van HDPE 500 kunststof. Voldoet aan de HACCP standaard. Beide zijden geschikt voor snijden. Kan in professionele afwasmachines worden gereinigd (kort programma).

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Snijplank HACCP Gastronorm 1/1 is ontworpen voor intensieve dagelijkse voorbereidingswerkzaamheden in grootkeukens. Gemaakt van duurzaam HDPE 500 polyethyleen en voorzien van een stevig snijoppervlak dat slijtage aan messen helpt beperken bij continu gebruik. De sapgeul helpt het werkblad schoner te houden bij het verwerken van vlees, vis, fruit of groenten.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Snijplank HACCP
• EAN: 8711369826065
• Montage vereist: Nee
• Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine, Voedselcontact
• Lengte (mm): 530
• Breedte (mm): 325

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Deze uitvoering van HENDI is een zwarte HACCP-snijplank in Gastronorm 1/1-formaat van 530 x 325 mm, ontworpen voor intensieve dagelijkse voorbereiding in grootkeukens. De plank is gemaakt van HDPE 500 en voldoet aan de HACCP-standaard. Ze is geschikt voor het verwerken van vlees, vis, fruit of groenten in restaurants, hotels en cateringbedrijven.

Eén zijde is glad, de andere heeft een sapgeul die het werkblad schoner houdt. Het stevige snijoppervlak helpt slijtage aan messen te beperken bij continu gebruik.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De gladde zijde is geschikt voor het snijden van droge producten, terwijl de zijde met sapgeul vocht van vlees, fruit of groenten opvangt. Doordat beide zijden bruikbaar zijn, kunnen verschillende voorbereidingswerkzaamheden gescheiden worden uitgevoerd. Het GN 1/1-formaat past bij gastronormsystemen in de keuken.

Constructie en uitvoering

De plank meet 530 x 325 mm met een dikte van 15 mm en weegt 2,27 kg. Ze is gemaakt van HDPE 500 kunststof en geschikt voor contact met levensmiddelen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De plank kan in een professionele vaatwasser worden gereinigd met een kort programma. Het duurzame oppervlak is bestand tegen intensief dagelijks snijwerk.

Productspecificaties

• Producttype: Snijplank HACCP
• Toepassing: Snijden en voorbereiden van vlees, vis, groenten en fruit
• Breedte: 53 cm
• Diepte: 32.5 cm
• Hoogte: 1.5 cm
• Productgewicht: 2.27 kg
• Materiaal: Plastics, HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Kleur: Zwart
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 826072

Snijplank HACCP Gastronorm 1/2 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Eén zijde glad en één zijde met sapgeul. Gemaakt van HDPE 500 kunststof. Voldoet aan de HACCP standaard. Beide zijden geschikt voor snijden. Kan in professionele afwasmachines worden gereinigd (kort programma).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dikke en sterke snijplanken, minimaliseert het bot worden van messen. Één zijde met sap geul tegen lekken.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Snijplank HACCP
• EAN: 8711369826102
• Montage vereist: Nee
• Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine, Voedselcontact
• Materialen: HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Lengte (mm): 325

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Snijplank HACCP Gastronorm 1/2 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Eén zijde glad en één zijde met sapgeul. Gemaakt van HDPE 500 kunststof. Voldoet aan de HACCP standaard. Beide zijden geschikt voor snijden. Kan in professionele afwasmachines worden gereinigd (kort programma).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dikke en sterke snijplanken, minimaliseert het bot worden van messen. Één zijde met sap geul tegen lekken.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Snijplank HACCP
• EAN: 8711369826119
• Montage vereist: Nee
• Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine, Voedselcontact
• Materialen: HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Lengte (mm): 325

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Snijplank HACCP Gastronorm 1/2 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Eén zijde glad en één zijde met sapgeul. Gemaakt van HDPE 500 kunststof. Voldoet aan de HACCP standaard. Beide zijden geschikt voor snijden. Kan in professionele afwasmachines worden gereinigd (kort programma).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dikke en sterke snijplanken, minimaliseert het bot worden van messen. Één zijde met sap geul tegen lekken.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Snijplank HACCP
• EAN: 8711369826126
• Montage vereist: Nee
• Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine, Voedselcontact
• Materialen: HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Lengte (mm): 325

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Snijplank HACCP Gastronorm 1/2 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Eén zijde glad en één zijde met sapgeul. Gemaakt van HDPE 500 kunststof. Voldoet aan de HACCP standaard. Beide zijden geschikt voor snijden. Kan in professionele afwasmachines worden gereinigd (kort programma).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dikke en sterke snijplanken, minimaliseert het bot worden van messen. Één zijde met sap geul tegen lekken.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Snijplank HACCP
• EAN: 8711369826133
• Montage vereist: Nee
• Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine, Voedselcontact
• Materialen: HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Lengte (mm): 325

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Snijplank HACCP Gastronorm 1/2 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Eén zijde glad en één zijde met sapgeul. Gemaakt van HDPE 500 kunststof. Voldoet aan de HACCP standaard. Beide zijden geschikt voor snijden. Kan in professionele afwasmachines worden gereinigd (kort programma).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dikke en sterke snijplanken, minimaliseert het bot worden van messen. Één zijde met sap geul tegen lekken.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Snijplank HACCP
• EAN: 8711369826140
• Montage vereist: Nee
• Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine, Voedselcontact
• Materialen: HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Lengte (mm): 325

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Snijplank HACCP Gastronorm 1/2 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Eén zijde glad en één zijde met sapgeul. Gemaakt van HDPE 500 kunststof. Voldoet aan de HACCP standaard. Beide zijden geschikt voor snijden. Kan in professionele afwasmachines worden gereinigd (kort programma).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dikke en sterke snijplanken, minimaliseert het bot worden van messen. Één zijde met sap geul tegen lekken.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Snijplank HACCP
• EAN: 8711369826157
• Montage vereist: Nee
• Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine, Voedselcontact
• Materialen: HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Lengte (mm): 325

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Snijplank HACCP Gastronorm 1/2 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Eén zijde glad en één zijde met sapgeul. Gemaakt van HDPE 500 kunststof. Voldoet aan de HACCP standaard. Beide zijden geschikt voor snijden. Kan in professionele afwasmachines worden gereinigd (kort programma).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dikke en sterke snijplanken, minimaliseert het bot worden van messen. Één zijde met sap geul tegen lekken.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Snijplank HACCP
• EAN: 8711369826164
• Montage vereist: Nee
• Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine, Voedselcontact
• Materialen: HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Lengte (mm): 325

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Snijplank HACCP Gastronorm 1/2 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Eén zijde glad en één zijde met sapgeul. Gemaakt van HDPE 500 kunststof. Voldoet aan de HACCP standaard. Beide zijden geschikt voor snijden. Kan in professionele afwasmachines worden gereinigd (kort programma).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dikke en sterke snijplanken, minimaliseert het bot worden van messen. Één zijde met sap geul tegen lekken.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Snijplank HACCP
• EAN: 8711369826171
• Montage vereist: Nee
• Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine, Voedselcontact
• Lengte (mm): 325
• Breedte (mm): 265

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Snijplank HACCP GN 1/1 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gemaakt van LDPE (polyethyleen met lage dichtheid). Beide zijden zijn glad en geschikt voor gebruik. Voldoet aan de HACCP-norm. Verkrijgbaar in 6 kleuren. Vaatwasmachinebestendig bij korte programma's.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI snijplank HACCP GN 1/1 is dik en duurzaam. Het materiaal minimaliseert het bot worden van messen tijdens het snijden. Verkrijgbaar in 6 kleuren.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Snijplank HACCP
• EAN: 8711369826805
• Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine
• Materialen: LDPE (Lage dichtheid Polyethyleen)
• Lengte (mm): 530
• Breedte (mm): 325

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Snijplank HACCP GN 1/1 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gemaakt van LDPE (polyethyleen met lage dichtheid). Beide zijden zijn glad en geschikt voor gebruik. Voldoet aan de HACCP-norm. Verkrijgbaar in 6 kleuren. Vaatwasmachinebestendig bij korte programma's.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI snijplank HACCP GN 1/1 is dik en duurzaam. Het materiaal minimaliseert het bot worden van messen tijdens het snijden. Verkrijgbaar in 6 kleuren.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Snijplank HACCP
• EAN: 8711369826812
• Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine
• Materialen: LDPE (Lage dichtheid Polyethyleen)
• Lengte (mm): 530
• Breedte (mm): 325

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Snijplank HACCP GN 1/1 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gemaakt van LDPE (polyethyleen met lage dichtheid). Beide zijden zijn glad en geschikt voor gebruik. Voldoet aan de HACCP-norm. Verkrijgbaar in 6 kleuren. Vaatwasmachinebestendig bij korte programma's.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI snijplank HACCP GN 1/1 is dik en duurzaam. Het materiaal minimaliseert het bot worden van messen tijdens het snijden. Verkrijgbaar in 6 kleuren.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Snijplank HACCP
• EAN: 8711369826850
• Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine
• Materialen: LDPE (Lage dichtheid Polyethyleen)
• Lengte (mm): 530
• Breedte (mm): 325

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Snijplank HACCP GN 1/1 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gemaakt van LDPE (polyethyleen met lage dichtheid). Beide zijden zijn glad en geschikt voor gebruik. Voldoet aan de HACCP-norm. Verkrijgbaar in 6 kleuren. Vaatwasmachinebestendig bij korte programma's.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI snijplank HACCP GN 1/1 is dik en duurzaam. Het materiaal minimaliseert het bot worden van messen tijdens het snijden. Verkrijgbaar in 6 kleuren.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Snijplank HACCP
• EAN: 8711369826829
• Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine
• Materialen: LDPE (Lage dichtheid Polyethyleen)
• Lengte (mm): 530
• Breedte (mm): 325

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Snijplank HACCP GN 1/1 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gemaakt van LDPE (polyethyleen met lage dichtheid). Beide zijden zijn glad en geschikt voor gebruik. Voldoet aan de HACCP-norm. Verkrijgbaar in 6 kleuren. Vaatwasmachinebestendig bij korte programma's.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI snijplank HACCP GN 1/1 is dik en duurzaam. Het materiaal minimaliseert het bot worden van messen tijdens het snijden. Verkrijgbaar in 6 kleuren.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Snijplank HACCP
• EAN: 8711369826836
• Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine
• Materialen: LDPE (Lage dichtheid Polyethyleen)
• Lengte (mm): 530
• Breedte (mm): 325

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Snijplank HACCP GN 1/1 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Gemaakt van LDPE (polyethyleen met lage dichtheid). Beide zijden zijn glad en geschikt voor gebruik. Voldoet aan de HACCP-norm. Verkrijgbaar in 6 kleuren. Vaatwasmachinebestendig bij korte programma's.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI snijplank HACCP GN 1/1 is dik en duurzaam. Het materiaal minimaliseert het bot worden van messen tijdens het snijden. Verkrijgbaar in 6 kleuren.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Snijplank HACCP
• EAN: 8711369826843
• Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine
• Materialen: LDPE (Lage dichtheid Polyethyleen)
• Lengte (mm): 530
• Breedte (mm): 325

Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Deze HENDI snijplank HACCP in GN 1/1-formaat is ontworpen voor intensieve dagelijkse voedselvoorbereiding. Met een dikte van 20 mm vormt de zwarte plank een stevig en duurzaam snijoppervlak dat naadloos aansluit op GN-werkprocessen. De plank is bedoeld voor restaurantkeukens, grootkeukens, cateringbedrijven en andere horecaomgevingen waar dagelijks veel wordt gesneden.

De plank is gemaakt van duurzaam HDPE in een zware uitvoering en voldoet aan de HACCP-richtlijnen. Het dubbelzijdige ontwerp heeft één zijde met sapgeul en één gladde zijde, en beide zijn geschikt om op te snijden. De oppervlaktestructuur geeft meer controle tijdens het snijden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De zijde met sapgeul is handig bij het snijden van vlees, gevogelte of sappig fruit, omdat vocht binnen de rand van de plank blijft. De gladde zijde leent zich voor groenten, kruiden en ander fijn snijwerk. Dankzij het GN 1/1-formaat sluit de plank logisch aan op werkprocessen met gastronormbakken. In combinatie met andere kleuren uit de serie krijgt elke productgroep een eigen plank.

Constructie en uitvoering

De snijplank meet 530 x 325 mm en heeft een dikte van 20 mm. Het materiaal is HDPE, polyethyleen met een hoge dichtheid, in de kleur zwart. De extra dikke constructie zorgt voor stabiliteit tijdens intensief gebruik en het duurzame oppervlak helpt zichtbare slijtage door herhaald mesgebruik te beperken.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De plank is vaatwasmachinebestendig en geschikt voor de professionele vaatwasser en het bovenrek van een vaatwasser, wat de reiniging tussen werkzaamheden eenvoudig maakt. Het materiaal is geschikt voor voedselcontact. De plank is niet geschikt voor gebruik in ovens of magnetrons.

Productspecificaties

• Producttype: HACCP-snijplank GN 1/1, 20 mm dik
• Toepassing: Snijden en voorbereiden van ingrediënten in professionele keukens
• Materiaal: Plastics, HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Kleur: Zwart
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 827208

In drukke professionele keukens is een stabiel snijvlak onmisbaar, en daarvoor is deze blauwe snijplank HACCP GN 1/1 gemaakt. De uitvoering van HENDI meet 530 x 325 mm en is 20 mm dik. Daarmee past de plank in hotelkeukens, restaurants, cateringbedrijven en instellingskeukens die met gastronormmaten werken.

Het dubbelzijdige ontwerp biedt een zijde met sapgeul en een gladde zijde, zodat verschillende voorbereidingstaken op dezelfde plank mogelijk zijn. Het HDPE heeft een verbeterde weerstand tegen meskrassen en kromtrekken. De plank voldoet aan de HACCP-richtlijnen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Tijdens de mise-en-place kan de plank afhankelijk van het product worden omgedraaid: de sapgeul voor vochtige ingrediënten, de gladde zijde voor droog of fijn snijwerk. Het gastronormformaat maakt het eenvoudig om de plank in te passen in een werkplek met GN-bakken. Door de blauwe plank aan één productgroep te koppelen, blijft de werkwijze overzichtelijk. Dat helpt bij het scheiden van producten volgens HACCP.

Constructie en uitvoering

Deze rechthoekige plank van 530 x 325 mm is 20 mm dik en vervaardigd uit HDPE. Door de zware uitvoering blijft de plank stabiel, ook bij krachtig snijwerk. Het materiaal is bestand tegen meskrassen en kromtrekken, waardoor het oppervlak minder snel zichtbare slijtage vertoont.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Reinigen kan in de professionele vaatwasser of in het bovenrek van een gewone vaatwasser, zodat de plank snel weer inzetbaar is. Het HDPE is geschikt voor voedselcontact en ondersteunt hygiënisch werken. Gebruik in ovens of magnetrons is niet mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: HACCP-snijplank GN 1/1, 20 mm dik
• Toepassing: Snijden en voorbereiden van ingrediënten in professionele keukens
• Materiaal: Plastics, HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Kleur: Blauw
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 827215

Een zware snijplank in gastronormmaat, 20 mm dik en in het bruin: dit model van HENDI is gemaakt voor keukens waar dag in dag uit wordt voorbereid. Het GN 1/1-formaat van 530 x 325 mm sluit aan op bestaande GN-werkprocessen. De plank is geschikt voor restaurants, grootkeukens, catering en productiekeukens.

De plank is gemaakt van duurzaam HDPE in een zware uitvoering en voldoet aan de HACCP-richtlijnen. Het dubbelzijdige ontwerp heeft één zijde met sapgeul en één gladde zijde, en beide zijn geschikt om op te snijden. De oppervlaktestructuur geeft meer controle tijdens het snijden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt de plank ingezet aan de koude kant, bij de vleesbereiding of op de groentepost, afhankelijk van de afgesproken kleurcode. De sapgeul vangt vocht op bij het snijden van vlees en fruit, terwijl de gladde kant geschikt is voor precisiewerk. Het GN 1/1-formaat past naadloos bij gastronormbakken en GN-uitrusting. Ook bij langdurig snijwerk blijft de plank stabiel liggen.

Constructie en uitvoering

De snijplank meet 530 x 325 mm en heeft een dikte van 20 mm. Het materiaal is HDPE, polyethyleen met een hoge dichtheid, in de kleur bruin. De extra dikke constructie zorgt voor stabiliteit tijdens intensief gebruik en het duurzame oppervlak helpt zichtbare slijtage door herhaald mesgebruik te beperken.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De plank is vaatwasmachinebestendig en geschikt voor de professionele vaatwasser en het bovenrek van een vaatwasser, wat de reiniging tussen werkzaamheden eenvoudig maakt. Het materiaal is geschikt voor voedselcontact. De plank is niet geschikt voor gebruik in ovens of magnetrons.

Productspecificaties

• Producttype: HACCP-snijplank GN 1/1, 20 mm dik
• Toepassing: Snijden en voorbereiden van ingrediënten in professionele keukens
• Materiaal: Plastics, HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Kleur: Bruin
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 827222

De groene snijplank HACCP GN 1/1 van HENDI combineert een gastronormformaat van 530 x 325 mm met een extra dikke constructie van 20 mm. De plank is bedoeld voor intensief gebruik bij het voorbereiden van groenten, vlees, vis en andere ingrediënten. Daarmee is hij geschikt voor elke professionele keuken waar met een kleurgecodeerd systeem wordt gewerkt.

Het dubbelzijdige ontwerp biedt een zijde met sapgeul en een gladde zijde, zodat verschillende voorbereidingstaken op dezelfde plank mogelijk zijn. Het HDPE heeft een verbeterde weerstand tegen meskrassen en kromtrekken. De plank voldoet aan de HACCP-richtlijnen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De zijde met sapgeul is handig bij het snijden van vlees, gevogelte of sappig fruit, omdat vocht binnen de rand van de plank blijft. De gladde zijde leent zich voor groenten, kruiden en ander fijn snijwerk. Dankzij het GN 1/1-formaat sluit de plank logisch aan op werkprocessen met gastronormbakken. In combinatie met andere kleuren uit de serie krijgt elke productgroep een eigen plank.

Constructie en uitvoering

Deze rechthoekige plank van 530 x 325 mm is 20 mm dik en vervaardigd uit HDPE. Door de zware uitvoering blijft de plank stabiel, ook bij krachtig snijwerk. Het materiaal is bestand tegen meskrassen en kromtrekken, waardoor het oppervlak minder snel zichtbare slijtage vertoont.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Reinigen kan in de professionele vaatwasser of in het bovenrek van een gewone vaatwasser, zodat de plank snel weer inzetbaar is. Het HDPE is geschikt voor voedselcontact en ondersteunt hygiënisch werken. Gebruik in ovens of magnetrons is niet mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: HACCP-snijplank GN 1/1, 20 mm dik
• Toepassing: Snijden en voorbereiden van ingrediënten in professionele keukens
• Materiaal: Plastics, HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Kleur: Groen
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 827239

Deze HENDI snijplank HACCP in GN 1/1-formaat is ontworpen voor intensieve dagelijkse voedselvoorbereiding. Met een dikte van 20 mm vormt de rode plank een stevig en duurzaam snijoppervlak dat naadloos aansluit op GN-werkprocessen. De plank is bedoeld voor restaurantkeukens, grootkeukens, cateringbedrijven en andere horecaomgevingen waar dagelijks veel wordt gesneden.

De plank is gemaakt van duurzaam HDPE in een zware uitvoering en voldoet aan de HACCP-richtlijnen. Het dubbelzijdige ontwerp heeft één zijde met sapgeul en één gladde zijde, en beide zijn geschikt om op te snijden. De oppervlaktestructuur geeft meer controle tijdens het snijden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Tijdens de mise-en-place kan de plank afhankelijk van het product worden omgedraaid: de sapgeul voor vochtige ingrediënten, de gladde zijde voor droog of fijn snijwerk. Het gastronormformaat maakt het eenvoudig om de plank in te passen in een werkplek met GN-bakken. Door de rode plank aan één productgroep te koppelen, blijft de werkwijze overzichtelijk. Dat helpt bij het scheiden van producten volgens HACCP.

Constructie en uitvoering

De snijplank meet 530 x 325 mm en heeft een dikte van 20 mm. Het materiaal is HDPE, polyethyleen met een hoge dichtheid, in de kleur rood. De extra dikke constructie zorgt voor stabiliteit tijdens intensief gebruik en het duurzame oppervlak helpt zichtbare slijtage door herhaald mesgebruik te beperken.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De plank is vaatwasmachinebestendig en geschikt voor de professionele vaatwasser en het bovenrek van een vaatwasser, wat de reiniging tussen werkzaamheden eenvoudig maakt. Het materiaal is geschikt voor voedselcontact. De plank is niet geschikt voor gebruik in ovens of magnetrons.

Productspecificaties

• Producttype: HACCP-snijplank GN 1/1, 20 mm dik
• Toepassing: Snijden en voorbereiden van ingrediënten in professionele keukens
• Materiaal: Plastics, HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Kleur: Rood
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 827246

In drukke professionele keukens is een stabiel snijvlak onmisbaar, en daarvoor is deze gele snijplank HACCP GN 1/1 gemaakt. De uitvoering van HENDI meet 530 x 325 mm en is 20 mm dik. Daarmee past de plank in hotelkeukens, restaurants, cateringbedrijven en instellingskeukens die met gastronormmaten werken.

Het dubbelzijdige ontwerp biedt een zijde met sapgeul en een gladde zijde, zodat verschillende voorbereidingstaken op dezelfde plank mogelijk zijn. Het HDPE heeft een verbeterde weerstand tegen meskrassen en kromtrekken. De plank voldoet aan de HACCP-richtlijnen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt de plank ingezet aan de koude kant, bij de vleesbereiding of op de groentepost, afhankelijk van de afgesproken kleurcode. De sapgeul vangt vocht op bij het snijden van vlees en fruit, terwijl de gladde kant geschikt is voor precisiewerk. Het GN 1/1-formaat past naadloos bij gastronormbakken en GN-uitrusting. Ook bij langdurig snijwerk blijft de plank stabiel liggen.

Constructie en uitvoering

Deze rechthoekige plank van 530 x 325 mm is 20 mm dik en vervaardigd uit HDPE. Door de zware uitvoering blijft de plank stabiel, ook bij krachtig snijwerk. Het materiaal is bestand tegen meskrassen en kromtrekken, waardoor het oppervlak minder snel zichtbare slijtage vertoont.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Reinigen kan in de professionele vaatwasser of in het bovenrek van een gewone vaatwasser, zodat de plank snel weer inzetbaar is. Het HDPE is geschikt voor voedselcontact en ondersteunt hygiënisch werken. Gebruik in ovens of magnetrons is niet mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: HACCP-snijplank GN 1/1, 20 mm dik
• Toepassing: Snijden en voorbereiden van ingrediënten in professionele keukens
• Materiaal: Plastics, HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Kleur: Geel
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 827260

Een zware snijplank in gastronormmaat, 25 mm dik en in het zwart: dit model van HENDI is gemaakt voor keukens waar dag in dag uit wordt voorbereid. Het GN 1/1-formaat van 530 x 325 mm sluit aan op bestaande GN-werkprocessen. De plank is geschikt voor restaurants, grootkeukens, catering en productiekeukens.

De plank is gemaakt van duurzaam HDPE in een zware uitvoering en voldoet aan de HACCP-richtlijnen. Het dubbelzijdige ontwerp heeft één zijde met sapgeul en één gladde zijde, en beide zijn geschikt om op te snijden. De oppervlaktestructuur geeft meer controle tijdens het snijden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De zijde met sapgeul is handig bij het snijden van vlees, gevogelte of sappig fruit, omdat vocht binnen de rand van de plank blijft. De gladde zijde leent zich voor groenten, kruiden en ander fijn snijwerk. Dankzij het GN 1/1-formaat sluit de plank logisch aan op werkprocessen met gastronormbakken. In combinatie met andere kleuren uit de serie krijgt elke productgroep een eigen plank.

Constructie en uitvoering

De snijplank meet 530 x 325 mm en heeft een dikte van 25 mm. Het materiaal is HDPE, polyethyleen met een hoge dichtheid, in de kleur zwart. De extra dikke constructie zorgt voor stabiliteit tijdens intensief gebruik en het duurzame oppervlak helpt zichtbare slijtage door herhaald mesgebruik te beperken.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De plank is vaatwasmachinebestendig en geschikt voor de professionele vaatwasser en het bovenrek van een vaatwasser, wat de reiniging tussen werkzaamheden eenvoudig maakt. Het materiaal is geschikt voor voedselcontact. De plank is niet geschikt voor gebruik in ovens of magnetrons.

Productspecificaties

• Producttype: HACCP-snijplank GN 1/1, 25 mm dik
• Toepassing: Snijden en voorbereiden van ingrediënten in professionele keukens
• Materiaal: Plastics, HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Kleur: Zwart
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 827277

De blauwe snijplank HACCP GN 1/1 van HENDI combineert een gastronormformaat van 530 x 325 mm met een extra dikke constructie van 25 mm. De plank is bedoeld voor intensief gebruik bij het voorbereiden van groenten, vlees, vis en andere ingrediënten. Daarmee is hij geschikt voor elke professionele keuken waar met een kleurgecodeerd systeem wordt gewerkt.

Het dubbelzijdige ontwerp biedt een zijde met sapgeul en een gladde zijde, zodat verschillende voorbereidingstaken op dezelfde plank mogelijk zijn. Het HDPE heeft een verbeterde weerstand tegen meskrassen en kromtrekken. De plank voldoet aan de HACCP-richtlijnen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Tijdens de mise-en-place kan de plank afhankelijk van het product worden omgedraaid: de sapgeul voor vochtige ingrediënten, de gladde zijde voor droog of fijn snijwerk. Het gastronormformaat maakt het eenvoudig om de plank in te passen in een werkplek met GN-bakken. Door de blauwe plank aan één productgroep te koppelen, blijft de werkwijze overzichtelijk. Dat helpt bij het scheiden van producten volgens HACCP.

Constructie en uitvoering

Deze rechthoekige plank van 530 x 325 mm is 25 mm dik en vervaardigd uit HDPE. Door de zware uitvoering blijft de plank stabiel, ook bij krachtig snijwerk. Het materiaal is bestand tegen meskrassen en kromtrekken, waardoor het oppervlak minder snel zichtbare slijtage vertoont.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Reinigen kan in de professionele vaatwasser of in het bovenrek van een gewone vaatwasser, zodat de plank snel weer inzetbaar is. Het HDPE is geschikt voor voedselcontact en ondersteunt hygiënisch werken. Gebruik in ovens of magnetrons is niet mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: HACCP-snijplank GN 1/1, 25 mm dik
• Toepassing: Snijden en voorbereiden van ingrediënten in professionele keukens
• Materiaal: Plastics, HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Kleur: Blauw
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 827284

Deze HENDI snijplank HACCP in GN 1/1-formaat is ontworpen voor intensieve dagelijkse voedselvoorbereiding. Met een dikte van 25 mm vormt de bruine plank een stevig en duurzaam snijoppervlak dat naadloos aansluit op GN-werkprocessen. De plank is bedoeld voor restaurantkeukens, grootkeukens, cateringbedrijven en andere horecaomgevingen waar dagelijks veel wordt gesneden.

De plank is gemaakt van duurzaam HDPE in een zware uitvoering en voldoet aan de HACCP-richtlijnen. Het dubbelzijdige ontwerp heeft één zijde met sapgeul en één gladde zijde, en beide zijn geschikt om op te snijden. De oppervlaktestructuur geeft meer controle tijdens het snijden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt de plank ingezet aan de koude kant, bij de vleesbereiding of op de groentepost, afhankelijk van de afgesproken kleurcode. De sapgeul vangt vocht op bij het snijden van vlees en fruit, terwijl de gladde kant geschikt is voor precisiewerk. Het GN 1/1-formaat past naadloos bij gastronormbakken en GN-uitrusting. Ook bij langdurig snijwerk blijft de plank stabiel liggen.

Constructie en uitvoering

De snijplank meet 530 x 325 mm en heeft een dikte van 25 mm. Het materiaal is HDPE, polyethyleen met een hoge dichtheid, in de kleur bruin. De extra dikke constructie zorgt voor stabiliteit tijdens intensief gebruik en het duurzame oppervlak helpt zichtbare slijtage door herhaald mesgebruik te beperken.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De plank is vaatwasmachinebestendig en geschikt voor de professionele vaatwasser en het bovenrek van een vaatwasser, wat de reiniging tussen werkzaamheden eenvoudig maakt. Het materiaal is geschikt voor voedselcontact. De plank is niet geschikt voor gebruik in ovens of magnetrons.

Productspecificaties

• Producttype: HACCP-snijplank GN 1/1, 25 mm dik
• Toepassing: Snijden en voorbereiden van ingrediënten in professionele keukens
• Materiaal: Plastics, HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Kleur: Bruin
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 827291

In drukke professionele keukens is een stabiel snijvlak onmisbaar, en daarvoor is deze groene snijplank HACCP GN 1/1 gemaakt. De uitvoering van HENDI meet 530 x 325 mm en is 25 mm dik. Daarmee past de plank in hotelkeukens, restaurants, cateringbedrijven en instellingskeukens die met gastronormmaten werken.

Het dubbelzijdige ontwerp biedt een zijde met sapgeul en een gladde zijde, zodat verschillende voorbereidingstaken op dezelfde plank mogelijk zijn. Het HDPE heeft een verbeterde weerstand tegen meskrassen en kromtrekken. De plank voldoet aan de HACCP-richtlijnen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De zijde met sapgeul is handig bij het snijden van vlees, gevogelte of sappig fruit, omdat vocht binnen de rand van de plank blijft. De gladde zijde leent zich voor groenten, kruiden en ander fijn snijwerk. Dankzij het GN 1/1-formaat sluit de plank logisch aan op werkprocessen met gastronormbakken. In combinatie met andere kleuren uit de serie krijgt elke productgroep een eigen plank.

Constructie en uitvoering

Deze rechthoekige plank van 530 x 325 mm is 25 mm dik en vervaardigd uit HDPE. Door de zware uitvoering blijft de plank stabiel, ook bij krachtig snijwerk. Het materiaal is bestand tegen meskrassen en kromtrekken, waardoor het oppervlak minder snel zichtbare slijtage vertoont.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Reinigen kan in de professionele vaatwasser of in het bovenrek van een gewone vaatwasser, zodat de plank snel weer inzetbaar is. Het HDPE is geschikt voor voedselcontact en ondersteunt hygiënisch werken. Gebruik in ovens of magnetrons is niet mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: HACCP-snijplank GN 1/1, 25 mm dik
• Toepassing: Snijden en voorbereiden van ingrediënten in professionele keukens
• Materiaal: Plastics, HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Kleur: Groen
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 827307

Een zware snijplank in gastronormmaat, 25 mm dik en in het rood: dit model van HENDI is gemaakt voor keukens waar dag in dag uit wordt voorbereid. Het GN 1/1-formaat van 530 x 325 mm sluit aan op bestaande GN-werkprocessen. De plank is geschikt voor restaurants, grootkeukens, catering en productiekeukens.

De plank is gemaakt van duurzaam HDPE in een zware uitvoering en voldoet aan de HACCP-richtlijnen. Het dubbelzijdige ontwerp heeft één zijde met sapgeul en één gladde zijde, en beide zijn geschikt om op te snijden. De oppervlaktestructuur geeft meer controle tijdens het snijden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Tijdens de mise-en-place kan de plank afhankelijk van het product worden omgedraaid: de sapgeul voor vochtige ingrediënten, de gladde zijde voor droog of fijn snijwerk. Het gastronormformaat maakt het eenvoudig om de plank in te passen in een werkplek met GN-bakken. Door de rode plank aan één productgroep te koppelen, blijft de werkwijze overzichtelijk. Dat helpt bij het scheiden van producten volgens HACCP.

Constructie en uitvoering

De snijplank meet 530 x 325 mm en heeft een dikte van 25 mm. Het materiaal is HDPE, polyethyleen met een hoge dichtheid, in de kleur rood. De extra dikke constructie zorgt voor stabiliteit tijdens intensief gebruik en het duurzame oppervlak helpt zichtbare slijtage door herhaald mesgebruik te beperken.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De plank is vaatwasmachinebestendig en geschikt voor de professionele vaatwasser en het bovenrek van een vaatwasser, wat de reiniging tussen werkzaamheden eenvoudig maakt. Het materiaal is geschikt voor voedselcontact. De plank is niet geschikt voor gebruik in ovens of magnetrons.

Productspecificaties

• Producttype: HACCP-snijplank GN 1/1, 25 mm dik
• Toepassing: Snijden en voorbereiden van ingrediënten in professionele keukens
• Materiaal: Plastics, HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Kleur: Rood
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 827314

De witte snijplank HACCP GN 1/1 van HENDI combineert een gastronormformaat van 530 x 325 mm met een extra dikke constructie van 25 mm. De plank is bedoeld voor intensief gebruik bij het voorbereiden van groenten, vlees, vis en andere ingrediënten. Daarmee is hij geschikt voor elke professionele keuken waar met een kleurgecodeerd systeem wordt gewerkt.

Het dubbelzijdige ontwerp biedt een zijde met sapgeul en een gladde zijde, zodat verschillende voorbereidingstaken op dezelfde plank mogelijk zijn. Het HDPE heeft een verbeterde weerstand tegen meskrassen en kromtrekken. De plank voldoet aan de HACCP-richtlijnen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt de plank ingezet aan de koude kant, bij de vleesbereiding of op de groentepost, afhankelijk van de afgesproken kleurcode. De sapgeul vangt vocht op bij het snijden van vlees en fruit, terwijl de gladde kant geschikt is voor precisiewerk. Het GN 1/1-formaat past naadloos bij gastronormbakken en GN-uitrusting. Ook bij langdurig snijwerk blijft de plank stabiel liggen.

Constructie en uitvoering

Deze rechthoekige plank van 530 x 325 mm is 25 mm dik en vervaardigd uit HDPE. Door de zware uitvoering blijft de plank stabiel, ook bij krachtig snijwerk. Het materiaal is bestand tegen meskrassen en kromtrekken, waardoor het oppervlak minder snel zichtbare slijtage vertoont.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Reinigen kan in de professionele vaatwasser of in het bovenrek van een gewone vaatwasser, zodat de plank snel weer inzetbaar is. Het HDPE is geschikt voor voedselcontact en ondersteunt hygiënisch werken. Gebruik in ovens of magnetrons is niet mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: HACCP-snijplank GN 1/1, 25 mm dik
• Toepassing: Snijden en voorbereiden van ingrediënten in professionele keukens
• Materiaal: Plastics, HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Kleur: Wit
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 827321

Deze HENDI snijplank HACCP in GN 1/1-formaat is ontworpen voor intensieve dagelijkse voedselvoorbereiding. Met een dikte van 25 mm vormt de gele plank een stevig en duurzaam snijoppervlak dat naadloos aansluit op GN-werkprocessen. De plank is bedoeld voor restaurantkeukens, grootkeukens, cateringbedrijven en andere horecaomgevingen waar dagelijks veel wordt gesneden.

De plank is gemaakt van duurzaam HDPE in een zware uitvoering en voldoet aan de HACCP-richtlijnen. Het dubbelzijdige ontwerp heeft één zijde met sapgeul en één gladde zijde, en beide zijn geschikt om op te snijden. De oppervlaktestructuur geeft meer controle tijdens het snijden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De zijde met sapgeul is handig bij het snijden van vlees, gevogelte of sappig fruit, omdat vocht binnen de rand van de plank blijft. De gladde zijde leent zich voor groenten, kruiden en ander fijn snijwerk. Dankzij het GN 1/1-formaat sluit de plank logisch aan op werkprocessen met gastronormbakken. In combinatie met andere kleuren uit de serie krijgt elke productgroep een eigen plank.

Constructie en uitvoering

De snijplank meet 530 x 325 mm en heeft een dikte van 25 mm. Het materiaal is HDPE, polyethyleen met een hoge dichtheid, in de kleur geel. De extra dikke constructie zorgt voor stabiliteit tijdens intensief gebruik en het duurzame oppervlak helpt zichtbare slijtage door herhaald mesgebruik te beperken.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De plank is vaatwasmachinebestendig en geschikt voor de professionele vaatwasser en het bovenrek van een vaatwasser, wat de reiniging tussen werkzaamheden eenvoudig maakt. Het materiaal is geschikt voor voedselcontact. De plank is niet geschikt voor gebruik in ovens of magnetrons.

Productspecificaties

• Producttype: HACCP-snijplank GN 1/1, 25 mm dik
• Toepassing: Snijden en voorbereiden van ingrediënten in professionele keukens
• Materiaal: Plastics, HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
• Kleur: Geel
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 827338

Deze uitvoering van HENDI is een wite HACCP-snijplank in het GN 1/2-formaat van 325 x 265 mm, gemaakt van LDPE. De plank voldoet aan de HACCP-norm en is onderdeel van een reeks in 6 kleuren, zodat per productgroep een eigen plank gebruikt kan worden. Ze is bedoeld voor dagelijks snijwerk in grootkeukens, restaurants en cateraars.

De plank is aan beide zijden bruikbaar, waardoor ze lang meegaat. Het LDPE is mesvriendelijk en zorgt ervoor dat messen minder snel bot worden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Bij de mise-en-place zorgt een kleurindeling voor duidelijkheid aan de werkbank. De wite uitvoering wordt ingezet voor de productgroep die in de keuken aan die kleur is gekoppeld. Het compacte GN 1/2-formaat past goed op een werkbank of saladette en sluit aan op gastronormmaten.

Constructie en uitvoering

De snijplank is gemaakt van LDPE (polyethyleen met lage dichtheid) en meet 325 x 265 mm met een dikte van 10 mm. De kleur is wit.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Reinigen kan in de professionele vaatwasser met een kort programma, wat bijdraagt aan een hygiënische werkwijze. Het gladde oppervlak is gemakkelijk schoon te houden.

Productspecificaties

• Producttype: Snijplank HACCP
• Toepassing: Kleurgecodeerd snijden volgens HACCP
• Breedte: 32.6 cm
• Diepte: 26.6 cm
• Hoogte: 1 cm
• Productgewicht: 0.744 kg
• Materiaal: Plastics, LDPE (Lage dichtheid Polyethyleen)
• Kleur: Wit
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 826904