diamond

Deze afzuigkap met motor voert de damp en warmte af van de elektrische ovens FPE-10/EM en FPE-6/EM. De motor heeft een afzuigcapaciteit van 600 m³/uur.

De kap is bestemd voor de modellen FPE-10/EM, FPE-6/EM en heeft een elektrisch vermogen van 0,25 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Wordt boven de oven geplaatst om stoom, warmte en bakluchten op te vangen, zodat de bakruimte prettiger blijft voor het personeel.

Constructie en uitvoering

Vrijstaande kap voor montage op de oven, met afmetingen zoals hieronder vermeld. De motor is ingebouwd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De kap is afgestemd op het ovenmodel, zodat u geen aparte maatwerkoplossing nodig hebt. De ingebouwde motor maakt een extra afzuigunit overbodig.

Productspecificaties

• Producttype: Afzuigkap met motor
• Afzuigcapaciteit: 600 m³/uur
• Afmetingen (b x d x h): 97 x 106 x 55 cm
• Gewicht: 26 kg
• Elektrisch vermogen: 0,25 kW
• Past bij: FPE-10/EM, FPE-6/EM
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: HPE-600

Deze afzuigkap met motor voert de damp en warmte af van de elektrische touchscreen-ovens FPE-10/T en FPE-6/T. De motor heeft een afzuigcapaciteit van 600 m³/uur.

De kap is bestemd voor de modellen FPE-10/T, FPE-6/T en heeft een elektrisch vermogen van 0,25 kW.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Wordt boven de oven geplaatst om stoom, warmte en bakluchten op te vangen, zodat de bakruimte prettiger blijft voor het personeel.

Constructie en uitvoering

Vrijstaande kap voor montage op de oven, met afmetingen zoals hieronder vermeld. De motor is ingebouwd.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De kap is afgestemd op het ovenmodel, zodat u geen aparte maatwerkoplossing nodig hebt. De ingebouwde motor maakt een extra afzuigunit overbodig.

Productspecificaties

• Producttype: Afzuigkap met motor
• Afzuigcapaciteit: 600 m³/uur
• Afmetingen (b x d x h): 97 x 106 x 55 cm
• Gewicht: 26 kg
• Elektrisch vermogen: 0,25 kW
• Past bij: FPE-10/T, FPE-6/T
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: HPE-600T

Deze afzuigkap met ingebouwde motor is bedoeld voor pizzaovens van Diamond. De motor heeft een afzuigcapaciteit van 700 m³ per uur.

De kap meet 154,6 x 120 x 41 cm (b x d x h) en weegt 82 kg en heeft een elektrisch vermogen van 0,13 kW. Past bij: GDX12/35-LDP, GDX12/35-LDP--230/3-, GDX6/35-LDP, GDX6/35-LDP--230/3-.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De kap vangt de damp en rook uit de oven op. Verwijderbare filters maken het onderhoud eenvoudig en een elektronische snelheidsregelaar stelt de afzuiging in.

Constructie en uitvoering

De kap heeft afgeronde vormen en een roestvaststalen voorzijde. De motor is ingebouwd en de filters zijn verwijderbaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een kap op maat sluit netjes aan op de oven en houdt de keuken vrij van damp en rook. De ingebouwde motor maakt aansluiting op een afvoerkanaal eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Afzuigkap met motor
• Afzuigcapaciteit: 700 m³/u
• Afmetingen (b x d x h): 154,6 x 120 x 41 cm
• Gewicht: 82 kg
• Elektrisch vermogen: 0,13 kW
• Uitvoering: verwijderbare filters, elektronische snelheidsregeling
• Past bij: GDX12/35-LDP, GDX12/35-LDP--230/3-, GDX6/35-LDP, GDX6/35-LDP--230/3-
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: KGD6/AS-LDPS

Deze afzuigkap met ingebouwde motor is bedoeld voor pizzaovens van Diamond. De motor heeft een afzuigcapaciteit van 700 m³ per uur.

De kap meet 118,8 x 120 x 41 cm (b x d x h) en weegt 68 kg en heeft een elektrisch vermogen van 0,13 kW. Past bij: GDX4/35-DP, GDX4/35-DP--230/3-, GDX8/35-DP, GDX8/35-DP--230/3-.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De kap vangt de damp en rook uit de oven op. Verwijderbare filters maken het onderhoud eenvoudig en een elektronische snelheidsregelaar stelt de afzuiging in.

Constructie en uitvoering

De kap heeft afgeronde vormen en een roestvaststalen voorzijde. De motor is ingebouwd en de filters zijn verwijderbaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een kap op maat sluit netjes aan op de oven en houdt de keuken vrij van damp en rook. De ingebouwde motor maakt aansluiting op een afvoerkanaal eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Afzuigkap met motor
• Afzuigcapaciteit: 700 m³/u
• Afmetingen (b x d x h): 118,8 x 120 x 41 cm
• Gewicht: 68 kg
• Elektrisch vermogen: 0,13 kW
• Uitvoering: verwijderbare filters, elektronische snelheidsregeling
• Past bij: GDX4/35-DP, GDX4/35-DP--230/3-, GDX8/35-DP, GDX8/35-DP--230/3-
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: KGD4/AS-DPS

Deze afzuigkap met ingebouwde motor is bedoeld voor pizzaovens van Diamond. De motor heeft een afzuigcapaciteit van 700 m³ per uur.

De kap meet 118,8 x 120 x 41 cm (b x d x h) en weegt 68 kg en heeft een elektrisch vermogen van 0,13 kW. Past bij: GDX12/35-DP, GDX12/35-DP--230/3-, GDX6/35-DP, GDX6/35-DP--230/3-.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De kap vangt de damp en rook uit de oven op. Verwijderbare filters maken het onderhoud eenvoudig en een elektronische snelheidsregelaar stelt de afzuiging in.

Constructie en uitvoering

De kap heeft afgeronde vormen en een roestvaststalen voorzijde. De motor is ingebouwd en de filters zijn verwijderbaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een kap op maat sluit netjes aan op de oven en houdt de keuken vrij van damp en rook. De ingebouwde motor maakt aansluiting op een afvoerkanaal eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Afzuigkap met motor
• Afzuigcapaciteit: 700 m³/u
• Afmetingen (b x d x h): 118,8 x 120 x 41 cm
• Gewicht: 68 kg
• Elektrisch vermogen: 0,13 kW
• Uitvoering: verwijderbare filters, elektronische snelheidsregeling
• Past bij: GDX12/35-DP, GDX12/35-DP--230/3-, GDX6/35-DP, GDX6/35-DP--230/3-
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: KGD6/AS-DPS

Deze afzuigkap met ingebouwde motor is bedoeld voor pizzaovens van Diamond. De motor heeft een afzuigcapaciteit van 700 m³ per uur.

De kap meet 154,6 x 120 x 41 cm (b x d x h) en weegt 82 kg en heeft een elektrisch vermogen van 0,13 kW. Past bij: GDX18/35-DP, GDX18/35-DP--230/3-, GDX9/35-DP, GDX9/35-DP--230/3-.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De kap vangt de damp en rook uit de oven op. Verwijderbare filters maken het onderhoud eenvoudig en een elektronische snelheidsregelaar stelt de afzuiging in.

Constructie en uitvoering

De kap heeft afgeronde vormen en een roestvaststalen voorzijde. De motor is ingebouwd en de filters zijn verwijderbaar.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een kap op maat sluit netjes aan op de oven en houdt de keuken vrij van damp en rook. De ingebouwde motor maakt aansluiting op een afvoerkanaal eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Afzuigkap met motor
• Afzuigcapaciteit: 700 m³/u
• Afmetingen (b x d x h): 154,6 x 120 x 41 cm
• Gewicht: 82 kg
• Elektrisch vermogen: 0,13 kW
• Uitvoering: verwijderbare filters, elektronische snelheidsregeling
• Past bij: GDX18/35-DP, GDX18/35-DP--230/3-, GDX9/35-DP, GDX9/35-DP--230/3-
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: KGD9/AS-DPS

Deze afzuigkap met ingebouwde motor is bedoeld voor pizzaovens van Diamond. De motor heeft een afzuigcapaciteit van 700 m³ per uur.

De kap meet 105,6 x 152,6 x 39 cm (b x d x h) en weegt 73 kg en heeft een elektrisch vermogen van 0,13 kW. Past bij: CGD/1-DG, CGD/1-DG--230/3-, CGD/2-DG, CGD/2-DG--230/3-.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De kap vangt de damp en rook uit de oven op. Verwijderbare filters maken het onderhoud eenvoudig en een elektronische snelheidsregelaar stelt de afzuiging in in vijf standen.

Constructie en uitvoering

De kap is volledig van roestvaststaal en afgestemd op de afmetingen van de oven. De motor is ingebouwd en de filters zijn verwijderbaar. Standaard is een steun (support) voor dezelfde oven inbegrepen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een kap op maat sluit netjes aan op de oven en houdt de keuken vrij van damp en rook. De ingebouwde motor maakt aansluiting op een afvoerkanaal eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Afzuigkap met motor
• Afzuigcapaciteit: 700 m³/u
• Afmetingen (b x d x h): 105,6 x 152,6 x 39 cm
• Gewicht: 73 kg
• Elektrisch vermogen: 0,13 kW
• Snelheden: 5 snelheidsstanden
• Uitvoering: verwijderbare filters, elektronische snelheidsregeling
• Past bij: CGD/1-DG, CGD/1-DG--230/3-, CGD/2-DG, CGD/2-DG--230/3-
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: KCGD/AS-DG

Deze afzuigkap met motor heeft een zuigcapaciteit van 200 m³/u en is bedoeld voor de combisteamers -1511.

Het is bedoeld voor de volgende modellen: DFV-1511/PTS, FRU-1511/N, FRU-1511/P. De kap meet 75 x 54 x 28 cm (b x d x h) en weegt 50 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U plaatst de kap boven de combisteamer. Hij voert de stoom af en vangt condens op, zodat de lucht in de keuken minder vochtig wordt.

Constructie en uitvoering

De uitlaat voor de stoom heeft een diameter van 150 mm. Er is een aansluiting van 1/2 inch voor de condensafvoer. De kap is van roestvast staal AISI 304. Het elektrisch vermogen is 0,1 kW.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een afzuigkap voert stoom af en beperkt vocht in de keuken. De ingebouwde motor zorgt voor luchtverplaatsing zonder externe afzuiging.

Productspecificaties

• Producttype: Condensatiekap met motor
• Afmetingen (b x d x h): 75 x 54 x 28 cm
• Gewicht: 50 kg
• Zuigcapaciteit: 200 m³/u
• Stoomuitlaat: Ø 150 mm
• Condensafvoer: 1/2 inch
• Elektrisch vermogen: 0,1 kW
• Past bij: DFV-1511/PTS, FRU-1511/N, FRU-1511/P
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: HXF15-CL

Deze afzuigkap met motor heeft een zuigcapaciteit van 200 m³/u en is bedoeld voor de combisteamers -511 en -1011.

Het is bedoeld voor de volgende modellen: DFV-1011/P, DFV-1011/PTS, DFV-511/P, DFV-511/PTS, DFV-523/N, FRU-1011/P. De kap meet 71 x 54 x 28 cm (b x d x h) en weegt 45 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U plaatst de kap boven de combisteamer. Hij voert de stoom af en vangt condens op, zodat de lucht in de keuken minder vochtig wordt.

Constructie en uitvoering

De uitlaat voor de stoom heeft een diameter van 150 mm. Er is een aansluiting van 1/2 inch voor de condensafvoer. De kap is van roestvast staal AISI 304. Het elektrisch vermogen is 0,1 kW.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een afzuigkap voert stoom af en beperkt vocht in de keuken. De ingebouwde motor zorgt voor luchtverplaatsing zonder externe afzuiging.

Productspecificaties

• Producttype: Condensatiekap met motor
• Afmetingen (b x d x h): 71 x 54 x 28 cm
• Gewicht: 45 kg
• Zuigcapaciteit: 200 m³/u
• Stoomuitlaat: Ø 150 mm
• Condensafvoer: 1/2 inch
• Elektrisch vermogen: 0,1 kW
• Past bij: DFV-1011/P, DFV-1011/PTS, DFV-511/P, DFV-511/PTS, DFV-523/N, FRU-1011/P
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: HXF-CL

Deze afzuigkap met motor heeft een zuigcapaciteit van 400 m³/u en is bedoeld voor de Combi Line EVO-combisteamers met Touch- of Touch/Digit-bediening.

Het is bedoeld voor de volgende modellen: DFV1011/CTS, DFV511/CTD, DFV711/CTD, DFV711/CTS. De kap meet 78 x 91 x 40 cm (b x d x h) en weegt 25 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U plaatst de kap boven de combisteamer. Hij voert de stoom af en vangt condens op, zodat de lucht in de keuken minder vochtig wordt.

Constructie en uitvoering

De uitlaat voor de stoom heeft een diameter van 125 mm. Er is een aansluiting van 1/2 inch voor de condensafvoer. De zichtbare delen zijn van roestvast staal AISI 430, het condensreservoir van AISI 304. Het elektrisch vermogen is 0,5 kW.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een afzuigkap voert stoom af en beperkt vocht in de keuken. De ingebouwde motor zorgt voor luchtverplaatsing zonder externe afzuiging.

Productspecificaties

• Producttype: Condensatiekap met motor
• Afmetingen (b x d x h): 78 x 91 x 40 cm
• Gewicht: 25 kg
• Zuigcapaciteit: 400 m³/u
• Stoomuitlaat: Ø 125 mm
• Condensafvoer: 1/2 inch
• Elektrisch vermogen: 0,5 kW
• Past bij: DFV1011/CTS, DFV511/CTD, DFV711/CTD, DFV711/CTS
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: HXF-DS/VP

Deze afzuigkap met motor heeft een zuigcapaciteit van 400 m³/u en is bedoeld voor de combisteamers uit de Combi Line EVO.

Het is bedoeld voor de volgende modellen: DFV1011/CMC, DFV1011/CTS, DFV511/CMC, DFV511/CTD, DFV711/CMC, DFV711/CTD. De kap meet 78 x 91 x 40 cm (b x d x h) en weegt 25 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U plaatst de kap boven de combisteamer. Hij voert de stoom af en vangt condens op, zodat de lucht in de keuken minder vochtig wordt.

Constructie en uitvoering

De uitlaat voor de stoom heeft een diameter van 125 mm. Er is een aansluiting van 1/2 inch voor de condensafvoer. De zichtbare delen zijn van roestvast staal AISI 430, het condensreservoir van AISI 304. Het elektrisch vermogen is 0,5 kW.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een afzuigkap voert stoom af en beperkt vocht in de keuken. De ingebouwde motor zorgt voor luchtverplaatsing zonder externe afzuiging.

Productspecificaties

• Producttype: Condensatiekap met motor
• Afmetingen (b x d x h): 78 x 91 x 40 cm
• Gewicht: 25 kg
• Zuigcapaciteit: 400 m³/u
• Stoomuitlaat: Ø 125 mm
• Condensafvoer: 1/2 inch
• Elektrisch vermogen: 0,5 kW
• Past bij: DFV1011/CMC, DFV1011/CTS, DFV511/CMC, DFV511/CTD, DFV711/CMC, DFV711/CTD
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: HXF-DS

Afzuigkap met motor voor Diamond-ovens van 6 en 10 x GN 1/1. Het elektrisch vermogen is 0,47 kW.

Het artikel meet 87,5 x 107 x 47,2 cm (b x d x h) en weegt 57 kg. Het artikel past bij onder meer de modellen SBES/XC-06, SBES/XC-06-230V/3-, SBES/XC-10, SBES/XC-10-230V/3-, SBET/06S, SBET/10S.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De kap wordt boven de oven geplaatst en zuigt de stoom en damp af die bij het openen van de deur vrijkomt.

Constructie en uitvoering

De leverancier vermeldt geen materiaalgegevens. De kap meet 87,5 x 107 x 47,2 cm en weegt 57 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De ingebouwde motor zorgt voor actieve afzuiging, zodat de dampen direct worden afgevoerd.

Productspecificaties

• Producttype: Afzuigkap met motor voor ovens
• Afmetingen (b x d x h): 87,5 x 107 x 47,2 cm
• Gewicht: 57 kg
• Elektrisch vermogen: 0,47 kW
• Past bij: SBES/XC-06, SBES/XC-06-230V/3-, SBES/XC-10, SBES/XC-10-230V/3-, SBET/06S, SBET/10S
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AC/HV6-10-X

Het afzuigsysteem heeft een capaciteit van 700 m³/h en is bedoeld voor doorschuifvaatwassers.

Het gewicht is 25 kg, het elektrisch vermogen is 0,2 kW. Het artikel past bij de volgende modellen: D117E/7, D117E/7-230/3-, D117E/7-230/3-DX-, D117E/7-DX-, D160E/7, D160E/7-230/3-.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het afzuigsysteem voert vocht en stoom uit de ruimte af. De leverancier raadt het aan voor machines zonder stoomcondensor DVM-C.

Constructie en uitvoering

Het systeem heeft een afvoeraansluiting met een diameter van 250 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door stoom en vocht af te voeren blijft de lucht in de spoelkeuken beter te verdragen.

Productspecificaties

• Producttype: Afzuigsysteem 700 m³/h
• Capaciteit: 700 m³/h
• Aansluiting: Afvoerstuk Ø 250 mm
• Gewicht: 25 kg
• Elektrisch vermogen: 0,2 kW
• Past bij: D117E/7, D117E/7-230/3-, D117E/7-230/3-DX-, D117E/7-DX-, D160E/7, D160E/7-230/3-
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: DMA-E/7

Deze aluminium plaat van 41,9 x 33,5 cm is bedoeld voor de heteluchtoven FMX-4136.

Het is bedoeld voor de volgende modellen: FMX-4136. Dit artikel meet 41,9 x 33,5 x 1 cm (b x d x h) en weegt 1 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

U schuift de plaat in de oven om op te bakken of te garen. De plaat past op de afmetingen van de ovenruimte.

Constructie en uitvoering

De plaat is van aluminium, 41,9 x 33,5 cm groot en 1 cm hoog. Ze weegt 1 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Aluminium geleidt warmte goed. Een extra plaat geeft u de ruimte om de oven snel opnieuw te beladen.

Productspecificaties

• Producttype: Aluminium bakplaat
• Afmetingen (b x d x h): 41,9 x 33,5 x 1 cm
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: FMX-4136
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: PC-4136

Bakplaat van aluminium (600 x 400 x 20 mm) voor het bakken van 4 stokbroden.

Het artikel meet 40 x 60 x 2 cm (b x d x h) en weegt 2 kg. Het artikel past bij onder meer de modellen SBES/XC-06, SBES/XC-06-230V/3-, SBES/XC-10, SBES/XC-10-230V/3-, SBES/XC-12, SBES/XC-12-230V/3-.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plaat wordt in de oven geplaatst voor het bakken van stokbrood en past in ovens met platen van 600 x 400 mm.

Constructie en uitvoering

De plaat is van aluminium en meet 40 x 60 x 2 cm. Ze weegt 2 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een plaat voor 4 stokbroden maakt het bakken van een vaste hoeveelheid eenvoudig.

Productspecificaties

• Producttype: Bakplaat voor stokbrood
• Materiaal: Aluminium
• Capaciteit: 4 stokbroden
• Afmetingen (b x d x h): 40 x 60 x 2 cm
• Gewicht: 2 kg
• Past bij: SBES/XC-06, SBES/XC-06-230V/3-, SBES/XC-10, SBES/XC-10-230V/3-, SBES/XC-12, SBES/XC-12-230V/3-
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AC/PA-P4

Aluminium bakplaat in GN 1/1-formaat met een hoogte van 40 mm, bedoeld voor patisserie en bakkerij in Diamond-ovens.

Het artikel meet 53 x 32,5 x 4 cm (b x d x h) en weegt 1 kg. Het artikel past bij onder meer de modellen SBES/XC-06, SBES/XC-06-230V/3-, SBES/XC-10, SBES/XC-10-230V/3-, SBES/XC-12, SBES/XC-12-230V/3-.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De plaat wordt in de oven geplaatst voor het bakken van patisserie- en bakkerijproducten.

Constructie en uitvoering

De plaat is van aluminium en meet 53 x 32,5 x 4 cm. Ze weegt 1 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Aluminium geleidt warmte goed, wat helpt bij een gelijkmatig bakresultaat.

Productspecificaties

• Producttype: Bakplaat voor patisserie en bakkerij
• Materiaal: Aluminium
• Afmetingen (b x d x h): 53 x 32,5 x 4 cm
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: SBES/XC-06, SBES/XC-06-230V/3-, SBES/XC-10, SBES/XC-10-230V/3-, SBES/XC-12, SBES/XC-12-230V/3-
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AC/TP11

Deze aluminium hoekstelling uit de serie MODULAR RACK heeft 4 niveaus en is een hoekmodel. De stelling is 74,5 cm breed, 40 cm diep en 175 cm hoog.

Het gewicht bedraagt 12 kg. De stelling is bedoeld voor het ordenen van voorraad in keukens, magazijnen en bedrijfsruimtes van de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De stelling is geschikt voor het opslaan van voorraad, kleine apparaten en keukenbenodigdheden in restaurants, hotels, cateringbedrijven en andere horecaruimtes. Het hoekmodel is bedoeld voor opstelling in een hoek van een ruimte. Met 4 niveaus en een diepte van 40 cm is de ruimte verdeeld over meerdere legborden.

Constructie en uitvoering

De stelling is gemaakt van aluminium en heeft vier opbergniveaus. Hij maakt deel uit van de modulaire serie MODULAR RACK. De leverancier vermeldt geen gegevens over het draagvermogen per niveau of over de montagewijze.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Aluminium is een licht materiaal en roest niet. De stelling weegt 12 kg en is daardoor eenvoudig te plaatsen. De modulaire serie biedt meerdere lengtes, zodat er een uitvoering kan worden gekozen die bij de beschikbare ruimte past.

Productspecificaties

• Producttype: Hoekstelling van aluminium, hoekmodel
• Serie: MODULAR RACK
• Aantal niveaus: 4
• Afmetingen (b x d x h): 74,5 x 40 x 175 cm
• Gewicht: 12 kg
• Materiaal: Aluminium
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: RAA/074-4/EF

Aluminium rooster in GN 1/1-formaat voor het bakken van 28 aardappelen in Diamond-ovens.

Het artikel meet 53 x 32,5 x 8,5 cm (b x d x h) en weegt 1 kg. Het artikel past bij onder meer de modellen SBES/XC-06, SBES/XC-06-230V/3-, SBES/XC-10, SBES/XC-10-230V/3-, SBES/XC-20, SBES/XC-20-230V/3-.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Het rooster wordt in de oven geplaatst en houdt de aardappelen gescheiden, zodat de hete lucht er rondom bij kan.

Constructie en uitvoering

Het rooster is van aluminium en meet 53 x 32,5 x 8,5 cm. Het weegt 1 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een vast aantal plekken per rooster maakt het bereiden van gebakken aardappelen overzichtelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Aardappelrooster GN 1/1
• Materiaal: Aluminium
• Capaciteit: 28 aardappelen
• Afmetingen (b x d x h): 53 x 32,5 x 8,5 cm
• Gewicht: 1 kg
• Past bij: SBES/XC-06, SBES/XC-06-230V/3-, SBES/XC-10, SBES/XC-10-230V/3-, SBES/XC-20, SBES/XC-20-230V/3-
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AC/PPT

Deze aluminium spatel is bedoeld voor de ultrasnelle oven LKS/XC. De spatel meet 28 x 42 cm.

De leverancier noemt de volgende passende ovens: LKS/XC.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De spatel wordt gebruikt om bereide gerechten in en uit de oven te schuiven. De leverancier noemt de aluminium spatel als optioneel accessoire bij de LKS/XC.

Constructie en uitvoering

De spatel is gemaakt van aluminium.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een spatel die op maat is gemaakt voor de LKS/XC maakt het in- en uitschuiven eenvoudiger.

Productspecificaties

• Producttype: Aluminium spatel
• Afmetingen (b x d): 28 x 42 cm
• Materiaal: Aluminium
• Past bij: LKS/XC
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AK-PM/C

Deze aluminium spatel is bedoeld voor het uit de oven nemen van gerechten bij de ultrasnelle ovens LKS/3M en LKS/6T. De spatel meet 19 x 33 cm.

De leverancier noemt de volgende passende ovens: LKS/3M, LKS/6T.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De spatel wordt gebruikt om bereide gerechten in en uit de oven te schuiven. Bij de oven wordt standaard een aluminium spatel geleverd; dit artikel is bedoeld als losse reserve of aanvulling.

Constructie en uitvoering

De spatel is gemaakt van aluminium.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een reservespatel voorkomt stilstand als de originele zoek is of beschadigd raakt.

Productspecificaties

• Producttype: Aluminium spatel
• Afmetingen (b x d): 19 x 33 cm
• Materiaal: Aluminium
• Past bij: LKS/3M, LKS/6T
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: AK-PM

Deze aluminium stelling uit de serie MODULAR RACK heeft 4 niveaus en is een rechte (lineaire) uitvoering. De stelling is 79 cm breed, 40 cm diep en 175 cm hoog.

Het gewicht bedraagt 14 kg. De stelling is bedoeld voor het ordenen van voorraad in keukens, magazijnen en bedrijfsruimtes van de horeca.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De stelling is geschikt voor het opslaan van voorraad, kleine apparaten en keukenbenodigdheden in restaurants, hotels, cateringbedrijven en andere horecaruimtes. De rechte uitvoering past tegen een wand of vrijstaand in de ruimte. Met 4 niveaus en een diepte van 40 cm is de ruimte verdeeld over meerdere legborden.

Constructie en uitvoering

De stelling is gemaakt van aluminium en heeft vier opbergniveaus. Hij maakt deel uit van de modulaire serie MODULAR RACK. De leverancier vermeldt geen gegevens over het draagvermogen per niveau of over de montagewijze.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Aluminium is een licht materiaal en roest niet. De stelling weegt 14 kg en is daardoor eenvoudig te plaatsen. De modulaire serie biedt meerdere lengtes, zodat er een uitvoering kan worden gekozen die bij de beschikbare ruimte past.

Productspecificaties

• Producttype: Stelling van aluminium, rechte (lineaire) uitvoering
• Serie: MODULAR RACK
• Aantal niveaus: 4
• Afmetingen (b x d x h): 79 x 40 x 175 cm
• Gewicht: 14 kg
• Materiaal: Aluminium
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: RLA/074-4/EF

De Diamond GA1014/BF is een stellingkit van aluminium en kunststof in L-opstelling met 4 niveaus, bedoeld voor de koel- en vriescel C101A/BF. De planken zijn 40 cm diep.

De afmetingen van de opgebouwde kit zijn 243,5 x 174,5 x 175 cm (b x d x h) en het gewicht is 77 kg. De kit is zonder gereedschap te monteren.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De stelling maakt het gebruik van de ruimte in de koelcel overzichtelijk. De L-opstelling volgt twee wanden van de cel. Per niveau kan tot 150 kg worden belast, zodat zowel kratten als bakken veilig kunnen worden opgeslagen.

Constructie en uitvoering

De stelling bestaat uit anodiseerd aluminium profielen met uitneembare geperforeerde planken van polypropyleen (spuitgietwerk, volgens voedselnormen). De planken zijn 40 cm diep. De steunen hebben om de 150 mm gaten, waarmee een niveau kan worden verplaatst of toegevoegd. De verstelbare voeten hebben een bereik van 40 tot 75 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De montage is snel en zonder gereedschap. De geperforeerde planken laten de lucht doorstromen en zijn vaatwasserbestendig, wat reiniging eenvoudig maakt. Met de gaten om de 150 mm kan de hoogte van elk niveau worden aangepast.

Productspecificaties

• Producttype: Stellingkit voor koelcel
• Uitvoering: L-opstelling, 4 niveaus
• Plankdiepte: 40 cm
• Draagvermogen: 150 kg per niveau
• Materiaal: anodiseerd aluminium, geperforeerde polypropyleen planken
• Afmetingen (b x d x h, cm): 243,5 x 174,5 x 175
• Gewicht: 77 kg
• Past bij: C101A/10BF, C101A/BF
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GA1014/BF

De Diamond GA1034/BF is een stellingkit van aluminium en kunststof in L-opstelling met 4 niveaus, bedoeld voor de koel- en vriescel C103A/BF. De planken zijn 40 cm diep.

De afmetingen van de opgebouwde kit zijn 223,5 x 184,5 x 175 cm (b x d x h) en het gewicht is 69 kg. De kit is zonder gereedschap te monteren.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De stelling maakt het gebruik van de ruimte in de koelcel overzichtelijk. De L-opstelling volgt twee wanden van de cel. Per niveau kan tot 150 kg worden belast, zodat zowel kratten als bakken veilig kunnen worden opgeslagen.

Constructie en uitvoering

De stelling bestaat uit anodiseerd aluminium profielen met uitneembare geperforeerde planken van polypropyleen (spuitgietwerk, volgens voedselnormen). De planken zijn 40 cm diep. De steunen hebben om de 150 mm gaten, waarmee een niveau kan worden verplaatst of toegevoegd. De verstelbare voeten hebben een bereik van 40 tot 75 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De montage is snel en zonder gereedschap. De geperforeerde planken laten de lucht doorstromen en zijn vaatwasserbestendig, wat reiniging eenvoudig maakt. Met de gaten om de 150 mm kan de hoogte van elk niveau worden aangepast.

Productspecificaties

• Producttype: Stellingkit voor koelcel
• Uitvoering: L-opstelling, 4 niveaus
• Plankdiepte: 40 cm
• Draagvermogen: 150 kg per niveau
• Materiaal: anodiseerd aluminium, geperforeerde polypropyleen planken
• Afmetingen (b x d x h, cm): 223,5 x 184,5 x 175
• Gewicht: 69 kg
• Past bij: C103A/10BF, C103A/BF
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GA1034/BF

De Diamond GA1164/BF is een stellingkit van aluminium en kunststof in L-opstelling met 4 niveaus, bedoeld voor de koel- en vriescel C116B/BF. De planken zijn 40 cm diep.

De afmetingen van de opgebouwde kit zijn 263,5 x 184,5 x 175 cm (b x d x h) en het gewicht is 80 kg. De kit is zonder gereedschap te monteren.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De stelling maakt het gebruik van de ruimte in de koelcel overzichtelijk. De L-opstelling volgt twee wanden van de cel. Per niveau kan tot 150 kg worden belast, zodat zowel kratten als bakken veilig kunnen worden opgeslagen.

Constructie en uitvoering

De stelling bestaat uit anodiseerd aluminium profielen met uitneembare geperforeerde planken van polypropyleen (spuitgietwerk, volgens voedselnormen). De planken zijn 40 cm diep. De steunen hebben om de 150 mm gaten, waarmee een niveau kan worden verplaatst of toegevoegd. De verstelbare voeten hebben een bereik van 40 tot 75 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De montage is snel en zonder gereedschap. De geperforeerde planken laten de lucht doorstromen en zijn vaatwasserbestendig, wat reiniging eenvoudig maakt. Met de gaten om de 150 mm kan de hoogte van elk niveau worden aangepast.

Productspecificaties

• Producttype: Stellingkit voor koelcel
• Uitvoering: L-opstelling, 4 niveaus
• Plankdiepte: 40 cm
• Draagvermogen: 150 kg per niveau
• Materiaal: anodiseerd aluminium, geperforeerde polypropyleen planken
• Afmetingen (b x d x h, cm): 263,5 x 184,5 x 175
• Gewicht: 80 kg
• Past bij: C116B/10BF, C116B/BF
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GA1164/BF

De Diamond GA1184/BF is een stellingkit van aluminium en kunststof in L-opstelling met 4 niveaus, bedoeld voor de koel- en vriescel C118A/BF. De planken zijn 40 cm diep.

De afmetingen van de opgebouwde kit zijn 239 x 223,5 x 175 cm (b x d x h) en het gewicht is 90 kg. De kit is zonder gereedschap te monteren.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De stelling maakt het gebruik van de ruimte in de koelcel overzichtelijk. De L-opstelling volgt twee wanden van de cel. Per niveau kan tot 150 kg worden belast, zodat zowel kratten als bakken veilig kunnen worden opgeslagen.

Constructie en uitvoering

De stelling bestaat uit anodiseerd aluminium profielen met uitneembare geperforeerde planken van polypropyleen (spuitgietwerk, volgens voedselnormen). De planken zijn 40 cm diep. De steunen hebben om de 150 mm gaten, waarmee een niveau kan worden verplaatst of toegevoegd. De verstelbare voeten hebben een bereik van 40 tot 75 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De montage is snel en zonder gereedschap. De geperforeerde planken laten de lucht doorstromen en zijn vaatwasserbestendig, wat reiniging eenvoudig maakt. Met de gaten om de 150 mm kan de hoogte van elk niveau worden aangepast.

Productspecificaties

• Producttype: Stellingkit voor koelcel
• Uitvoering: L-opstelling, 4 niveaus
• Plankdiepte: 40 cm
• Draagvermogen: 150 kg per niveau
• Materiaal: anodiseerd aluminium, geperforeerde polypropyleen planken
• Afmetingen (b x d x h, cm): 239 x 223,5 x 175
• Gewicht: 90 kg
• Past bij: C118A/10BF, C118A/BF
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GA1184/BF

De Diamond GA1334/BF is een stellingkit van aluminium en kunststof in L-opstelling met 4 niveaus, bedoeld voor de koel- en vriescel C133A/BF. De planken zijn 40 cm diep.

De afmetingen van de opgebouwde kit zijn 243,5 x 239 x 175 cm (b x d x h) en het gewicht is 94 kg. De kit is zonder gereedschap te monteren.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De stelling maakt het gebruik van de ruimte in de koelcel overzichtelijk. De L-opstelling volgt twee wanden van de cel. Per niveau kan tot 150 kg worden belast, zodat zowel kratten als bakken veilig kunnen worden opgeslagen.

Constructie en uitvoering

De stelling bestaat uit anodiseerd aluminium profielen met uitneembare geperforeerde planken van polypropyleen (spuitgietwerk, volgens voedselnormen). De planken zijn 40 cm diep. De steunen hebben om de 150 mm gaten, waarmee een niveau kan worden verplaatst of toegevoegd. De verstelbare voeten hebben een bereik van 40 tot 75 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De montage is snel en zonder gereedschap. De geperforeerde planken laten de lucht doorstromen en zijn vaatwasserbestendig, wat reiniging eenvoudig maakt. Met de gaten om de 150 mm kan de hoogte van elk niveau worden aangepast.

Productspecificaties

• Producttype: Stellingkit voor koelcel
• Uitvoering: L-opstelling, 4 niveaus
• Plankdiepte: 40 cm
• Draagvermogen: 150 kg per niveau
• Materiaal: anodiseerd aluminium, geperforeerde polypropyleen planken
• Afmetingen (b x d x h, cm): 243,5 x 239 x 175
• Gewicht: 94 kg
• Past bij: C133A/10BF, C133A/BF
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GA1334/BF

De Diamond GA1714/BF is een stellingkit van aluminium en kunststof in L-opstelling met 4 niveaus, bedoeld voor de koel- en vriescel C1710/XBF. De kit hoort bij de MaxiCold-cellen en heeft een plankdiepte van 40 cm.

De afmetingen van de opgebouwde kit zijn 323,5 x 204,5 x 175 cm (b x d x h) en het gewicht is 86 kg. De kit is zonder gereedschap te monteren.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De stelling maakt het gebruik van de ruimte in de koelcel overzichtelijk. De L-opstelling volgt twee wanden van de cel. Per niveau kan tot 150 kg worden belast, zodat zowel kratten als bakken veilig kunnen worden opgeslagen.

Constructie en uitvoering

De stelling bestaat uit anodiseerd aluminium profielen met uitneembare geperforeerde planken van polypropyleen (spuitgietwerk, volgens voedselnormen). De planken zijn 40 cm diep. De steunen hebben om de 150 mm gaten, waarmee een niveau kan worden verplaatst of toegevoegd. De verstelbare voeten hebben een bereik van 40 tot 75 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De montage is snel en zonder gereedschap. De geperforeerde planken laten de lucht doorstromen en zijn vaatwasserbestendig, wat reiniging eenvoudig maakt. Met de gaten om de 150 mm kan de hoogte van elk niveau worden aangepast.

Productspecificaties

• Producttype: Stellingkit voor koelcel
• Uitvoering: L-opstelling, 4 niveaus
• Plankdiepte: 40 cm
• Draagvermogen: 150 kg per niveau
• Materiaal: anodiseerd aluminium, geperforeerde polypropyleen planken
• Afmetingen (b x d x h, cm): 323,5 x 204,5 x 175
• Gewicht: 86 kg
• Past bij: C1710/XBF
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GA1714/BF

De Diamond GA1714/EF is een stellingkit van aluminium en kunststof in L-opstelling met 4 niveaus, bedoeld voor de koel- en vriescel C1710/XPM. De kit hoort bij de MaxiCold-cellen en heeft een plankdiepte van 40 cm.

De afmetingen van de opgebouwde kit zijn 323,5 x 204,5 x 175 cm (b x d x h) en het gewicht is 86 kg. De kit is zonder gereedschap te monteren.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De stelling maakt het gebruik van de ruimte in de koelcel overzichtelijk. De L-opstelling volgt twee wanden van de cel. Per niveau kan tot 150 kg worden belast, zodat zowel kratten als bakken veilig kunnen worden opgeslagen.

Constructie en uitvoering

De stelling bestaat uit anodiseerd aluminium profielen met uitneembare geperforeerde planken van polypropyleen (spuitgietwerk, volgens voedselnormen). De planken zijn 40 cm diep. De steunen hebben om de 150 mm gaten, waarmee een niveau kan worden verplaatst of toegevoegd. De verstelbare voeten hebben een bereik van 40 tot 75 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De montage is snel en zonder gereedschap. De geperforeerde planken laten de lucht doorstromen en zijn vaatwasserbestendig, wat reiniging eenvoudig maakt. Met de gaten om de 150 mm kan de hoogte van elk niveau worden aangepast.

Productspecificaties

• Producttype: Stellingkit voor koelcel
• Uitvoering: L-opstelling, 4 niveaus
• Plankdiepte: 40 cm
• Draagvermogen: 150 kg per niveau
• Materiaal: anodiseerd aluminium, geperforeerde polypropyleen planken
• Afmetingen (b x d x h, cm): 323,5 x 204,5 x 175
• Gewicht: 86 kg
• Past bij: C1710/XPM
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GA1714/EF

De Diamond GA1814/BF is een stellingkit van aluminium en kunststof in L-opstelling met 4 niveaus, bedoeld voor de koel- en vriescel C1810/XBF. De kit hoort bij de MaxiCold-cellen en heeft een plankdiepte van 40 cm.

De afmetingen van de opgebouwde kit zijn 263,5 x 259 x 175 cm (b x d x h) en het gewicht is 95 kg. De kit is zonder gereedschap te monteren.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De stelling maakt het gebruik van de ruimte in de koelcel overzichtelijk. De L-opstelling volgt twee wanden van de cel. Per niveau kan tot 150 kg worden belast, zodat zowel kratten als bakken veilig kunnen worden opgeslagen.

Constructie en uitvoering

De stelling bestaat uit anodiseerd aluminium profielen met uitneembare geperforeerde planken van polypropyleen (spuitgietwerk, volgens voedselnormen). De planken zijn 40 cm diep. De steunen hebben om de 150 mm gaten, waarmee een niveau kan worden verplaatst of toegevoegd. De verstelbare voeten hebben een bereik van 40 tot 75 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De montage is snel en zonder gereedschap. De geperforeerde planken laten de lucht doorstromen en zijn vaatwasserbestendig, wat reiniging eenvoudig maakt. Met de gaten om de 150 mm kan de hoogte van elk niveau worden aangepast.

Productspecificaties

• Producttype: Stellingkit voor koelcel
• Uitvoering: L-opstelling, 4 niveaus
• Plankdiepte: 40 cm
• Draagvermogen: 150 kg per niveau
• Materiaal: anodiseerd aluminium, geperforeerde polypropyleen planken
• Afmetingen (b x d x h, cm): 263,5 x 259 x 175
• Gewicht: 95 kg
• Past bij: C1810/XBF
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GA1814/BF

De Diamond GA1814/EF is een stellingkit van aluminium en kunststof in L-opstelling met 4 niveaus, bedoeld voor de koel- en vriescel C1810/XPM. De kit hoort bij de MaxiCold-cellen en heeft een plankdiepte van 40 cm.

De afmetingen van de opgebouwde kit zijn 363,5 x 259 x 175 cm (b x d x h) en het gewicht is 95 kg. De kit is zonder gereedschap te monteren.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De stelling maakt het gebruik van de ruimte in de koelcel overzichtelijk. De L-opstelling volgt twee wanden van de cel. Per niveau kan tot 150 kg worden belast, zodat zowel kratten als bakken veilig kunnen worden opgeslagen.

Constructie en uitvoering

De stelling bestaat uit anodiseerd aluminium profielen met uitneembare geperforeerde planken van polypropyleen (spuitgietwerk, volgens voedselnormen). De planken zijn 40 cm diep. De steunen hebben om de 150 mm gaten, waarmee een niveau kan worden verplaatst of toegevoegd. De verstelbare voeten hebben een bereik van 40 tot 75 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De montage is snel en zonder gereedschap. De geperforeerde planken laten de lucht doorstromen en zijn vaatwasserbestendig, wat reiniging eenvoudig maakt. Met de gaten om de 150 mm kan de hoogte van elk niveau worden aangepast.

Productspecificaties

• Producttype: Stellingkit voor koelcel
• Uitvoering: L-opstelling, 4 niveaus
• Plankdiepte: 40 cm
• Draagvermogen: 150 kg per niveau
• Materiaal: anodiseerd aluminium, geperforeerde polypropyleen planken
• Afmetingen (b x d x h, cm): 363,5 x 259 x 175
• Gewicht: 95 kg
• Past bij: C1810/XBF, C1810/XPM
• Merk: Diamond
• Artikelnummer: GA1814/EF