Saro

Deze aluminium bakplaat in bakkerijmaat is een accessoire voor geselecteerde Saro-heteluchtovens en combisteamers. De plaat meet 60 x 40 cm en weegt 0,5 kg.

De bakplaat wordt gebruikt voor het bakken, opwarmen en bereiden van gerechten en bakwaren.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het bakkerijformaat 60 x 40 cm is de standaard in bakkerijen, banketbakkerijen en lunchrooms. Brood, croissants en gebak worden op de plaat afgebakken en kunnen op regaalwagens met hetzelfde formaat verder worden opgeslagen.

Constructie en uitvoering

De plaat is van aluminium, dat warmte snel en gelijkmatig geleidt. Het formaat sluit aan op ovens met geleiders in bakkerijmaat.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een uniform plaatformaat in oven, regaalwagen en koeling maakt de werkstroom eenvoudiger. Het lichte aluminium is gemakkelijk te hanteren.

Productspecificaties

• Producttype: Bakplaat voor heteluchtoven
• Afmetingen buiten (b x d): 60 x 40 cm
• Formaat: bakkerijmaat 60 x 40 cm
• Materiaal: aluminium
• Kleur: aluminium (zilver)
• Gewicht netto: 0,5 kg
• EAN-code: 4017337046034
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 455-3300

Deze aluminium bakplaat is een accessoire voor de Saro heteluchtoven EKO 595. De plaat is bedoeld voor het bakken, opwarmen en bereiden van gerechten en bakwerk.

De plaat meet 43,3 x 32,2 cm en weegt 0,464 kg, zodat hij past op de inschuifniveaus van de EKO 595.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Gebruik de plaat voor het afbakken van broodjes, croissants en snacks of voor het opwarmen van ovenproducten. Met meerdere platen kunt u alle vier niveaus van de oven tegelijk benutten.

Constructie en uitvoering

De bakplaat is van aluminium. Aluminium geleidt warmte goed, waardoor de producten gelijkmatig worden verwarmd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een passende plaat voorkomt dat producten scheef liggen of de luchtstroom in de oven wordt geblokkeerd. Het lage gewicht maakt de platen eenvoudig te hanteren.

Productspecificaties

• Producttype: Bakplaat (accessoire)
• Geschikt voor: heteluchtoven EKO 595
• Afmetingen (b x d): 43,3 x 32,2 cm
• Materiaal: aluminium
• Kleur: aluminium (zilver)
• Gewicht netto: 0,464 kg
• EAN-code: 4017337046010
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 455-3100

Dit aluminium middendeel hoort bij het modulaire koelcelrekensysteem van Saro. Het middendeel wordt tussen twee rekvakken geplaatst en draagt de planken aan beide zijden, zodat u een stelling met meerdere secties bouwt.

Het middendeel is 170 cm hoog, bedoeld voor planken met een diepte van 47,5 cm, en weegt 3,3 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met zijdelen, middendelen en planken in verschillende breedtes stelt u een stelling samen die past in de koelcel, het magazijn of de keuken. De stelling kan recht of met hoekverbinders in een hoek worden opgebouwd en later worden uitgebreid.

Constructie en uitvoering

Het middendeel is van aluminium en werkt met het steeksysteem van het Saro koelcelrek, zodat de planken eenvoudig kunnen worden geplaatst en verplaatst.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Aluminium is licht, stevig en roest niet in een vochtige koelomgeving. Het modulaire systeem groeit mee wanneer u meer opslagruimte nodig heeft.

Productspecificaties

• Producttype: Middendeel voor koelcelrek
• Hoogte: 170 cm
• Geschikt voor: planken met diepte 47,5 cm
• Materiaal: aluminium
• Kleur: zilver / grijs
• Gewicht netto: 3,3 kg
• EAN-code: 4017337057276
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 480-1320

Deze aluminium schapplank met uitneembare kunststof roosters hoort bij het modulaire koelcelrekensysteem van Saro. De plank is bedoeld voor het flexibel opslaan van levensmiddelen, bakken en voorraad in koelcellen, horecakeukens, grootkeukens en levensmiddelenbedrijven.

De plank is 106,2 cm breed en 47,5 cm diep en weegt 4 kg. Saro levert deze planken in verschillende breedtes, zodat u de stelling op de beschikbare ruimte kunt afstemmen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het steeksysteem maakt verschillende opstellingen mogelijk: een rechte stelling of een opstelling in een hoek. De stelling kan later altijd worden uitgebreid met extra planken, zijdelen en middendelen.

Constructie en uitvoering

Het frame van de plank is van aluminium en de roosters zijn van kunststof. De roosters zijn afzonderlijk uitneembaar, zodat u ze apart kunt reinigen of de plank kunt aanpassen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De uitneembare roosters zijn eenvoudig schoon te maken, wat in koelcellen met strenge hygiëne-eisen een voordeel is. Aluminium en kunststof roesten niet in een vochtige koelomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: Schapplank voor koelcelrek
• Systeem: modulair steeksysteem, diepte 47,5 cm
• Afmetingen (b x d): 106,2 x 47,5 cm
• Materiaal: aluminium frame met kunststof roosters
• Kleur: zilver / grijs
• Gewicht netto: 4 kg
• EAN-code: 4017337057146
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 480-1105

Deze aluminium schapplank met uitneembare kunststof roosters hoort bij het modulaire koelcelrekensysteem van Saro. De plank is bedoeld voor het flexibel opslaan van levensmiddelen, bakken en voorraad in koelcellen, horecakeukens, grootkeukens en levensmiddelenbedrijven.

De plank is 124 cm breed en 47,5 cm diep en weegt 4,7 kg. Saro levert deze planken in verschillende breedtes, zodat u de stelling op de beschikbare ruimte kunt afstemmen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het steeksysteem maakt verschillende opstellingen mogelijk: een rechte stelling of een opstelling in een hoek. De stelling kan later altijd worden uitgebreid met extra planken, zijdelen en middendelen.

Constructie en uitvoering

Het frame van de plank is van aluminium en de roosters zijn van kunststof. De roosters zijn afzonderlijk uitneembaar, zodat u ze apart kunt reinigen of de plank kunt aanpassen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De uitneembare roosters zijn eenvoudig schoon te maken, wat in koelcellen met strenge hygiëne-eisen een voordeel is. Aluminium en kunststof roesten niet in een vochtige koelomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: Schapplank voor koelcelrek
• Systeem: modulair steeksysteem, diepte 47,5 cm
• Afmetingen (b x d): 124 x 47,5 cm
• Materiaal: aluminium frame met kunststof roosters
• Kleur: zilver / grijs
• Gewicht netto: 4,7 kg
• EAN-code: 4017337057160
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 480-1115

Deze aluminium schapplank met uitneembare kunststof roosters hoort bij het modulaire koelcelrekensysteem van Saro. De plank is bedoeld voor het flexibel opslaan van levensmiddelen, bakken en voorraad in koelcellen, horecakeukens, grootkeukens en levensmiddelenbedrijven.

De plank is 133 cm breed en 47,5 cm diep en weegt 5 kg. Saro levert deze planken in verschillende breedtes, zodat u de stelling op de beschikbare ruimte kunt afstemmen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het steeksysteem maakt verschillende opstellingen mogelijk: een rechte stelling of een opstelling in een hoek. De stelling kan later altijd worden uitgebreid met extra planken, zijdelen en middendelen.

Constructie en uitvoering

Het frame van de plank is van aluminium en de roosters zijn van kunststof. De roosters zijn afzonderlijk uitneembaar, zodat u ze apart kunt reinigen of de plank kunt aanpassen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De uitneembare roosters zijn eenvoudig schoon te maken, wat in koelcellen met strenge hygiëne-eisen een voordeel is. Aluminium en kunststof roesten niet in een vochtige koelomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: Schapplank voor koelcelrek
• Systeem: modulair steeksysteem, diepte 47,5 cm
• Afmetingen (b x d): 133 x 47,5 cm
• Materiaal: aluminium frame met kunststof roosters
• Kleur: zilver / grijs
• Gewicht netto: 5 kg
• EAN-code: 4017337057177
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 480-1120

Deze aluminium schapplank met uitneembare kunststof roosters hoort bij het modulaire koelcelrekensysteem van Saro. De plank is bedoeld voor het flexibel opslaan van levensmiddelen, bakken en voorraad in koelcellen, horecakeukens, grootkeukens en levensmiddelenbedrijven.

De plank is 53,2 cm breed en 47,5 cm diep en weegt 2 kg. Saro levert deze planken in verschillende breedtes, zodat u de stelling op de beschikbare ruimte kunt afstemmen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het steeksysteem maakt verschillende opstellingen mogelijk: een rechte stelling of een opstelling in een hoek. De stelling kan later altijd worden uitgebreid met extra planken, zijdelen en middendelen.

Constructie en uitvoering

Het frame van de plank is van aluminium en de roosters zijn van kunststof. De roosters zijn afzonderlijk uitneembaar, zodat u ze apart kunt reinigen of de plank kunt aanpassen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De uitneembare roosters zijn eenvoudig schoon te maken, wat in koelcellen met strenge hygiëne-eisen een voordeel is. Aluminium en kunststof roesten niet in een vochtige koelomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: Schapplank voor koelcelrek
• Systeem: modulair steeksysteem, diepte 47,5 cm
• Afmetingen (b x d): 53,2 x 47,5 cm
• Materiaal: aluminium frame met kunststof roosters
• Kleur: zilver / grijs
• Gewicht netto: 2 kg
• EAN-code: 4017337057085
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 480-1075

Deze aluminium schapplank met uitneembare kunststof roosters hoort bij het modulaire koelcelrekensysteem van Saro. De plank is bedoeld voor het flexibel opslaan van levensmiddelen, bakken en voorraad in koelcellen, horecakeukens, grootkeukens en levensmiddelenbedrijven.

De plank is 62 cm breed en 47,5 cm diep en weegt 2,3 kg. Saro levert deze planken in verschillende breedtes, zodat u de stelling op de beschikbare ruimte kunt afstemmen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het steeksysteem maakt verschillende opstellingen mogelijk: een rechte stelling of een opstelling in een hoek. De stelling kan later altijd worden uitgebreid met extra planken, zijdelen en middendelen.

Constructie en uitvoering

Het frame van de plank is van aluminium en de roosters zijn van kunststof. De roosters zijn afzonderlijk uitneembaar, zodat u ze apart kunt reinigen of de plank kunt aanpassen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De uitneembare roosters zijn eenvoudig schoon te maken, wat in koelcellen met strenge hygiëne-eisen een voordeel is. Aluminium en kunststof roesten niet in een vochtige koelomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: Schapplank voor koelcelrek
• Systeem: modulair steeksysteem, diepte 47,5 cm
• Afmetingen (b x d): 62 x 47,5 cm
• Materiaal: aluminium frame met kunststof roosters
• Kleur: zilver / grijs
• Gewicht netto: 2,3 kg
• EAN-code: 4017337057092
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 480-1080

Deze aluminium schapplank met uitneembare kunststof roosters hoort bij het modulaire koelcelrekensysteem van Saro. De plank is bedoeld voor het flexibel opslaan van levensmiddelen, bakken en voorraad in koelcellen, horecakeukens, grootkeukens en levensmiddelenbedrijven.

De plank is 70,8 cm breed en 47,5 cm diep en weegt 2,7 kg. Saro levert deze planken in verschillende breedtes, zodat u de stelling op de beschikbare ruimte kunt afstemmen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het steeksysteem maakt verschillende opstellingen mogelijk: een rechte stelling of een opstelling in een hoek. De stelling kan later altijd worden uitgebreid met extra planken, zijdelen en middendelen.

Constructie en uitvoering

Het frame van de plank is van aluminium en de roosters zijn van kunststof. De roosters zijn afzonderlijk uitneembaar, zodat u ze apart kunt reinigen of de plank kunt aanpassen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De uitneembare roosters zijn eenvoudig schoon te maken, wat in koelcellen met strenge hygiëne-eisen een voordeel is. Aluminium en kunststof roesten niet in een vochtige koelomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: Schapplank voor koelcelrek
• Systeem: modulair steeksysteem, diepte 47,5 cm
• Afmetingen (b x d): 70,8 x 47,5 cm
• Materiaal: aluminium frame met kunststof roosters
• Kleur: zilver / grijs
• Gewicht netto: 2,7 kg
• EAN-code: 4017337057108
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 480-1085

Deze aluminium schapplank met uitneembare kunststof roosters hoort bij het modulaire koelcelrekensysteem van Saro. De plank is bedoeld voor het flexibel opslaan van levensmiddelen, bakken en voorraad in koelcellen, horecakeukens, grootkeukens en levensmiddelenbedrijven.

De plank is 79,8 cm breed en 47,5 cm diep en weegt 3 kg. Saro levert deze planken in verschillende breedtes, zodat u de stelling op de beschikbare ruimte kunt afstemmen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het steeksysteem maakt verschillende opstellingen mogelijk: een rechte stelling of een opstelling in een hoek. De stelling kan later altijd worden uitgebreid met extra planken, zijdelen en middendelen.

Constructie en uitvoering

Het frame van de plank is van aluminium en de roosters zijn van kunststof. De roosters zijn afzonderlijk uitneembaar, zodat u ze apart kunt reinigen of de plank kunt aanpassen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De uitneembare roosters zijn eenvoudig schoon te maken, wat in koelcellen met strenge hygiëne-eisen een voordeel is. Aluminium en kunststof roesten niet in een vochtige koelomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: Schapplank voor koelcelrek
• Systeem: modulair steeksysteem, diepte 47,5 cm
• Afmetingen (b x d): 79,8 x 47,5 cm
• Materiaal: aluminium frame met kunststof roosters
• Kleur: zilver / grijs
• Gewicht netto: 3 kg
• EAN-code: 4017337057115
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 480-1090

Deze aluminium schapplank met uitneembare kunststof roosters hoort bij het modulaire koelcelrekensysteem van Saro. De plank is bedoeld voor het flexibel opslaan van levensmiddelen, bakken en voorraad in koelcellen, horecakeukens, grootkeukens en levensmiddelenbedrijven.

De plank is 88,6 cm breed en 47,5 cm diep en weegt 3,3 kg. Saro levert deze planken in verschillende breedtes, zodat u de stelling op de beschikbare ruimte kunt afstemmen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het steeksysteem maakt verschillende opstellingen mogelijk: een rechte stelling of een opstelling in een hoek. De stelling kan later altijd worden uitgebreid met extra planken, zijdelen en middendelen.

Constructie en uitvoering

Het frame van de plank is van aluminium en de roosters zijn van kunststof. De roosters zijn afzonderlijk uitneembaar, zodat u ze apart kunt reinigen of de plank kunt aanpassen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De uitneembare roosters zijn eenvoudig schoon te maken, wat in koelcellen met strenge hygiëne-eisen een voordeel is. Aluminium en kunststof roesten niet in een vochtige koelomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: Schapplank voor koelcelrek
• Systeem: modulair steeksysteem, diepte 47,5 cm
• Afmetingen (b x d): 88,6 x 47,5 cm
• Materiaal: aluminium frame met kunststof roosters
• Kleur: zilver / grijs
• Gewicht netto: 3,3 kg
• EAN-code: 4017337057122
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 480-1095

Deze aluminium schapplank met uitneembare kunststof roosters hoort bij het modulaire koelcelrekensysteem van Saro. De plank is bedoeld voor het flexibel opslaan van levensmiddelen, bakken en voorraad in koelcellen, horecakeukens, grootkeukens en levensmiddelenbedrijven.

De plank is 97,4 cm breed en 47,5 cm diep en weegt 3,7 kg. Saro levert deze planken in verschillende breedtes, zodat u de stelling op de beschikbare ruimte kunt afstemmen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het steeksysteem maakt verschillende opstellingen mogelijk: een rechte stelling of een opstelling in een hoek. De stelling kan later altijd worden uitgebreid met extra planken, zijdelen en middendelen.

Constructie en uitvoering

Het frame van de plank is van aluminium en de roosters zijn van kunststof. De roosters zijn afzonderlijk uitneembaar, zodat u ze apart kunt reinigen of de plank kunt aanpassen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De uitneembare roosters zijn eenvoudig schoon te maken, wat in koelcellen met strenge hygiëne-eisen een voordeel is. Aluminium en kunststof roesten niet in een vochtige koelomgeving.

Productspecificaties

• Producttype: Schapplank voor koelcelrek
• Systeem: modulair steeksysteem, diepte 47,5 cm
• Afmetingen (b x d): 97,4 x 47,5 cm
• Materiaal: aluminium frame met kunststof roosters
• Kleur: zilver / grijs
• Gewicht netto: 3,7 kg
• EAN-code: 4017337057139
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 480-1100

Dit aluminium zijdeel hoort bij het modulaire koelcelrekensysteem van Saro. Het zijdeel vormt het eind van een stelling en draagt de planken aan de buitenzijde.

Het zijdeel is 170 cm hoog, bedoeld voor planken met een diepte van 47,5 cm, en weegt 3,2 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met zijdelen, middendelen en planken in verschillende breedtes stelt u een stelling samen die past in de koelcel, het magazijn of de keuken. De stelling kan recht of met hoekverbinders in een hoek worden opgebouwd en later worden uitgebreid.

Constructie en uitvoering

Het zijdeel is van aluminium en werkt met het steeksysteem van het Saro koelcelrek, zodat de planken eenvoudig kunnen worden geplaatst en verplaatst.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Aluminium is licht, stevig en roest niet in een vochtige koelomgeving. Het modulaire systeem groeit mee wanneer u meer opslagruimte nodig heeft.

Productspecificaties

• Producttype: Zijdeel voor koelcelrek
• Hoogte: 170 cm
• Geschikt voor: planken met diepte 47,5 cm
• Materiaal: aluminium
• Kleur: zilver / grijs
• Gewicht netto: 3,2 kg
• EAN-code: 4017337057269
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 480-1315

De 4709 is een analoge wijzerthermometer voor het bewaken van de temperatuur in de oven. De thermometer is bedoeld voor restaurants, grootkeukens, bakkerijen en levensmiddelenbedrijven.

Het meetbereik loopt van +50 tot +300 °C, met een schaalverdeling van 10 °C en een nauwkeurigheid van ± 5 °C. De thermometer meet 6 x 7 x 3 cm.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De thermometer wordt in de oven opgehangen of neergezet en laat zien of de ovenruimte de ingestelde temperatuur daadwerkelijk bereikt. Dat is handig bij het controleren van de thermostaat of bij ovens zonder digitale weergave.

Constructie en uitvoering

De thermometer is van roestvrij staal en werkt met een bimetaalelement, zodat er geen batterij nodig is.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een losse oventhermometer geeft snel inzicht in afwijkingen van de oventemperatuur, wat helpt bij een constant bakresultaat.

Productspecificaties

• Producttype: Oventhermometer (analoog)
• Model: 4709
• Meetprincipe: bimetaal
• Meetbereik: +50 tot +300 °C
• Nauwkeurigheid: ± 5 °C
• Schaalverdeling: 10 °C
• Bevestiging: ophangen
• Afmetingen buiten (b x d x h): 6 x 7 x 3 cm
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: staal / zilver
• Gewicht netto: 0,041 kg
• EAN-code: 4017337058075
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 484-1005

De 1091.5 is een analoge wijzerthermometer voor het meten van de omgevingstemperatuur in koel- en vriesruimtes. De thermometer is bedoeld voor horeca, grootkeukens, bakkerijen en levensmiddelenbedrijven.

Het meetbereik loopt van -50 tot +50 °C, met een schaalverdeling van 1 °C en een nauwkeurigheid van ± 1 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De thermometer wordt in de koel- of vrieskast of in een koelcel opgehangen en geeft in één oogopslag de actuele temperatuur aan, wat de dagelijkse HACCP-controle vereenvoudigt.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van kunststof. De thermometer werkt zonder batterij.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het ruime meetbereik maakt de thermometer bruikbaar voor zowel koeling als diepvries.

Productspecificaties

• Producttype: Koel- en diepvriesthermometer (analoog, wijzer)
• Model: 1091.5
• Meetbereik: -50 tot +50 °C
• Nauwkeurigheid: ± 1 °C
• Schaalverdeling: 1 °C
• Bevestiging: ophangen
• Materiaal: behuizing kunststof
• Kleur: wit
• Gewicht netto: 0,031 kg
• EAN-code: 4017337058099
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 484-1015

De Saro anti-verdampingsballen zijn witte ballen van polypropyleen die op het water van een sous-vide-bak drijven. Ze vormen een alternatief voor een deksel en beperken de verdamping van water tijdens het garen.

De verpakking bevat 1000 stuks en weegt 2 kg. De ballen zijn bedoeld voor restaurants, grootkeukens en catering die sous-vide garen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Strooi de ballen op het wateroppervlak in de bak. Ze sluiten het oppervlak af, zodat er minder water verdampt en warmte verloren gaat, en ze houden de vacuümzakken onder water.

Constructie en uitvoering

De ballen zijn gemaakt van polypropyleen. De laag past zich aan elke vorm van bak aan en laat ruimte voor de dompelcirculator.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Minder verdamping betekent dat u tijdens lange garingen minder water hoeft bij te vullen en het apparaat minder energie gebruikt. Producten blijven ondergedompeld, wat gelijkmatig garen bevordert.

Productspecificaties

• Producttype: Anti-verdampingsballen voor sous-vide
• Verpakkingseenheid: 1000 stuks
• Materiaal: polypropyleen
• Kleur: wit
• Gewicht netto: 2 kg
• EAN-code: 4017337035373
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 27-2010

De F-350 is een automatische snijmachine voor het gelijkmatig snijden van grotere hoeveelheden vleeswaren, kaas en andere geschikte levensmiddelen. De machine is bedoeld voor horeca, slagerijen, levensmiddelenverwerking en verkoopruimtes.

Het mes heeft een doorsnede van 35 cm en draait met 260 omwentelingen per minuut. De snijdikte is instelbaar van 0 tot 13 mm en het nuttige snijbereik is 31 x 26 cm. De machine meet 99 x 41,5 x 73 cm en werkt op 230 V met 0,5 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de automatische stand beweegt de slede zelfstandig, wat het handwerk bij grote snijvolumes vermindert. Doordat de gewenste hoeveelheid plakken programmeerbaar is, verlopen terugkerende snijopdrachten gestructureerd.

Constructie en uitvoering

De basis is van roestvrij staal, aangevuld met onderdelen van geanodiseerde aluminiumlegering. Het grote mes van 35 cm maakt een ruim snijbereik mogelijk voor grote stukken vlees en kaas.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De automatische werking ontlast het personeel bij regelmatig snijwerk en zorgt voor gelijke plakken. Dat helpt bij een vaste portionering en presentatie.

Productspecificaties

• Producttype: Automatische snijmachine
• Model: F-350
• Mesdiameter: 35 cm
• Toerental mes: 260 omw/min
• Snijdikte: 0-13 mm, instelbaar
• Nuttig snijbereik: 31 x 26 cm
• Snijhoeveelheid: programmeerbaar
• Afmetingen buiten (b x d x h): 99 x 41,5 x 73 cm
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,5 kW
• Materiaal: basis roestvrij staal, geanodiseerde aluminiumlegering
• Kleur: rvs (zilver)
• Gewicht netto: 61,2 kg
• EAN-code: 4017337056439
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 477-1000

De Saro bain-marie LQ / BME1BA uit de professionele kooklijn 900 houdt bereide gerechten, sauzen en garnituren warm in een waterbad. Het toestel is bedoeld voor restaurants, grootkeukens, buffetten en uitgiftelijnen.

De bain-marie meet 40 x 90 x 85 cm (b x d x h) en heeft een bak voor GN 1/1 + GN 1/3 met een maximale diepte van 20 cm. De temperatuur is instelbaar van 30 tot 90 °C; de aansluiting is 230 V met 1,8 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de bain-marie houdt u componenten van het menu op serveertemperatuur, zodat gerechten snel kunnen worden opgemaakt tijdens de service. Het open onderstel biedt opbergruimte voor GN-bakken en deksels.

Constructie en uitvoering

Het toestel is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 en heeft een veiligheidsthermostaat en Cool-Grip-knoppen. In de bak zit een watervulkraan en een overloopbuis.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met de watervulkraan en overloopbuis is het waterniveau eenvoudig bij te houden. De 90 cm diepe maatvoering sluit aan op andere toestellen uit de 900-serie.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bain-marie met open onderstel, kooklijn 900
• Model: LQ / BME1BA
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 90 x 85 cm
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 1,8 kW
• Capaciteit: GN 1/1 + GN 1/3, maximale diepte 20 cm
• Uitrusting: veiligheidsthermostaat, Cool-Grip-knoppen, watervulkraan, overloopbuis
• Temperatuurbereik: 30 tot 90 °C
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 53 kg
• EAN-code: 4017337062997
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8500

De Saro bain-marie LQ / BME2BA uit de professionele kooklijn 900 houdt bereide gerechten, sauzen en garnituren warm in een waterbad. Het toestel is bedoeld voor restaurants, grootkeukens, buffetten en uitgiftelijnen.

De bain-marie meet 80 x 90 x 85 cm (b x d x h) en heeft een bak voor GN 1/1 + 2 x GN 1/3 met een maximale diepte van 20 cm. De temperatuur is instelbaar van 30 tot 90 °C; de aansluiting is 230 V met 3 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de bain-marie houdt u componenten van het menu op serveertemperatuur, zodat gerechten snel kunnen worden opgemaakt tijdens de service. Met de grotere indeling past een combinatie van GN 1/1- en GN 1/3-bakken naast elkaar. Het open onderstel biedt opbergruimte voor GN-bakken en deksels.

Constructie en uitvoering

Het toestel is gemaakt van roestvrij staal AISI 304 en heeft een veiligheidsthermostaat en Cool-Grip-knoppen. In de bak zit een watervulkraan en een overloopbuis.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met de watervulkraan en overloopbuis is het waterniveau eenvoudig bij te houden. De 90 cm diepe maatvoering sluit aan op andere toestellen uit de 900-serie.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bain-marie met open onderstel, kooklijn 900
• Model: LQ / BME2BA
• Afmetingen buiten (b x d x h): 80 x 90 x 85 cm
• Temperatuurbereik: 30 tot 90 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Capaciteit: GN 1/1 + 2 x GN 1/3, maximale diepte 20 cm
• Uitrusting: veiligheidsthermostaat, Cool-Grip-knoppen, watervulkraan, overloopbuis
• Materiaal: roestvrij staal AISI 304
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Gewicht netto: 85 kg
• EAN-code: 4017337063000
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 423-8505

De Saro bain-marie BM-0216 is een bain-marie met pompdispensers voor het warmhouden en portioneren van sauzen. Hij is bedoeld voor restaurants, snackbars, buffetten en uitgiftestations en hoort bij dezelfde serie als de BM-0214.

Volgens de fabrikantgegevens van de serie heeft de BM-0216 een inhoud van 2 x 3 liter. Verdere technische gegevens zijn voor dit model niet bekend; het brutogewicht inclusief verpakking is 9 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met meerdere warme sauzen naast elkaar bedient u een drukke uitgifte snel en met vaste porties. De pompdispensers maken portioneren eenvoudig, zonder opscheplepels.

Constructie en uitvoering

De bain-marie hoort bij de Saro serie bain-maries met pompkop. Neem voor de exacte afmetingen, aansluitwaarde en GN-indeling van dit model contact met ons op.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Warmhouden en portioneren in één toestel bespaart ruimte op de werkbank en zorgt voor een constant product.

Productspecificaties

• Producttype: bain-marie met pompdispensers
• Model: BM-0216
• Inhoud: 2 x 3 l (volgens fabrikantgegevens van de serie)
• Gewicht bruto: 9 kg
• EAN-code: 4017337055937
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 421-2505

De GBM46 is een bain-marie op gas als tafelmodel uit de Saro 600 Line voor het voorzichtig warmhouden van voorbereide gerechten. Het apparaat is bedoeld voor restaurants, buffetten, catering en uitgiftepunten.

De bak is geschikt voor 1/2 + 1/3 GN met een maximale diepte van 15 cm (circa 10 liter). De temperatuur is instelbaar van 40 tot 85 °C en het apparaat meet 40 x 60 x 27 cm (46 cm inclusief schoorsteen).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Sauzen, soepen, groenten en garnituren blijven in het waterbad op temperatuur zonder aan te branden, zodat ze tijdens de service direct uitgeserveerd kunnen worden. GN-bakken en deksels worden niet meegeleverd.

Constructie en uitvoering

Behuizing en bak zijn van roestvrij staal AISI 304. De diepgetrokken bak is naadloos ingelast, wat hygiënisch reinigen vereenvoudigt. Het water wordt afgetapt via een kogelkraan aan de voorzijde. De brander heeft piëzo-ontsteking, veiligheidsventiel en thermokoppel; het apparaat is voorgeconfigureerd voor aardgas H en propaansproeiers worden meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De naadloze bak en de aftapkraan aan de voorkant maken dagelijks schoonmaken eenvoudig. De apparaten van de Saro 600 Line zijn modulair opgebouwd, zodat u een uniforme kooklijn kunt samenstellen; verbindingsstrips zijn optioneel verkrijgbaar.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie (tafelmodel)
• Model: GBM46
• Capaciteit: 1/2 + 1/3 GN, max. 15 cm diep (ca. 10 l)
• Afmetingen buiten (b x d x h): 40 x 60 x 27 cm (46 cm incl. schoorsteen)
• Temperatuurbereik: +40 tot +85 °C
• Gasvermogen: 2,15 kW
• Uitvoering: naadloos ingelaste bak, kogelkraan voor
• Ontsteking: piëzo, veiligheidsventiel en thermokoppel
• Gassoort: voorgeconfigureerd voor aardgas H, propaansproeiers meegeleverd
• Materiaal: behuizing en bak roestvrij staal AISI 304
• Kleur: rvs (zilver)
• Inbegrepen accessoires: propaansproeiers (GN-bakken en deksels niet inbegrepen)
• Gewicht netto: 22 kg
• EAN-code: 4017337067879
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 504-1500

De GBM66 is een bain-marie op gas als tafelmodel uit de Saro 600 Line voor het voorzichtig warmhouden van voorbereide gerechten. Het apparaat is bedoeld voor restaurants, buffetten, catering en uitgiftepunten.

De bak is geschikt voor 1/1 + 2 x 1/4 GN met een maximale diepte van 15 cm (circa 20 liter). De temperatuur is instelbaar van 40 tot 85 °C en het apparaat meet 60 x 60 x 27 cm (46 cm inclusief schoorsteen).

Gebruik en toepassing in de praktijk

Sauzen, soepen, groenten en garnituren blijven in het waterbad op temperatuur zonder aan te branden, zodat ze tijdens de service direct uitgeserveerd kunnen worden. GN-bakken en deksels worden niet meegeleverd.

Constructie en uitvoering

Behuizing en bak zijn van roestvrij staal AISI 304. De diepgetrokken bak is naadloos ingelast, wat hygiënisch reinigen vereenvoudigt. Het water wordt afgetapt via een kogelkraan aan de voorzijde. De brander heeft piëzo-ontsteking, veiligheidsventiel en thermokoppel; het apparaat is voorgeconfigureerd voor aardgas H en propaansproeiers worden meegeleverd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De naadloze bak en de aftapkraan aan de voorkant maken dagelijks schoonmaken eenvoudig. De apparaten van de Saro 600 Line zijn modulair opgebouwd, zodat u een uniforme kooklijn kunt samenstellen; verbindingsstrips zijn optioneel verkrijgbaar.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie (tafelmodel)
• Model: GBM66
• Capaciteit: 1/1 + 2 x 1/4 GN, max. 15 cm diep (ca. 20 l)
• Afmetingen buiten (b x d x h): 60 x 60 x 27 cm (46 cm incl. schoorsteen)
• Temperatuurbereik: +40 tot +85 °C
• Uitvoering: naadloos ingelaste bak, kogelkraan voor
• Ontsteking: piëzo, veiligheidsventiel en thermokoppel
• Gassoort: voorgeconfigureerd voor aardgas H, propaansproeiers meegeleverd
• Materiaal: behuizing en bak roestvrij staal AISI 304
• Kleur: rvs (zilver)
• Inbegrepen accessoires: propaansproeiers (GN-bakken en deksels niet inbegrepen)
• Gewicht netto: 29 kg
• EAN-code: 4017337067886
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 504-1505

De Saro bain-marie BM-0214 houdt sauzen warm en portioneert ze met twee pompdispensers. Hij is bedoeld voor restaurants, snackbars, buffetten en uitgiftestations waar warme sauzen worden uitgegeven.

De bain-marie is geschikt voor twee GN-bakken 1/4 van 20 cm diep met een inhoud van 2 x 4,5 liter. De pompdispensers geven een portie van 35 ml. De afmetingen zijn 38 x 40 x 51 cm (b x d x h), de aansluiting is 230 V, 1 fase, 50/60 Hz met een vermogen van 0,9 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met twee warme sauzen naast elkaar, zoals kaassaus en jus of satésaus, bedient u snel een drukke uitgifte. Iedere pompslag geeft dezelfde portie, ook bij dikkere sauzen.

Constructie en uitvoering

Het toestel is gemaakt van roestvrij staal en heeft twee geïntegreerde pompdispensers. Het nettogewicht is 10 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Warmhouden en portioneren in één toestel bespaart ruimte op de werkbank. Spoel de dispensers regelmatig door met lauwwarm water en gebruik een geurneutraal reinigingsmiddel; de dispensers zijn niet geschikt voor de vaatwasser.

Productspecificaties

• Producttype: bain-marie met pompdispensers
• Model: BM-0214
• Afmetingen (b x d x h): 38 x 40 x 51 cm
• Capaciteit: 2 x GN 1/4, 20 cm diep (2 x 4,5 l)
• Portie: 35 ml
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50/60 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,9 kW
• Materiaal: roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Reiniging dispensers: niet vaatwasserbestendig
• Gewicht netto: 10 kg
• EAN-code: 4017337055920
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 421-2500

De Saro bain-marie-trolley model BT-2 is een verrijdbare bain-marie voor het warmhouden en uitgeven van gerechten in restaurants, catering en gemeenschapsvoorzieningen. De trolley heeft 2 bakken voor GN 1/1.

De trolley meet 90,4 x 70,4 x 85 cm (b x d x h), weegt netto 32 kg en heeft een temperatuurbereik van +30 tot +90 °C. De aansluiting is 230 V met een vermogen van 2 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de bakken plaats je GN-bakken met een diepte van 2 tot 15 cm, zodat je sauzen, groenten, vlees en bijgerechten naast elkaar warm houdt. De trolley wordt geleverd zonder GN-bakken.

Constructie en uitvoering

De trolley is volledig van rvs en heeft een dubbelwandige bodem van rvs voor een gelijkmatige warmteverdeling. Elke bak heeft een eigen aftapkraan voor het legen en reinigen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met vier lichtlopende wielen, waarvan twee met rem, verplaats je de trolley eenvoudig en staat hij stabiel tijdens de uitgifte. De spiraalkabel van 85 tot 250 cm geeft bewegingsvrijheid zonder losse kabels op de vloer.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie-trolley
• Model: BT-2
• Afmetingen buiten (b x d x h): 90,4 x 70,4 x 85 cm
• Aantal bakken: 2
• Capaciteit: 2 x GN 1/1
• Geschikte GN-diepte: 2 tot 15 cm
• Aftapkraan: 1 per bak
• Spiraalkabel: 85 tot 250 cm
• Temperatuurbereik: 30 tot 90 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 2 kW
• Materiaal: rvs, dubbelwandige bodem van rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Wielen: 4 lichtlopende wielen, waarvan 2 met rem
• Levering: zonder GN-bakken
• Gewicht netto: 32 kg
• EAN-code: 4017337045624
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 126-1500

De Saro bain-marie-trolley model BTS-2 is een verrijdbare bain-marie voor het warmhouden en uitgeven van gerechten in restaurants, catering en gemeenschapsvoorzieningen. De trolley heeft 2 bakken voor GN 1/1.

De trolley meet 90,4 x 70,4 x 85 cm (b x d x h), weegt netto 32 kg en heeft een temperatuurbereik van +30 tot +90 °C. De aansluiting is 230 V met een vermogen van 2 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de bakken plaats je GN-bakken met een diepte van 2 tot 15 cm, zodat je sauzen, groenten, vlees en bijgerechten naast elkaar warm houdt. De bediening aan de langszijde maakt de trolley geschikt voor uitgifte- en zelfbedieningssituaties. Een spatscherm is apart verkrijgbaar. De trolley wordt geleverd zonder GN-bakken.

Constructie en uitvoering

De trolley is volledig van rvs en heeft een dubbelwandige bodem van rvs voor een gelijkmatige warmteverdeling. Elke bak heeft een eigen aftapkraan voor het legen en reinigen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met vier lichtlopende wielen, waarvan twee met rem, verplaats je de trolley eenvoudig en staat hij stabiel tijdens de uitgifte. De spiraalkabel van 85 tot 250 cm geeft bewegingsvrijheid zonder losse kabels op de vloer.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie-trolley
• Model: BTS-2
• Afmetingen buiten (b x d x h): 90,4 x 70,4 x 85 cm
• Aantal bakken: 2
• Capaciteit: 2 x GN 1/1
• Geschikte GN-diepte: 2 tot 15 cm
• Aftapkraan: 1 per bak
• Spiraalkabel: 85 tot 250 cm
• Bediening: langszijde
• Temperatuurbereik: 30 tot 90 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 2 kW
• Materiaal: rvs, dubbelwandige bodem van rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Wielen: 4 lichtlopende wielen, waarvan 2 met rem
• Levering: zonder GN-bakken
• Gewicht netto: 32 kg
• EAN-code: 4017337054268
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 126-1515

De Saro bain-marie-trolley model BT-3 is een verrijdbare bain-marie voor het warmhouden en uitgeven van gerechten in restaurants, catering en gemeenschapsvoorzieningen. De trolley heeft 3 bakken voor GN 1/1.

De trolley meet 130,4 x 70,4 x 85 cm (b x d x h), weegt netto 42 kg en heeft een temperatuurbereik van +30 tot +90 °C. De aansluiting is 230 V met een vermogen van 3 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de bakken plaats je GN-bakken met een diepte van 2 tot 15 cm, zodat je sauzen, groenten, vlees en bijgerechten naast elkaar warm houdt. De trolley wordt geleverd zonder GN-bakken.

Constructie en uitvoering

De trolley is volledig van rvs en heeft een dubbelwandige bodem van rvs voor een gelijkmatige warmteverdeling. Elke bak heeft een eigen aftapkraan voor het legen en reinigen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met vier lichtlopende wielen, waarvan twee met rem, verplaats je de trolley eenvoudig en staat hij stabiel tijdens de uitgifte. De spiraalkabel van 85 tot 250 cm geeft bewegingsvrijheid zonder losse kabels op de vloer.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie-trolley
• Model: BT-3
• Afmetingen buiten (b x d x h): 130,4 x 70,4 x 85 cm
• Aantal bakken: 3
• Capaciteit: 3 x GN 1/1
• Geschikte GN-diepte: 2 tot 15 cm
• Aftapkraan: 1 per bak
• Spiraalkabel: 85 tot 250 cm
• Temperatuurbereik: 30 tot 90 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Materiaal: rvs, dubbelwandige bodem van rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Wielen: 4 lichtlopende wielen, waarvan 2 met rem
• Levering: zonder GN-bakken
• Gewicht netto: 42 kg
• EAN-code: 4017337045631
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 126-1505

De Saro bain-marie-trolley model BTS-3 is een verrijdbare bain-marie voor het warmhouden en uitgeven van gerechten in restaurants, catering en gemeenschapsvoorzieningen. De trolley heeft 3 bakken voor GN 1/1.

De trolley meet 130,4 x 70,4 x 85 cm (b x d x h), weegt netto 42 kg en heeft een temperatuurbereik van +30 tot +90 °C. De aansluiting is 230 V met een vermogen van 3 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de bakken plaats je GN-bakken met een diepte van 2 tot 15 cm, zodat je sauzen, groenten, vlees en bijgerechten naast elkaar warm houdt. De bediening aan de langszijde maakt de trolley geschikt voor uitgifte- en zelfbedieningssituaties. Een spatscherm is apart verkrijgbaar. De trolley wordt geleverd zonder GN-bakken.

Constructie en uitvoering

De trolley is volledig van rvs en heeft een dubbelwandige bodem van rvs voor een gelijkmatige warmteverdeling. Elke bak heeft een eigen aftapkraan voor het legen en reinigen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met vier lichtlopende wielen, waarvan twee met rem, verplaats je de trolley eenvoudig en staat hij stabiel tijdens de uitgifte. De spiraalkabel van 85 tot 250 cm geeft bewegingsvrijheid zonder losse kabels op de vloer.

Productspecificaties

• Producttype: Bain-marie-trolley
• Model: BTS-3
• Afmetingen buiten (b x d x h): 130,4 x 70,4 x 85 cm
• Aantal bakken: 3
• Capaciteit: 3 x GN 1/1
• Geschikte GN-diepte: 2 tot 15 cm
• Aftapkraan: 1 per bak
• Spiraalkabel: 85 tot 250 cm
• Bediening: langszijde
• Temperatuurbereik: 30 tot 90 °C
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Materiaal: rvs, dubbelwandige bodem van rvs
• Kleur: rvs (zilver)
• Wielen: 4 lichtlopende wielen, waarvan 2 met rem
• Levering: zonder GN-bakken
• Gewicht netto: 42 kg
• EAN-code: 4017337054275
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 126-1520

De Saro bakkerijkoelkast model B 800 TN is bedoeld voor bakkerijen, banketbakkerijen, bakeshops, grootkeukens en productieruimtes. De kast is geschikt voor roosters of bakplaten van 60 x 80 cm, of twee van 60 x 40 cm naast elkaar.

De buitenmaten zijn 74 x 99 x 201 cm (b x d x h), de binnenmaten 62,4 x 86,15 x 141 cm. De bruto inhoud is 852 liter, de netto inhoud 534 liter. De kast werkt van +2 tot +8 °C, wordt aangesloten op 230 V met een vermogen van 0,35 kW en heeft energieklasse C bij klimaatklasse 5. Het nettogewicht is 155 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met 10 paar draagrails schuift u bakplaten met deeg, gebak of taarten direct van de werktafel in de kast. Roosters of bakplaten worden niet meegeleverd, zodat u de kast vult met uw eigen platen in het gangbare bakkerijformaat.

Constructie en uitvoering

Behuizing en binnenruimte zijn gemaakt van roestvrij staal. De zelfsluitende deur is afsluitbaar en het deurkozijn wordt verwarmd om condens te voorkomen. De isolatie is 65 mm dik. Binnenverlichting, ventilatorkoeling en automatische ontdooiing zijn aanwezig. Als koudemiddel wordt R600a gebruikt.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De digitale temperatuurregeling van Copeland maakt een betrouwbare sturing mogelijk. De B 800-serie is leverbaar als koelkast en als vrieskast, met dezelfde afmetingen en indeling.

Productspecificaties

• Producttype: Bakkerijkoelkast (60 x 80 cm)
• Model: B 800 TN
• Afmetingen buiten (b x d x h): 74 x 99 x 201 cm
• Binnenafmetingen (b x d x h): 62,4 x 86,15 x 141 cm
• Inhoud bruto: 852 l
• Inhoud netto: 534 l
• Temperatuurbereik: +2 tot +8 °C
• Koelsysteem: geforceerde luchtkoeling (ventilatorkoeling)
• Koudemiddel: R600a
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,35 kW
• Energieklasse: C bij klimaatklasse 5
• Materiaal: behuizing en binnenruimte roestvrij staal
• Kleur: roestvrij staal (zilver)
• Draagrails: 10 paar, voor 60 x 80 cm of 2x 60 x 40 cm
• Deur: zelfsluitend, afsluitbaar, verwarmd deurkozijn
• Isolatie: 65 mm
• Uitrusting: binnenverlichting, digitale temperatuurregeling (Copeland), automatische ontdooiing
• Niet inbegrepen: roosters en bakplaten
• Gewicht netto: 155 kg
• EAN-code: 4017337036592
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 323-3106

De Saro bakkerijkrat model BK154 is een stapelbare bak van levensmiddelenechte kunststof (HDPE) voor het hygiënisch bewaren en vervoeren van brood, banket, levensmiddelen en andere goederen. De krat meet 60 x 40 x 15,4 cm en weegt 1,34 kg.

De krat is bedoeld voor bakkerijen, banketbakkerijen, restaurants, grootkeukens, levensmiddelenverwerkers en magazijnen. De versterkte, opengewerkte bodem en de opengewerkte zijwanden laten lucht circuleren, zodat de inhoud goed geventileerd blijft.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de bakkerij en keuken gebruikt u de krat voor het afkoelen en transporteren van versgebakken producten, het sorteren van grondstoffen of het klaarzetten van leveringen. Met een hoogte van 15,4 cm past de bak in werkruimtes waar goederen gesorteerd en direct grijpbaar moeten staan. Door het standaardformaat van 60 x 40 cm sluit de krat aan op veel gangbare bakkerijformaten.

Constructie en uitvoering

De krat is gemaakt van grijze HDPE-kunststof die geschikt is voor contact met levensmiddelen. De bodem is versterkt en opengewerkt, de zijwanden zijn eveneens opengewerkt. Vier open handgrepen aan de zijkanten maken het tillen, verplaatsen en stapelen eenvoudiger.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat de kratten stapelbaar zijn, neemt de opslag weinig vloerruimte in. De open constructie bevordert de luchtcirculatie en laat de inhoud zichtbaar, zodat u snel ziet wat er in een krat ligt. De gladde kunststof is eenvoudig schoon te houden.

Productspecificaties

• Producttype: Bakkerijkrat / stapelbak
• Model: BK154
• Afmetingen: 60 x 40 x 15,4 cm (b x d x h)
• Bodem: versterkt, opengewerkt
• Handgrepen: 4 open handgrepen
• Stapelbaar: ja
• Materiaal: kunststof (HDPE)
• Kleur: grijs
• Gewicht netto: 1,34 kg
• EAN-code: 4017337056330
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 174-3515

De Saro bakkerijkrat model BK171 is een stapelbare bak van levensmiddelenechte kunststof (HDPE) voor het hygiënisch bewaren en vervoeren van brood, banket, levensmiddelen en andere goederen. De krat meet 60 x 40 x 17,1 cm en weegt 1,45 kg.

De krat is bedoeld voor bakkerijen, banketbakkerijen, restaurants, grootkeukens, levensmiddelenverwerkers en magazijnen. De versterkte, opengewerkte bodem en de opengewerkte zijwanden laten lucht circuleren, zodat de inhoud goed geventileerd blijft.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de bakkerij en keuken gebruikt u de krat voor het afkoelen en transporteren van versgebakken producten, het sorteren van grondstoffen of het klaarzetten van leveringen. Met een hoogte van 17,1 cm past de bak in werkruimtes waar goederen gesorteerd en direct grijpbaar moeten staan. Door het standaardformaat van 60 x 40 cm sluit de krat aan op veel gangbare bakkerijformaten.

Constructie en uitvoering

De krat is gemaakt van grijze HDPE-kunststof die geschikt is voor contact met levensmiddelen. De bodem is versterkt en opengewerkt, de zijwanden zijn eveneens opengewerkt. Vier open handgrepen aan de zijkanten maken het tillen, verplaatsen en stapelen eenvoudiger.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat de kratten stapelbaar zijn, neemt de opslag weinig vloerruimte in. De open constructie bevordert de luchtcirculatie en laat de inhoud zichtbaar, zodat u snel ziet wat er in een krat ligt. De gladde kunststof is eenvoudig schoon te houden.

Productspecificaties

• Producttype: Bakkerijkrat / stapelbak
• Model: BK171
• Afmetingen: 60 x 40 x 17,1 cm (b x d x h)
• Bodem: versterkt, opengewerkt
• Handgrepen: 4 open handgrepen
• Stapelbaar: ja
• Materiaal: kunststof (HDPE)
• Kleur: grijs
• Gewicht netto: 1,45 kg
• EAN-code: 4017337056347
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 174-3520